關於 馬國明 爸爸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[第5屆 觀眾在民間電視大獎2020]
[民選最佳男主角候選名單]

經過5日嘅 全民提名期，15個獎項嘅候選名單已經確認。將於2021年1月5日00:00至2021年1月14日23:59接受全民投票， #一人一票 選出民意所向。

入圍 民選最佳男主角 候選名單嘅包括：

1. 張錦程 – 招炯曙 / 沒有牆的世界VII – 閃亮舞台 / RTHK
2. 車保羅 – 豪叔 / 無惡之罪 / RTHK

3. 林文龍 – 姜煜誠 / 那些我愛過的人 / TVB
4. 馬貫東 – 古希晨 / 那些我愛過的人 / TVB
5. 馬國明 – 魏德禮 / 使徒行者3 / TVB
6. 苗僑偉 – 卓凱 / 使徒行者3 / TVB
7. 林峯 – 薛家強 / 使徒行者3 / TVB
8. 袁偉豪 – 徐天堂 / 使徒行者3 / TVB
9. 胡鴻鈞 – 莫偉豪+石敢當 / 降魔的2.0 / TVB
10. 馬國明 – 馬季 / 降魔的2.0 / TVB
11. 王浩信 – 蔣世龍 / 反黑路人甲 / TVB
12. 張振朗 – 高彬 / 反黑路人甲 / TVB
13. 張兆輝 – 榮木桐 / 黃金有罪 / TVB
14. 何廣沛 – 萬卓楓 / 大醬園 / TVB
15. 王浩信 – 文申俠 / 踩過界II / TVB
16. 秦沛 – 簡紹宏 / 踩過界II / TVB
17. 張振朗 – 谷一夏 / 踩過界II / TVB
18. 譚俊彥 – 林朗生 / 十八年後的終極告白 / TVB
19. 陳山聰 – 沈敬一 / 十八年後的終極告白 / TVB
20. 羅天宇 – 陳子朗 / 香港愛情故事 / TVB
21. 黃浩然 – 高安 / 法證先鋒IV / TVB
22. 譚俊彥 – 郭輝煌 / 法證先鋒IV / TVB
23. 劉丹 – 熊樹根 / 愛‧回家之開心速遞 / TVB
24. 陳豪 – 喬星 / 殺手 / TVB
25. 黎耀祥 – 閻武 / 殺手 / TVB
26. 馬國明 – 高大勁 / C9特工 / TVB
27. 張振朗 – 張景山 / 機場特警 / TVB

28. 歐錦棠 – 馬剛正 / 打天下 / ViuTV
29. 江𤒹生 – 關志浩 / 打天下 / ViuTV
30. 劉俊謙 – 余家聰 / 二月廿九 / ViuTV
31. 徐天佑 – 馬智浩 / 二月廿九 / ViuTV
32. 林保怡 – 李子勇（Thomas）/ 歎息橋 / ViuTV
33. 陳奐仁 – 胡啟源（Ken） / 歎息橋 / ViuTV
34. 顧定軒 – 張競康（King）/ 男排女將 / ViuTV
35. 陳卓賢 – 余俊賢（魚仔）/ 男排女將 / ViuTV
36. 鄭中基 – 林世榮 / 暖男爸爸 / ViuTV
37. 吳肇軒 – 令孤飛 / 地產仔 / ViuTV
38. 胡子彤 – 劉文輝 / 地產仔 / ViuTV
39. 張建聲 – 夏家興 / 向西聞記 / ViuTV
40. 沈震軒 – 蔡思豪 / 好人好姐 / ViuTV

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全民投票期：
2021年01月05日 00:00 - 2021年01月14日23:59
全民提名期：
2020年12月25日 00:00 - 2020年12月29日23:59

被提名資格：於 2019年12月25日至 2020年12月25日，於香港免費電視頻道首次播出或持續播放之劇集。
提名人資格：各位觀眾
提名方法：於此帖依格式提名你心中所選，每人每日提名上限5個參選單位。大會審核後，會於此帖留言登刊合資格提名，該提名會直接成為投票階段候選單位。

