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喜歡千層蛋糕的軟彈口感，更喜歡提拉米蘇的濃郁酒香，那麼就把它們結合在一起吧！
這次我用28cm的玉石深炒鍋來製作，因為比起平煎鍋，它底部的面積反而比較小，較適合用來做千層蛋糕（否則麵糊要做非常多）
這次的配方，以我28cm的炒鍋來說，大約可完成20-24片，如果你們家中的鍋子比較小，食譜份量可減半
（影片當中的食材看起來比較少，是因為我分兩次做）
這次美中不足的是，內餡有剩又不想浪費，所以最後那幾層變得超厚😂
千層蛋糕最好冰進冷藏1-2小時在切開食用，這個版本超級無敵綿密濃郁，又充滿咖啡酒香氣，十足的大人味，喜歡提拉米蘇也愛千層蛋糕的你，一定要試試。
【提拉米蘇風味千層蛋糕】
🍳麵糊：
牛奶 800g
低筋麵粉 250g
細砂糖 80g
全蛋 6顆
無鹽奶油 50g
即溶咖啡 4大匙
蘭姆酒 2大匙
🍳內餡：
馬茲卡邦乳酪 300g
動物鮮奶油 300g
細砂糖 80g
即溶咖啡 2大匙
蘭姆酒 4大匙
（我習慣先將酒和即溶咖啡拌在一起，做成咖啡酒溶液）
🍳裝飾：
無糖可可粉 適量
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#提拉米蘇
-高雄-🍴 莓塔咖啡館🍴
🔺雙莓優格比利時鬆餅 $150
🌟下午茶吃甜點的好地方「莓塔咖啡館」☕️，甜點、蛋糕的選擇非常多🍰，升級套餐更划算💰，下午茶套餐更是優惠多多，Mandy都整理在文末囉☺️
新崛江店限定的「雙莓優格比利時鬆餅」🥞，滿滿的莓果在鬆餅上🍓，還有許多新鮮水果🥝，淋上濃郁的優格醬，健康又美味👍🏻
P.s 另外還有「黑糖珍珠比利時鬆餅」唷🥞
🔺芒果優格起司蛋糕 $130
夏季限定的「芒果優格起司蛋糕」🥭！蛋糕都是店家自製的唷，芒果優格口味的起司蛋糕吃起來挺清爽的，新鮮的芒果充滿夏日風情🌞
🔺提拉米蘇起司蛋糕 $130
使用2種起司、咖啡酒、獨特配方比例做成的「提拉米蘇起司蛋糕」，享受馬茲卡邦乳酪與法國起司融化在一起的滋味🧀️，甜蜜之間又竄出義式咖啡、咖啡酒的香氣☕️，好喜歡提拉米蘇☺️
🔺野莓優格果昔 $140
莓果多多的「野莓優格果昔」，攪拌後發現裡面好多藍莓啊，而且竟然還有草莓😍，搭著優格喝好清爽💛
🔺泰式雞肉義大利麵佐花園沙拉·套餐 $300
（附濃湯+飲品，加購蛋糕可折$20）
飲品英式紅茶、義式咖啡、蔓越莓檸檬汁，換其他飲品可折 $40
「泰式雞肉義大利麵佐花園沙拉」是新崛江店的限定新品🥳，雞肉是店家自己醃的，非常入味又香氣十足，搭配義大利麵和生菜沙拉🥗，非常飽足啊！
📍下午茶·甜蜜套餐A $198
任一甜點+義式黑咖啡/錫蘭紅茶/伯爵紅茶(3選1)
📍 下午茶·甜蜜套餐B $238
任一甜點+$140內飲品任選
📍下午茶限定：14:00-16:00，鬆餅+飲料可折價 $20
📍拍照打卡按讚，送$60現金折價券💰！
📍出示此篇文章，下午茶享9折優惠💰！
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📌新崛江店
☑️高雄市新興區忠孝一路69巷2號
☑️電話：07-3316201
☑️營業時間：10:30-21:30
📌新光店
☑️高雄市前鎮區林森三路193巷25號
☑️電話：07-3388190
☑️營業時間：平日11:00-21:30/假日10:30-21:30
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和菓子好像已經幾百年沒寫日本零食了（打手心）
可是嗚嗚嗚這一款哈根達斯期間限定香蕉與馬茲卡邦乳酪冰淇淋，和菓子人在異地只能看著它流口水啦。
【痞客邦蛋糕嘉年華】今年母親節蛋糕我要最好吃的那種！精選「109家蛋糕推薦」～乳酪蛋糕、千層蛋糕、布丁蛋糕、芋頭、古早味、戚風蛋糕
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因為武漢肺炎的疫情關係，連慶祝母親節都要格外小心翼翼！艾蛙媽本次為大家謀取最糕福利，只要透過本文網址訂購好吃蛋糕，就能享有獨家優惠喔！乳酪蛋糕、千層蛋糕、布丁單糕等樣樣都有！現在就帶妳一起來看看這109家別具巧思的蛋糕系列～決定好了就馬上預訂吧！
艾蛙媽精選25款，特別針對喜歡不甜膩和健康取向，吃起來會比較安心！不用怕卡路里的那種~~哈哈！各位小夥伴~~以下這些蛋糕都是我真心推薦阿~~~所以為了讓讀者們看得更加清楚，所以圖片是我從官網上取得的，以利讓大家看清楚細節喔！
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2020痞客邦蛋糕嘉年華【艾蛙媽評比】
NO.01
店家名稱：Ludique Crème調皮奶油
蛋糕名稱：Mothering cake-抹茶卡士達 (舒芙蕾蛋糕體*巧克力脆球*新鮮草莓)
內容規格：六吋
售價(不含運)：1188
獨家贈品：布列塔尼二入組/140元
心得分享：輕柔的舒芙蕾蛋糕體配上巧克力脆球，佐上濃郁香醇的抹茶卡士達醬，酸甜的草莓切片，清甜微苦揉合鬆軟綿密的口感，視覺和味覺雙重享受。
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NO.02
店家名稱：拓樸本然
蛋糕名稱：含笑花烏龍茶香千層
內容規格：八吋
售價(不含運)：820
獨家贈品：咖啡飲品兌換券（限量100份）
心得分享：由芝麻慕斯、烏龍茶慕斯、蜂蜜蛋糕組合而成的大理石鏡面蛋糕，濃郁滑順的奶香與芝麻香氣再配上清新茶香，外表樸素，但是完全不甜膩喔！
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NO.03
店家名稱：TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱：辻利經典抹茶生乳酪蛋糕
內容規格：510g(±5%)
售價(不含運)：750
獨家優惠：4月30日前下單享499折50
心得分享：抹茶控必備！濃郁的茶香配上綿密生乳酪，口感相當高雅！
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NO.04
店家名稱：TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱：抹茶草莓雪酪卷
內容規格：540g(±5%)
售價(不含運)：688
獨家優惠：4月30日前下單享499折50
心得分享：抹茶控必備！濃郁的茶香配上綿密生乳酪，口感相當高雅！
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NO.05
店家名稱：君城本家
蛋糕名稱：北海道之戀
內容規格：五吋
售價(不含運)：560
獨家優惠：無
心得分享：酸甜味很迷人！馬茲卡彭乳酪，口感綿滑，佐上北海道起司，滋味豐富、層次細膩！
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