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關於 鬆軟蔥花麵包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鬆軟蔥花麵包這個產品中，有89篇Facebook貼文，粉絲數超過22萬的網紅呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making，也在其Facebook貼文中提到， 必學的白吐司和經典台灣麵包，是餐桌上的幸福早餐日常 ❤️ 【經典台灣麵包 & 經典極致白吐司專修】 #台南場 #冷藏法的熟成美味 #鬆軟美味無添加 #家庭廚房變身麵包坊 來了~~~ 大家期待已久的 經典台灣麵包&白吐司的特別課程來啦！！ 專業麵包店必備的冷藏中種法技術教學 暢快淋漓的製作各式經典台灣...
　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包，但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事，就讓許多人望之卻步！這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便，輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。 用小V帕尼...

「鬆軟蔥花麵包」的推薦目錄：


鬆軟蔥花麵包 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文

呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making By 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2021-09-23 09:15:21 有 304 人按讚
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必學的白吐司和經典台灣麵包，是餐桌上的幸福早餐日常 ❤️
【經典台灣麵包 & 經典極致白吐司專修】 #台南場
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呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

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鬆軟蔥花麵包 在 Cecillia優雅過生活　 Facebook 的最讚貼文

Cecillia優雅過生活　 By Cecillia優雅過生活　

2021-08-30 09:48:15 有 54 人按讚
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【2021中秋嚴選禮盒＋最受歡迎的日本精選食品】團購登場！
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★現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。建議大家可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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✓小茶栽堂鳳鳴朝陽禮盒【團購獨家】團購優惠價$725元
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✓日本千金丹黑芝麻抹醬隨手包，任選三包，每包$59元
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☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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在嚴峻疫情肆虐的不安中，一步步往前小心走的這一年，
不知不覺的，就要迎來中秋了。

以往在中秋節時總是要呼朋引伴一起烤肉的過節儀式，今年為了防疫要盡量避免不必要的移動群聚。
但即使無法見面，還是可以送上一份祝福心意給心裡重要的人。
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市售秋節月餅禮盒琳瑯滿目，今年要推薦給大家的是 ＃小茶栽堂 的秋節禮盒組。

小茶栽堂以出產品質極優的台灣自然栽培茶著名，
他們家的茶品禮盒，也是以前我常會帶出國送給日本朋友們的伴手禮。
最近品嚐到秋節禮盒的馬卡龍牛軋糖及豆沙蛋黃酥，
才知道原來小茶栽堂不僅只是茶好喝，創意茶食甜點也好美味。
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小茶栽堂充滿藝術質感的精緻禮盒也是推薦的理由之一，
隱含的設計寓意，會讓收到的人更感受到真摯的祝福心意，
今年中秋，就挑選一款小茶栽堂禮盒送給想念的人，也買來獎勵自己吧！
本次開團的其中二款禮盒還是獨家組合，市售通路買不到的。
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❤️學校終於要開學了，為方便家長準備小朋友們的餐點，一起開團的還有最受歡迎、每隔一段時間就需要補貨的 ＃精選日本優質食品

✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉（等待好久的原味鬆餅粉即將到貨，本團開放預購9/17起依序出貨，下手要快！）

✓新品‼️日本つぼ市製茶本舗蔬菜鬆餅粉（無麩質、滿滿蔬菜營養的日本米粉鬆餅粉，最適合不喜歡吃蔬菜的孩童）

✓新品‼️日本千金丹黑芝麻抹醬（日本百年老店的超優質美味黑芝麻抹醬，還有很方便使用的隨手包）

✓日本Sudo砂糖無添加果醬（神奇魔法美味的無加糖果醬，吃過就會愛上！缺貨很久的草莓、藍莓果醬再次到貨）

✓日本北海道菊水拉麵系列（每次開團都是瞬間秒殺的最好吃日本即食拉麵，這次所有口味都齊全了，三餐點心及宵夜必備）

✓新品‼️日本COSMOS即食沖泡湯包（有如現煮的超美味日本國產食材即食湯包，道地日式風味，每一款都好喝，大推薦！）

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＃請多利用團購連結頁面下方的快速導覽功能
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🥮【小茶栽堂】超人氣中秋禮盒

