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【JARvelogue 周奕瑋的旅人視角 ・瀨戶內海／女木島】

去年，我踏上三年一度的《瀨戶內國際藝術祭2019》旅程。目不暇給的一星期遠去了，我希望用文字來記錄這趟藝術之旅。

第一站，女木島．下篇。

繼續參觀由舊沙灘民宿改建的展品「島中小店」。小店中另一間讓人印象深刻的「分店」，就是由香港著名攝影師梁家泰和藝術團隊紅線展示的《WEDDING SHOP》。女木島人口老化，島上結婚的人越來越少，上年紀的島民甚至都記不起參加婚禮的那份喜悅了。以這份心情為根，藝術創作團隊將傳統婚嫁在島上呈現，讓每位參觀者也有機會體驗一次傳統中式婚禮。穿上嫁衣禮服、拜天地、斟茶合巹、簽紙等全套做足，不單讓世界各地的參觀者開眼界，也為這小島重新帶來婚姻的喜悅。我也體驗了這一場傳統婚禮。感受到的，是團隊希望將傳統婚嫁這種「生活中的藝術」傳揚開去的熱情。小店一樓則有梁家泰的一線御緣攝影展，作品是島上夫婦們拿著自己當年婚照拍攝的合照。在相片中，我看到了婚姻在島上的痕跡和仍然存在的溫度。同樣溫暖的，是WEDDING SHOP裡一台開放予每位參觀者編織的織布機，完成的布疋在藝術祭後會送贈島民留念。人人手藝優劣不一，用色跟織法也不一樣，不過就是這並非千篇一律的織法，才更能體現「緣份」這條線，存在著不同的面相、不同的力量。

離開島中小店，女木島還有很多藝術品等著我，女木島中心位置附近的一所廢校中，有個很有意思的展品《女根／めこん》／大竹伸朗。女木島和日本很多地方一樣，因為少子化問題令不少學校休校。日本知名藝術家大竹伸朗，就將藝術品設置於這所2005年起休校的小學。《女根》可解作校舍庭內的樹根，看起來又像女性私密部位，所以既是樹「根」、亦是女性的「根」本；是整個女木島的「根」、更是島上小孩學習成長的「根」本之地。學習，是人的根本；學校，也是人們第一個家以外的「家」。當年在這裡讀書的小孩，都離開了小島、離開了自己的根。感覺有點唏噓，卻又是為生活迫不得已的事。我在這展品中，感覺到這一絲無奈。

最後，去到由舊倉庫改裝而成的《女木島名画座》／依田洋一朗。一眼看去這裡跟戲院沒兩樣，似是一間舊美式戲院。作品的創作者是日本畫家依田洋一朗。年輕時他曾在紐約著名的電影街「42街」的多間戲院繪製畫作，2016年他獲邀在女木島這舊倉庫打造他夢想中的紐約戲院。藝術祭舉行期間，「戲院」裡定期會播放舊電影，坐在這裡欣賞，還會聽到以前膠卷底片轉動的聲音，仿佛置身當年的紐約42街。不過作品只是重現那份情懷，實際上用來播放的是投影機呢。

女木島上還有很多藝術品。尚未提及的留待你們將來發掘了。
下回，到我最愛的，男木島。

提提大家，以上作品都是我2019年在藝術祭期間觀賞的。有些展品長年展示，有些只限藝術祭期間才公開。瀨戶內國際藝術祭三年一度，下一個三年展出內容也會改變，有增也有減。所以遇上的每件作品，都是「一期一會」。三年後，有緣可以再見，無緣的話只能慨嘆一聲，或期待遇上另一次一期一會了。

溫馨提示：如果想在藝術祭以外期間到女木島的話，可以在高松港坐船直達，每兩小時一班，船程只需約20分鐘。不過尾班船的時間較早，大家要留意了。

女木島上篇連結按此⬇️

https://www.facebook.com/343078569084131/posts/3422479154477375/

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❣️大胃倩搵食推介！「九號水產」盛夏「鰻魚祭」❣️

日本人最愛係全年最炎熱既日子食鰻魚補充體力！黃埔九號水產秉承呢個遠自江戶時代既傳統，趁「土用丑之日」🇯🇵（即日本的「鰻魚日」）於7月20至22日一連三日舉行「鰻魚祭」！令身處香港既食家以均一價$40品嚐十幾款足料鰻魚丼飯及鍋物小食！同場更會有傳統日本攤位遊戲添！一家大細都岩玩架😍

