關於 高雄君悅飯店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▎西式料理：跟著秘境私廚創作鄉村料理（四道料理）

好不容易跟林大廚喬到時間！終於可以吃到大廚的手藝了！！
這堂是半實作料理，思思念念很久這位Chef的手藝，經歷豐富、創意不斷，在花蓮經營艾斯可菲無菜單料理，以在地食材並與地方青農合作推廣在地農產品，這堂課家常、幸褔為出發點！一起來跟神秘Chef學習吧～
✔️課程時間：10/12（二）10:00~14:00
✔️課程費用：$2500
✔️指導講師：林仁中
✔️課程內容：
🥢學習內容：尼斯燉菜、義式陳醋蘑菇蝦仁、奶油蘑菇燉雞、西班牙海鮮飯

》講師經歷
花蓮艾斯可菲秘境私廚餐飲總監
北東傳愛協會理事
花蓮職訓工會培訓老師
高雄市易牙廚藝學會-易牙美食節評審委員
花蓮高級農業職業學校西餐實習指導業師
花蓮縣專業職能培訓人員職業工會講師
104年花蓮縣農會地方食材創意料理巡迴講師
花蓮藍天麗池飯店主廚
花蓮遠雄悅來飯店副主廚
Grand Hyatt Taipei台北君悅酒店廚師
台北遠東飯店-遠東Café廚師
86年度台北中華美食展金牌
109年度副總統府邸私廚
❌照片為教室招生／老師版權所有，不得任意使用。
⭕️報名請私訊或直接留言
🚩臉書社團：https://pse.is/PCQVF
🚩Line社群：https://wifekitchen.pse.is/3ahpjr （工作室訊息發佈）
🚩Tel：0928693341 李小姐
▍匯款
請私訊確認上課時間，即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號（羅東國中有付費停車場）google map詳細位置圖：https://wifekitchen.pse.is/3dzszz
🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
🔔 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
📍請注意：報名請line報名 （ Line@ http://nav.cx/2Xy35LC）

臨時加開「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品+國產晶鑽米」補貨團！

#在家煮最安心
👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/ioswl
👉團購優惠(5/23結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈 智利急凍厚切鮭魚(小)*1片
3)單筆訂單購滿5000元 贈 特級鮪魚腹排*1包
*贈品不累計贈送
*組合金額不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

4) 元氣滿滿海陸套餐(免運組合)，原價$3802，團購價$2300。
5) 活力滿滿海鮮組合(免運組合)，原價$4004，團購價$2449。
6) 鮮甜鍋物小套餐，原價$927，團購價$629。
7) 1+1滋補活力組合，原價$1007，團購價$580。

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這兩周我們一起做好各項防疫措施，盡量少出門，盡量自己在家煮。
今天臨時請廠商幫忙加開，冷凍海鮮+肉品的團購。Camaron的海鮮，品質很好，是我一團在團的好商品，這次除了白晶蝦、海鮮外，還多了肉品(牛肉、豬肉、雞肉)、台灣十八養廠的滴雞精+雞高湯，與台灣在地小農的晶鑽米。讓大家讓大家不出門，一次買好所有主食食材，補充滿滿的營養。

❤️$2300元氣滿滿海陸套餐 (保存期限跟表單商品一樣)
若沒有試過Camaron海鮮的朋友，可以先試試看這組免運組合，這個組合裡，有海鮮、豬肉、牛肉。挑了這個組合，再加買下面的雞肉單品，所以主食食材都買齊了。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.美洲白晶蝦蝦仁 31/40規格250克*1
3. 智利極凍厚切鮭魚 500公克*1片
3.頂級西班牙黃金六兩松阪豬300克(兩片入)
4.美國Prime級熟成後切肋眼牛排 300克*1
5.A5和牛漢堡排(兩片入)200克*1

❤️$2449活力滿滿海鮮組合(保存期限跟表單商品一樣)
如果偏好主食是海鮮的朋友，可以挑選這個組合，裡面都是魚與海鮮。
1.美洲白晶蝦 20/30 規格-特大500 公克*2盒
2.北海道干貝 生食級 250公克*1包
3. 菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻*2
4.白晶蝦蝦仁規格31/40 ，250公克*1包
5.特級午仔魚一夜干300克*1
6.特級鮪魚腹排250克*1

