十分鐘算短還是長?十分鐘可以如何被善用?
對我來説,十分鐘可短可長,但有了孩子之後,十分鐘難免被切碎。是的,沒有在開玩笑,當十分鐘都還可以被分開,就曉得育兒生活真的充滿考驗。除非高琪琪沉睡,否則可能連十分鐘都很難專心處理事情,更甭提閲讀一本書了。
#十分鐘一本書 是我主持的一個節目小單元,已經有三年了吧,邀請各行各業的嘉賓(包括實習生)來推薦一本他們看過的好書。隨著這個小單元受到的關注度越來越高,我就越有興致要來精緻化。11月開始,將會有新搞作,盡情期待。
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#每日中午12點與你分享一個精彩podcast
先來推薦 馬拉妹出閘 分享的《另類食的藝術》
只需十分鐘就多懂一本好書
主持 + 製作: Emily Ng 黃佩玲
CITYPlus FM
#下班忙什麽 #每周三下午五點 #點擊即可收聽
同時也有93部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅部長,也在其Youtube影片中提到,0:00 Intro 01:36 第十名:詐欺女王 05:22 第九名:隱形人 07:40 第八名:捍衛任務3 10:02 第七名:妹妹防護隊 13:03 第六名:蜘蛛人離家日 15:04 第五名:返校 17:57 第四名:小丑 20:09 第三名:牠第二章 22:30 第二名:牠第一章 23:45...
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76年立足南馬─南益餅家
吉隆坡人對“#南益”二字,應該還是很熟悉,上個世紀20年代由李光前所創立的南益集團,涉足橡膠等各行業,吉隆坡南益華小創辦於1949年,獨立廣場對面還有棟挺有味道的南益大廈。
查查資料,兩者好像並無淵源,當年南益餅家創辦人張緯表,在年僅18歲的1936年,漂洋過海在居鑾住下,經歷日據時期後,於1945年創立南益餅家,
想像那80多年前下南洋,以南峇山為代表的居鑾落地生根,最後就有了一家居鑾老字號,看這“南益”二字,我想更帶有早年先輩下南洋的拼搏精神。
看網上評論,對於南益的豆沙,大家一致推崇,這皮薄餡飽,細膩綿密,甜度也適中,加上瓜子仁,果然是鎮店之寶,難怪新加坡遊客往居鑾遊都在掃豆沙月餅。
我一直偏愛豆沙和伍仁,伍仁內有芝麻、杏仁、核桃及瓜子等,還有冬瓜糖及桔皮,切一塊得慢慢細品,另兩款遲些再開。
不過,在試過其傳統月餅以前,第一次知道南益,還是 #上海月餅。
那是幾年前南馬同事帶上來,據說,居鑾人都叫這種月餅是“#金枕頭”或“#老鼠餅”,長條狀還兩頭尖尖的,第一眼的疑問是:這是月餅啊?果然,我這城市裡的山姑限制了想像,月餅當然可以各種面貌展現。
上海月餅外層酥皮有濃濃的奶香味,酥松薄且入口即化,#裴翠蓮蓉單黃豆沙皆好(蛋黃+豆沙啊!!),有吃過的應該都懂,這款月餅外型實在有趣,當然是優點也可以是缺點,因為很容易就碰碎,得小心運送啊。
收禮收到兩盒,所有月餅都是居鑾羅里送來雪隆,再由本地代理親自運送不郵寄,也不通過運輸平台送,這是保證不會碰碎,如果是要送禮給人,還是挺方便的,省得我出門啊!
老一輩人吃月餅,吃的是情懷,我這種中年人,吃的是回憶,那些小時候只有圓筒月餅的回憶,年輕人吃的,大慨就是某些他們未經歷過的年代,還有這個年代還找到的傳統味道吧。
📍 南益餅家 Nam Yick Food Trading
雪隆區訂購點擊:wa.link/82knjt
(詢問他們可以cover運送的地區,月餅都是從居鑾新鮮運來,看地區另付運輸費)
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春迎茶室─鬍鬚佬叉燒
今天一早出門辦事,下午就要趕回加影,路過17區想著好幾年沒吃,不如去找一找鬍鬚佬,再順便打包給家中老小,午餐有著落了。
會來這一間,是N年以前在附近有採訪工作,問了同行的兩位青樓中人,被點來這裡吃叉燒飯。
第一次的印象是肥叉鬆軟,入口即化,而且不甜不粘不膩口,做得極好,市面不少叉燒要鬆化要玻璃就糖和麥芽沒少放,這家很不同。
後來也吃過幾次,有時雞會過柴,雞油飯始終噴香的好吃。
今天早上11點多,正是排隊買飯的時間,前面有大叔直接要兩條叉燒免切的帶回家,我想這肥叉若果回去配酒吃,一定寫意快活啊!
後面還有大姐直接要全雞,還是免斬(拜神乎?),反正這裡買全雞整條叉燒的還真不少。
戴了口罩我不認得鬍鬚佬了,人很多,不然我其實心癢癢想採訪一下鬍鬚佬,下次吧!
回家開吃,沒吃過的老母說飯做得很好,燒雞腿也滑,家中4歲小孩也說飯好吃,還吃了很多黃瓜。
我就覺得叉燒沒以前好吃了,當然我也忘了說要肥叉。識食的,來這裡點燒雞飯要配薑蓉,這裡的飯還是很香,只配薑蓉就能吃飯了。
Choon Yien Restaurant (春迎茶室)
CG-1, Happy Mansion, Jalan 17/13, Section 17, 46400,Petaling Jaya.
10am-賣完為止
逢週日休
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01:36 第十名:詐欺女王
05:22 第九名:隱形人
07:40 第八名:捍衛任務3
10:02 第七名:妹妹防護隊
13:03 第六名:蜘蛛人離家日
15:04 第五名:返校
17:57 第四名:小丑
20:09 第三名:牠第二章
22:30 第二名:牠第一章
23:45 第一名:AV帝王第二季
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