勁足料鰻魚丼飯及鍋物小食均一價$40！！超抵食！質比價高！！ 包你大滿足👍🏻

丼飯及鍋物小食，全部均是客人落單後由師傅即場製作！市集所有鰻魚菜式既鰻魚肉重約55克，肉質細緻、油脂豐富、魚皮更帶點焦香！！而米飯則採用來自北海道南部所種植的「福祿壽」米！白飯顆粒飽滿、口感軟糯、富有米香！
最最正就係全部均劃一以 $40就食到！機會難逢！唔去真係後悔啊😜

💗場內中庭區及海鮮街均各設美食市集，且各有特色。中庭市集由「饒之味」居酒屋主理！
🌟迷你鰻魚飯 ($40) - 落單後，師傅即時將鰻魚放上燒爐烤香鰻魚，令魚肉沾上一層炭香，配上由沖繩雞蛋製成的蛋絲，蓋在香勒軟糯的北海道福祿壽米上，立時可獨享豐饒的鰻魚丼
🌟鰻魚柳川鍋 ($40) - 柳川鍋採用日本傳統的古法烹調方法製作：以醬汁作湯底，先將日本本菇、白本菇煮熟，然後放入淮山絲及鰻魚煮熱，最後注入沖繩雞蛋液煮至凝固即成！一鍋菜肴除可品嘗到鰻魚魚肉的軟滑口感，更可嘗到高纖有益淮山、菇菌柔滑、濃香蛋塊
🌟鰻魚煎蛋卷 ($40) - 採用富濃厚蛋味的沖繩雞蛋做成蛋漿，由師傅即場煎成玉子燒，夾入軟綿滑溜的鰻魚肉，兩者成為「超軟熟、入口即化」的最佳組合
🌟迷你鰻魚烏冬 ($40) - 經香烤微焦的鰻魚，配上附有蔬菜且柔滑彈牙的湯烏冬

💗而海鮮大街位置既市集則由「頤之味」壽司吧主理，主攻一人前丼飯，同樣採用北海道的「福祿壽」米，卻演奏出十種不同口味！
🌟北海道粟米口味蒲燒鰻魚丼($40) – 採用著名的北海道超甜粟米，令丼多了一份蔬菜的清甜
🌟脆紫菜口味蒲燒鰻魚丼($40) - 富香口爽脆的韓國芝麻紫菜，為鰻魚丼添上獨特香味
🌟飛魚籽口味蒲燒鰻魚丼($40) - 放入口內的「劈啪劈啪」飛魚子，除配搭出新的味道外，也令食感更為有趣
🌟芥辣魷魚天婦羅蒲燒鰻魚丼($40) - 將佐酒小吃-芥辣魷魚天婦羅握碎後、灑在鰻魚丼上，令每口鰻魚飯都品嘗到惹味誘人的山葵味道及魷魚天婦羅的柔勒且脆脆口感，一份丼飯滿足到三個願望
🌟檸檬魷魚天婦羅蒲燒鰻魚丼($40) - 清香醒神的著名廣島檸檬 crossover 所製成的檸檬味魷魚天婦羅，灑在鰻魚丼上，在口內散發出檸檬香氣及淡淡的酸，別有一番風味
🌟山芋蓉口味蒲燒鰻魚丼($40) – 採用由琦玉縣出產的山芋(即:山藥)，山芋含有大量消化酶澱粉酶，有助消化如米飯等的高澱粉質食物，促進腸臟蠕動
🌟鰹魚花口味蒲燒鰻魚丼($40) - 富有動感的鰹魚花(港稱:木魚)隨住氣流擺動，為享用丼飯時倍添玩味
🌟櫻花蝦口味蒲燒鰻魚丼($40) - 櫻花蝦配上鰻魚丼，即時聯手變成「海之幸」丼了
🌟日本高菜口味蒲燒鰻魚丼($40) - 喜歡日本漬菜的朋友，日本高菜在未醃漬前菜葉的味道濃郁且強烈，味似蒜頭及芥末，醃漬後多了一份鹹味且屬高纖食品
🌟原味蒲燒鰻魚丼 ($40) - 飯味郁香口感軟糯的北海道米，舖上由沖繩雞蛋所製的香濃蛋味蛋絲，最後蓋上微微焦香鰻魚，鰻魚丼 diehard 迷必食之選

