話說，
很難得在一篇食記打完準備要發之前，
店家就收攤了...
這真的是讓壽司羊有點尷尬，
不過還好這個是自費的，
要說什麼也比較沒有壓力，
所以就當作看看曾經的龍舟職人鍋物是怎麼樣的一間店就好，
基本上這店是吃不到了。
像是龍周這種類型火鍋的取代性非常高，
所以老實說...
收起來也不是一個太讓人難過的事情......
店名：龍周職人鍋物 高雄超值日式涮涮鍋、火鍋
地址：高雄市左營區博愛二路160號
電話：07 558 7899
營業時間：11：00～15：30 / 17：30～23：00（假日不休息）
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349996312
龍周職人鍋物是一間開在博愛路上，
捷運凹子底站附近的火鍋店，
前陣子廣告打的超級兇，
不管是在臉書還是在Dcard上都一直有看到，
所以就趁的一個跟家中兩老吃飯的機會，
來這間龍周職人鍋物吃吃看。
感想：
以這一次吃完龍周職人鍋物的感覺，
是覺得的確在價錢上不會很貴，
但是要說到超值，就有些誇張了，
因為整體而言雖然不貴，
但是東西並不好吃，或是說撐不起這個價格，
感覺湯頭跟牛肉片的處理都不是很好，
的確可以用健康或是少油少鹽來解釋調味的比較清淡，
但是這並不代表湯頭連基本的鮮味都沒有，
反而是有一種細微的甜味，
不過這種甜味對壽司羊來說並沒有幫這個湯底加分，
而是會讓人覺得配上牛肉或是海鮮，
都必須要再加調味料才可以把這樣的甜味抹消。
雖然說昆布柴魚湯底並沒有多收錢，
但是換個方向說，
這不就是已經把價錢都加在其他品項的費用上了嗎？
如果不能有基本水準的表現，
這樣也會是讓人失望的，
對於這種免費不加錢的湯底來說，
一般壽司羊都不會要求到80分，只求及格就好，
只可能龍周職人鍋物的這一個昆布柴魚湯底，
並沒有達到這個標準，
而牛肉給人的味道也是...
讓人比較遺憾的一間火鍋店，
即使不貴，也不會想再去吃...
建議大家如果真的要去吃，
至少選個海鮮跟調味比較重的鍋底會比較合適一些，
因為當天父親吃的番茄味噌湯底，
就比較沒有昆布柴魚湯底的問題產生，
而且海鮮的口感也還可以，
至少他老人家是沒有說難吃的。
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