[洋城義大利餐廳-鳳山大潤發店]
#高雄美食 #高雄鳳山 #新店報報 🎉🎉
/開胃輕食
🔻鮮嫩雞塊 $98元
🔻酥炸雞翅酸辣醬 $128元
/義大利麵
🔻宜蘭煙燻鴨胸義大利麵 $218元
(+$98元豪華套餐含4種附餐)
(餐包、奶油蘑菇濃湯、冬瓜檸檬、焦糖烤布蕾)
🔻乳酪青醬小牛義大利麵 $258元
(+$98元豪華套餐含4種附餐)
(餐包、奶油蘑菇濃湯、皇家奶茶、盆栽鮮奶酪)
(每人低消$118元,酌收一成服務費)
這次分享鳳山大潤發新開幕的 #洋城義大利餐廳 🇮🇹
創意的義式料理傳統與創新的結合
內用環境舒適 營造出獨特的用餐氣氛~
餐點包含義大利麵、pizza、焗烤、燉飯
平價而且選擇豐富真的很值得推薦👍
#宜蘭煙燻鴨胸義大利麵 ✨
煙燻鴨胸口感很嫩帶點蒜香風味
義大利麵吃起來很Q很好吃
底部還有切成丁的鴨胸肉每一口都能吃到
是我覺得少數平價又好吃的義大利麵!
#乳酪青醬小牛義大利麵 ✨
青醬味道濃郁搭配牛肉吃起來很特別
牛肉部分肉質很不錯而且份量很夠
喜歡吃青醬的朋友這道絕對會喜歡~
#鮮嫩雞塊 ✨
不得不說雞塊很好吃
一盤總共有六塊炸的酥脆蓬蓬的
就算不加番茄醬味道也很夠 很推薦!
#酥炸雞翅酸辣醬 ✨
炸雞翅搭配泰式酸辣醬酸甜口感還不錯
雞翅肉質也很嫩表皮酥脆好吃😋
這次餐點都有加購套餐覺得很超值!
奶油濃湯部分還不錯蠻濃郁的
搭配麵包一起享用剛剛好
飲品的部分我選擇冬瓜檸檬✨
喝起來酸酸甜甜搭配義大利麵感覺很有趣
甜點推薦焦糖烤布蕾✨
不知道選哪個甜點就選焦糖布丁!
吃起來口感綿密 表皮薄薄的烤焦糖也很香
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整體感覺很棒
最喜歡的餐點是鴨胸義大利麵
如果有加購套餐甜點首選焦糖烤布蕾!
單點的部分推薦炸雞塊~
一起和家人朋友來享用好吃的義式料理吧🧡
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喜歡這篇文章可以點個愛心,也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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🏷 洋城義大利餐廳-鳳山大潤發店 @yunchen888
🔖 🌕🌕🌕🌕🌑
☎️ 07-710-5709
⏰ 11:00-22:00
📍 大潤發鳳山店 1樓
📍 高雄市鳳山區文化路59號1樓
🚇 鳳山火車站 步行6分鐘
(營業時間、公休日以店家公告為主)
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疫情持續延燒,哪兒都無法去,就來回味前陣子去的嘉義台文小旅行,特別獻上嘉義名店懶人包與友粉一起來「視吃」,請不要嫌字太多看不下去(掩面),這可是有滿滿的愛與回憶呀~用台語菜單串連在地美食,看看有吃過哪幾家?重點是點餐共台語就促咪ㄟ,疫情過後建議大家也來挑戰看看!