#觀眾在民間電視大獎 #觀眾在民間電視大獎2020
如有爭拗，本人保留最後決定權。
歡迎大家監察，隨時向在下垂詢。

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有關《觀眾在民間電視大獎》
由2016年開始， #方以文 #睇電視喇喂 每年舉辦 #觀眾在民間電視大獎，皆在提供平台反映觀眾意見、表揚不同免費電視台之創作以及台前幕後工作人員。獎項由 #全民提名、#全民投票，從 #跨電視平台 當中，#一人一票 選出最具民意代表的電視獎項。

第5屆 觀眾在民間電視大獎 所設獎項包括：
民選最佳劇集 / 民選最佳劇本 / 民選最佳攝影 / 民選最佳男主角 / 民選最佳女主角 / 民選最佳男配角 / 民選最佳女配角 / 民選飛躍進步男藝員 / 民選飛躍進步女藝員 / 民選最佳綜藝節目 / 民選最佳時事資訊節目 / 民選最佳主持 / 民選最佳戲劇拍檔 / 民選最佳戲劇橋段 / 民選最佳電視歌曲

[第5屆 觀眾在民間電視大獎2020]
[民選最佳戲劇拍檔候選名單]

經過5日嘅 全民提名期，15個獎項嘅候選名單已經確認。將於2021年1月5日00:00至2021年1月14日23:59接受全民投票， #一人一票 選出民意所向。

入圍 民選最佳戲劇拍檔 候選名單嘅包括：

1. 閃亮劇團全體團員 - 沒有牆的世界VII - 閃亮舞台 / RTHK

2. 馬國明、胡鴻鈞 – 降魔的2.0 / TVB
3. 謝雪心、馬國明、胡鴻鈞 - 降魔的2.0 / TVB
4. 劉佩玥、譚嘉儀 – 降魔的2.0 / TVB
5. 胡鴻鈞、鄧佩儀 – 降魔的2.0 / TVB
6. 黃智雯、C君 – 降魔的2.0 / TVB
7. 周嘉洛、滕麗名 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
8. 周嘉洛、吳偉豪、焦浩軒 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
9. 周嘉洛、林凱恩 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
10. 阮政峰、張明偉 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
11. 張明偉、梁茵 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
12. 鄧永健、趙希洛 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
13. 林淑敏、趙希洛 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
14. 譚坤倫、李興華、吳展驊 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
15. 張景淳、呂慧儀 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
16. 歐瑞偉、岑杏賢 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
17. 歐瑞偉、李偉健 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
18. 劉丹、孫慧蓮 – 愛‧回家之開心速遞 / TVB
19. 袁文傑、滕麗名 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
20. 鄭世豪、陳偉琪 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
21. 杜大偉、鄧永健、崔錦棠 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
22. 滕麗名、林淑敏 - 愛‧回家之開心速遞/TVB
23. 陳榮峻、吳香倫 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
24. 羅樂林、白彪 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
25. 沈可欣、王致狄 - 愛‧回家之開心速遞 / TVB
26. 林淑敏、許家傑 – 愛‧回家之開心速遞 / TVB
27. 羅天宇、龔嘉欣 - 香港愛情故事 / TVB
28. 白彪、龔慈恩 – 香港愛情故事 / TVB
29. 王浩信、張振朗、朱敏瀚 – 反黑路人甲 / TVB
30. 王浩信、湯怡 – 反黑路人甲 / TVB
31. 王浩信、張振朗 – 反黑路人甲 / TVB
32. 張振朗、賴慰玲 – 反黑路人甲 / TVB
33. 黎耀祥、龔嘉欣 - 殺手 / TVB
34. 陳豪、李佳芯 – 殺手 / TVB
35. 黎耀祥、江美儀 – 殺手 / TVB
36. 陳豪、黎耀祥 – 殺手 / TVB
37. 馬貫東、連詩雅 – 那些我愛過的人 / TVB
38. 黃翠如、連詩雅、陳自瑤 – 那些我愛過的人 / TVB
39. 顧定軒、蘇皓兒 – 那些我愛過的人 / TVB
40. 馬國明、黃智雯 – 使徒行者3 / TVB
41. 張振朗、蔡思貝 - 使徒行者3 / TVB
42. 袁偉豪、黃翠如 – 使徒行者3 / TVB
43. 林峯、林宣妤 - 使徒行者3 / TVB
44. 王浩信、張振朗、蔡思貝 - 踩過界II / TVB
45. 王浩信、張曦雯 - 踩過界II / TVB
46. 張振朗、張曦雯 - 踩過界II / TVB
47. 王浩信、秦沛 - 踩過界II / TVB
48. 張振朗、姜麗文 – 踩過界II / TVB
49. 譚俊彥、黃智雯 - 十八年後的終極告白/TVB

