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減肥小知識🤓
你聽過「抗性澱粉」嗎？
和普通澱粉不一樣
能有效幫助減重💪💪
🔥傳說中的四大最佳抗性澱粉：
糙米／香蕉／紫薯／馬鈴薯
💬抗性澱粉的功效如同膳食纖維，可增加飽足感和幫助排便。研究更指出，每天用抗性澱粉取代日常食用澱粉的5～6%，能有效減重。
雖然小編也是第一次聽到這個名詞🤔
但經常看到藝人們透過香蕉、馬鈴薯減肥成功
原來就是因為抗性澱粉的關係‼
（文章內有詳細的說明，不看會後悔哦～）
#澱粉 #減肥 #香蕉 #馬鈴薯 #糙米 #紫薯 #健康 #假日吃什麼
Andrew Taylor: https://youtu.be/grk-_083iBs
Evidence: https://youtu.be/N812i6gaPKM
I decided to try to POTATO DIET.... a hack I've heard about online. Well, the results might surprise you! It wasn't really as hard as I thought it would be.... would I recommend it? Check the video to find out.
減肥的季節再次到來
身為澱粉愛好者＋減肥人的愛撥本人我呢
勢必要來跟大家分析一波馬鈴薯及白飯的減肥傳聞
☞澱粉控減肥人必知抗性澱粉＋均衡懶人料理炒飯集 懶人包：
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6375
☞其他愛撥營養小知識
麵包也可以有抗性澱粉？？
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6284
聚餐開心吃不長肉5絕招！（前面可快轉XD）
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5681
✍參考文獻：
[1] 馬鈴薯GI值有點高
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746
[2] 腸道益生菌愛吃抗性澱粉
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25582732
[3] 抗性澱粉可穩定血糖＆增加飽足感
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8092089
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26514213
[4] 澱粉食物放涼產生抗性澱粉
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1541-4337.12143
[5] 即使復熱還是有抗性澱粉存在！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1609748
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746
[6] 優質營養知識網站 好食課 也有關於白飯的抗性澱粉探討喔！
https://www.learneating.com/blog/41/
歡迎大家參考各種想法:)
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #馬鈴薯減肥
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