◎ 林聰明 沙鍋魚頭
嘉義除了雞肉飯,林聰明沙鍋魚頭儼然也成為首屈一指的地方代表,尚未走進店裡,攤頭前用大鍋翻攪著使用獨門沙茶燉煮炸魚頭、黑木耳、豆腐、白菜、豆皮等用料的湯頭,豐盛又噴香,不去店前排隊人龍跟大家「饋修」一下,就好像沒去過嘉義。
傳承三代的沙鍋魚頭,從老醫館騎樓下的大鍋菜,轉變為如今登上Netflix頻道裡《世界小吃》的台灣推薦美食,這一味「台灣之光」的幕後推手,第三代接班人林佳慧可是功不可沒。因為魚頭很大,過去一份傳統沙鍋魚頭的量,往往得要多人共享,而這份魚頭來到林佳慧的手裡,她將其改良成就算一個人也能享用的「個人套餐」,還推出可以「榨造」的道地沙鍋魚頭及麻辣鴨血等,讓吃法變得更有彈性。
翻開店內台文菜單,其中的秋葵,念法令人摸不著頭緒,怎會有完全不搭嘎的念法Iûnn-kak-tá u-á?林佳慧特別解釋,原來秋葵又名羊角豆,台語音就是從此得來,而高麗菜心,就直譯成好可愛的ko-lê-tshài-ínn-á(高麗菜的小孩);另外,為什麼說了一輩子的白飯pe̍h-pn̄g,來到嘉義居然變成了清飯tshing-pn̄g?一問才知道pe̍h-pn̄g根本是祭祀用,立馬把tshing-pn̄g的地位扶正。揉合著「促咪」和高知識含量的台語文菜單,吃個飯還能兼上台語課,真正是「卯死矣」。
◎ 新台灣餅舖
台語來到帶有日本背景的新台灣餅舖又更好玩啦!坐落在嘉義噴水池旁的店面,原為日治時代阿里山「日向屋」,不僅是嘉義第一間和菓子店,更是早年嘉義人嫁娶必備的「蝦趴」禮餅,走過百年歷史的榮華,從店裡頭懸掛在牆上的史料照片即有跡可尋。
已是第二、三代接手經營的盧昆常、盧雅羚父女檔,講起新台灣餅舖的故事可是滔滔不絕,由於創始人是日本人吉田秀太郎,店內所販售的點心,都是道地的日式和菓子如羊羹、日式饅頭、麻糬、泡芙、洋菓子等,包裝精美的神木羊羹,為日本老師傅技術指導,外型高雅別緻,吃起來也不會過於甜膩,已然是許多人來嘉義的指名伴手禮;店內另一項人氣商品浮雪餅,有著台灣馬卡龍的稱號,雖然看似平實,但內裡甜鹹交織的奶油乳酪餡實在非常美味,常常不自覺就一連吃完好幾個,十分邪惡。
不過更令人好奇的是,為什麼腰果酥會是Bí-kok thôo-táu soo的念法,盧昆常解釋,因為腰果是舶來品,就直接冠名成美國土豆,其他像是奶油酥餅的奶油bá-tah,就是源於日本外來語Butter的「バター」,還有卡士達泡芙的Siû-khu-lí-muh就是日文鮮奶油的「クリーム」,邊吃還可以用台語邊學個一兩句日語,有沒有好棒棒。
◎ 純情專売所
乍看店名,絕對是丈二金剛摸不著頭腦,怎麼樣都沒想到,這一間販售「純情」的小舖,葫蘆裡賣的居然是雞蛋糕,為什麼會有這麼逗趣的店名出現?老闆解釋,主要是為展現嘉義人的用料實在、純情真意啦!
打著「我們只做純」的口碑到底有多「純」?為使用純牛奶不加一點水,簡直就是超省水!與水荒同舟共濟。攤開純情雞蛋糕的原料,只有優質麵粉、純牛奶和新鮮雞蛋等三大台柱,其他關係太複雜的原料像是預拌粉與乳瑪琳等,純情一律建議分手,乾脆的很。有意思的是,雞蛋糕上頭還會因應不同主題來「頓印仔」,除了有呼應這次台文小旅行的「臺味佇嘉」外,老闆也打趣笑稱,「我用火雞、魚和純的印模,把純情雞蛋糕偷渡成為與林聰明沙鍋魚頭、火雞肉飯並列的嘉義三寶。」頓時讓雞蛋糕顯得可愛又有意義。
雖然大家都知道雞蛋糕的台語是ke-nn̄g-ko,不過由於店內推出的雞蛋糕口味繁多,有花巧OREO、純情奶酥、濃情重乳酪、黑糖麻糬燒等,每天還有不同的限量口味,用台語點餐得也是要有點能耐才行,特別是奶酥,光唸法就是一門學問了,為何會如此說?經過同行友人提醒,念奶酥時發音可要標準,不然就會把奶酥的ling-soo念成了ling-so,這意思是什麼?純情的我們就BJ4了。
◎ 秘書店 Meet store
嘉義的店名很有趣,來到秘書店,以為又是一家純ㄟ職人會所,仔細了解,才知道來客職業不僅限於秘書,所謂的「秘書」,是這裡有很多書,透過計時閱讀的方式,可以享受品讀、咖啡美食、和自己相處,甚至是行動辦公室會議的秘密基地。
老闆為讓大家能舒適「窩」在這空間,還特別與在地家具品牌「Yoi傢俱」合作,各種軟硬適中又有個性造型的椅子,不只豐富了空間的美感,也可讓人隨心坐臥享受咖啡茶點,如果坐一坐有「尬意」,還能以比定價更便宜的展售價帶回家,完全是一個喜歡就打包的概念。
在「鬆」到一個不行的空間,老闆拿出台語菜單考考大家,遇到最困難的關卡,就是要念出草莓的台語,天啊!身為忠誠草莓信徒的人,居然不知道草莓的台語就是tsháu-m̂,也有一說是刺泡,根本人間失格,不過一問起周遭友人,不知道的人似乎也很多,頓時安心許多。另外,如果想知道沉靜舒芙茶喝起來有多Khin-sang(輕鬆)呢?不妨找一個午後,至此點個雙層草妹花生三明治或蜂蜜奶油厚片,讓空間為你卸除壓力,搖身成為寬鬆世代吧!
