✨民主進步黨馬祖黨部 「向海致敬」概念酒 守護海洋環境 募資計畫✨
我們今年再度與東引在地青年設計師合作,選用馬祖酒廠東引分廠所釀造的42°東湧高梁。瓶身上繪製 #馬祖貝類,禮盒中附贈海邊撿拾的 #馬祖海玻璃。
一千瓶的限量高粱,附贈上一千片的海玻璃。
這是由團隊成員在馬祖的海岸親自拾起,簡單加工製成。我們藉由彎腰撿拾,來向海洋表達無止盡的敬意,並邀請大家共同來關心馬祖——這片長期受海廢困擾的美麗海岸。
您的支持,讓我們繼續守護大海,以行動關心馬祖的海洋環境。這回推出的概念酒,邀請各位與我們一起「 #向海致敬」!
🌊概念一:
藤壺蠑螺 蚶囝筆架*
是大海給我們的禮物
位於閩江口的馬祖,擁有得天獨厚的海洋資源。在地居民會在潮水退去後,前往沿岸採蚵拾貝,當地稱為「討沰」,馬祖話讀音近似ㄊㄛˇ ㄌㄚ,thoˇla。
這些自然孕育出的豐富生物, #就宛如大海贈予馬祖的饋禮。於是,我們在瓶身上繪製花蛤、佛手,和藤壺等知名的特產貝類來向海洋致敬。
*佛手,因外型似筆山,故俗稱「筆架」,讀音近似 ㄅㄧㄎ ㄍㄚˇ,pik kaˇ。
🌊概念二:
越界濫捕 海廢抽砂
請您與我們共同守護
海玻璃,迷人到幾乎忘卻它的前身—人工廢棄玻璃殘骸,這是出於大自然的巧手,經歷海水、浪花,和沙石,打磨而成的獨一無二,光滑又精緻的溫柔刺點。
隨瓶附贈的一千片海玻璃, #是我們在馬祖的一千次彎腰。不僅是為了恢復美麗海岸的淨灘行動,更是為了向海洋表達的敬意。
本次推出的概念酒——「 #向海致敬」,我們融入了馬祖在地的特色和事件,尤其作為我們最前線的藍色國土,近年來也備受中國越界漁船、抽砂船等的挑戰。
因此,向全國的朋友們發出誠摯的邀集,請您與我們共同來關心馬祖的海洋,一起守護民主北疆!
巡守藍色國土 破風壓浪
立足民主北疆 寸土不讓
2021 感謝您的共同參與
🔺【取得方式】
20歲以上本國籍民眾, #指定捐款連江縣黨部達一定金額以上 ,可於2022/12/31前至馬祖黨部(南竿)親自領取此概念酒。
詳情可於上班時間(一~五,9:00-18:00)來訊粉絲頁📱,或電洽黨部 0836-23310與林小姐聯繫📞。
🔺【捐款方式】
方式一: #郵局劃撥
劃撥單左方通訊欄空白處請註明「 #指定連江縣黨部」
劃撥帳號:50074011
戶名:民主進步黨政治獻金專戶
*以捐款人名義劃撥
*請捐款人提供姓名、電話、地址(超過一萬元須再提供身分證字號)
方式二: #民進黨官網線上捐款
https://www.dpp.org.tw/donate
備註留言請註明:「 #指定連江縣黨部」
方式三: #至連江縣黨部捐款
可於上班時間前來馬祖黨部捐款,地點:南竿鄉馬港村42號。
圖亞圖創意工作室有限公司 Toraton Creative Studio Co.
馬祖酒廠實業股份有限公司
⚠️未滿十八歲請勿飲酒
⚠️請勿酒後駕車
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,冒煙了,在氤氳的熱氣下,這鍋滷水散發出誘人的芬芳。陳勤記的滷水就像傳統的潮州人,經歷七十年歲月的洗禮,濃縮成精華。性格低調沉實,絕對不會鋒芒畢露。一道滷水鵝最能吃出滋味。味道甘香沉厚,各種香料互相平衡,不霸道不搶喉,一字記之曰醇。還有,別忘了這鍋滷水歷年來,孕育出千千萬萬隻滷水鵝,肉汁與滷水互相融合...