＃小茶栽堂的蛋黃酥 ＃吃過會想念的美味
今年你吃過蛋黃酥了嗎？
近年來在台灣，蛋黃酥儼然成為最有人氣的中秋月餅，
好吃的蛋黃酥一入口就知道，選用優質材料來製作真的比什麼都重要，而且餅皮要酥鬆有層次感，內餡香甜滑潤又不膩口。
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製茶專家的小茶栽堂以茶食概念做出來的蛋黃酥就是很不一樣，
內餡使用的是以麥芽糖費時熬煮的豆沙餡，
包覆純古法製成的屏東紅土鴨蛋鹹蛋黃，
恰到好處的甜味不膩口，好吃極了！
分切成小塊搭配茶飲，最能感受其美味。
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＃小茶栽堂的馬卡龍牛軋糖 ＃夢幻法式創意甜點
第一次吃到馬卡龍牛軋糖，美麗繽紛的配色組合好吸引人，
風味更是獨特討喜，輕盈酥脆的馬卡龍夾著Ｑ軟牛軋糖，
還嚐得到堅果及果乾的豐富口感，每一口都是驚喜。

馬卡龍牛軋糖用來搭配茶飲最合適，
非常推薦送給親友，一起品嚐小茶栽堂的這款創意甜點自信之作。
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＃小茶栽堂黃梔烏龍茶 ＃小茶栽堂黑茶 ＃品嚐反璞歸真的美好
100%台灣自然栽培茶，100%無添加最安心！

我一直很喜歡小茶栽堂的台灣自然栽培茶，
本次團購禮盒精選搭配甜點的二款茶品是黃梔烏龍茶及黑茶。

黃梔烏龍茶：選用無農藥的野放黃梔花與茉莉花，先後窨製而成的烏龍茶，為沉穩的口感添加一股柔氣花香，清新尾韻非常適合夏日飲用。
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黑茶：這是小茶栽堂的獨創茶品，先將烏龍茶反覆烘焙至熟化的黑烏龍茶，後與重發酵茶依比例焙製而成，口感沉著且回甘，適合用餐中及餐後飲用，搭配甜食更顯與眾不同的內斂喉韻。
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＃三款小茶栽堂禮盒組 ＃美麗又美味的中秋祝福
＃禮盒附有紙提袋

◎凡爾賽甜心禮盒：馬卡龍牛軋糖6入 (原味+草莓3入、抹茶+野莓紅茶3入)

◎鳳鳴朝陽禮盒（‼️團購獨家）：輕巧盒2入(黃梔烏龍茶1入、黑茶1入)＋豆沙蛋黃酥2入 ＋ 馬卡龍牛軋糖2入( 原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)"

◎金采禮盒（‼️團購獨家）： 輕巧盒1入(黑茶) ＋ 豆沙蛋黃酥3入 ＋小茶餅5入 ( 黑烏龍茶1入、綠茶1入、小葉種紅茶1入、原味起司1入、巧克力1入) ＋法式手工餅乾5入(草莓餅乾1入、洋蔥餅乾1入、綠茶南瓜籽1入、玄米杏仁1入、糖霜1入) ＋馬卡龍牛軋糖2入(原味+草莓1入、抹茶+野莓紅茶1入)

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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃有如現煮的超級美味日本即食拉麵 ＃常常大缺貨
＃有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵，每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃，就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。

不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡，
一定要多訂幾包來自北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成，而非一般的油炸方式，因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，口感與風味絕佳，就像名店現煮拉麵般美味，請務必要品嚐看看。
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🔴無添加！日本COSMOS即食沖泡湯包
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＃嚴選日本國產食材製作 ＃無添加化學調味劑
＃獨家冷凍乾燥技術 ＃完整保留食材原味及營養
＃熱水沖泡即可享用 ＃有如現煮般新鮮美味
對於一般市售沖泡湯包的印象通常就是方便而已，至於味道就無法太挑惕。

但是這款來自日本的COSMOS即食沖泡湯包系列絕對會顛覆此想法，講究的食材與嚴謹的作法，透過獨家冷凍乾燥技術，完整保留食材原味與營養。
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只要以約160ml熱水（水的份量可隨個人口味調整略增）簡單沖泡就能端上桌，每一款都有如現煮般的美味。
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我尤其喜歡COSMOS系列湯品大量使用各式日本優質蔬菜製作，
忙碌工作日的午晚餐，即使是吃便當，只要再沖泡一碗湯品，
就能適時補充對身體友善的蔬菜營養。
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＃八種不同口味 ＃每一款都是非常講究的道地日式美味湯品
＃任選五包每包只要69元