若喜歡挑單品的，滿2000以上，還有滿額贈品，買越多，贈品越超值喔。
❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦與蝦仁、干貝、鯖魚片、松阪豬」，鮮美可口。若有選擇困難的朋友，可以參考我的必嘗清單。

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#Camaron白晶蝦與海鮮
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣？#過年必買
廠商在南美洲的自有蝦場，引進太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。

這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。

📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排
喜歡吃牛排的朋友，可以考慮這款厚切肋眼喔，它油花分布均勻，份量十足，一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下，鐵鍋大火燒透熱，下鍋兩面油煎1~分鐘後，轉小火煎至喜歡的熟度，超好吃的。

📌西班牙頂級松阪豬
這松阪豬還滿厚實的，只需要鹽巴＋黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬)，醃漬30分鐘，就可以氣炸，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留松阪豬的水分，吃起來超水潤喔！

📌頂級挪威薄鹽鯖魚片
這個便宜又好吃(一片59元)，是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸，烘烤或直接乾煎，表皮酥酥脆脆的，配個白飯小菜，就是餐廳裡的『鯖魚定食』了！

📌北海道干貝
這個好好吃！！是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，食材好只需要乾煎，就非常好吃了。
料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，才可以吃得出鮮嫩喔。

📌海鱸魚菲力
這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，選購一些回家，放在冷凍庫。用烤的，用煎的，或拿來煮魚粥，都好吃！

📌熟成午仔魚一夜干
簡單乾煎就好好吃，搭配啤酒，超有日式居酒屋的fu。

📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚，肉質細緻軟嫩，入口即化。不論做中式或西式，都很適合。

📌智利急凍厚切鮭魚
有大小兩個尺寸，鮭魚含有豐富的omega3的油脂，對我們很好。買回家，可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後，用烘焙紙包起來，再加上一些小番茄，放入烤箱烤熟，就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料，可以做味增鮭魚。

📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲，很新鮮軟嫩，用川燙的最簡單，搭配台式五味醬或蒜蓉醬，就好好吃。

📌國產溫體鮮嫩去骨雞腿排
雞腿排是我家冷凍常備品，這款雞腿排，是沒有醃製的，因此料理上更有彈性，強烈建議多買一些回家放冷凍，要吃時，不論是簡單的做成蜜汁雞腿，或做成迷迭香烤雞腿排，或日式照燒雞腿排，都很方便。另外這是國產雞肉，主要是有四大電宰場: 大成、上等、卜峰、以耀出品，大家可以放心。

📌18養場常溫滴鷄精與精煉雞高湯
滴鷄精與雞高湯的好處，我想大家都知道，就不多介紹。滴鷄精除了單喝外，可以像雞高湯一樣拿來煮湯品，因此我們用這兩款新商品，搭配海鮮，推出鍋物組。大家可以參考看看。

📌小農國產晶鑽米1500克/包
這是樹屋農莊一年一獲的晶鑽米(高雄145號品種)，種養期間，不施農藥、人工除蟲，收割後半年休耕養地。這樣種出來的米粒，晶瑩剔透，口感Q彈，充滿米香。若不想自己去大賣場扛米回家的朋友，也可以參加這次團購，快遞送回家省時又省力。
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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/ioswl
👉團購時間: 2021/5/23結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配， 滿2000免運，未滿收$200，外島不寄送。
👉出貨時間:約 5~7個工作天，配送日為周一到周六晚上六點。
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）、
📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期，請於收到貨品後立刻檢查，若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

▎西式料理：跟著秘境私廚創作鄉村料理（四道料理）

這堂是半實作料理，思思念念很久這位Chef的手藝，經歷豐富、創意不斷，在花蓮經營艾斯可菲無菜單料理，以在地食材並與地方青農合作推廣在地農產品，這堂課家常、幸褔為出發點！一起來跟神秘Chef學習吧～

✔️課程時間：6/16（三）10:00~14:00
✔️課程費用：$2500
✔️指導講師：林仁中
✔️課程內容：
🥢學習內容：尼斯燉菜、義式陳醋蘑菇蝦仁、奶油蘑菇燉雞、西班牙海鮮飯

