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精緻澱粉往往是減肥者的大敵！！
但有種澱粉卻可以幫助減重？
那就是「抗性澱粉」！
抗性澱粉不只是冷飯、壽司、冰地瓜或馬鈴薯沙拉，
平常我們可以取得的抗性澱粉食物還有哪些呢？
減重醫師蕭捷健來與大家分享四大類抗性澱粉。
多吃這些澱粉，既能飽足，還能瘦身！
快來一起看看！
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【#mc減脂餐】想減肥的人請把馬鈴薯吃起來！
內附詳細做法 >> https://bit.ly/3jhHfIp
#marieclairetw #這個好
褪黑素常被用來治療睡眠障礙 而鷹嘴豆富含「維他命B6」是分泌褪黑素的關鍵成分 食用鷹嘴豆能夠助你一夜好眠
(網路資料 僅供參考)
材料：
100g 鷹嘴豆/Chickpeas/ひよこ豆
少許 鹽/Salt/塩
5-10g 食用油/Cooking oil/サラダ油
180°C 烤30-40分鐘
【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
9【純素脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
11【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU
13【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
「想要爭取的工作，就要用盡全力去把握！」
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關韶文頻道即將邁向40萬訂閱，一路上也多了好多新朋友的加入，很感謝不同成員的火花，讓關韶文頻道被更多人看見，而今天！我們就要決定！誰才是最適合擔任最佳班底的人！
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今天是粉絲敲碗已久的丘曄、義昌首度正式合體！號稱本頻道002號班底的義昌，要來跟本頻道大台柱丘曄互別苗頭，兩人要來PK到底誰最適合當關韶文頻道班底呢？
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這次我們準備了份量超多的IKEA外帶派對餐點，可以讓4-5人共享，在家開趴超盡興的！我們就是邊吵架邊吃飯，贏的人就可以吃更多，整個派對餐包含了：聖誕香蒜烤雞、瑞典烤肉丸、鮮蝦酪梨凱薩沙拉、蜂蜜火雞香腸10個+宜家薯條、蔬菜馬鈴薯餅4個、白醬雞肉筆管麵、布蕾4個、甜梨汽水750毫升。
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如果你跟我一樣大食量，明明擺滿整桌還擔心不夠吃的話，也可以另外加購派對小食，例如：煙燻醬烤豬肋排、脆皮豬腳佐時蔬、薄脆雞翅桶！或是採購IKEA瑞典食品超市食材：例如植物素肉丸、鮭魚菲力等，料理超簡單，只需要簡單微波或用氣炸鍋就可以輕鬆上桌喔！
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其中班主任要另外讚賞一下IKEA新推出的植物素肉丸，雖然一開始是不小心點錯，但沒想到吃起來口感幾乎一樣，有夠驚艷！
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很推薦大家親友聚會可以到IKEA瑞典食品超市，讓你一站式購滿各種派對所需的食物，即日起至12/28訂購聖誕派對餐，享有派對優惠價NT$1,880元，數量有限、售完為止！偷偷說，12月還有多種瑞典巧克力卡友優惠喔！
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#IKEA #瑞典食品超市 #派對外帶餐
【更多IKEA美食連結】https://www.ikea.com.tw/zh/rooms/food
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【關關talk】義昌要加入關韶文頻道嗎？我們交給算命來決定！feat.義昌
https://youtu.be/tZSuNQrdglM
【職業訪談】樓管甘苦！櫃姐偷煮自己午餐？女星站台塞爆百貨公司？feat.義昌
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【關關’s talk】最美地勤集合！誰是真正「懂重量的女神？」feat.丘曄、Grace