◎日本COSMOS沖泡湯包-蛋花
越是簡單的食材越要講究，才能品嚐出與眾不同的滋味，這款蛋花湯一定要試試。

為了要搭配走遍日本特選出來的國產優質雞蛋，特別使用北海道昆布熬煮的日式高湯。在溫和芳醇的清澈湯底裡，品嚐鮮美滑嫩的蛋花，太美味了！
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蛋花
濃郁滑嫩的味噌蛋花湯，特別添加了扇貝提味，更增添鮮美海味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌蔬菜南瓜
這款味增湯精選五種黃綠色蔬菜（菠菜、南瓜、小松菜、大蔥及高麗菜）製成，充滿大量蔬菜鮮甜，還加入芝麻帶出自然風味，不僅美味更是營養滿滿。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菇菇
這是使用日本國產菇類（舞茸、香菇、白金菇、金針菇等）製成有豪華感的味增湯，菇類特有的濃郁香氣與滑溜口感，搭配味增的溫潤甘美，暖心暖胃好喝極了！
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌海帶
嚴選日本生長的海帶製作，未加工的海帶更加天然健康，還加入燒津鰹魚乾增添層次風味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-番茄
這是一款滋味非常豐富的湯品，加入日本國產高麗菜、菠菜、烤洋蔥和起司製作而成，只要簡單沖泡就能充分享受大量蔬菜的濃郁甜美與層次風味。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-梅子海帶
這款湯品的滋味好獨特，非常日式風味。
湯裡含有一整塊紀州南高梅製作的梅干和五種海帶，可直接沖泡成熱湯，或是用冷水沖泡後做成素麵沾醬，也可以加在熱米飯上做成茶泡飯，一年四季都能盡情享用。
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◎日本COSMOS沖泡湯包-味噌菠菜
這是一款非常講究的湯品，使用日本國產菠菜、油豆腐，還搭配了八種精心挑選的日本味噌製成。
就像現煮般的溫潤美味，暖呼呼喝下，簡單的幸福感，好滿足！
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🔴日本千金丹黑芝麻抹醬
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＃日本百年老店招牌產品 ＃濃濃芝麻香氣柔滑美味 ＃早餐必備
黑芝麻抹醬是早餐麵包的好搭檔，也是美味與營養兼具的最佳選擇。

👍大力推薦這瓶超好吃的黑芝麻醬
這是明治八年創業迄今的日本百年老店「千金丹」的招牌產品，
一百多年來，代代傳承努力把可以搭配各種食材的黑芝麻醬做到最好，讓顧客在日常飲食中能輕鬆攝取芝麻的豐富營養。
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只要一打開瓶蓋，有如剛烘烤好的新鮮濃郁芝麻香氣就撲鼻而來，
千金丹黑芝麻醬美味的秘密在於嚴選優質芝麻，高溫烘烤帶出香氣後再研磨，磨好的芝麻醬立即密封才能完整保留香氣。
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通常黑芝麻醬在開瓶後會慢慢變乾，不容易挖取推開，覺得很困擾。
但千金丹的黑芝麻抹醬就沒有這個問題，
百年老店職人的長年專業經驗，精準調整研磨技術，製作出黑芝麻醬濕潤光滑的完美質地，每一次拿取使用都很順手美味。
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千金丹從使用者立場出發考量，還貼心推出個人隨手包，
一小個黑芝麻抹醬隨手包，設計成剛好可以塗抹一片吐司的份量，
在匆忙的早餐時間只要烤好吐司，隨盤附上一個黑芝麻抹醬隨手包，大人小孩使用都很方便。

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★本次開團的千金丹黑芝麻抹醬，瓶裝的無添加砂糖，想要控制糖分的最適合。
隨手包的有添加適量蜂蜜及黑糖，甜度剛剛好，非常好吃。
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🔴日本つぼ市製茶本舗-蔬菜鬆餅粉
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＃不喜歡蔬菜的孩子也會大口吃下的美味蔬菜鬆餅
＃以日本國產米粉製成 ＃不含麩質 ＃加入四種日本國產綠色蔬菜
＃這是媽媽給孩子的溫柔愛情

此款蔬菜鬆餅粉是日本媽媽團隊從養育孩子的立場思考，研發製作而成的，
成分不使用兒童容易過敏的七大過敏原（雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦及蟹），也不使用防腐劑、著色劑及人工甜味劑。
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而且與一般小麥鬆餅粉不同，這是使用日本國產米粉製成的，不含麩質，對小麥過敏的孩子也可以放心食用。
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同時把兒童常會逃避的綠色蔬菜加入鬆餅粉裡，
含有菠菜、小松菜、花椰菜及大麥若葉四種日本國產蔬菜粉末，
不會有青菜味與苦味，不喜歡蔬菜的孩子們也會開心的大口吃下。
享用美味鬆餅時，也攝取到日常飲食中容易缺乏的膳食纖維及鈣等營養素。
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只要把鬆餅粉加入蛋及牛奶拌勻成麵糊，就能煎出蓬鬆柔軟的美味鬆餅，讓孩子們一起動手製作，更加有樂趣。
★對蛋、牛奶過敏者，可改成使用豆奶或水來製作。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉

這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

＃北海道小麥黃金比例配方

北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、濕潤可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，連續獲得2016～2019年樂天金賞第一名的肯定。
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＃煎鬆餅或做點心都美味