》講師經歷
花蓮艾斯可菲秘境私廚餐飲總監
北東傳愛協會理事
花蓮職訓工會培訓老師
高雄市易牙廚藝學會-易牙美食節評審委員
花蓮高級農業職業學校西餐實習指導業師
花蓮縣專業職能培訓人員職業工會講師
104年花蓮縣農會地方食材創意料理巡迴講師
花蓮藍天麗池飯店主廚
花蓮遠雄悅來飯店副主廚
Grand Hyatt Taipei台北君悅酒店廚師
台北遠東飯店-遠東Café廚師
86年度台北中華美食展金牌
109年度副總統府邸私廚

❌照片為教室招生／老師版權所有，不得任意使用。
⭕️報名請私訊或直接留言
🚩臉書社團：https://pse.is/PCQVF
🚩Line社群：https://wifekitchen.pse.is/3ahpjr （工作室訊息發佈）
🚩Tel：0928693341 李小姐

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請私訊確認上課時間，即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款

▍資訊
🔔地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號（羅東國中有付費停車場）google map詳細位置圖：https://wifekitchen.pse.is/3dzszz
🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
🔔 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
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金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

02:37 桃園將軍村-桃園 馬祖新村
04:40 桃園異國特色路線：馬祖新村→雲南文化公園→特色米干店(店名：國旗屋)→日本風觀光工廠(店名：蛋寶生技不老村)
06:31 中壢古典五星飯店 (飯店名：古華花園飯店)
08:50 城市時光機-台北 四四南村
11:14 信義區老字號牛肉麵 (店名：穆記牛肉麵)
14:11 松菸文創園區
16:26 信義區豪華五星飯店 (飯店名：台北君悅酒店)
19:22 新北 空軍三重一村
21:31 花園新市鎮-台中 光復新村

#金探號台灣 #金探號眷村 #金探號行程
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

伊康日常頻道久違的更新！

很多人對於伊康的工作「飯店公關」感到很好奇，
這次剛好藉由月餅評比，
一次幫大家搜集很多位飯店公關（欸），
伊康日常第一次的工作Vlog來啦！


伊康日常｜粉絲專頁：https://www.facebook.com/WhatisIKando...
伊康日常｜IG：https://www.instagram.com/kunch0715
伊康日常｜部落格：http://whatisikandoing.com/



影片片頭的月餅有哪幾家呢？

台北中山逸林酒店｜https://www.facebook.com/DoubleTreeTaipei/posts/865802243795696
國賓大飯店｜https://www.ambassador-hotels.com/tc/gifts/13-gourmet-gifts
台北西華飯店｜https://www.sherwood.com.tw/zh-tw/News/%E2%9E%A2%E6%80%A1%E5%9C%92%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%9C%88%E9%A4%85/57
台北王朝大酒店｜https://www.sunworlddynasty.com.tw/zh-tw/news?toOpen=188
台中金典酒店｜https://www.splendorshopping.com.tw/products_d.php?i=155
台北君悅酒店｜http://www.grandhyatttaipei.com.tw/taigh/dining/2019MoonCakeBrochure.pdf
台北晶華酒店｜https://www.regenttaipei.com/shopping/project/product/activity/161
台北萬豪酒店｜http://www.taipeimarriott.com.tw/websev?cat=news&id=310
高雄中央公園英迪格酒店｜https://www.facebook.com/HotelIndigoKaohsiungCentralPark/posts/2067958643499713
誠品行旅｜https://www.eslitehotel.com/%e3%80%90%e9%a3%9f%e5%85%89%e9%81%b8%e9%9b%86%e2%94%82%e5%85%b8%e8%97%8f%e3%80%91%e4%b8%ad%e7%a7%8b%e7%a6%ae%e7%9b%92%e5%8d%b3%e6%97%a5%e8%b5%b7%e9%96%8b%e5%a7%8b%e9%a0%90%e8%b3%bc/


#蘋果日報 #飯店月餅評比
#伊康在工作 #伊康日常 #伊康吃什麼