聽說,今天大馬破3000++確診病例了,沒事真的在家就好了!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4,010的網紅皮特好Peter,也在其Youtube影片中提到,...
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馬來版 在 人妻的廚房 Facebook 的精選貼文
▎馬來西亞國民美食:咖哩雞版的辣死你媽套餐~椰漿飯(Nasi Lemak)(示範課程)
15世紀從印尼來馬來西亞落地生根之後Nasi Lemak成為勞工階級的早餐,由於方便好攜帶又好保存,隨時打開香蕉葉,大口一扒,喝杯Kopi-O (黑咖啡加糖) ,滿滿元氣去打拼。
儘管70年代Nasi Lemak簡樸但一點都不影響美味,長方形香蕉葉垂手可得,清洗乾淨鋪在桌上,新鮮椰奶替代水把生米煮成椰漿飯,一片香蕉葉扣一碗飯,套一句現時流行語:沒有汙染又環保!兩片小黃瓜、一小匙參峇辣椒醬,淋上洋蔥辣椒醬汁,幾毛錢就可以飽食一頓。
80年代,外來投資陸續進駐,椰漿飯開始加入華人元素,江魚仔(小魚乾)、花生,口袋寬裕時就選有亞參蝦或炸得又乾又香的魚,原來的材料沒有改變,豐儉由人。
現代版椰漿飯已與以往不同,配菜有炸全骨雞腿、巴東咖哩雞、馬來版咖哩雞、炒小卷咖哩,還有龍蝦版,客官還可以來顆向陽蛋, 一改過去小媳婦形象,大方邁入套餐行列。看看馬來西亞麥當勞早餐賣起椰漿飯就知道它有多深入民心!
馬來西亞藝人黃明志在2011年自導自演一部名為《辣死你媽》(馬來語:Nasi Lemak 2.0),就是椰漿飯的諧音,一舉打破華語片票房紀錄造成轟動。
其實,辣死你媽並不是火辣辣的,而是鮮香又順口!價格親民豐儉由人,製作卻無敵繁瑣,這次我們將學會如何煮出好吃又好香的椰漿飯,還要加碼製作乾咖哩雞,其他配料非常豐富:炸花生、小黃瓜、炸魚乾、水煮蛋等等…。
12/27(日)邀你來學習「咖哩雞版的辣死你媽套餐!」學會煮咖哩雞、煮椰漿飯、用香蕉葉裹飯!
✨課程時間:12/27(日)13:00~16:00
✨課程費用:2000元
✨課程內容:
1.馬來西亞乾咖哩雞,完成一套椰漿飯Nasi Lemak(音譯:辣死你媽)套餐
2.製作多用途辣醬(學員可帶回),醬料是椰漿飯的魂,如果沒有這個醬,像是失去了主角般,用途多又廣,單吃也美味。
3.炸蝦餅,大人、小孩都愛的一道~
✨師資:愛玲Angeline 老師
非常難得邀請到愛玲老師來宜蘭教學,出生於馬來西亞,從小吃香料長大,從日常食物到古印度飲食,完整透析出華人對香料的起承轉合,稱愛玲老師為食物的調香師一點也不為過!
著作:辛香料風味學(從愛上香料開始愛上美食!)
☑️工作室臉書社團:[https://pse.is/PCQVF
▍匯款方式
請私訊確認上課時間,即可匯款。
可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
⭐️地點:宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號(羅東國中有付費停車場,外縣市可接送)Tel:0928693341 李小姐
⭐️備註:請自備保鮮盒,可帶回成品喔!
⭐️外縣市:可搭乘交通工具火車,葛瑪蘭或首都客運,直達羅東站,再通知專人到站接送。
⭐️請注意:報名請line報名 ( Line@ http://nav.cx/2Xy35LC
馬來版 在 GastonPong 加斯顿(碰弟) Facebook 的最讚貼文
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31/07 碰碰PongPong- 'FEEL THE VIBE' (Chinese Ver) 各大数位平台上架
On all streaming platforms
02/08 碰碰PongPong -'FEEL THE VIBE' Malay ver. M/V PongPong ft.Cikidot Channel MV
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📷 @adam_quah93
馬來版 在 皮特好Peter Youtube 的精選貼文
馬來版 在 Alvinist / 艾爾文的生活紀錄 Youtube 的最佳貼文
相隔將近一年,〈艾耳聞〉終於有第二集了。
他是光良,是歌手,也是作曲人,也是製作人。
兩個馬來西亞人,一見如故。
雖然這句「我從小聽你的歌長大的」有點不禮貌,
但我確實是如此。
從幼稚園,到國小、國中、高中,甚至是現在,
光良總是有幾首歌,陪伴我人生每個不同的階段成長。
艾「耳聞」光良要開演唱會了!
