#香蕉鬆餅好簡單
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食材準備有：(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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結語：
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味，
口感鬆綿又美味！單吃就很夠味喔！
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https://youtu.be/U8ejsybbz1I
香蕉煎餅麵粉 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的最佳貼文
同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅，不用泡打粉！但是要有果汁機攪拌均勻！香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜，用平底鍋細火慢煎！零廚藝、不油炸、不用炒，簡單又省錢！ - #香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅 - 食材準備有：(約可製作10片小鬆餅) 1.2顆雞蛋...
香蕉煎餅麵粉 在 Tommysbaking 特蜜絲烘焙 Facebook 的最佳解答
要不要來點香蕉煎餅呀~~
☘️材料：
@tommysbaking 中筋麵粉100g
滾水40ml
冷水20ml
食用油1-2小匙
香蕉一根
雞蛋一個
無鹽奶油適量
☘️作法：
麵糰1 ：
滾水倒入中筋麵粉拌勻，再倒入冷水調整麵糰柔軟度，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
麵團2 ：
將麵糰1分成兩等份，均勻塗抹食用油滾圓，再蓋上保鮮膜鬆弛1小時
1.砧板塗抹食用油，將麵糰桿平
2.香蕉切片放入蛋液中備用
3.熱鍋融化無鹽奶油
4.餅皮中間加入香蕉及蛋液
5.將餅皮四周往中央折成四邊形
6.翻面繼續煎至兩面金黃即可
7.最後淋上煉乳或巧克力醬，成品出爐
感謝 葛蕾絲愛甜點 分享食譜！
#防疫 #防疫人人有責 #防疫日常 #疫情快點結束吧 #疫情下的生活 #好家在我在家 #在家防疫玩烘焙
香蕉煎餅麵粉 在 486先生 Facebook 的最佳貼文
＃哩賀我是陳俐閔
俐閔為了吃，從麵粉開始揉起，親手製作『香蕉煎餅』滿足我朝思暮想的心
防疫在家帶著小孩做甜點享受親子之樂，有音樂伴隨著、天然的麥盧卡蜂蜜增添風味，在家裡也可以讓你忙得手忙腳亂，笑聲不斷
我們大家團結一心，一起度過了艱難時期
感謝第一線人員不眠不休的堅守崗位辛勞不已
有你們真幸福，守護著台灣
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香蕉煎餅麵粉 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅，不用泡打粉！但是要有果汁機攪拌均勻！香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜，用平底鍋細火慢煎！零廚藝、不油炸、不用炒，簡單又省錢！
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#香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅
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食材準備有：(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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做法1：把香蕉切塊備用。
做法2：把2顆雞蛋打散至均勻備用。
做法3：將低筋麵粉過篩至打散的雞蛋中攪拌均勻。
做法4：將香蕉、雞蛋用果汁機充分攪拌、讓食材變細緻。
做法5：將香蕉、雞蛋液體和低筋麵粉攪拌均勻。
做法6：將香蕉麵糊靜置5分鐘，放入平底鍋慢慢小火慢煎。
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結語：
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味，
口感鬆綿又美味！單吃就很夠味喔！
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香蕉煎餅麵粉 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
文字食譜：https://bit.ly/2U76ToS
#酸種棄種 #酸種棄種食譜 #鬆餅 #英式鬆餅 #早餐 #英式瑪芬
棄種是甚麼？
棄種（discard）是在做酸種麵包時的副產品，由於用到天然酵母，而製作之前需要恢復天然酵母（starter）的發酵能力，所以會抽起一部份天然酵母，然後加入麵粉和水令其活躍度提升，而部份抽起的天然酵母並不會再參與之後的麵包製作過程，所以稱為棄種。
棄種成份就是麵粉和水，加上不太活躍的酵母菌。製作麵包的人會想辦法利用棄種製成不同的蛋糕，餅乾，班戟和煎餅等，不會白白浪費棄種。
加了棄種的烘培產品由於有酵母的成份，所以味道更加豐富，質感更鬆軟。
如果沒有做酸種麵包的朋友可以跟據食譜加多一點麵粉和水，便可做出相同的瑪芬，在食譜中已經計算好需要的份量。
這個食譜連打蛋器也不用，如沒有瑪芬模具也可用一次性的錫紙杯子來代替，使用的工具非常簡單。
如果有興趣大家也來做這個簡易沒有壓力的小蛋糕吧。
份量/
四個份
材料/
雞蛋一隻
白砂糖50克
菜油/融化牛油50毫升
忌廉（鮮奶油）40克
低筋麵粉90克
泡打粉一茶匙
鹽1/4茶匙
肉桂粉一茶匙
酸種棄種80克
（註： 如不用酸種棄種，可將低筋麵粉份量改為130克，忌廉（鮮奶油）改為80克，即各比原本多40克）
香蕉（小）兩隻
巧克力鈕扣或磚70% 75克
工具/
直徑七厘米的瑪芬焗盤一個
瑪芬專用焗紙
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SOCIAL MEDIA
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Facebook：https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog：http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/
香蕉煎餅麵粉 在 蕾可家男子宿舍 Youtube 的最讚貼文
今天的早茶談天+搭配的點心分享。
（內文已更新囉！）
「香蕉🍌煎餅」四人份 材料 & 作法:
（餅皮麵團）：
中筋麵粉140G
熱水 50ml
冷水30ml
橄欖油 少許
香蕉 3-4根
煉乳 適量
蛋 一顆
奶油 少許
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1️⃣ 先以熱水和麵粉，再適量加入冷水，攪拌成團後揉搓均勻，分成4分揉圓，加入一點點橄欖油，避免沾黏，再放置一小時來鬆弛麵團。
2️⃣ 奶油取適量，微火熱鍋後放入奶油融化。
3️⃣ 用桿麵棍將麵團桿成薄皮，可以在料理墊上先抹一點點油，拿起來比較不會黏住破掉。
4️⃣ 放入平底鍋中微火滿滿加熱，至餅皮呈現半透明。（這時候可以先把香蕉切好，斜切成片，放入攪拌後的蛋液中備用。）
5️⃣鋪上沾蛋液的香蕉片後，折疊包住成四方形。
（若是傳統方式，這個在步驟會撒上一些砂糖。）
不吃太甜的朋友，可以省略加糖喲！
6️⃣關掉火源，靠鍋熱讓蛋液變熟，避免持續加熱餅皮變硬。
7️⃣確認蛋液熟了（可以拿筷子搓一下，看看上面有沒有生蛋液。）
8️⃣切成小塊裝盤後，淋上煉乳就完成了。
❣️ 香蕉可以買稍微一點點綠還沒有黃透長斑的，偏酸的口感，果香味比較足，也耐加熱後變軟，吃起來QQ的。