💗除左鰻魚美食外，市集還有其他精緻小食、即燒海鮮，包括：
🌟溫泉玉子蒟蒻麵野菜沙律 ($30) - 為滿足喜愛沙律但又嫌不夠果腹的您，特意加入由群馬縣出產的蒟蒻所做成的麵條，咀嚼感強而且健康低熱量，含豐富膳食纖維，有助腸臟蠕動！澆上極具抗養化功效之北海道洋蔥沙律汁, 將淡口蔬菜變得惹味無窮; 最後再加上富蛋香的沖繩雞蛋作為溫泉玉子，令這份沙律錦上添花
🌟磯燒韓國活鮑魚 ($60/隻) - 以昆布餵飼的鮑魚，養殖於最潔淨無污染水質、韓國南部莞島郡的鮑魚養殖場，需時約3年方有80克以上的大小。每週捕撈上水後、即時空運到港，保證新鮮！鮑魚肉質嫩滑細緻、彈牙爽甜。磯燒後可直接品嚐鮑魚原有的鮮甜味，亦可加上幾滴醬油提升鮮味
🌟磯燒活廣島蠔 ($40/兩隻) - 廣島活蠔生長於清澈無污染的廣島縣瀬戶內海，主要靠水中的天然養分成長，養殖1年後約重有80克以上便食用。只需短時間磯燒，以保留蠔的原有鮮甜汁液，肉厚肥美
🌟磯燒大虎蝦 ($50/隻) - 廣為人熟悉的越南大虎蝦，每隻最少長8寸長、重85克以上。磯燒令蝦香遍傳四周，師傅更採用石垣天然海鹽作調味，將鮮甜提升至另一層次，口裡充滿啖啖爽彈蝦肉意猶未盡的話，大家還可以到「頤之味」壽司吧及「宏」慢慢品嚐精緻鰻魚料理，飽食滿足！

💗「頤之味」壽司吧鰻魚祭限定菜式包括：
🌟原條鰻魚壽司 ($68) - 每件壽司的鰻魚足有八寸長，完全滿足到所有鰻魚控
🌟鰻魚天婦羅 ($68) - 師傅將鰻魚肉沾上粉漿放入油中炸成的鰻魚天婦羅，絕非一般日式餐廳可有的菜式，可見師傅的細緻心思和功手
🌟鰻魚醋物 ($48) - 特為沙律愛好者設計的菜式，由師傅秘製的酸甜醒胃醬汁，澆在鰻魚及鮮菜上，令口腔清新一下！

💗「宏」則提供日本白燒鰻魚定食，採用純日本鰻魚，肉質細嫩。可自己加上柚子醬油、芥末醬油、鹽或蒲燒汁，非常美味。另外，店內也有大蒲燒鰻魚定食和迷你三色鰻魚飯定食，肉質細嫩肥美！

🌸食飽飽後更係去玩日本傳統攤位遊戲啦！全部$20一鋪！
🌟釣水球 -- 日本風味的傳統遊戲，限時內只要順利以小小的鉤針勾住色彩繽紛的水球，
並成功將水球吊離水面放入碗中而鉤針的紙繩沒有斷掉，就能把水球帶回家
🌟射擊遊戲 -- 攤位架上放著各個分數牌，使用玩具槍擊倒分數牌，按累積之分數可換取指定獎品

💗溫馨提示
7月20日晚上6時30分會於場內有原條養殖新鮮藍鰭吞拿魚解體 show，整條肥美的吞拿魚約重達80KG，要四個猛男才可以抬得起。師傅劏鱼時要手起刀落、快而準。看完吞拿魚解體表演，可即場購買新鮮吞拿魚手卷，價錢只需$20，便可即場一嘗新鮮吞拿魚的滋味！！

🌟九號水產鰻魚祭🌟
日期: 7月20日至22日（星期五至日）
時間: 7pm-10pm（7月20日）*、1pm-10pm（7月21日至22日）
地點: 紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下九號水產

九號水產 Nine Seafood Place
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【#LikeJapan娛樂】熱血校園電影 乃木坂46主演《薙刀社青春日記》
//距離乃木坂46來港還有7天
薙刀是日本古代的一種長柄武器，學習薙刀道的目的是養成武士人格，以及身心的鍛鍊修養及德性的涵養。
乃木坂46西野七瀬主演，白石麻衣、伊藤萬理華、生田繪梨花、櫻井玲香、松村沙友理、中田花奈、齋藤優里共演，改編自漫畫的同名真人電影。小七將與同學們在高中薙刀社奮鬥，即使不擅長運動也要轟動全國！
《薙刀社青春日記》，由小崎亞衣所著的校園漫畫作品，以日本傳統武道女子薙刀為題材，講述就讀高中的主角東島旭加入薙刀社的故事。

*香港未確認上映
by #Likejapan_Owen
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#乃木坂Memories #乃木坂46 #Nogizaka46
【《北海道導遊》魚生 燒肉 甜品 札幌美食之旅】
https://www.likejapan.com/hokkaido02bt