我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後，
真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了，用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
相關的食譜應用，可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了：
原味／法式可可／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
（＃原味及宇治抹茶開放預購，9/17起依序出貨）
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🔴日本Sudo砂糖無添加果醬
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＃不添加砂糖的超美味果醬 ＃有如從罐子裡舀取的新鮮水果

來自日本的「信州須藤農園」果醬超美味，而且不添加砂糖，不含人工添加物、無化學調味劑，為自己及家人選擇這款果醬好安心。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬，使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味，這也是這款果醬的神奇魔法祕密，不僅天然美味，還能吃得到水果果肉。

因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感，抹在吐司上或搭配原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃溫熱鬆軟餐包，再把最適合夏日的酸甜果醬都擺放在餐桌上，
讓家人自己挑選喜歡的口味，每天的早餐都能有不同的美味期待。
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►本開團的日本Sudo砂糖無添加果醬有五種口味：草莓、橘子、藍莓、檸檬、蘋果
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🔴日本北海道無添加和風湯包
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＃快速讓清水變身為日式料亭風味高湯
＃還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料

要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易，
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘，鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包，嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成，不含化學調味添加物及防腐劑，天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道，很重要的關鍵就在於湯底的作法。
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底，再加入其他食材與味噌，相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等，
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯，或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴日本TANZEN-北海道無添加料理包
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無法去日本的此時，常常思念起在日本吃到的國民美食咖哩飯。

多年前去北海道小樽旅行時，曾造訪一家咖哩名店。
當時雖然還是秋天但北國大地已有冷冽寒意，在木造建築的溫暖氛圍中品嚐著辛香美味的咖哩飯，佐以小樽在地釀造的啤酒，迄今仍能感受到那一刻的幸福溫度。
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＃撫慰人心的北海道小樽肉醬咖哩及札幌咖哩
＃本次團購還有新口味 ＃簡單加熱就能端上餐桌

Tanzen北海道無添加咖哩料理包嚴選北海道在地食材製作，
以北海道產洋蔥、雞肉及番茄等精心熬煮後，再加入中東或印度咖哩香料，製成溫暖辛香、有豐富層次風味的美味咖哩調理包。
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只要拆開包裝袋倒入可微波的容器內，微波加熱後就可享用;
或是把調理包放入熱水內煮約5~7分鐘，再剪開包裝袋倒在溫熱米飯上（拌麵也很好吃），比外面餐廳賣的還更好吃的道地北海道咖哩飯就能端上餐桌了。
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Tanzen北海道無添加咖哩料理包有四種口味選擇：
北海道小樽肉醬咖哩（印度風味）、北海道札榥咖哩（中東風味）、新品‼️雞肉咖哩(番茄口味) 、新品‼️雞肉咖哩(奶油口味)
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🔴日本老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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＃2019東京食品展美食女子大賞 ＃使用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作

「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作，獲得2019東京食品展的美食女子大賞，代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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很特別的是「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成，
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整，含有蛋白質、鈣質、鐵質及膳食纖維等，其中豐富的抗氧化劑及兒茶素更能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
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而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感，
老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖，甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅，風味絕佳。

「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑，推薦加入牛奶或無糖豆漿沖泡飲用。
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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＃沖繩限定的大海美味 ＃簡單快速就能煮出鮮美海帶芽湯
＃美味又營養

市面上雖然有很多速食海帶芽湯包，但這款不容易買到的沖繩限定沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。

這款海帶芽湯含有裙帶菜、和布蕪、昆布及海蘊等四種海藻及蔥。
本身已有調味，所以不需另外加入任何調味料，只要放入滾水內快速煮一下，再打個蛋或加點豆腐、蔥花，淋幾滴麻油就非常鮮美好吃，我有時還會加入燙好的麵線一起吃，簡單美味又清爽飽足。
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鬆軟蔥花麵包 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文

高敏敏 營養師 By 高敏敏 營養師

2021-08-25 18:18:55 有 2,982 人按讚
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說到「小時候的好滋味」 你會想到什麼？我會想到古早味麵包店🍞或麵包車（誰有經歷過麵包車的年代😆

👩🏻‍⚕️奉上 #傳統麵包 #熱量排行 你最愛哪一個？

奶酥麵包 542kcal
金牛角麵包 355kcal
肉鬆麵包 351kcal
紅豆麵包 330kcal
奶油香蒜麵包 330kcal
起司熱狗麵包 290kcal
菠蘿麵包 290kcal
火腿蛋三明治 286kcal
甜甜圈 282kcal
乳酪蛋糕 235kcal
火腿披薩 231kcal
蔥花麵包 225kcal
海綿蛋糕 203kcal
克林姆麵包 200kcal
可頌 175kcal
全麥土司 130kcal
蜂蜜蛋糕 124kcal
奶油餐包 119kcal