◎Té khòo 餐•酒•生活
列舉南台灣台式速食扛壩子,除了高雄的丹丹漢堡外,能與其分庭抗禮的,就是來自嘉義的代表樂檸漢堡。由於樂檸漢堡向來提倡「快速慢食Fast Casual」的飲食風潮,除了漢堡界,喜愛品酒的老闆如今也進軍酒界,開設了名為短褲的「té-khòo餐‧酒‧生活」餐酒館,就是希望大家就算穿著短褲,也能輕鬆到這裡當個快樂的貪杯之徒。
開新的品牌,對全台已有超過十家樂檸漢堡分店的老闆來說,根本是小Case,最頭痛的是,為支持「臺味佇嘉」活動,挑戰用台語翻譯歐陸料理菜單,這才是最崩潰的地方,簡直就是進入高段班的西餐台語課,光是要看如何跟著念,腦袋就開始打結了。
店家很貼心地找來台語高手,只要是別上「臺味佇嘉」識別徽章的店員,全程用台語「母免驚」,店內既然是主打自然酒和義式料理,就先來瓶來自法國隆河韋勒酒莊的Déjà壓壓驚吧!喝下擁有豐富莓果香氣,尾韻還有清新花香繚繞的自然酒後,滿足的拿起綠色台文菜單,光是招牌的起司流成河牛肉漢堡Tshí-suh sîng hô gû-bah hán-bá-gá和煙花女義大利麵Ian-hua-lú I-tá-lí mí,就已經饒舌饒到可以來一段RAP了;仔細看,像是西班牙煙燻辣椒橄欖油蝦和吮指雞翅小腿佐墨辣椒醬等餐廳,裡面都有huan-á(番仔),適切反映了早年台語對外國及外族的形容。不過,若是照這樣的理論看來,餐廳的整份菜單應該都是「番仔料理」,既洋氣又很「帕哩帕哩」。
本篇文章為交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告合作,感謝以下單位策劃活動
指導單位 交通部觀光局
主辦單位 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處
發起單位 嘉義市母語文化教育學會、聰明誌
高雄煙燻鴨翅推薦 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳解答
❤️#貓少女x美食
好不容易來到高雄,當然要好好來品嚐一下美食啦~
聽說「Tino's Pizza Café堤諾義大利比薩」很有名,
幾乎全台灣都有這個餐廳呢!
今天Kitty來到高雄草衙道1F的
「Tino's Pizza Café堤諾義大利比薩」🍕
它是一間很特別的餐廳,
比薩的用料十分豐富、主餐有比薩、烤麵、烤飯等等十分有特色~
讓人印象十分深刻呀!
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高雄草衙道的「Tino's Pizza Café堤諾義大利比薩」店家十分漂亮,高級又氣派!
座位數很多,間隔也很寬敞
木頭桌子讓整體顯得十分溫馨、典雅
大大的落地窗有陽光灑落,
整體的氣氛十分的浪漫🌹
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ㄧ進門服務生會先送上白開水,
需要其它調味料或東西需要自行取用
是半自助式的消費方式~
Kitty今天吃的是「雙人套餐」-799元
(加價可升級其他餐點)
套餐內容有,沙拉、開胃菜、主餐2份、飲料2杯
+99元甜蜜升級甜點任選唷!
來介紹一下今天Kitty點的餐點~
✨沙拉-檸檬慕斯沙拉
夏天最需要這種清爽的沙拉來消暑啦!🥰
沙拉大份又營養~
裡面有小橘子、蘋果、生菜、小番茄、紫高麗菜
檸檬慕斯吃起來酸酸甜甜,配上營養蔬菜,吃起來健康可口
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✨開胃菜-堤諾拼盤(+100元升級)
拼盤裡面有薯條、炸雞翅、炸魚條
很特別的是,他們的炸物完全不油膩
吃起來香脆可口~
薯條跟炸魚條外酥內軟,品嚐起來香氣十足啊!
炸雞翅完美的呈現炸雞的美味,
肉質鮮美多汁~
讓人想在來一份的開胃菜👍🏻
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✨橙柚煙燻鴨胸(+20元升級)
第一次吃到特別的口味鴨胸披薩🍕
料多豐富,是這家的招牌口味唷!
