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和牛、鮑魚向來都是高質食材，最近位於尖沙咀 The Mira Hong Kong 內的Yamm換上和牛鮑魚味力盛宴自助餐新主題，詮釋出矜貴滋味，完美滿足肉慾控的無底胃。
值得一讚的是現場有不少live station，廚師全程忙於即煮以作添補，因此食物較易保持剛剛煮好的熱度，師傅會以火槍即製火炙和牛沙律多士，配上三款自選醬汁包括韓式醬、 照燒汁和泰式辣汁，一放入口就吃得出是上乘品質的和牛，油脂分佈均勻細緻，肉質鬆軟富油香，與脆口多士呈現一嫩一脆的極端質感，和牛他他味噌蟹肉甲羅燒充滿東瀛居酒屋風味，拌以鵪鶉蛋漿後的和牛他他尤其軟滑，鮮味滿瀉，鐵板燒迷你和牛漢堡口感扎實爽彈，牛味濃郁，和牛鮮鮑魚海鮮韓式石鍋人參雞湯配豚肉餃子蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持熱燙溫度，湯頭濃稠，頓時感到暖身又暖心。
至於鮑魚菜式同樣真材實料，剛剛出爐的鮑魚吞拿魚沙律酥盒，原隻鮑魚配上爽脆蓬鬆的酥皮，盡顯豐腴的食味層次，蠔皇鮑魚花膠扣鴨掌將鮑汁精華滲透富含滿滿的骨膠原精華的花膠，滋陰養顏，香蒜陳皮蒸原隻鮮鮑魚size夠厚肉，口感緊緻而又不過韌，調味不過重，細嚐海鮮食材的原汁原味，醬爆鮑魚滑雞煲甚有鑊氣，鮮美彈牙鮑魚配上多汁嫩滑的雞肉，更是惹味無窮。
食buffet的十居其九都是衝著海鮮而去，海鮮吧集合各種無限量供應冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、青口、大蝦和蜆，生蠔現場即叫即開，保證夠新鮮，有兩款可選：分別是來自愛爾蘭的Dooriel Special No.4 及美國的Taylor Pacific，前者帶有中度海水味，蠔邊爽脆，後者肉身肥美，在口中緩緩釋出甘甜海水的鮮味，魚生刺身即點即切夠鮮美，壽司款式亦十分多元化，除了較常見的三文魚、鰻魚、赤貝、鮮鮑魚、玻璃蝦等等、更新增了呼應主題的炙燒和牛鯡魚籽壽司和醬油和牛炸蝦大葉壽司卷。
即切肉類有燒西冷牛扒和燒豬腩肉，其他熱盤款式包括香煎鴨肝配芒果莎莎多士、香烤羊架、松露芝士田螺椰菜花、瑤柱鮮蝦蟹肉荷葉飯、香蒜醬蒸鴛鴦斑柳、鹽燒牛舌、天婦羅炸物、龍蝦喇沙、印籍師傅炮製的印式牛肉咖喱、鷹嘴豆咖喱、印度咖喱角、天多尼春雞、印度油酥餅和印度薄脆等等，款式實在多不勝數。
甜品賣相精緻誘人，款式有草莓蛋糕、意大利芝士餅、焦糖菠蘿椰子餅、朱古力杯子蛋糕、朱古力撻、櫻花水信玄餅、芒果菠蘿伯爵紅茶啫喱、斑蘭椰子意式奶凍、椰汁桂花糕、馬卡龍、豆腐花、曲奇等等，最吸引我這個茶迷當然是日本抹茶40%白朱古力噴泉，入口先有奶香，後現抹茶清韻，將士多啤梨沾上抹茶朱古力漿，酸甜果香中隱隱透著抹茶的微瀝回甘，吃得再飽也不要忘記有任食六款口味Mövenpick雪糕，配上烘得外脆內軟的自製斑蘭窩夫，一冷一熱，就是最高享受。
The Mira Yamm和牛鮑魚味力盛宴
即日至6月30日，晚上6時30分至10時供應
WhatsApp 即時預訂 +852 9049 7122
預訂請電：2315 5111或電郵至 dining@themirahotel.com
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道118-130號 Mira Place, The Mira Hong Kong地下大堂
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🤩Dermier C60閃鑽急救面膜🤩
Dermier Laboratory London呈獻全新次世代美容科研物埋護膚抗氧急救產品，C60閃鑽急救面膜。
作為Dermier皇牌Divine Care Series的最新成員，C60閃鑽急救面膜保留了傳統的高效活膚補水成分，但同時亦添加了榮獲諾貝爾化學獎的超級抗氧化成分Fullerene C60( 富勒烯)。
Fullerene是由60個碳分子所組成的完美對稱結構，因此被定性為美容界的「女皇級鑽石成分」，它的抗氧化能力是維生素C的250倍，能夠定位，追蹤，吸附並清除讓肌膚老化的源頭-自由基。而且Fullerene的結構非常穩定，能夠全天候持續保護肌膚細胞免受傷害，讓您的肌膚長時間維持動人美態。把握機會對抗肌齡，馬上體驗C60閃鑽急救面膜的強大威力。