【《北海道導遊》ICE LAND阿寒湖 香蕉船 冰上活動任你玩】
https://www.likejapan.com/hokkaido01bt

《Music》
https://linkco.re/7153qTFu

高瀬統也 — Takese Toya 1996.11.26 (24歲) 日本愛知縣出生
Electronic,R&B,POPS 唱作歌手
其俐落絕妙的混聲及高中毒性的歌詞，獨具個人特色。
2020年9月發行的1st EP「Now the Won」於香港的電子音樂排行榜得到第1位，
於香港iTunes Store综合熱門專輯排行榜排名第9位，除了在日本，在海外亦人氣漸升。
同年年底自我翻唱為好友創作的歌曲「備忘録 Self Cover Ver.」，在TikTok一日內獲得150萬次播放。
2021年6月9日同步發行Mini Album「MEMO RANDUM」的日本版及海外版，再次於香港的電子音樂排行榜登上第1位。絕不能錯過他今後在海外的活動。


■Song Writing
Takase Toya & RINZO

■Lyric
Takase Toya

■Director
Teppei Sugiura

■Camera
LINKA ASSOCIATES INC.
(Hiroyasu Ogata / alff)

■Hair&Make up
Maria


《高瀬統也 Takase Toya HP》
https://t-toya.com/

《高瀬統也 Takase Toya Instagram》
https://www.instagram.com/takasetoya/

《高瀬統也 Takase Toya TikTok》
https://vt.tiktok.com/ZSXhgxNE/

《高瀬統也 Takase Toya Twitter》
https://twitter.com/Takasetoya

「備忘録 (Self Cover Version)」
Click here for streaming site
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://linkco.re/VvemBXp8

1996.11.26 （24歳）
Electronic,R&B,POPS シンガーソングライター
洗練されていくセンセーショナルなミックスボイスと中毒性の高いキャッチーなフレーズ。
昨年9月にリリースした1st EP「Now the Won」が香港のエレクトロニックトップチャートで1位を記録。iTunes Store 総合トップアルバムでは9位と
日本だけでなく海外にも熱いファンが増えている。
2021月4月4日に配信リリースし
TikTokにて累計170万回再生されている
「備忘録 Self Cover Ver.」ではリリース初日にKKBOX（香港）トップチャート6位
iTunes Store（香港）トップチャートでは5位を記録。愛知県出身のネクストブレイクアーティスト

1996.11.26 (24 years old)
Electronic, R&B, POPS Singer-songwriter
Sophisticated sensational mixed voices and highly addictive catchphrases.
Her 1st EP "Now the Won" released in September last year topped the electronic top charts in Hong Kong. He ranked 9th in the iTunes Store overall top album
He has an increasing number of hot fans not only in Japan but also overseas.
Released on April 4, 2021
Played 1.7 million times on TikTok
"Memorandum Self Cover Ver." No. 6 on the top chart of KKBOX (Hong Kong) on ​​the first day of release
Recorded 5th on the iTunes Store (Hong Kong) top chart. Next break artist from Aichi prefecture.

《高瀬統也HP》
https://t-toya.com/

《高瀬統也Instagram》
https://www.instagram.com/takasetoya/

《高瀬統也TikTok》
https://vt.tiktok.com/ZSXhgxNE/

《高瀬統也Twitter》
https://twitter.com/Takasetoya


■Song Writing & Lyric
Takase Toya

■Director
Teppei Sugiura

■Illustrator
Fumiaki Sugiura
（https://www.instagram.com/sugiurafumiaki/）


2021年6月9日（水）
高瀬統也 NEW MINI ALBUM
「 MEMO RANDOM」RELEASE！

【日本版 ¥2000（税別）】

・収録曲
1. 15センチメートル
2. Tears Tears
3. All or Nothing
4. 栞
5. Love me do
6. Now the Won
7. Still Waiting
8. 備忘録
9. Please kiss me like a diary（feat.佐藤文哉
10. センチメンタルじゃ終わらない

【海外版 ¥2000（税別）】

・収録曲
1. 15センチメートル
2. Tears Tears
3. All or Nothing
4. 栞
5. Love me do
6. Now the Won
7. Still Waiting
8. 備忘録
9. Please kiss me like a diary（feat.佐藤文哉）
10. センチメンタルじゃ終わらない
11. 毒のあるA （STODIO LIVE Ver.）
12. Love me do （STODIO LIVE Ver.）
13. All or Nothing （STODIO LIVE Ver.）