這是他跨別小巨蛋十二年之後,再次攻蛋。
2020 年 03 月 14 日 星期六 19:30 在台北小巨蛋開場。
同時,當天也將發行他的最新專輯。
我何其榮幸能夠有這個機會,專訪光良,幫他伴奏,還委屈他降 key 跟我合唱。
但很抱歉,我唱不夠。
所以,期待演唱會當天,聽著光良溫暖的歌聲、動人的歌曲,一起繼續大合唱,走入回憶隧道。
網路購票:http://bit.ly/33gNdyt
實體購票:7-11 / 全家 / 萊爾富 皆可購票
#原來跟真正的歌手合作真的會緊張
#久違的自彈自唱更緊張
#唱歌整個在發抖
#超自然抖音
#光良 #MichaelWong #今晚我不孤獨 #演唱會 #經典
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★★★★★★★★
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空拍機 / Drone:
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- Deity S-Mic 2
- Deity D3 Pro
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燈光 / Light:
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腳架 / Pod:
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- iFootage Gazelle TC5 / TC6 / TC7
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滑軌 / Slider:
- SMARTTA Slider Mini (電動滑軌)
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- 飛宇 Feiyu AK4000
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馬來版 在 tonylamfood Youtube 的最佳貼文
[香港美食] 好味抵食星馬菜 Yummy and Cheap Malaysia Singapore Cuisine | 隨心 With Your Mind | 鰂魚涌 quarry bay
好抵食星馬菜 Yummy and Cheap Malaysia Singapore Cuisine
最近去了鰂魚涌一帶行街,忽然興起想吃星馬菜,在地圖一搜就發現了這家風評不俗的星馬菜餐廳,主打華人製作南洋料理,一於一試究竟!
馬來西亞肉骨茶($98) Malaysia Bak Kut Teh (Herbal) (HKD98)
Herbal Bak Kut Teh was yummy. The soup left a strong first impression with its herbal fragrance. The pork was cooked till tender. Every bite of the meat offered a slight bounce, enabling me to appreciate its full succulence.
和新加坡的肉骨茶相比,馬來版的肉骨茶加入了多種被受中醫認為補氣養生的食材,例如冬茹、玉竹、黨參、當歸、紅棗、甘草、胡椒粒等。各種配料和豬骨在煲肉高温烹煮,再原煲送上,打開煲蓋立即傳來陣陣的藥材幽香。
肉骨茶的調味料主要有幾種,包括︰大蒜、白胡椒粒、八角、丁香、陳皮。岑凱韻指出,大蒜消食理氣;而大蒜、白胡椒粒、八角和丁香均溫中散寒;陳皮具溫中、健脾、化痰功效。
先試一口湯底,肉骨茶湯入口先咸後澀,喝進喉間就感受到藥材的甘香味;再吃一口豬骨,豬肉不會太肥,瘦肉吸收了湯底的味道,每口都傳來啖啖的微香;份量也非常足夠,足夠四人,每日一碗湯,當日只有我和女友兩人,每日飲了兩碗有多的肉骨茶,感覺到充滿能量,十分滿足!
新加坡炒貴刁 ($78) Chat Kway Teow (HKD78)
A very sinful dish. The noodles were #smooth and thoroughly coated with special black sauce, packed with a wallop of wok hei. You may also order a spicy version to enhance the flavors. #Yummy
南洋又一經典菜式,我們點了不辣,少了一點惹味,不過都炒得香滑,呈現黑醬油顏色,而且香味濃郁,不錯!
秋葵濃湯豆腐 ($78) Marinated Tofu with Okra (HKD78)
吃了如此多濃味的食味,再叫一些較清新的食物吧!
The soup was fresh, light and flavorful. Okra was low in calories and carbs and contains some protein and fiber. Good choice after eating something rich in flavor and sinful to our health!
簡單又味美的菜式,湯底十分清甜。豆腐非常多,十分足料,配合清甜的魚湯底,清新好味道,加上秋葵,更是一道健康味美的小菜!
以上的食物均非常好,最初看到其不多的人流,質素卻是超預期,價錢不太貴,值回票價,實在值得回頭再去!
#星馬菜 #香港美食
馬來版 在 鄧麗君演唱会马来西亚版CD - YouTube 的推薦與評價
80 时代more songs of TT at https://vimeo.com/denglijun/videos. ... <看更多>
馬來版 在 看板Malaysia 文章列表- 批踢踢實業坊 的推薦與評價
[問題] 短期入境疫苗證明驗證失敗. alpina0114 · 搜尋看板內alpina0114 的文章. 5/12 ; [閒聊] 馬來西亞遠距工作的狀況. s3732559 · 搜尋看板內s3732559 的文章. 5/31 ; [問題] ... ... <看更多>
馬來版 在 桌遊菜鳥- 認真覺得阿瓦隆馬來西亞版的美術 - Facebook 的推薦與評價
認真覺得阿瓦隆馬來西亞版的美術,比之前紅了一陣子的Q 版阿瓦隆更迷人。 #每個桌遊人家裡一定要有一盒阿瓦隆的話就是它了. ... <看更多>