50. 林保怡、周家怡 – 歎息橋 / ViuTV
51. 陳健朗、談善言 – 歎息橋 / ViuTV
52. 林保怡、衛詩雅 - 歎息橋 / ViuTV
53. 林保怡、岑珈其 - 歎息橋 / ViuTV
54. 鄧麗欣、顧定軒 - 男排女將 / ViuTV
55. 鄧麗欣、陳宇琛 - 男排女將 / ViuTV
56. 鄧麗欣、陳子豐 – 男排女將 / ViuTV
57. 顧定軒、盧瀚霆 - 男排女將 / ViuTV
58. 顧定軒、陳卓賢 – 男排女將 / ViuTV
59. 陳卓賢、余潔瀅 – 男排女將 / ViuTV
60. 陳卓賢、盧瀚霆 – 男排女將 / ViuTV
61. 陳卓賢、沈殷怡 - 男排女將/ ViuTV
62. 陳卓賢、李爾晨 – 男排女將 / ViuTV
63. 力圖排球隊（鄧麗欣、陳宇琛、顧定軒、Ian陳卓賢、Anson Lo盧瀚霆、Tiger邱傲然、Jer柳應廷、 Edan呂爵安、Alton王智德、肥仔梁業、Jeremy李駿傑、193郭嘉駿） – 男排女將 / ViuTV
64. 吳海昕、劉俊謙 - 二月廿九 / ViuTV
65. 劉俊謙、岑珈其 – 二月廿九 / ViuTV
66. 吳海昕、劉俊謙、徐天佑 – 二月廿九 / ViuTV
67. 強尼、陳俞希 - 暖男爸爸 / ViuTV
68. 鄭中基、Jasper Ho – 暖男爸爸 / ViuTV
69. 鄭中基、張可頣 - 暖男爸爸 / ViuTV
70. 余逸思、駱振偉 - 暖男爸爸 / ViuTV
71. 鄭中基、文凱玲 - 暖男爸爸 / ViuTV
72. 鄭中基、JuJu – 暖男爸爸 / ViuTV
73. 張可頣、邵仲衡 – 暖男爸爸 / ViuTV
74. 吳家麗、黃錦燊 - 熟女強人 / ViuTV
75. 胡杏兒、朱栢康 - 熟女強人 / ViuTV
76. 吳家麗、黃愷傑 - 熟女強人 / ViuTV
77. 吳千語、傅穎 - 熟女強人 / ViuTV
78. 沈卓盈、洪卓立 - 熟女強人 / ViuTV
79. 何珮瑜、楊天宇 - 熟女強人 / ViuTV
80. 吳嘉麗、張松枝 - 熟女強人 / ViuTV
81. 曾樂彤、朱鑑然 - 熟女強人 / ViuTV
82. 歐錦棠、談善言、江𤒹生、葉麗娜 – 打天下 / ViuTV
83. 歐錦棠、談善言、江熚生、葉麗娜、施瑋延 - 打天下 / ViuTV
84. 廖子妤、吳肇軒、胡子彤、邱士縉、徐浩昌 - 地產仔 / ViuTV
85. 吳肇軒、陳穎欣 – 地產仔 / ViuTV

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全民投票期：
2021年01月05日 00:00 - 2021年01月14日23:59
全民提名期：
2020年12月25日 00:00 - 2020年12月29日23:59