高粱 退 酒 時間 在 Facebook 的最佳貼文
找回軍人認同感應先從找回榮耀開始。
九三軍人節是一年一度的節慶,在沒有放假的情況下,節日的存在感已經相當薄弱,近幾年國軍的認同感不增反減,但平時背負戰備守衛任務,犧牲與家人朋友相處的時間,天災人禍出現時,又都是最先動員的力量,對於軍人,我想都該給予更多肯定。
易讀版: https://www.potatomedia.co/s/XzrJxwy
「軍人」這個詞對我有太多的意義,特別是對我的家人。
我爺爺將軍退伍後,父親也走上了軍旅生涯,想當然爾小時候我也曾被多次詢問是否願意前往軍校就讀,自知天性不適合軍中生活的我自然是強力反抗,但身為軍人後代對我而言是一份驕傲,是一種榮耀。
在爺爺那一代扛下了防衛邊境的砲火,在槍林彈雨中流了多少血與汗,才有如今的承平時期,在父親的那一代隨時都在兩岸砲火一觸即發的緊張感中生存,我永遠記得我母親跟我說過的故事。
有一年我父親難得從金門前線回到台灣過年,平常都九點十點就入睡的他們很早就休息了,時間才剛過十二點,眷村便開始放起了鞭炮迎接新年,但還在睡夢中的父親,卻立即起身緊戒,甚至有想要從枕頭下拿槍的動作,把我媽都快嚇死了,或許現在聽起來是個輕鬆的故事,但你完全可以想像那時在前線的人背負怎樣的心理壓力。
就像我爸至今都有喝茶的習慣,雖然只喝茶不喝水真的不是個好習慣,但他開始喝茶就是因為多年在金門當軍官時,實在喝不慣當地的水,所以只好把水混著茶葉,至少能夠些許的補充水分。
即使他現在已經七十歲了,這個習慣仍維持著。
眷村改建後搬到了國宅,一進我家門口就會看到一個透明櫃子,裡面有著各式各樣的藏酒,有金門高粱、茅臺酒等,起跳都是三十年,保存的品質還非常好,但每一罐酒的背後,都是一段軍旅生涯的故事。
從小我對於軍人子弟身分是感到驕傲的,甚至覺得那是一種榮耀。
但隨著慢慢長大,台灣開始習慣承平時期,甚至打仗對我們這一代已經是個遙遠的事情之後,媒體與周遭的人開始對軍人越來越不友善,就連穿著軍服買個便當買個飲料,都還要特地被拍照放在爆料公社公審一番,我是完全不能理解的。
或許很多人也思考,現在台灣是否還需要這麼多的國軍,當年喊著要我們「反攻大陸」的國民黨,現在遇到中共跪得比誰都快,但我總覺得國軍人力可以縮減,訓練可以精實,但如果連最基礎的裝備與資源都不願提供,連防衛我們國家的戰力都不願編列。
那習以為常的和平,終究只是一場夢。
我認為要找回台灣對軍人的認同感,可以先從建立國軍的榮耀開始,如今的國軍弟兄更要求戰備技能,更著重個人體能的磨練與意志的培養,可以透過記錄紀實的角度,甚至多拍些軍旅題材的作品,都能夠讓大家對其有更多的認識。
軍旅題材是許多男人當兵的回憶,不怕沒有共鳴,但重要的是,我們不能永遠只把軍旅當成輕鬆幽默詼諧搞笑,而是真的去替他們發聲,讓這些願意將國家安危擺在個人利益的國軍弟兄們能夠更認同自己。
願所有軍人都能一切順利,也祝福。
鬼才阿水Awater的東吳水軍社團
高粱 退 酒 時間 在 妮可魯的飛行日記 Facebook 的最佳解答
📷一群美旅記者的釀梅酒時間
昨日從台東關山的電光社區,獨力搬了35公斤現採的胭脂梅回台北,就是為了今日和好友們一起釀梅酒、做梅醋。
做梅酒前要先用高粱酒幫梅子擦澡殺菌,還要挑蒂頭、秤重分裝,但這群浮誇的美旅記者抵達妮姐家的第一件事是開始擺拍,先幫梅子拍形象照😆
拍爽後,開始精細的釀酒過程,梅子、米酒頭、細冰糖的比例是1:1:0.6,為了催化「梅酒產銷班」女工們的工作情緒,現場以數首經典台語老歌烘托氣氛,不時穿插葷素八卦,笑得東倒西歪的女工們工作表現可圈可點。
期待一年後梅酒釀成,日後退休時可一起來賣梅酒。
#梅子來自臺東縣關山鎮電光社區
Photo by 我自己和細腿男 / 旅行.攝影.生活
高粱 退 酒 時間 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
冒煙了,在氤氳的熱氣下,這鍋滷水散發出誘人的芬芳。陳勤記的滷水就像傳統的潮州人,經歷七十年歲月的洗禮,濃縮成精華。性格低調沉實,絕對不會鋒芒畢露。一道滷水鵝最能吃出滋味。味道甘香沉厚,各種香料互相平衡,不霸道不搶喉,一字記之曰醇。還有,別忘了這鍋滷水歷年來,孕育出千千萬萬隻滷水鵝,肉汁與滷水互相融合,令味道昇華。
陳勤記早於五十年代扎根於文咸西街的潮州巷,歷久不衰,近年更屢獲米芝蓮推介,皆因當中糅合了三代人的心血。第一代陳適勤由家鄉潮州揭陽來港,於當時最多潮州人聚集的上環三角碼頭內的潮州巷開店。兒子陳國良自九歲開始,就跟爸爸一起看檔,日復一日地照料滷水。「爸爸視這鍋滷水為寶貝,日夜無微不至地照顧。」第三代陳佩玲陳惠玲說。陳爸爸近年已退下來,由兩姊妹接手。「陳勤記是我們另一個家,以前亦經常回來,除了幫手,亦可以跟家人見面。」姊姊陳佩玲為人內斂,師承爸爸滷水的廚藝。妹妹惠玲長袖善舞,負責營運。二人一個主內,一個主外。她們於2010年把餐廳重新裝潢,又加添新菜式。但對於店子的靈魂,這鍋陳年滷水卻沒有半分改動,「我們聽從爸爸的話,他說這樣做,就這樣做。」