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材料：板豆腐1盒、蔥3根、辣椒2根、蒜頭50克、水半杯。
調味料：蔭油膏2大匙、味醂1/2匙。
作法：
1.蔥切成2公分長段、紅辣椒切斜片、蒜頭切片備用。
2.板豆腐切成0.7公分片狀備用。
3.起鍋刷上少許油，放入豆腐煎至兩面金黃起鍋備用。
4.接著放入蔥白、蒜頭炒香軟後放入紅辣椒拌炒，然後加入蔭油糕、味醂和水調味煮滾。
5.最後放入板豆腐和蔥綠燴煮入味，略收乾湯汁即可起鍋。
監製：Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋
又到早餐時間了～今天也要來分享一個低碳早餐- 馬鈴薯蛋沙拉，一定有人想說 ... 慢速消化」澱粉- 馬鈴薯蛋沙拉,平衡用油,MCT椰油,30日減肥計畫,抗性澱粉. ... <看更多>
Eva的健康減重便當 ... 2 . 馬鈴薯切片，紅蘿蔔切丁，雞蛋用濕廚房紙巾包住，3樣同時放入電鍋，外鍋放一杯水，按下開關蒸熟。 3 . 將熟馬鈴薯用叉子壓成泥，蛋白切成丁。 4 . ... <看更多>
馬鈴薯沙拉減肥 在 [食譜] 減肥餐－－馬鈴薯沙拉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
首先，或許有人會認為吃馬鈴薯會發胖，腫成像馬鈴薯一樣，
但馬鈴薯其實是很好的減肥食品。熱量只有米飯的一半，營養卻比米飯多更多。
只要烹調方式正確，取代米飯當作主食來食用，就能達到減肥效果，讓你不需要
靠斷食就能瘦下來。
減肥餐：馬鈴薯沙拉
主材料：
６顆中型馬鈴薯（皮和芽眼發綠，甚至已發芽的，都不可食用，會中毒。）
副材料：基本上可自行斟酌，但因為是減肥餐，所以不要放有油的東西，如：沙拉醬。
個人是加一條胡蘿蔔（削皮後切小塊與馬鈴薯一起煮熟）
玉米粒罐頭（湯汁不要倒進去），
調味料：鹽一小匙、胡椒或黑胡椒適量。
喜歡有點酸味的話，可以擠一顆檸檬的汁進去攪拌。
作法：
１。
馬鈴薯削皮，挖去芽眼，
蒸熟（切小塊較快熟）
水煮（對半切，熟的時候較容易拿起。）（個人是喜歡水煮，比較快熟），
約２０～３０分鐘後，拿筷子戳一下，鬆軟到筷子可輕易穿過就是熟了。
２。馬鈴薯用攪拌器、湯匙或叉子攪拌成泥（我是用叉子戳鬆，我沒攪拌器。）
３。馬鈴薯泥放涼後，加入副材料攪拌均勻。
４。自行加入調味料。
＊注意＊ 絕對不可放入油和蛋，除非你不想減肥。
作法超簡單，食用時的量就跟平常吃飯的量一樣就可以了。
當然，想瘦得更快就最好配合運動，出汗。
在此補上馬鈴薯的藥用價值給各位參考：
中國傳統醫學認為，馬鈴薯性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效
馬鈴薯，它和蘿蔔、白菜是中國北方居民秋冬季的三大主菜。在歐洲、 美洲和拉丁美洲
等一些國家和地區，每天餐桌上是必不可少的主要食品之一。
馬鈴薯的營養價值很高，據研究表明，每千克馬鈴薯含蛋白質19克、脂肪7克、 糖類160
克、鈣110毫克、磷390毫克、鐵9毫克。此外還含有豐富的維生素C、維生 素B1、B2、B3
、B6和可分解產生維生素A的胡蘿蔔素以及大量的優質纖維素等。它 又是一種廉價的減肥
『良藥』，被營養學家譽為“十全十美的食物”。
中國傳統醫學認為，馬鈴薯性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，
對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。馬鈴薯中還
含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元 素就
會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃馬鈴薯能及時地給體內補充所需 求的鉀
元素；馬鈴薯中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使
血管有彈性，從而防止動脈硬化。
陳琪菘中醫師小檔案
現任：北京西苑中西醫醫院中醫師
KingNet國家網路醫院中醫內科駐院醫師
學歷：靜宜大學食品營養學系
北京中醫藥大學學士後中醫系
經歷：保健食品公司營養講師
國民小學公辦民營駐校營養師
專長：學齡期青少年營養、疾病營養、中醫藥膳、中醫內科、針灸
網址：陳琪菘中醫師的個人專區
本文作者【北京西苑中西醫醫院 陳琪菘中醫】
本文由【KingNet國家網路醫院】提供
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