兩天一夜高雄輕旅行,飯店實在讓我失望,
只好化悲憤為「食」量!!
想知道哪間飯店,請私訊我,
公開版面就不提了😝。
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🍽:高雄仁武烤鴨
📍:高雄市仁武區鳳仁路95之21號
🥢:排隊的人很多,但SOP動線很好,餅皮跟切鴨肉骨架都有機器!我們買半隻鴨肉,個人覺得沾醬是靈魂,但那天吃覺得沾醬有苦味,巧立她們只吃半片跟我們說不喜歡吃😂。米血部分如果趁熱吃還蠻好吃的,有些許中藥香。我個人覺得烤鴨大同小異,不用刻意花時間排隊購買。
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🍽:正好吃鹹酥雞
📍:高雄市仁武區中正路174號
🥢:這是經過不小心買的,沒想到蠻好吃的。
包裝用盒子蠻乾淨的,會加入洋蔥跟蒜頭,也有過濾機,吃起來不會覺得油膩,炸的酥酥很剛好,回飯店路上就吃光了😂。
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🥤:松本鮮奶茶
📍:高雄市仁武區中正路63號
🥢:鮮奶茶是招牌,只要有高大牛乳的,我都會買來喝喝看😆,不會太甜,想喝連鎖店之外的飲品,可以試試看。
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🍽:興隆居
📍:高雄市前金區六合二路186號
🥢:這次很期待回味包子跟燒餅夾蔥蛋,但不知道為何這次吃起來不如以前,包子裡面的高麗菜好粗,有點小失望。
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🍽:美迪亞鍋燒意麵
📍:高雄市前金區六合二路124號
🥢:聽說是高雄最好吃的鍋燒意麵,一到店家真的有嚇到,明明是早餐店怎麼大家都在買鍋燒意麵!湯頭有柴魚味,味道很甘甜,不會口渴,裡面還有4隻蝦子,肉絲也不會硬到像橡皮筋。
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🍽:上海生煎湯包
📍:高雄市三民區熱河一街208號
🥢:生煎包小小顆,裡面非常多汁好吃,吃的時候要小心噴汁燙到。
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🥤:小雅芋頭西米露
📍:高雄市三民區熱河一街204號
🥢:剛好在生煎包旁邊,熱愛吃芋頭的一定要來一杯,超級濃的芋頭,喝完一杯都飽了!
#遺珠之憾沒有吃到澎湖陳的燒麻糬
#飯店早餐也很歪腰
#巧立說最好吃的是香蕉🍌😆
#高雄人也請分享必吃的東西給我🙏
#我們家都是胃有滿足就是最完美的旅行😂
#巧克立遊台灣
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅終結Jean,也在其Youtube影片中提到,終結機台位置:高雄市鳳山區經武路161號 高雄市鳳山區青年路二段109號 10號台 高雄市鳳山區五甲一路12號 30號台 高雄市三民區建工路864號...
高雄市三民區克武路 在 Facebook 的最佳解答
[ 豆逗無油蛋糕舖 ]
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中秋節倒數一個月
這家吃起來不會太甜太油
自己吃或送禮都很可以
現在有早鳥價 可以先預訂!
還有推出中秋限定的蛋糕😍
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🔻組合A 8入(蛋黃酥4月娘酥2綠豆椪2)
原價$480 早鳥優惠450
🔻組合B 8入(芋頭酥4/芋黃酥4)
原價$450早鳥優惠420
🔻組合C 12入(蛋黃酥4月娘酥4綠豆椪4)
原價$720 早鳥優惠650
🧷早鳥優惠至9/6止,需預約訂購
🧷🥮滿15盒以上88折/滿50盒以上8折,以上優惠不得同時並用,折數以原價計算折扣。
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🔻現場販售3入月餅
綜合月餅 $170(蛋黃酥、月娘酥、綠豆椪各一)
綜合芋頭酥 $170(芋頭酥2、芋黃酥1 )
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月餅有各種組合,如果想先試試口味可以先買三入。#蛋黃酥 裡面的鹹蛋黃很特別有先攪碎再重組成鹹蛋黃大小,鹹蛋黃和萬丹紅豆沙餡搭起來不會太甜,很爽口涮嘴。#月娘酥 是綠豆沙內餡再加上鹹蛋黃,口感帶點濕潤和鹹蛋黃的香氣。 #綠豆椪 是傳統月餅🥮我很喜歡的一種,綿密細緻的綠豆沙配上不油膩的餅皮。
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#芋頭酥、#芋黃酥 乍看以為是鳳梨酥😁 咬開是滿滿的芋泥餡,芋黃是多加了鹹蛋黃,這兩款很適合愛吃芋頭的人👍
