高登島水餃開獎囉！今天是寫紙籤讓綾綾去抽的喔～
恭喜得獎粉絲 @張瑋珊，記得在三天工作天內回覆私訊給葛瑞絲您的收件資料，逾時不候喔^^
沒有收到的粉絲也別氣餒，以後葛瑞絲會努力爭取好康來釋放給大家的～謝謝大家參與。
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高登島 手工水餃 · 2020年10月4日上午4:47 ·. 連假要結束了(怎麼那麼快><) ~要收心啦~. 收到一份小小粉絲的分享說最愛我們家的韭菜跟高麗菜口味而且最喜歡做成煎餃吃 ... ... <看更多>
高登島水餃 在 [食記] 中壢。高登島手工水餃- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：高登島手工水餃
消費時間：2019年/3月
地址：桃園市中壢區元化路61號
電話：03-4253307
營業時間：09:00-18:50, 周日公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_72.html
之前關於中壢水餃的討論串裡，共抄得三家水餃情報。在訪了
興國市場的呂奶奶、內壢的梁媽媽後，這次來到的是元化路上的高
登島。
店家僅賣冷凍水餃，須回家自行烹煮。水餃口味相當多元，種
類標記在冰箱上，原諒我沒勇氣在老闆面前拍照，但大致有鮮豬肉
、高麗菜豬肉、韭菜豬肉、酸白菜豬肉、香菜豬肉、蔥花牛肉、香
辣豬肉及泡菜豬肉等，族繁不及備載。遇上選擇障礙，只好請老闆
推薦。老闆也沒推薦，只說較多客人購買高麗菜豬肉、韭菜豬肉及
鮮豬肉款，於是決定帶一包高麗菜豬肉，價格為八十五元。
煮水餃生手亦無需擔心，包裝背面有詳細煮水餃流程，連我這
種少下廚者都能輕鬆上手。
水餃個頭不算大，約莫三分之一個掌心。餃皮Ｑ而不過厚，內
餡略帶汁，高麗菜切得細碎，卻仍保留清脆口感，絞肉鮮而微彈，
細嚼明顯麻油香漫出。這水餃不佐醬單吃也行。
店家在包裝上大喇喇地寫著「明日必將成為水餃的代名詞」，
看得出對自家的水餃頗有自信。實際購買品嚐後，滋味確實亮眼，
讓人好奇其它特殊口味的表現，有機會該再做挑戰。
延伸閱讀：
桃園中壢區。梁媽媽手工水餃
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_16.html
呂奶奶手工水餃
https://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_68.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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