(以上為每一個麵包之大約數值)

通常店家為了增加麵包的口感
會添加很多的油、鹽、精緻糖 讓麵包比原本更鬆軟
例如肉鬆麵包之所以熱量那麼高
除了有加工品肉鬆之外 重點還是滿滿的沙拉醬

可頌製作時則是加入大量奶油 做出層層酥皮
而紅豆麵包除了熱量要注意之外 糖量也要特別小心
因為要維持香甜口感、拉長保存期限 糖量要比較高。

✔️建議選擇時以原味、餡料少、或同樣的麵包選有添加雜糧的為佳，膳食纖維比較豐富！

推薦搭配鮮乳、優酪乳、豆漿一起享用 獲取更全面的營養👍

其實麵包不是不能吃 而是要量力而為的吃
比方說 正餐都吃得很「規矩」均衡不油膩
那下午嘴饞來一顆麵包 晚餐少吃飯、多吃菜 這樣是可以的！

但如果早餐吃麵包、下午吃麵包、每天都要吃一兩顆麵包⋯甚至麵包當正餐 那就不太ok✋
因為麵包含大量碳水化合物 除了可能導致變胖 也更會更沒精神

像我小時候最愛吃奶酥麵包 但自從知道一個熱量超過500kcal的時候 就不太敢買了😅

每次經過剛出爐麵包的店家,都要靠意志力快速走過😛

大家最喜歡什麼麵包呢？可以跟我分享喔！
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#營養師 #高敏敏 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #營養懶人包 #熱量排行榜 #熱量圖鑑 #熱量一覽 #傳統麵包店

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高敏敏 營養師

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鬆軟蔥花麵包 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-07-20 19:00:12 有 18,974 人看過 有 0 人喜歡
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🌸食譜：
香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包，但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事，就讓許多人望之卻步！這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便，輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。
用小V帕尼尼烤盤製作的優點就是熱壓出來的米麵包還可以保留適當的水份，表面也不會過硬，預不預熱其實無所謂，擠入發酵好的麵糊入烤盤後，蓋上機器，計時10分鐘，烤好後可以依上色的情況微調增加加熱時間。麵包外層也不會過硬，再加上有烤盤本身的紋路，會讓麵包更好捲成圓柱狀，而且大小剛好，蛋皮也可直接用小V來煎，蛋液還沒完全凝固就可放上烤好的米麵包，然後蛋皮跟麵包體結合在一起，非常適合做成蛋皮肉鬆捲。
捲起麵包成圓柱狀，內部跟兩頭抹上自製美而美沙拉醬，兩頭沾裹上肉鬆，即完成青蔥蛋皮肉鬆卷。
有小V的朋友一起動手玩玩看吧～
沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋來製造也可以，不過要實話實説，美麗程度沒有用小V來的美麗呦！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/1Y724W

📌影片小撇步
1.發至接近兩倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋或傳統烤箱烤蔥花麵包捲的方式，不過整體手法步驟沒有用小V來的方便簡單。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克

《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋1/4個
豬油(或食用油)10克
＊喜歡多可加倍

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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#夢幻廚房在我家 #蛋皮蔥肉鬆卷 #蔥肉鬆卷 #肉鬆卷

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About author
2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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鬆軟蔥花麵包 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-06-17 19:00:12 有 15,825 人看過 有 0 人喜歡
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🌸食譜：
超級香的台式蔥花米麵包來囉！
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包，內部組織濕潤鬆軟的口感，真的讓人驚艷！
另外也很推薦製作薄脆的版本，把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中，烤出來的成品非常像義式薄脆餅，讓人一口接著一口，完全聽不下來的美好滋味，強烈推薦一定要試做一次看看！
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題，而且清爽低油，熱量較低，製作過程簡單，也不需揉麵、出薄膜，真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法，有需要拍成影片的舉手🙋‍♂+1統計一下～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b

📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎，一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻，否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留，會沉澱在麵糊的底部，組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間，停停打打，但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。

｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量


☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #古早味蔥麵包 #蔥麵包 #米麵包

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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鬆軟蔥花麵包 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-03-12 19:00:04 有 23,801 人看過 有 524 人喜歡
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【可樂餅】一咬下外酥內鬆軟，讚不絕口的細緻！步驟對了就能讓你綿密如雲！
「什麼？照著做就能快速學會零失敗的可樂餅？」
「大人小孩全家都愛的可樂餅真的超級必學！」
咖喱店、日式餐廳、燒烤到處都有的可樂餅！
真的每次都必點必吃！
沾番茄醬、美乃滋、泰式酸辣醬都非常搭配啊！

（今日份量： 6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 450克
👉玉米粒 60克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉洋蔥 100克
👉豬絞肉 180克
👉蔥花 25克
👉麵粉 適量
👉麵包粉 適量
👉蛋液 2顆

