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宴會餐廳裡也有炸銀絲卷一份才$40
很大份還附煉乳也太佛心
#鴻樓海鮮川菜海鮮菜廳
裝潢走豪華高雅中國風
價錢很平價也不收服務費
旁邊還有專屬停車場很方便
是家庭聚餐、宴會的好選擇
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✅#銀絲卷（含煉乳）40👉🏻太便宜必點
✅#松花果粒 （豆腐+皮蛋）120👉🏻金沙做法！超下飯必點
✅#古早味芋泥香酥鴨 260👉🏻外酥脆，芋泥香、鴨肉嫩必點
✅#蒜淋蛋 130👉🏻半熟蛋必點
✅#花雕雞 250👉🏻沒有很重的酒味，下面還有米苔目
✅#酸菜白肉鍋 250👉🏻湯頭讚、料滿滿
✅#豆酥鱈魚 280
✅#蔥爆牛肉 180
✅#鳳梨蝦球 230
✅#海鮮炒麵 100
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⚠️上面價錢都是小份的，也有大份、團體合菜可選擇！
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地址：台南市北區公園南路371號
專線：06-2203456
時間：10:00～14:00/17:15～22:00
#傻妞吃台南#傻妞吃鴻樓#鴻樓 #川菜 #海鮮 #台南#台南美食#台南餐廳#台南宴會餐廳#聚餐 #tainan #tainanfood @ 鴻樓川菜海鮮餐廳
【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭，
吃起來不死甜；
芋圓佐上地瓜切塊，
還有滑溜溜的嫩仙草，
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品！
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址：新竹縣竹北市華興街170號
電話：03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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🌸食譜：
知名台北寧夏夜市的香酥芋丸、蛋黃芋餅，還榮登米其林必比登推薦，人氣非常驚人，每每可見大排長龍的盛況，是台北夜市必吃的美食之一。
蛋黃芋丸的做法是將蒸熟蒸鬆軟的芋頭壓成泥後，包入鹹蛋黃、肉脯酥炸，鹹甜交錯的滋味，是記憶中難忘的古早味！是小時侯阿嬤家的味道～
表面香酥不油膩，一口咬下芋頭綿密鮮甜的芋泥，酥香厚皮內，充滿著肉鬆跟鹹蛋黃的鹹香滋味，鹹甜口感交錯、外酥內鬆軟，這就是熟悉的古早味啊！
芋頭控千萬不能錯過的食譜，復刻名店必學小吃！
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/34F0ROR
📌影片重點整理
1.芋頭跟太白粉的比例可依照自己喜好調整，太白粉比例越高，做出來的芋球就越Q!粉越低越吃的到芋頭的口感，但有可能會稍黏手，手沾點油塑形就可以解決。也可用玉米澱粉，但沒有太白粉Q。
2.喜歡濕潤口感奶香明顯的可以用鮮奶油取代豬油，但味道會偏西式。
👩🏻🍳 食材 Recipes
芋頭削皮1顆約600克
細白砂糖120克（可自行微調增減）
樹薯澱粉或馬鈴薯澱粉40克
豬油（或無鹽奶油）3大匙
鹹蛋黃8個
肉鬆8大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #香酥芋丸 #蛋黃芋餅 #米其林美食
