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早上才在思念榴槤，就有熱心的粉絲送我頂級的「貓山王」！一解我對家鄉和榴槤的相思！
原來「老行家」不只是賣燕窩，還有在進口冷凍的「貓山王」和「蘇丹王」榴槤品種，我竟然都不知道！吃榴槤會挑馬來西亞的「貓山王」，那肯定是「行家」！^_^
我有點不好意思接受這份禮物，但是，又很想吃！尤其是今天下午的心情和大家一樣，都不太好！
希望吃一吃榴槤，可以讓「嘉玲」「流連」忘返，再度出現^_^
於是，我就拿了4本剛到手的《ICU重症醫療現場》(第13刷，這麼巧就在下午剛好送到)，去「交換」榴槤！哈哈！當然是簽名版的！
太座說我只能在陽台吃，不准我在屋內吃！
雖然我還是鍾愛「現殺」的「溫體」榴槤，但是，此刻吃這個冷凍榴槤，還是能夠一解鄉愁啊！
戶外雖然是涼涼的，這榴槤卻是暖暖的～
老行家燕窩Taiwan
召喚 #榴槤控 😋😋
一個下午餐就可以嚐到幾款不同品種的榴槤(甜品)，而且可以任食 #唯港薈 自家製D101及D24榴槤雪糕配咖啡曲奇脆粒🍧，對我來說是超值﹗ 榴槤雪糕好香濃厚實，好像在吃原件冷凍榴槤似的。
再配經典英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬，每位包自家製檸檬汁🍋、果汁、illy即磨咖啡☕或茶
鹹點
血腥瑪莉香辣鮮蝦🦐
蘇格蘭煙三文魚他他多士
西班牙辣肉腸橄欖串
芝士釀意大利青瓜🥒
香脆炸薯球配燒烤醬🥔
甜點
24K榴槤拿破崙
D198金鳳榴槤泡芙配咖啡曲奇脆粒
D197榴槤意大利芝士蛋糕
榴槤斑蘭千層蛋糕
D24榴槤椰子糯米糍
馬來西亞直送紅蝦榴槤
烏龍茶啫喱
Forbidden D24榴槤蛋卷
https://bit.ly/3gqkxdS
THE MARKET at Hotel Icon
每位$368一位 / 兩位HK$678另收加一服務費
供應期：即日起至12月31日
時間：首輪15:00-17:00pm / 次輪 17:00-19:00pm
網上訂座：https://bit.ly/32Ad1r6
地址：香港九龍尖沙咀東部科學館道17號
Hotel Icon #themarket #hoteliconhk #榴槤 #榴槤tea #afternoontea #durian #下午茶 #foodies #GREEN
貓山王為什麼被稱為榴槤界的愛馬仕？
自然熟成掉落，絕不未熟採收催熟
專業肥料施作，果肉肥厚軟嫩
種植技術成熟，老樹風味層次豐富
天賜環境氣候，馬來西亞才有的滋養環境
以液態氮冷凍，造就完整風味保存效果
以上的種種條件才能有最高級風味的產生
馬來西亞榴槤就是這麼尊貴獨特
冬天冷了不想吃冷凍榴槤嗎？
開封放置一下回溫，吃下去保證暖心
榴槤是很滋補的聖品，效果不輸其他補品呢
優小編的媽媽連續吃了兩年多（出國吃）
現在冬天都不像以往一樣手腳冰冷
這麼好的東西絕對值得吃❤️
對自己好一點，吃進肚子不要省
投資自己和家人朋友就是最值得的😄
D13, D24, D101, D197帶殼/盒裝持續熱銷中
歡迎私訊訂購享有各項優惠方案
榴槤（學名：Durio zibethinus），又作榴蓮，別名麝香貓果。為錦葵科榴槤屬植物。一般認為原產地在熱帶國家。例如：泰國、馬來西亞、印度尼西亞、汶萊。目前泰國、越南、中國等都栽培。
榴槤在東南亞被譽為「水果之王」，榴槤與眾不同的地方是它獨特的氣味以及外殼上的刺。榴槤的形狀多是長橢圓形或圓形，顏色為綠色帶棕色，果肉呈淺黃色。賭爾焉、留連、榴蓮或流連都取名自馬來語「durian」音譯。
（維基百科）
"貓山王"榴槤的由來:馬來西亞人將熟透後自己從樹上掉到地下，但沒有裂開的完整榴槤，送到一隻困在籠裏的"貓山"(馬來文"果子狸"musang的音譯)面前，由它聞香鑒別優劣，如果"貓山"聞完後興奮不已，這榴槤就是極品的"貓山王"。
貓山王要遵循"瓜熟蒂落"的自然規律，樹上採摘或者開殼的貓山王是不能食用的，所以在中國很難食用到新鮮貓山王。國內能吃到的隻有冷凍貓山王及貓山王榴槤甜品，由馬來西亞進口的榴槤果肉及由進口原料研製而成的甜品。
"貓山"是馬來西亞musang的音譯，musang指的是果子狸。果子狸嗅覺靈敏，善于尋覓發現上佳榴槤，所以人們用"貓山"給上佳的榴槤命名，而"貓山王"自是榴槤佳品中的王子。
（華人百科）
稱得上是果王，果然不同凡響。這間以榴槤做主打的街頭小食店，由食家蔡瀾的朋友所開。榴槤都來自馬來西亞的自家果園，今年一開鋪，就獲得米芝蓮推介。
全部榴槤，包括貓山王、D24、XO等，經Nitrogen(氮氣)極速冷凍，直送來港。除了可以柯打原個榴槤嘗味外，還有不同甜品。
芝士蛋糕、芝士撻……全部都加入榴槤。店家甚有潮流觸覺，就連珍珠奶茶都加了新鮮榴槤肉，啖啖榴槤香。
臭？香才真，米芝蓮評審都識貨，果然是識食的知音人。
Durian Land 榴槤樂園
地址： 尖沙咀金巴利道92號
電話：2789 9100
詳情： http://bit.ly/2oIG8o2
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「果王」榴槤不是人人愛，但愛好者個個為之瘋狂，今年榴槤大造，榴槤做的產品俯拾皆是，就連連鎖快餐店也順勢推出榴槤雪糕，中秋節將至，以榴槤做的月餅更是成行成市。
尖沙咀最近開了一家榴槤專賣店，原來是食家蔡瀾的幾位朋友所開。在馬來西亞當地有自家果園，全部榴槤冷凍後新鮮直送到港，主打貓山王、D24、XO三款，全部按重量收費，初嘗者可試貓山王，味道甘甜，入口Creamy，而XO最為香濃，帶有酒香味，吃起來像喝酒一樣。除了原個榴槤之外，還有各款榴槤做的甜品，榴槤芝士蛋糕、榴槤芝士撻。自家創的榴槤Bingo榴槤味最濃，將榴槤肉與忌廉芝士拌和，口感香滑，榴槤分量極多。當然不少得最近大熱的珍珠奶茶，奶茶和奶蓋同樣加入了新鮮榴槤肉，每一啖都讓人齒頰留香，久久不散。
採訪、攝影：李妍樺
Durian Land 榴槤樂園
地址： 尖沙咀金巴利道92號
電話：2789 9100
營業時間：1pm-8pm（暫定）
平均消費：$120
詳情： http://bit.ly/2oIG8o2
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