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高雄最美鴨肉店🦆非這間莫屬了！
在#新堀江 附近新開的鹽水鴨專門店，全白的建築完全聯想不到是傳統鴨肉店，沒看招牌還以為是哪間韓系咖啡廳😂太吸睛了～
#無骨鴨肉飯
份量比想像中還大！使用的是現宰溫體鴨肉，吃起來很鮮嫩👍🏻滿滿的鴨肉切片搭配、筍乾、黃瓜和溏心蛋，最後淋上油蔥來提味，拌一拌滿下飯的，但飯的比例有點太多，最後配菜拌完吃完還多了滿多白飯，滿可惜的。
#地瓜葉
燙青菜很滿意～不會太油和太鹹，還有保留蔬菜的鮮甜，以及柴魚增添了不少風味。
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🔹無骨鴨肉飯💲120
🔹五香小豆干💲35
🔹地瓜葉💲40
⏰11:30-14:00。17:30-20:30（每週一公休）
🚩高雄市新興區中山二路472號之一
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近期高雄最紅的鴨肉店就是這間了！韓系白色文青風格小屋，將台灣在地傳統美食，有別於傳統小吃店給人油膩、陳舊的印象～鹽水鴨有「南京鹽水鴨」和「台式鹽水鴨」兩種不同風味，環境不錯，如果有來附近可以嚐嚐～
👉https://jas.pse.is/3baypd
新店報報🎉試營運
｜#趕鴨子上桌 ｜高雄新興
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📍#無骨鴨肉飯💰120
📍#豇豆肉筋拌面💰100
📍#南京鹽水鴨 （小）💰100
📍#溏心蛋💰25
📍#大陸妹💰40
📍#蘋果醋💰40
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開門前就來等了為了坐到窗邊的位子
果然這個光線真的有夠美
隨便拍都好看
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無骨鴨肉很嫩配上筍乾格外下飯
肉筋麵乳的很入味軟嫩
整體來說都還蠻好吃的
只是價格稍微高了一點
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👉#餓琳吃高雄
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🏠高雄市新興區中山二路472號-1
⏰11:30-14:00 17:00-20:30
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營業時間：9:00～18:00 營業電話：07-5821007 地址：高雄市左營區先勝路151號. ... <看更多>
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高雄鹽水鴨 在 [食記][高雄市] 趕鴨子上桌‧鹽水鴨專門店- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231785698
趕鴨子上桌‧鹽水鴨專門店
地址：高雄市新興區中山二路472號之1
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R9中央公園站
電話：0986698962
營業時間：星期二~日 11:30~14:00、17:30~20:30 (星期一公休)
高雄市鄰近新堀江商圈在中山路上有一間鹽水鴨專賣店「趕鴨子上桌」，
是在去年(2021年)1月開的，
店名取得蠻可愛的。XD
先前在IG上看到認識的好友在這家打卡推薦，
3/27(日)那天中午我就打算去嘗鮮看看。
這家店設在一間純白色樓房內，
外觀很文青風格，
簡直讓人誤以為是一間咖啡店。XD
1樓是點餐櫃檯
用餐座位主要都在2樓，
裝潢很簡約，
高挑的屋頂、木質餐桌和座椅，
調性相當柔和，
整體環境乾淨舒適。
這家供應鴨肉、鵝肉、豬肉料理，
包括主食、鴨肉和鵝肉切盤、滷水、小菜、湯品等。
第一次造訪就是要點這家的招牌鴨肉蓋飯啦！
無骨鴨肉蓋飯
鴨肉肉質細緻軟嫩，
多汁又鮮美，
表皮Q彈。
米飯以油蔥提味和增添香氣，
搭配的溏心蛋、筍乾、涼拌小黃瓜相當開胃。
4/5(二)那天晚上則是去「趕鴨子上桌」外帶些餐點回來，
雖然用外帶碗裝不如內用的陶瓷碗顯得有質感，XD
至少帶回來的餐點依然好吃。
豬肉筋拌麵
豬肉筋肉質軟嫩筋軟Q彈牙，
滷得很入味又香，
味道鹹香帶點微辣。
麵條拌著店家獨門扮麵醬挺夠味又順口。
鹽水鴨(1/4隻)
鴨肉切的厚度挺厚的，
肉質相當鮮嫩帶點彈性，
表皮豐厚肥潤，
以鹽水滷得鹹香。
鴨米血糕、五香小豆干、古早味筍乾
這家的米血糕是用鴨血做，
口感鬆軟糯口，
搭配的醬料跟鴨米血糕很對味。
豆干口感挺紮實的又彈牙，
滷得很入味相當鹹香。
「趕鴨子上桌」的鹽水鴨和各餐點都很不錯吃而且品質好，
環境又挺棒的。
在此推薦給大家！
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