這些甜點與飲品感覺都超讚耶😍
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下 吃貨豪豪IG:https://www.instagram.com/martinispig Facebook 粉絲專頁:https://www.facebook.com/吃貨豪豪-237...
高雄鹽可頌 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
高雄小港區超有日本味的鹽可頌專賣店👉sanmei bakery
店家的的麵包是從道道地地的日本風味✨✨
「海塩德川樣」這款麵包更是沿襲了日式的精神🎐
越嚼越能嚼出奶香,搭配上簡單的鹽提味,每天吃都會不膩(╹ڡ╹ )
由於是一人的小店,所以每日數量有限要吃可要預約哦❗
📍sanmei bakery
海塩芋頭$35
海塩核桃起司$35
海塩德川樣$35
🏡:高雄市小港區港源街139號
⏰:15:00-19:30(週六至一公休)
☎️:07-8216707
Instagram追蹤 @__kheat__ 授權提供
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Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
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高雄鹽可頌 在 Facebook 的最讚貼文
超好吃!日式鹽可頌專賣店~
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聯繫方式:martinisgy@gmail.com
古潮雞位於:台北市萬華區中華路一段112之1號
挑戰需要在60分鐘內吃完,
現場會計時,【挑戰成功不但不用付錢】
且可以獲得1000元獎金🧧🧧🧧
🤑挑戰失敗我們也只收成本費999元
#大胃王 #鹹酥雞 #台北
高雄鹽可頌 在 香蕉 Youtube 的最佳解答
沒吃到的,香蕉招待你啦!看完影片留言
到現場拿出手機顯示出影片,直接招待你吃麵包!
每週一、三、五、日送奶油鹽可頌
二、四、六送冰心泡芙
下午2:00開始限量放送!
地址:高雄市三民區陽明路201號
訂閱香蕉:https://goo.gl/hMk8SE
Life蕉全台美食攻略:https://goo.gl/YLsHH3
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頻道中的紀錄片,會外文的朋友再麻煩幫忙翻譯字幕了
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCLWkVLhzQ_BNrUwDpkB-w9g
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#記得開啟CC字幕
麵糰材料:(成品6個)
高筋麵粉 180克 低筋麵粉 60克
牛奶 110CC 雞蛋 1顆(50克)
糖 15克 鹽 3克
快速酵母 2克 可可粉 10克
奶油 15克 奶油 120克(麵粉的50%)
巧克力醬
鮮奶油 120ml 黑巧 80克 糖 15克
*可可粉 10克(灑在成品上)
作法:
奶油120克切薄片放於保鮮膜上桿均勻
再放入冰箱入冰硬
使用麵包機105T
依順序放入麵包盆中
冰牛奶→鹽→糖→高粉,低粉→可可粉→酵母
麵包機進行第1次行程30,運轉10分鐘後再加入奶油15克
,跑完行程30後,靜置約10分鐘
進行第2次行程30 ,跑完15分鐘
麵糰完成後,取出放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰桿成一塊大麵片放入奶油120克,
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘
取出麵糰 桿成一塊大麵片後
快速3折後放入冰箱靜置30分鐘(此步驟重複3次)
最後麵糰完成放入冰箱30分鐘(或隔夜)
桿成36x22的長方形
每6cm切割為長條狀並包入巧克力及香蕉(或其它水果)
輕輕捲起後 放置於烤盤上 發酵約1.5倍大(約1.5~2H)
烤箱180度度預熱
發酵完成後 180度烤約15~20分鐘
巧克力醬作法:
小火加熱鮮奶油並倒入砂糖,
四周微起泡後放入巧克力片
攪拌至完全溶化即可(全程小火)
放涼的麵包沾上巧克力醬 灑上可可粉即完成髒髒哦!!
註:
1.烤箱溫度夠高才能酥脆外皮
2.室溫若超過25度,奶油易溶化不好操作要留意
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《開箱趣 Unboxing》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 Food&Travel》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事 Dailylife》►https://goo.gl/HfQaff
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