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⚠️鳳梨 蓮霧 釋迦 接連”中”槍
台灣水果外銷的整體對策在哪?
最近我國正式遞件申請進入 #CPTPP 的議題迅速升溫,加入區域經貿整合是正確的方向,我們樂觀其成,除了在國際場域爭取友邦支持我們加入,在國內場域也要同時做好準備。
說到準備,針對整合開放後各產業的 #衝擊影響評估,就是重中之重。尤其各國經驗中最常受到衝擊的農業,更該好好檢視。請問,#經濟部 及 #農委會 準備好了嗎?
正巧,日前中國重演今年二月對台灣 #鳳梨 使出的封殺戲碼,突襲宣布禁止進口台灣 #蓮霧 及 #釋迦。中國片面的鴨霸行徑,當然可惡至極,但說是「突襲」也不太準確,畢竟二月時各方就已示警中國會繼續這樣惡搞,呼籲政府應做好因應。
結果呢?
農委會再度搬出那101招,被中國封殺的,就叫台灣消費者來救。更奇怪的是,這次被指派出來幫忙促銷蓮霧釋迦的,竟然是 #農科院,一個宗旨是「建構農業 #科技產業化 及 #新創事業化」的研究單位。
請問,2016年成立的國家隊 #台農發 去哪了呢?今年二月行政院長 #蘇貞昌 因應鳳梨事件說要新成立的 #農產品國家隊 又在哪裡呢?
很明顯地,無論是面對CPTPP,還是二月以來的中國封殺模式,政府都沒有做好準備。
如果有做些起碼的準備,我們不會看到這次中國重施故技後,農委會卻依舊手忙腳亂,倉促弄了個名為「預購平台」的google團購表單,還丟給研究單位來負責整理團購資料。
如果有做進一步的準備,我們應該要看到,政府對外銷過度集中在中國市場的農產品項做出警示,預先做好產量預估,來進行產量調整和對其他潛力市場進行完整調查。而不是不斷成立不知所云的國家隊,政治宣傳過後就扔在一邊。
如果有做最根本的準備,我們更該要看到,政府反省過去十年多年水果外銷的政策方向,誠實面對以下問題,幫助農業進行真正有意義的轉型。
什麼問題?台灣水果確實很好吃,但外銷挑戰其實不小。
例如,相較於其他水果外銷國,台灣的耕地不足且過於零星,人工和土地成本也較高,因此單位生產成本高,價格自然降不下來。同樣品項的水果,東南亞國家同樣盛產,價格卻低得多,台灣水果外銷當然辛苦。曾占日本市場8成的台灣香蕉,後來被菲律賓香蕉取代,就是一例。
又如,台灣水果生產零星而缺乏規模,各種檢疫和冷鏈難度自然也隨之增加。因此雖然政府年年說要開發歐美市場,9成多的銷量依舊集中在中國、日本、韓國、香港、新加坡這五個主要市場。尤其過去十年,中國佔比迅速攀升,連年超過7成。換句話說,當中央和地方政府首長繼續大喊要幫農民外銷水果時,多數都賣往中國。
對於水果外銷來說,中國是什麼樣的貿易夥伴,大家現在應該都非常清楚了。在台灣農業尚未轉型,為上述幾個根本問題找到解方前,繼續鼓吹農民投入栽種,然後政府掛保證幫忙賣,還是好主意嗎?
此外,農產品成功外銷還有一個關鍵,就是真正掌握國外市場的需求,了解當地消費者偏好的風味、口感、甜度,以提供符合的商品,這是同樣地狹的日本、荷蘭等國農產品成功拓銷的重要原因。我們如果有做,就不會說出「釋迦不能去中國,就賣日本」這樣的話,因為日本自己就產釋迦,但銷量相當有限。
如果我們真的有國家隊,該幫農民做的,就是走出去做這樣的市場調查及開發,而不是待在家幫忙揪團購。這些需要長期投入的基礎工作,台灣已經晚了,但總要起步。
農委會主委 #陳吉仲 有句話沒說錯,CPTPP可以是台灣農業升級轉型的最好機會,但要升級轉型,就要先誠實面對問題。除了做好完整的衝擊影響評估,更要克服台灣零星耕種的先天問題,無論是整合規模,還是找出其他更適合的生產方式,都應該優先來做,而不是這些基礎功都不做,只會繼續要農民投入水果外銷,一旦受阻了,再叫台灣消費者買單。
最後,在完整的衝擊影響評估出爐前,眼前其實就有一件簡單的事情能做,就是尊重專業,讓農改場或農科院好好回歸研究升級轉型,而不是動輒交辦不相干的短期政治任務。
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1.蜂蜜優格醬混拌均勻,以原味無糖優格加蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻,喜歡甜、酸可酌量添加蜂蜜/檸檬汁
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以下為本段內容文稿:
經常有學員跟我抱怨:「為什麼要一個人改變那麼難?明明是對他好的建議,他就是聽不進去。」
不曉得你有沒有同樣的經驗,要勸一個人多運動、少吃甜食、早點睡、少打電動滑手機,比登天還要難?