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🔻芋黃巴斯克乳酪 (中秋限定款)原價420元
中秋早鳥限定380元
🧷8/20 開始販售、自取,也可冷凍宅配
長條的巴斯克乳酪,底部是厚厚的一層減糖芋泥,上層是巴斯克乳酪蛋糕,中間還有夾上一層鹹蛋黃,上面再烤上焦糖,味道口感都很多層次,冷凍和冷藏口感會不一樣,都好吃😍
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[ 延慶店 ]
( 高雄市三民區延慶街139號)
📌近 #50層樓
時間:11:00-19:00
📣每週二及每月的最後一個禮拜一公休
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
[ 仁武店 ]
( 高雄市仁武區新庄路58號 )
📌近 #仁武烤鴨
時間:12:00-19:00(二、三公休)
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📌外縣市可宅配,有官網可直接訂購
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#蛋糕大口袋
#三民大口袋
#仁武大口袋
#宅配大口袋
#高雄甜點 #高雄蛋糕 #宅配美食 #仁武美食 #三民區美食 #豆逗無油蛋糕 #仁武 #高醫美食
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
高雄市三民區克武路 在 Facebook 的精選貼文
《美味的蘆筍泥干貝塔塔 糖片脆皮鴨胸 蝦醬米形麵》
Ça marche 薩瑪法國小館是一間今年三月開幕的法式料理,
其實在主廚兼老闆邀請之前,
壽司羊也有想過要去吃吃看,
只是時間一直對不上所以就暫時放棄。
今年新開幕的餐廳都有點囧,
特別是三四月才開幕的那種,
像是Ça marche 薩瑪法國小館開幕不到兩個月就遇到了武漢肺炎,
從對於法式料理來說最重要的內用儀式感,
突然變成為了生存只能做外帶,
更是對很多高級餐飲業者的重大挑戰。
終於在八月中旬,
台灣的疫情也控制沒有這麼危急的時刻,
在開放內用的狀況下,
Ça marche 薩瑪法國小館也開啟了,
類似老饕朋友口中「監獄風雲」的內用,
不過這當然是開玩笑,
能夠回到開放內用的,
對於任何店家,也對於愛吃的壽司羊,都是一個很美好的事情。
因為Ça marche 薩瑪法國小館目前是一間只有兩個廚師的小餐廳,
沒有外場服務人員,所以目前也不用加一成的服務費。
相比於高雄近期的法餐名店來說,
Ça marche 薩瑪法國小館的菜色也許沒有這麼新派,
在堆疊上並沒有這麼的多樣化。
不過主廚也說,
他想走的是比較傳統的法餐,
而且再加上人力的限制,
現在並沒有辦法去製作同時需要有很多人一起完成的料理,
(註:類似一道菜需要三四個人同時一起料理,但是每一樣都只需要10~15分鐘就可以完成。)
但是可以用主廚自己時間去換取美味,
可以早上提早起來備料,
或是用比較長的時間去熬煮與醃漬食材。
所以現在的Ça marche 薩瑪法國小館會更著重在醃漬,浸泡,熬煮等,
也可能是因為這樣,
所以那個干貝塔塔中的蘆筍泥才會如此的讓人驚艷吧。
當然,其他的泥類或是醬類,
包含紅蘿蔔泥,馬鈴薯泥,七味醬,蝦醬,蕃茄蒜味蛋黃醬,禽醬,
也別有Ça marche 薩瑪法國小館的一番風味。
Ça marche 薩瑪法國小館是一間還在營運初期的餐廳,
裏頭還有許多是主廚跟客人要互相磨合的地方,
包含適應大家的口味,也適應主廚的料理,
因為每個人喜歡的味道都不同,
對於料理的接受度也不一樣。
從對談中也可以感覺到主廚對於料理的熱情與執著,
不過這樣新開幕的小店如果沒有一段時間的累積,
要能讓客人自動上門,感覺也很困難,
特別是Ça marche 薩瑪法國小館所開出來的價格,
不是說吃完之後會覺得很貴,
而是吃之前會覺得真的不便宜,
畢竟也不知道有什麼的狀況下,餐價就是2000元。
而在這個正需要客人介紹或是帶領的時候,
直接撞上了這個不能內用的疫情,
對Ça marche 薩瑪法國小館來說也確實是一大考驗與難關。
希望之後Ça marche 薩瑪法國小館的生意能夠越來越好,
讓人可以看到高雄法餐更多不同的可能,
也希望在台灣這片土地上的各行各業也都能越來越好。
店名:Ça marche 薩瑪法國小館
地址:高雄市三民區正氣街14號
電話:暫無
營業時間:19:00~22:00(週二週三公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354025105
#高雄 #壽司羊 #新開幕 #法式料理 #法國料理 #正忠路 #大豐路 #大昌路 #私人停車場 #干貝塔塔 #牛小排 #鴨胸 #熔岩巧克力 #蝦醬米形麵 #建議預約 #私廚料理 #小餐館 #好吃 #推薦 #美味
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