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①先將馬鈴薯蒸熟
②熱鍋下油、洋蔥炒香後下絞肉炒至快熟
③加入鹽巴、白胡椒、玉米粒拌炒後進冰箱備用
④馬鈴薯搗成泥後加入肉末、蔥攪拌均勻
⑤壓平分成六等分，捏成橢圓柱形狀
⑥將可樂餅分別沾上麵粉、蛋液、麵包粉
✨若要保存的話可以直接進冷凍，要吃的時候不用退冰直接炸✨
⑦將雙面炸至金黃色即可美味上

簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#可樂餅
#豬肉可樂餅
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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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#49. 免發酵、免揉出薄膜、免烤箱的鍋煎麵包：蔥花肉鬆麵包 - 戀戀家

但大家不要以為這鍋煎麵包是鬆鬆軟軟台式甜麵包喔，. 它的口感其實比較接近軟一點的蔥大餅，. 希望之後可以再慢慢研發出更接近鬆軟 ...

#50. 日本賣「台北蔥麵包」鋪滿蔥段引熱議 - 奇摩新聞

有民眾在日本沖繩一間麵包店，看到在賣「台北蔥麵包」，但配料卻讓人看了很 ... 跟印象中台版的，蔥麵包不一樣，鬆軟的麵包，灑上滿滿蔥花，這間日本 ...

#51. 湯種香蔥麵包，早年台灣國民麵包 - 人人焦點

2020年來試試這一款松鬆軟軟的香蔥麵包，思念一下台灣麵包店，早期發財車 ... 湯種香蔥麵包湯種，在烘焙中是指麵粉加水後加熱,使澱粉糊化，或者在麵粉 ...

#52. 米包bakery麵包。網稱「板橋最強蔥仔胖」，每日限量

蔥阿胖鬆鬆軟軟，吃起來帶有嚼勁，像是傳統台式古早味的改良，更多了一股厲害的麵香滋味，聽說連奶油都是特別進口嚴選過的呦！ 老實說我真的很愛青蔥麵包 ...

#53. 鬆軟鹹香的霸王蔥花捲麵包 - 茱兒的甜蜜派對

鬆軟 鹹香的霸王蔥花捲麵包 ... 自從買了麵包機，就常常烘烤土司、小餐包、包餡麵包、杯子蛋糕...，從菜鳥時期的第一個小餐包，出爐時簡直不敢相信自己會做 ...

#54. 台式香蔥麵包做法 - 愛食網

聯華實業黃駱駝高筋麵粉+藍駱駝低筋麵粉,做鬆軟的台式香蔥油麵包從餐桌到產地，台灣最大食材食譜社群平台寫食譜登入/註冊Toggle navigation 看食譜看食譜頻道主要…

#55. 【茉莉麻私房食譜】鹹甜香完美結合的大滿足- 蔥花肉鬆手撕包

這次做的是經典台式麵包，但改變了形式，做的是柔軟爆餡的蔥花肉鬆手撕包！蔥花與肉鬆真的是完美搭配，吃起來鹹鹹甜甜又充滿蔥花的迷人香氣， ...

#56. 【食譜】五分鐘免揉麵糰應用之「台式蔥花肉鬆麵包」

Nov 25. 2016 20:47. 【食譜】五分鐘免揉麵糰應用之「台式蔥花肉鬆麵包」，使用加拿大原裝原瓶進口的St. Malo Fine Foods聖馬羅特級純冷榨酪梨油 ...

#57. 「麵包機」超人氣----- 漩渦霸王蔥花胖 - 辣媽Shania

這蔥花麵包真的很有氣勢喔！！ ... 有人問我該怎麼吃有些人用撕的我喜歡像蛋糕一樣切他.... 裡面真的很鬆軟喔！

#58. 愛心蔥花麵包食譜、做法｜ Vicky Huang的烘焙筆記

2021年4月8日 — 喜歡台式麵包比歐式多些，台式的經典款一定要有蔥花麵包的！ ... 這款配方的麵包體還是偏硬了，可能要再試試鬆軟一點的，然後每次蔥醬的比例都是 ...

#59. 挑戰宜蘭奕順軒的~起司蔥花麵包 - 美食ㄟ半桶師

除了麵包好吃以外~~宜蘭的三星蔥更是最大的特色~~我第一次看到蔥花麵包是把蔥花包在裡面耶!!決定要來挑戰一下~~很 ... 麵包也非常的鬆軟~~不錯吃ㄛ!!!! ~~. 跟一般蔥花 ...

#60. 台中南屯美食｜『羅芙蔥麵包』夯到爆炸! 每日限量的青蔥麵包 ...