然後,說久了,連自己都開始討厭自己、覺得自己很囉唆,可是問題不解決又不行,看了很「阿災」。到底該怎麼辦?今天嘉玲就一起來跟大家解決這個難題。
不過,我需要你先回想一下,通常你再給建議的時候,是怎麼說的?假如你希望對方運動,你的說法會是:「你再不動,體重一直上升,小心三高,讓你中風,沒人幫你推輪椅。」
還是「我知道你一直很在乎健康,希望老了還可以到處旅行,假如你願意現在開始運動,你的身體就會凍齡在這個年紀,這樣就可以一直玩到掛。」
你的說法會比較偏向哪一種,是第一種恐嚇訴求,還是第二種獲利訴求?
別太快回答喔,想清楚自己的習慣,才有可能心想事成喔!
在我分享如何引導人改變行為前,我先說一個加油站的小故事,透過這個故事你會對人的行為模式,有更深刻的了解。
有一個加油站的老闆,因為成本的考量,他希望來加油的客人可以用現金付帳,不要用刷卡。所以他想了一個辦法,就是在加油站門口樹立一個大招牌,上面寫「九五汽油,現金價是每公升32塊,刷卡每公升加收三塊錢。」也就是35塊。
沒想到這個牌子一掛出去,加油站的客人立刻少了一大半,可把老闆給急壞了。
後來,老闆的兒子知道這件事情,想了一想,出手把老爸的招牌改成:「現金折扣,九五汽油,刷卡價每公升35元,現金價只要32元。」
招牌一放出去,客人又都蜂擁而至,而且大家都開始使用現金付帳。
聽完這個故事,有發現什麼嗎?你可以會說,這跟朝三暮四,和朝四暮三不是一樣的嗎?其實香蕉沒有變多,都是七根,可是猴子就是比較喜歡朝三暮四的選項。
為什麼?很簡單因為人都不喜歡損失,所以老闆的第一種寫法,刷卡會變貴三塊錢,就會讓人覺得他得多付出成本。
可是你會抗議,現金價還是32塊啊!用現金就不會損失啦!不32塊,會被客人當成定錨,他不會感覺到自己有省到錢,反而會注意到刷卡是要多付錢的。
而第二種寫法,先告訴你刷卡是35塊,讓你定錨在比較高的價格,之後再告訴你更低的現金價,你就會覺得自己好像省到錢,有獲得。於是就會依循老闆的期待,用現金付帳,也不是刷卡。
簡單的講,要讓一個人行為改變,不能一直強化他損失的感覺,而是要讓他感覺到有收穫。他才會有動機改變習慣。
所以回到前面我們提的,如果你想讓所愛的人做出改變,你就要很小心自己使用的語言,是讓對方感覺到變差、被剝奪,還是讓他覺得自己聽了你的建議會變好。
其實,沒有人喜歡被看低的,你想想如果今天你的訴求是第一種,恐嚇訴求,或是把他罵的一文不值,那麼聽如果真的聽了你的話去改變,不就真的變成你口中的那種人嗎?我想沒有人會喜歡承認自己是很差的。
但如果你的訴求是第二種,讓他知道做這個改變可以有什麼獲得,他可能就會心動,覺得可以得到那些好處,也挺不錯的,就算再不繼,他真的沒有反應,你們的關係也不會更糟。留得青山在,之後時機對了,再試一次,說不定改變就能成真。
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