被提名資格：於 2019年12月25日至 2020年12月25日，於香港免費電視頻道首次播出或持續播放之劇集。
提名人資格：各位觀眾
提名方法：於此帖依格式提名你心中所選，每人每日提名上限5個參選單位。大會審核後，會於此帖留言登刊合資格提名，該提名會直接成為投票階段候選單位。

#觀眾在民間電視大獎 #觀眾在民間電視大獎2020
如有爭拗，本人保留最後決定權。
歡迎大家監察，隨時向在下垂詢。

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有關《觀眾在民間電視大獎》
由2016年開始， #方以文 #睇電視喇喂 每年舉辦 #觀眾在民間電視大獎，皆在提供平台反映觀眾意見、表揚不同免費電視台之創作以及台前幕後工作人員。獎項由 #全民提名、#全民投票，從 #跨電視平台 當中，#一人一票 選出最具民意代表的電視獎項。

第5屆 觀眾在民間電視大獎 所設獎項包括：
民選最佳劇集 / 民選最佳劇本 / 民選最佳攝影 / 民選最佳男主角 / 民選最佳女主角 / 民選最佳男配角 / 民選最佳女配角 / 民選飛躍進步男藝員 / 民選飛躍進步女藝員 / 民選最佳綜藝節目 / 民選最佳時事資訊節目 / 民選最佳主持 / 民選最佳戲劇拍檔 / 民選最佳戲劇橋段 / 民選最佳電視歌曲

【《男排女將》正面對撼《使徒行者3》】
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踏入10月，本地兩家電視台今年所有劇集排陣經已落實，由於ViuTV今年推出的自製劇數量為開台4年以來最高，所以觀眾和本地媒體都會好奇，到底踏入這個全年最矚目的「超級黃金檔期」，他們會派出哪一套作品迎戰無綫台慶劇？日前答案揭盅，原來這張「終極皇牌」不是鄭中基！

相比2019年大量內地劇（非合拍劇）「入侵」黃金時段（參考翡翠台播放資料，共有7套：《三國機密之潛龍在淵》、《獨孤天下》、《知否知否應是綠肥紅瘦》、《獨孤皇后》、《皓鑭傳》、《倚天屠龍記》和《鳳弈》；ViuTV則有一套《扶搖》），2020年埋單計數絕對稱得上是「港劇復興年」（雖然劇集成績並非特別出眾），「登陸」翡翠台黃金時段的內地劇僅得《獨孤皇后》、《慶餘年》和《錦繡南歌》，ViuTV則有一套《大明風華》，後者更是全面加強自家劇製作，雖然中間偶有「斷纜」，惟仍算年頭播到年尾，來到今年最後一季，他們更連續推三套自製劇吸客，包括剛剛首播、由「無綫視后」胡杏兒擔正的《熟女強人》。

而由另一位「無綫視后」張可頤回歸港劇界的新作、夥拍「暴龍哥」鄭中基的《暖男爸爸》，ViuTV官方facebook專頁日前已公開劇集宣傳海報，並宣布首播日期為10月26日，即緊貼《熟女強人》播出（https://bit.ly/3jAoLAo），將會同時段（晚上9點半）正面對撼今年TVB的台慶劇、羅仲謙主演的《木棘証人》。至於另一套台慶劇兼林峯回歸無綫之作《使徒行者3》，將會安排在《木》劇播畢後，於11月16日首播，全劇長達37集，按照現有時間表，《使徒3》要去到2021年1月3日才大結局，所以絕對是大台的年度壓軸巨獻。（https://bit.ly/30CcAeW）

反觀ViuTV，外界一度盛傳，節目部會派出「暴龍哥」這張「終極皇牌」迎戰「爆Seed」（林峯於《使徒行者》的角色名字）（https://bit.ly/2SDoAbz），因為張可頤配鄭中基，陣容上絕不比《使徒3》輸蝕，至少對觀眾而言，是有叫座力的，不過最終代表Sound Bear迎戰TV Buddy的，是11月23日首播的《男排女將》。