△鹹牛奶麵包：25元，裡面完全沒有包餡，就是鬆軟的鹹麵包，覺得普普通通。 IMG_9249.PNG. △蔥麵包的價格是一個28元，這是店家最熱賣的品 ...

#61. 蔥麵包食譜總算出爐 - 蘿潔塔的廚房Rosalina's Kitchen

我用的是日本凱薩琳麵粉、法國發酵奶油、放牧雞蛋、冷壓橄欖油、新鮮酵母、宜蘭蔥做的，本錢這麼粗，當然好吃啊！ （所以好吃的麵包是錢堆出來的 ...

#62. 【買物】好市多。香軟濃蔥好滋味。起司蔥花麵包

好市多這款起司蔥花麵包，重約950公克，份量十足， 可切成長約10cm，最寬10cm， ... 切下幾塊放入烤箱2分鐘，就是鬆軟可口的蔥花麵包，但它和一般市售的普通蔥花麵包吃 ...

#63. 台中拉波兒麵包蔥花麵包吃過令人懷念！ - 爆肝護士的玩樂記事

【拉波兒麵包】一家吃過幾乎都在臉書打卡頁寫下五星評價的店， ... 上鬆軟的麵包，真的是讓人一吃就會懷念、感動，這蔥花麵包是肉圓吃過最好吃的麵包 ...

#64. 鹹口香蔥肉鬆麵包卷, 吃多也不會膩, 超級鬆軟好吃 - 趣關注

這款鹹口麵包餡料滿滿，吃多也不會膩，超級鬆軟，整形也不用一個個包，超級簡單快手。香蔥，肉鬆，沙拉醬經典的搭配，加入馬蘇裡拉芝士就更完美啦（๑> ...

#65. 板橋｜米包bakery 麵包：每日限量出爐人氣TOP1蔥花兒 - 輕旅行

我慢慢撕開的畫面感非常療癒，麵包很有延展性，可以感受到麵包皮的柔軟度，吃起來鬆鬆軟軟，天然麵香與葱香在嘴中咀嚼散發著甜味，吃得出來沒有添加香料， ...

#66. [台中] 沐沐麵包｜台中蔥麵包推薦下班要來買記得要先預定不然 ...

蔥麵包 口感鬆軟蔥味濃郁，吃起來跟第一明得羅芙難分軒輊，不過這裡很明顯的不用排隊，其他麵包口感也都不錯，還有一次買到香蒜條超好吃的，有機會下班 ...

#67. 孩子早餐吃什麼？試試這款香蔥肉鬆麵包，鬆軟美味，孩子愛吃

相信很多母親都會有這樣的困擾：給孩子做什麼樣的早餐才能讓孩子覺得既飽腹又好吃呢？今天miko給大家推薦一款個非常適合給孩子當早餐的經典麵包——香蔥 ...

#68. 吳寶春-新臺風麵包

加量的蔥麵包，除了特選爽脆度極高的宜蘭三星蔥、增加份量的麵團、撒上提味的胡椒粉 ... 奶油，大地的金黃色澤與自然香醇，減油減鹽減負擔，獨家麵團技術口感更鬆軟。

#69. 蒜香起司蔥麵包 - 烹飪板 | Dcard

感覺好像大家在這比較少放麵包，在這裡分享蒜香起司蔥麵包！，我一直很喜歡吃蔥麵包，所以想做一點變化。我是用直接法做這個麵包，所以真的很容易上手 ...

#70. ［免揉麵包］簡單快速又美味:蔥花肉鬆麵包(大同電鍋/電子鍋/小 ...

免揉麵包］簡單快速又美味:蔥花肉鬆麵包(大同電鍋/電子鍋/小烤箱食譜) ... 鑄鐵鍋烤出來的「免揉、免整形麵包」，組織鬆軟可口(如上圖)。

#71. 海外遊子的思鄉料理:臺式蔥花麵包

喜愛甜麵包的老公，自然也偏愛台式麵包那種鬆軟的口感，身為愛煮婦女的我，偏偏對麵包 ... magimix食物處理機入手後我做的第一款麵包就是蔥花麵包!

#72. 裕毛屋【香蔥麵包】(植物五辛素) 蔥花麵包, 蔥乳酪麵包

【商品説明】 採用日本天然酵母、日本進口麵粉做成鬆軟麵糰，並灑上大量青蔥、塗上蛋液，青蔥香氣十足。 【成份】 日本麵粉、水、魯邦菌、星野酵母、細砂糖、雞蛋、全 ...

#73. 海鹽起司蔥麵包 - 艾爾頓造咖

傳統的蔥麵包才是正港台灣味, 麵包通常是使用高筋麵粉, 要搓揉甚至反覆摔打到麵皮拉開可以呈現半透明, 做出來的麵包才會有鬆軟的口感, 挺費力了的, ...