主要功效:急救、降紅、淡斑、美白、緊緻、亮澤
🌟強效降紅🌟降紅🌟降紅🌟重要事情強調3次
🌟真系好緊要降紅效果🌟快🌟靚🌟正
🌟高濃度C60富勒烯成份，為肌膚提供大量營養
🌟改善皮膚保護屏障功能，調節天然鎖水功能
🌟提升肌膚光澤度，營造光亮剔透美肌
🌟C60富勒烯能夠增強細胞免疫功能、清除游離基、抗氧化、抗衰老、補充肌膚日常所需營養、增加皮膚彈性、減少肌膚紋理。
🌟透明質酸鈉1000倍保持肌膚水份因子,天然的小分子保濕劑，有良好的保濕性，在治療由於皮膚乾燥引起的皮屑增多、角質硬化有特別功效。
🌟仙人掌富含18種氨基酸，包括皮膚必需的氨基酸幾乎都在其中主要作用是抗炎舒緩功效，同時抗氧化滅活及分解得到代謝產物，有效並能促進 DNA 修復。
🌟海藻醣具有濃縮滋養、更新肌膚與抗氧化有效修復肌膚屏障，延緩肌膚衰老，促進肌膚對營養成份的吸收
🌟煙醯胺能增加皮膚中神經醯胺和游離脂肪酸的含量，防止皮膚流失水分，刺激真皮層的微循環，可以抑制黑色素向皮膚細胞轉移可以改善皮膚色斑問題。
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🤩Dermier冰齡針🤩
它內含多種肌膚修復元素，當中包括有海沙棘這種含大量維生素C，B和E的天然抗氧果實。而且冰齡針的增強配方承繼了迷迭香極強的天賦抗炎能力，因而令整個療程更加穩定。同時我們的皮膚專家為冰齡晶體注入了透明質酸鈉的千倍補水因子，在啟動肌膚活化同時為皮膚補充水分。透過持續使用冰齡針療程套裝，我們可有效輔助肌膚減少色素不均勻，令膚色透切亮麗，並且加速皮層自我修復，增強膚質的免疫能力，減低發炎和暗瘡性皮膚的不穩定。配方內的抗氧因子便可以消除讓皮膚急速衰老的自由基，讓肌膚保持幼嫩，開啟水潤冰肌的全新一頁。
1. 首先清潔臉部。
2. 混合冰齡針粉末和精華液。
3. 先將Dermier骨膠原精華均勻地塗抹於面上，以打圈方式按摩5-10分鐘 。
4. 精華按摩後，沾取Dermier冰齡針精華混合物，均勻地塗抹於面上，以打圈方式按摩5-10分鐘。
5. 直接敷上Dermier C60閃鑽SOS面膜面膜20-30分鐘，之後用清水沖洗乾淨。
Dermier冰齡針有多重功效，尤其廣泛應用於解決凹凸洞，暗瘡問題和收細毛孔。冰齡針除了可消炎殺菌，去除暗瘡印外，更可為乾燥皮膚補充水分，控制水油平衡，舒緩敏感症狀。而且冰齡針還有著針對去除色斑，雀斑，荷爾蒙班，甚至最頑固的黑斑等色素功效。不僅於此，Dermier冰齡針更可以分解已沈澱的黑色素，同時為皮膚注入抗氧化成分修護皮膚，收細毛孔和改善暗啞膚色。
⭐收細毛孔
⭐修復組織
⭐回復彈性
⭐去斑去印
⭐消炎防敏
⭐修復凹凸洞
⭐美白去暗啞
深層保濕注水1000倍
改善毛孔粗大、皮膚暗黃、皮膚鬆弛、皮膚缺水、彈性皺紋、老化等肌膚問題。
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即人均$201,另正價加一
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地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心12樓全層
電話: 21519918
營業時間: 星期一至日 12:00 - 00:00
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每日除了做好護膚，其實每個星期都應該在家做一次面部護理，在家做護理不但省錢，而且效果也很好呢，一連幾集，水魚就會分享平日在家的省錢美容護理法，替大家省光錢扮扮靚
這一次先分享深層清潔面膜，原來很多絲打都不知每星期要在家敷深層清潔面膜，其實面上的油脂、污垢及化妝品的殘留很容易積聚於毛孔，所以勤做深層清潔面膜，不但可以暢通毛孔還可以減少暗瘡形成，是護理中最不少缺少的一部份
而敷深層清潔面膜有什麼需要需要事項，不同類型肌膚敷面膜又有什麼不同，大家可以片中看到
而水魚手上產品大部份都是美容院產品，價錢平、容量大、效果好，所以不一定是在外大品牌才是最得水魚心，平日護理上其十錄魚還是喜歡發掘平靚正之物
希望大家喜歡
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