每天早上,姊姊陳佩玲回到店子,就要把滷水加熱翻滾。一方面要隔去肉渣,煮滾殺菌。另一方面要添加新的香料來添味。那專注的眼神跟爸爸很相似。「以前店子星期日休息,爸爸都會回來煮滾滷水,從不鬆懈。每次去外遊都掛心,回來也不回家,第一件事就是趕回店子探視滷水。」陳媽媽也曾笑說,他這生人就像跟滷水談戀愛。滷水是寶。1997年潮州巷清拆,混亂中卻倒瀉了半鍋滷水,陳老先生心痛得不得了。現時僅存一鍋滷水,姊妹二人更格外珍惜。謹守爸爸配方,只用桂皮川椒八角沙薑京葱等七八種材料,沒有半分更改。只用高粱酒,不用紹興酒。「爸爸說下紹興酒會變酸。」亦不下鹽,而是用魚露。「爸爸經常說,下鹽會死鹹。」佩玲說。當她看見滷水煮熱了,冒煙時,就一勺一勺舀走面層的鵝油。「不舀走的話,一陣滷鵝就不入味。」大約加熱個多小時,就可以放進平頭鵝。
別以為這樣工作就完了。只見佩玲在廚房進進出出,經常金睛火眼地察看。「如果滾瀉了,就太浪費。」果然是滴滴黃金。當看見鵝滷得差不多,她就拿起鋼鈎,勾進鵝頸內,再奮力抽起,一隻隻不停吊上吊落。「為甚麼要這樣做?我也不太清楚,總之爸爸是這樣做的。」佩玲一時間也說不出所以然。倒是妹妹從旁解釋,「我曾問過爸爸,大概是因為鵝的上樁或下樁不同厚度,吊上吊落才受熱均勻。」滷水要做得好,沒有甚麼大秘密。依靠的,就是年年月月,每天從不間斷地付出的時間和心血。不可以半途而廢,亦不能偷工減料。「爸爸如此看待滷水,現在我們照樣傳承下去。」所謂的最強滷水,沒有標奇立異,沒有革新。而是一種傳統,一種像親情的細水長流。
陳勤記鹵鵝飯店
地址:上環皇后大道西11號地鋪
營業時間:星期一至日 11:00am-10:00pm
電話:2858 0033
詳情: https://goo.gl/mDv7pG
採訪:關廣恩
攝影:關永權、關永浩、鄧廣基、葉天榮、魯雋華
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高粱 退 酒 時間 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20180701分集大綱:
part1:【金門排隊炸蚵嗲 油鍋前的濃濃母愛】
https://www.youtube.com/watch?v=-rBezLoupCk
part2:【金門創意炸蛋糕 恐懼轉換入口甜蜜】
https://www.youtube.com/watch?v=NcmP9AdpUFA
part3:【籽薄如名片果肉清甜 史上最強嘉義芒果】
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part4:【套袋阿嬤部隊 行軍宜蘭果園】
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part5:【超人氣雞腳凍 成功藏在細節裡】
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part6:【電視台資深編譯 轉行製作米其林級起司】
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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高粱 退 酒 時間 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞金門脫軍服露內在美 昔戰地管制 留閩南聚落
提到了金門
第一個想到的就是戰地的軍事印象
然而金門保存了豐富的閩南文化
就是世界上少見的
完整的這種閩南建築聚落
☞金門海裡的新台幣 石蚵做小吃 Q嫩又鮮美
金門處處都是歷史的痕跡
就連海邊的採蚵業
從明朝開始到現在
也有400年的時間
退潮的時候形成了
以海為田的特殊海岸景觀
☞金門戰地變身讚地 獅山演砲操 動態有感覺
歷經了古寧頭大戰和八二三砲戰
金門留下了大量的軍事遺跡
現在金門努力推動
戰地設施再活化
例如在廢棄營區裡頭
打漆彈玩生存遊戲
這真實的戰爭感受
絕對是其他地方無法體驗的
☞金好吃攻舌尖版圖 全牛大餐讚 膺最牛美食
金門的牛肉料理非常的出名
這裡的黃牛
都是吃酒廠不要的酒糟
當作補充食物
因此肉質是細嫩又鮮美
也是好多老饕的最愛
☞靠著0.1公分薄牛舌餅 償千萬債創世界第一
只有0.1公分薄
又包有餡料的這個牛舌餅
幕後的推手是前總統蔣經國
曾經指定製作甜點的糕餅師傅
我們一起來看一看
宜蘭餅的故事
☞彰化縣馬興村 自製愛心馬舌餅
彰化的馬舌餅
這牛舌跟馬舌
有什麼不一樣呢
現在就到彰化的馬興社區
來走一趟
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