🍴馬兒料理小廚房🍴
疫情關係在家煮飯的時間變多
雖然平常本來就有在煮飯啦
只是很少分享而已😆😆😆
這次訂了「有夠g排」的
‘’素食防疫套餐‘’
內含物都是純素食可以食用的產品
餐廳本身做現炸的手作創意素食
因為疫情推出的冷凍半成品素材
讓大家在家裡也可以自由發揮
吃到美味的素食料理😋
😷「防疫素食套餐」💰$750
❣️元氣藥膳湯包*1(五種:泰式、蔬菜、肉骨茶、麻辣、藥膳)
❣️天貝:三角型 *3片
❣️g排:正圓型咖啡色*3片
❣️有夠Q糕:米血*3片
❣️菇g菇g:猴頭菇切丁*3包
❣️甜不辣:小片圓形白色*9片
✅素食食材大多使用大豆製成,富含高纖維、高植物蛋白、高礦物質、及維生素,因此是優質的蛋白質來源~
✅藉由主廚獨特的手法,食材經由獨門滷汁中熬煮入味,最後在下鍋油炸!
✅基本上素材都可以煎、炒、炸、滷。
馬兒自己在家使用了三種方式
✏️第一個是用火鍋搭配高湯熬煮,全部的食材搭配藥膳湯底,其實就跟火鍋料沒有特別差異,而且大豆吃起來也很有飽足感,尤其是菇g跟米血經過高湯的熬煮,味道無敵好吃!
✏️第二種利用氣炸鍋,先將干貝與g排塗上一層薄油,單面5分鐘,(所有素材都需要先退冰唷!)g排的口感相當扎實,完全不覺得是素食,而調味過的干貝,味道非常豐富!
✏️第三種利用滷味的方式,將所有食材放入自製的滷汁,大火滾好後,再用電鍋悶煮一杯水的量,當食材吸入滿滿的滷汁,吃起來的口感就跟一般滷味一樣,超下飯!!
自己平時是完全肉食主義的人,偶爾吃一些素食料理,感覺減輕一些身體的負擔!☺️☺️
而且天貝吃完,肚子立馬咕嚕咕嚕的響,還一直放屁💨,原來大豆蒸熟後用印度尼西亞枯草桿菌發酵加工過,不僅口感好,更重要的是營養價值也非常高👍👍
這次的防疫餐主要為三天份,但一份基本上都可以兩個人吃,再簡單煮個麵或飯就很飽了,非常划算!
🔗可以直接線上自行購買唷🔗
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過4,160的網紅寶貝趣旅遊,也在其Youtube影片中提到,很多外地朋友常問我,到台中要去哪裡玩?通常我第一個建議就是:「逛逢甲」!來到台中一定要去「逢甲商圈」逛街呀,這裡除了可以滿足你吃喝玩樂外,東西也很平價流行,非常熱鬧盡在逢甲商圈! 有幸擔任台中2020夏季逢甲旅遊大使,這次小馬兒要介紹給大家十間我覺得平價、美味,CP值高,以及現在正夯的逢甲商...
馬兒美食介紹 在 寶貝趣旅遊 Youtube 的最佳解答
很多外地朋友常問我,到台中要去哪裡玩?通常我第一個建議就是:「逛逢甲」!來到台中一定要去「逢甲商圈」逛街呀,這裡除了可以滿足你吃喝玩樂外,東西也很平價流行,非常熱鬧盡在逢甲商圈!
有幸擔任台中2020夏季逢甲旅遊大使,這次小馬兒要介紹給大家十間我覺得平價、美味,CP值高,以及現在正夯的逢甲商圈排隊美食!
這次到逢甲夏季旅遊,共兩天一夜,我去踩點了10家小吃、餐廳美食,舉凡飲品、小吃、主餐、異國料理、甜點都有,十分豐富唷,讓我來跟大家介紹一下這幾間美味餐飲吧。
甲文青、朝藝私房蛋糕、拌麵堂、隨義煮、美擇黑豆茶、天使雞排、呼嚕呼嚕小米甜甜圈、星樂園、胖媽媽大腸麵線、喜茶村。
逢甲商圈不斷創新、跟著潮流的腳步,除了有傳統有名的小吃美食外,陸續增加的各類新店家,也讓逢甲商圈生生不息!如果到台中,可是不能錯過的就是逛逛逢甲商圈好吃好玩好買盡在逢甲!各國料理傳統美食小吃多樣性選擇,讓我們一起吃好吃滿吧!
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文章圖文版請參閱小馬兒趣旅行.喫美食部落格
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