作為無綫近10年最強的「IP劇」，加上《使徒3》是與企鵝影視合拍，無論演出陣容（#林峯、#苗僑偉、#馬國明、#袁偉豪、#黃智雯、#黃翠如、#蔡思貝、#張振朗、#許紹雄、#曾舜晞、#江美儀、#李國麟）、幕後班底（葉天成、黎倩儀、羅佩清擔任編審）龐大製作費，都是《男排女將》無可比擬的，對於一班愛「睇卡士」追劇的本地觀眾來說，《男排》隨時輸足九條街。

但要留意，ViuTV開拍《男排》並非要從無綫搶收視，而是提供新鮮感，出盡全力吸引年輕觀眾重投港劇懷抱（年初劉俊謙與吳海昕主演的ViuTV劇集《 #二月廿九 》爆紅便屬此例），尤其是一班喜歡人氣男團MIRROR（#陳卓賢 是男主角之一）和ERROR，以及近在電影圈頗吃得開的鄧麗欣（Stephy）忠實粉絲，旨在開拓全新市場。（https://bit.ly/2J8igV5）

如果有留意開娛樂新聞和社交網站潮流熱話，都會知道 #MIRROR 的號召力有多強勁吧，這班支持者根本與《使徒3》的目標群眾沒有重疊，大家想從劇集裏得到的樂趣也不同，加上以打排球為主題的劇集香港甚少見（對上一套是2004年的《赤沙印記@四葉草.2》），在粉絲效應帶動下，《男排》的討論度未必會輸給《使徒3》，只要媒體和電視Bloggers多加幾錢肉緊，引起觀眾討論，這場送走2020年的電視大戰，說不定會好有睇頭。

（07102020）

#游大東 #游大東影視筆記 #港劇 #VIUTV #TVB #熟女強人 #男排女將 #使徒行者3 #暖男爸爸 #木棘証人 港女講劇 快樂的 做乜膠睇電視 講劇時辰到 Tvb藝人粉絲團 MIRROR ERROR Ian 陳卓賢 Zeno Koo 顧定軒 Stephy 鄧麗欣 鄧麗欣Stephy Tang Edan Lui 呂爵安 Anson Lo 郭嘉駿 Denis Kwok 193 柳應廷 90s' beat 李駿傑Jeremy 邱傲然 Tiger Channel Alton Wong 王智德 梁業-肥仔

03/05/2021
#陳豪 拍完《#白色強人II》，終於可以同家人團聚；人氣男團 #MIRROR，今個星期四將會喺九展開騷， #姜濤 大呻綵排時攰到爆；#馬德鐘 同 #湯洛雯為新劇《#雙生陌生人》拜神，#靚湯 就話唔介意同 #馬神 拍親熱戲。

04/05/2021
「抗癌歌手」#李明蔚（Sarena）2012年發現患上罕見病，今日下午離世，終年31歲；#胡杏兒 上個月生咗細仔 #李奕宏，今日細細佬滿月啦，一家人齊齊切燒豬慶祝；無綫劇集《#逆天奇案》噚晚首播，飾演飛虎隊長嘅 #錢小豪 竟然用配音，《明周》搵到總監製 #劉家豪 解答。

05/05/2021
資深演員 #黃樹棠（#求叔）上月離世 享年77歲，今日喺世界殯儀館設靈；99歲嘅播音皇帝 #李我 傳出離世消息，太太 #蕭湘 親證死訊；#陳柏宇 老婆 #符曉薇 話之前再次有喜，但陀咗10周左右，被醫生診斷出胎兒患有 #愛德華氏症 。

06/05/2021
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07/05/2021
#MIRROR 成軍3年演唱會噚晚喺九展開鑼，一眾成員各領風騷，以勁歌熱舞炸爆個場，連 #Do姐 #鄭裕玲 都大讚好睇；藝人 #金剛 早前體檢，發現肛門有一粒3公分大嘅「#肛門瘺管」，今日佢喺IG出Post話做咗手術啦。
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【今日睇咗未？】中日混血兒 #原島大地 上年低調同 日本女友 #晴奈結婚，今日喺微博突然宣布升呢做爸爸；今日係 #湯洛雯 嘅34歲生日，唔知 #馬明 有咩驚喜呢？無綫綜藝節目《#好聲好戲》，#何廣沛 呢晚表現出色！

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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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