#kaohsiung #高雄
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鳳山捷運站旁「#季洋莊園創意料理餐館 」
這家最特別的是咖啡廳與複合式餐館結合
店內的咖啡走精品咖啡，從選豆、烘豆到都是店家一條龍製程
餐點的部分都是主廚現點現做，從早午餐各式甜點、飲品和創意料理都讓客人有不同選擇
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蜜意鐵觀音茶香千層蛋糕8吋
（$ 790預購價）
內餡使用鐵觀音研磨成粉配上鮮奶油
讓奶香味更加清香不膩口，中間還夾入日式布丁，口感更滑嫩每一口都有不同層次現在母親節前預購還有折扣❤️
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橘醬蝦池番茄寬扁麵 $ 279
特製奶油白醬加入番茄呈現美麗的橘色
義式香料+鮮蝦+野菇整體味道很均勻
重點滿滿十隻的鮮蝦每一隻都很濃郁鮮甜
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首爾厚蛋香料嫩雞三明治 $ 260
自製的鮮奶吐司，夾入軟嫩厚蛋與韓式辣醬嫩雞腿排，微辣鹹香生菜沙拉搭上胡麻醬整個吃起來很開胃👍🏻
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酥炸菲力牛松露蕈菇燉飯 $ 499
燉飯裏有著各種菇類秀珍菇、雪白菇、香菇及義大利黑松露，這個飯味道非常棒
另外上面的菲力牛排，裹粉酥炸至六分熟
外表酥脆裡頭依然是鮮嫩的菲力牛
這個燉飯偷比個人很推！
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楓糖蜜蘋果鑄鐵鬆餅 $ 170
鑄鐵鍋製成的鬆餅，鬆餅凸起外圈部分酥脆凹下處內層口感紮實，鬆餅帶著溫熱的濕潤口感淋上楓糖再加上蜜蘋果
整體口感豐富，溫熱著吃最美味！
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髒咖啡（附蛋糕）$180
咖啡上頭撒滿了苦甜巧克力屑和可可粉
搭著咖啡喝不苦不甜膩，喝完會長出髒髒的鬍鬚🧔
而且咖啡還附贈一塊蛋糕整個超值！
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單品黃金曼特寧 $ 120
可以選擇自己喜歡的咖啡豆現蘑現沖
還可以選擇手沖或虹吸方式製作
這個很客製化上桌時是一壺熱咖啡
旁邊還有附一顆大冰球讓客人
同時喝到冷熱不同的味道！
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季洋現在固定每個月9號有寄杯日活動
當天購買都是優惠價而且可以直接寄杯
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另外每個月22號季洋日，有精選商品買一送一，季洋每個月都有固定的選擇和優惠
想吃特製料理可以來鳳山吃吃看✌🏻
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季洋莊園創意料理餐館（鳳山店）
高雄市鳳山區三民路301號
鳳山站-1號出口
07 406 149
10:00-22:00
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高雄 虹吸 咖啡 在 [食記] 咖啡足矣推薦高雄虹吸咖啡- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
咖啡足矣
地址：高雄市新興區渤海街26號
電話：07-2238553
營業時間：週一～週五 08:00~18:00、每週六日 10:00-18:00 週四公休
圖文好讀版 2021.01
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69467032
這陣子常在中正市場附近出沒，便注意到這間厲害的咖啡店「咖啡足矣」，
為夫婦所開設的甜點+虹吸咖啡組合檔，溫馨且簡單的咖啡店，
沒有像是連鎖般這麼商業化，帶點自我風格與自家製甜點搭配咖啡的滋味，
總會讓人想要多來幾次私藏。不過朋友一直詢問，
逍遙園附近有沒有能聊天的咖啡廳，不要那麼商業化的XD
我想今天就來推薦這間咖啡足矣，「人生有咖啡，足矣。」
光門面就讓人想光顧的氣質咖啡店，值得空下時間來喝杯咖啡。
門口的那桌在冬日的暖陽下真的很暖和，我真的很喜歡周圍布滿植物的位置。
一進門，位置數不多，最熱門的應該就是最裡面的那桌，
還有樓中樓的六人座位，不過因為我喜歡日光下的咖啡照片，
加上市場人來人往的有趣街坊鄰居，所以我兩次都是坐在外面。
菜單 ─ 豆單以現場提供為主，由於以虹吸拿獎為招牌，
很多朋友都直接指定要虹吸款。同樣的豆子做成手沖與虹吸完全不同的口感，
原本酸質明亮的爽口，變成濃郁厚實的底蘊，各有千秋，全看要如何去選擇。
低消為一杯飲料，有提供甜點搭配，是相當舒服的咖啡店。
義式咖啡機為FAEMA E71，街坊鄰居總會想來杯有水準的拿鐵，
咖啡足矣亦能提供。可惜我的卡布奇諾拉花一上桌就被破壞，
算了啦有兒子就是這樣，完美主義者的人都會被消磨殆盡。
認真的小賴聞香，掌握將火爐移開的時間。
真覺得虹吸咖啡完全就是很獨門的功夫，每個人煮出來的調性都不太相同，
我只能說咖啡足矣有合我的胃口，有些真的太厚重我無法。
衣索匹亞古吉烏拉尬 140元
淺烘焙的豆子也有深蘊回甘，日曬豆也有濃郁中帶清新的回甘感，
因虹吸送上桌溫度較高，放涼了之後風味比較清楚，喜歡。
卡布奇諾 90元
被兒子破壞的拉花也還頗美，深烘焙的底蘊更讚，
喜歡有點奶香參和的可考慮卡布(此款沒有添加肉桂粉)
原味肉桂捲 70元
原味的有奶油，海鹽焦糖的沒有奶油就醬呈現，
其實我覺得原味的肉桂味道就很香，剛烤好就是在店內熱熱現吃，
更能感受到麵包體與肉桂醬的甜香氣，溫暖的感覺。
海鹽焦糖肉桂捲 80元
此款就稍微有點鹹甜感，嗯...... 個人比較愛原味啦。
瓜地馬拉桑葉莊園 140元
喝慣手沖的我來說，虹吸真的好大人味，層次變化更多元，
酸味總會留在最後一刻，前面那豐富的變化，從熱喝到冷都有不同的感受呢。
手工焦糖布丁 85元
店家正好在煮焦糖醬，整間店歐買尬都是香味實在難以拒絕誘惑，
焦糖真的讓人喝到一滴也不剩，布丁的綿密也讓人愛死，
難怪第一次去售光，不能錯過布丁請筆記，而且跟厚重的虹吸超搭！
由夫婦建立起的咖啡小天地，單純且美好，咖啡豆並非他們烘焙而是訂製，
不過甜點由他們來製作，保留相當的特色。咖啡足矣，
信義國小站、中正市場與逍遙園附近，那邊很熱鬧也有很多美食店家林立，
這裡，愛咖啡人士可以列入聊天必訪的店家唷。
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