📍 台南|在地美食篇
去台南當然少不了吃😋
但已經到了不能一攤接著一貪吃的年紀⋯⋯
所以吃的東西都是我跟我朋友私心想吃的
美食踩點綜合傳統名店、正餐系列、咖啡廳、酒吧
因為篇幅的關係,這篇只有第一天在地名店美食
其他會分別用單篇介紹~
▎ 双生綠豆沙牛奶 Shuànsên beverages
📮台南市中西區民族路二段281號
🈺️11:00-18:00 (一二休)
🍴𝙢𝙚𝙣𝙪 :#綠豆沙牛奶 中杯$40
綠豆沙狂魔必買😂就是必喝💯
▎ #王氏魚皮
📮台南市安平區安平路612號
🈺️4:00-14:00(六日到15:00)
🍴𝙢𝙚𝙣𝙪
#魚肚湯 $90 #肉汁魚皮 $65
#肉汁油條 $20 #肉燥飯 $20
心心念念的虱目魚肚和魚皮🐟
湯不會過油,魚肉吃起來很鮮很嫩沒有腥味
魚肚沒有刺,魚皮也是無可挑剔
油條很脆很涮嘴😋
肉燥飯幾乎每桌都點,不會油膩
台北沒有吃過這麼好吃的!!!
▎ #冰鄉
📮台南市中西區民生路一段160號
🈺️12:00-21:00
🍴𝙢𝙚𝙣𝙪 :#布丁牛乳冰 $45 +湯圓$10
主打俗又大碗🥣 是焦糖布丁🍮
湯圓完全不會硬!而且十元的量給很多
我以為只有上面一圈,沒想到裡面也都是湯圓😋
⚠️平日沒大排長龍但內用很滿,出餐也要等一陣子
假日人多建議可以先去拿號碼牌~
▎ #文章牛肉湯
📮台南市安平區安平路590號(老店)
🈺️10:00-2:00
🍴𝙢𝙚𝙣𝙪
#招牌牛肉湯 $150
湯很清不會油,是可以全部喝完的程度😋
牛肉很嫩很滿意
#高麗菜牛舌 $120
給這道💯 很夠味!燙燙的最好吃!
#牛肉燥飯 $30
吃得出來不是普通肉燥飯,有牛味,可嚐鮮
平日晚上八點多去文章沒有排隊
剛好遇上牛肉湯售完重新出一批很幸運🍀
我不是老饕等級,台南牛肉湯很多
有些要一大早或半夜排,我是沒有體力⋯⋯😂
大家自己選擇~~
#KKxTravel👣 #KKxFOOD #kira的台南行
#台南 #Tainan #台灣 #Taiwan #台南打卡 #台南必吃 #台南美食 #tainanfood #双生綠豆沙牛奶
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。 幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。 比...
高麗菜牛舌 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
#台南美食
🐂文章牛肉湯
這真的是我吃過
最好吃的牛肉湯了
每間都標榜現宰牛
這家吃起來就是不一樣
除了牛肉湯還有熱炒、
燴飯及麻油系列
🥣招牌牛肉湯
台南善化的溫體牛肉
當天新鮮配送手工現切
湯頭用牛腩、牛骨和數種
中藥材料所熬煮
牛肉吃起來鮮嫩多汁
夾起來還是漂亮的粉紅色
沾醬可以薑絲加醬油膏
、加豆瓣醬、加醬油都可。
🍖芥蘭牛肉
牛肉很嫩味道很好
芥蘭稍嫌老了點
不過我還是把他吃光光🤣
👅高麗菜牛舌
牛舌煎的有點微焦
有一點點厚度肉質很嫩
咬下去好吃到
差點咬到自己的舌頭
發現文章的師傅蠻會炒的
味道火候掌握的很好
🥬酸白菜牛雜
一般牛肉店的牛雜
不是太老就是太韌
而且可能是不夠新鮮
所以調味很重
來蓋牛雜的味道
他的內臟處理的很好
很奇怪一點味道都沒有
跟酸酸甜甜的白菜一起炒
還吃的出牛雜的鮮味才厲害
像牛肚、牛腸等等內臟
居然是軟嫩的
咬幾下就很容易吞下去
加上廚師很會炒
我整個胃口大開
三菜一湯加牛燥飯整個掃桌
要走時還意猶未盡
還外帶兩碗牛肉湯回台中
當晚餐加菜
推薦給大家👍
🐂文章牛肉湯
🥣台南市安平區安平路590號 ☎️06-2284626
🈺️週三~週日 24HR;週一 00:00~14:00;週二 10:00~00:00
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高麗菜牛舌 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級,相信大家應該會愛上它。
此外,也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單,只要攪拌就可以做出來,所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的,推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣,味道非常自然,所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉!
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌,始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料,減少包裝,積極致力於環保事業,是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思!
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook:https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物:https://www.mayfullfinefoods.com/
【敘敘苑集團】
HP:https://www.jojoen.co.jp/
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相關影片:https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
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一直很小會在台灣中伏,
因為台灣很多吃到飽的餐廳也非常不錯的,
所以今次我們大膽嘗試了較特別的餐廳,
然後就中伏了......
餃匠
100台灣台北市中正區南陽街19號
泰鼎泰式料理
105台灣台北市松山區敦化北路4巷62號
微風台北車站
台北市北平西路
遼寧夜市
104台灣台北市中山區遼寧街
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Hell No - Elias Näslin
Slacker's Anthem - Elias Näslin
?Music by Epidemic Sound
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