裡面有洋蔥、小番茄、煙燻鴨胸、青花菜、橘子肉柳橙柚子醬、杏仁片~
餅皮分為兩種,有厚的跟薄的
我們選擇的是厚的餅皮
高溫烘烤至外皮呈現豹紋斑點
吃起來酥脆可口,超美味!
微微的焦香加上Q彈餅皮
切片烤鴨厚度足夠
肉質軟嫩、鹹香又新鮮~
這是我吃起來很愛的口味!❤️
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✨奶油蒜香鮮蝦烤麵(+20元升級)
我們選擇的是直麵
Kitty最愛的義大利麵一定要直麵啊!
奶油白醬+蒜油整體吃起來鹹香可口,
裡面還有放櫛瓜、蛤蜊、白蝦、帕連諾乾酪、芝麻葉
料多實在,麵條吸滿飽飽的醬汁
蝦子鮮嫩多汁、蛤蜊整顆肥美到不行~
這道義大利麵真的讓人回味無窮呀💗
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✨香蕉OREO甜星(+99元甜蜜升級)
這個星形披薩讓人吃了好滿足啊!
美麗的形狀配上OREO碎片、杏仁片灑在披薩上
這個香蕉的味道不會太重,
都被滿滿的巧克力蓋過啦!
餅皮Q彈有嚼勁,吃起來甜而不膩,味道特別又別具巧思
幸福的滋味❤️
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✨布朗尼(+99元甜蜜升級)
布朗尼甜蜜又好吃😋
盤子四周有配上蜂蜜、榛果
布朗尼吃起來十分紮實,
苦甜的口感不會膩
內餡的巧克力一口咬下後隨著口中慢慢流出
美味不已的好味道,極品!
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最後來介紹兩杯飲品~
✨莓莓優格冰沙(+20元升級)
莓果香氣十足,喝起來濃郁又好喝
添加優格喝起來甜蜜又不膩口
搭配披薩十分對味!
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✨蜂蜜檸檬冰沙(+20元升級)
這款飲料十分解膩,蜂蜜香氣四溢!
蜂蜜搭上檸檬真的十分爽口
吃完披薩就是要來喝一杯!
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雙人套餐精緻又美味~
口味特別、份量也很足夠,讓人印象深刻!
加上餐廳裝潢氣氛真的一級棒,
讓Kitty喜歡到不行~
想吃美味的義大利麵,
就來「Tino's Pizza堤諾義大利披薩」❤️
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📍TINO'S PIZZA CAFE 堤諾義大利比薩
✨電話:07-793-3520
✨地址:高雄市前鎮區中山四路100號
(大魯閣草衙道1F遊客中心斜對面)
✨營業時間:週一~週四 11:00~22:00 週五 11:00~22:30
週六 10:30~22:30 週日 10:30~22:00
✨官網:http://www.tinospizza.com.tw/
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/tinospizzacafe
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以前唸書時大溝頂的阿囉哈很紅
週末時常買一份鴨翅、鴨舌配電視吃
後來阿囉哈吵架、老闆意外被刺過世和畢業後阿囉哈變很遠就很少去了
前幾天跑去試了板上很有名的大木櫥
甜甜的口味實在不習慣,個人也偏好單純食材+滷汁,伴了酸菜感覺也怪怪的
加上夾菜時看到前一個人外套在食材上回來回去一整個沒胃口
(這點熱滷有點優勢,至少還有滷汁加熱殺菌XD)
想請問南高雄有沒有像阿囉哈那樣的冷滷推薦
口味像台北老天祿那樣辣辣的也不錯,最好有牛肉類的(像滷牛腱、牛肚)
之前是有路過林森路有看到阿囉哈的分店
不知口味有沒有差,有差其實也沒關係,怕不好吃
也想看看有沒有不同的口味,希望大家推薦一下
希望在南三民、苓雅、前金、新興、北前鎮這樣的範圍
感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.124.115 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1588578644.A.119.html
夾子大家的手也不知道乾不乾淨
最高票
六合冰燻 6票(7票)
﹂瑞豐分店 1票
次高票
六合痞子文 5票
複數人支持(依推文順序)
前鎮鴨頭 2票(3票)
﹂特定攤 1票
武廟鴨霸王 2票
吉林小櫃子滷味(改名大囍) 2票
三多路光南津川涼滷 2票
凱旋青年夜市滷味哥 2票
鳳山中山路黃家木廚滷味 2票
單人支持的好口味(依推文順序)
國民市場特色滷味 1票
吉林痞子滷味 1票
英明黃昏市場 1票
苓雅市場 1票
五甲仁仁幼稚園前 1票
保哥 1票
中華老滷 1票
正修呷氣味 1票
※ 編輯: BraveCattle (42.77.107.56 臺灣), 05/06/2020 08:29:10
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