#74. 【楊桃美食網】台式蔥花麵包

#75. 蔥花麵包 - 幸福，也可以很簡單

老媽上市場敗了一大把的蔥回家剛好鄰居的阿姨也送來了一堆的蔥嘻嘻~ A了一些回家來揉個老公最愛的"蔥仔胖"好了我喜歡在網上閒晃看看別人的做法這次試 ...

#76. 充滿蔬菜鮮甜的南瓜蔥麵包 - Cecillia優雅過生活

週五晚間，回到家後，先用揉麵機打cuoca的南瓜麵包預拌粉，等待麵糰發酵的 ... 深夜出爐的南瓜蔥麵包，鬆軟香甜、鹹淡適中的口感，多吃幾個都不會膩， ...

#77. 【玩烘焙。做法分享】蔥花熱狗麵包 - 健康跟著走

起司蔥花捲麵包- 我將蔥花、起司片和熱狗做了三種組合變化～最基本的蔥花熱狗麵包 ... 囉麵包的做法我沿用Carol，不過麵糰配方我改成以下這個，吃起來較為鬆軟~~~ [1].

#78. 一種台式麵團變化出最經典9種麵包口味！（包含DIY九宮格紙 ...

2020年9月16日 — 上集有台式麵包的麵團製作，接著變化成四種麵包：蔥麵包、奶酥麵包、肉鬆麵包 ... 全麥核桃蔓越莓歐包(無油無糖) , 用現磨麵粉做出鬆軟口感的健康麵包.

#79. 超軟湯種蔥花麵包做法！ - 溫哥華的甜鹽巴小姐

超軟湯種蔥花麵包做法！ 做麵包完全的上癮，即便要花上半天只烤3個麵包也願意。皇天不負我這個苦心人，這次的 ... 加重湯種比例的麵團真的好鬆軟！

#80. 香蔥麵包(昭和Pioneer+CDC法國粉) - 雪花台湾

在麵包選擇不多的年代，蔥花麵包常是很多人的首選，上面鹹鹹香香的蔥花，油油脆脆的麵包底，配合鬆軟的麵包體，這個最台的麵包，是很多人魂縈夢牽、 ...

#81. 香蔥芝士肉鬆麵包，鬆軟又好吃~

輔助材料：肉鬆、全蛋液少許、色拉醬、二片片狀芝士切絲、蔥花. 香蔥芝士肉鬆麵包，鬆軟又好吃~. 做法：. 1、黃油室溫下軟化（天涼隔溫水軟化），並將 ...

#82. 麵包。台式蔥花麵包

開開心心的把冰了兩天的麵團拿出來，切塊整形發酵，烤出人生中第一盤免揉台式蔥花麵包。等不及麵包攤涼就咬了幾口，果真鬆鬆軟軟。這個用中筋加小麥蛋白粉烤出來的麵包 ...

#83. 鬆軟蔥花麵包免發酵、免揉出薄膜、免烤箱的鍋煎麵包 - Steur

帶著麻油香和微微胡椒辣，和臺版不同，麥典， 更是記憶中的永恆經典。 豬油.蔥花.麵粉交織而成的美味三部曲，蔥麵包，鬆軟的麵包，就會容易變硬，帶著麻油香和微微胡椒 ...

#84. 湯種蔥花麵包超柔軟(212)廚娘香Q秀 - 新唐人亞太電視台

#85. 【麵包】下次會更好之蔥麵包

有個小人應該是吃膩吐司，跟媽咪下訂單說要吃蔥麵包。 ... 我吃了一顆當早餐，依舊十分鬆軟，蔥的味道也有進到麵包裡，而且不像外面的蔥麵包那麼油！

#86. 烘焙筆記:免揉台式麵包(肉鬆麵包/蔥花麵包) - 從UMD到UNM

突然想到有種免揉麵包，這應該是最省力的方法了。 ... 這次試做的口味是蔥花和肉鬆。 ... 試吃心得：放下層烤的蔥花麵包不夠鬆軟，而且有點乾。

#87. 蔥花麵包-中種法 - (Carol自在生活)備份

我用中種法做了麵團,雖然多花了許多時間,但是卻很值得.烤出來的麵包鬆軟有彈性,咬下一口組織還會會慢慢彈回來.鋪上滿滿的蔥花蛋汁,流在盤底形成一層香香的 ...

#88. 【食譜】台式蔥花麵包:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2013年9月9日 — 台式蔥花麵包【】麵食及麵粉類製品,點心,中式料理,葷食,麵包:www.ytower.com.tw. ... 用手揉到麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。

#89. 影片:台式蔥花麵包 - 楊桃美食網

2009年6月26日 — 用手揉到麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。 3.將揉好的麵糰置於容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵(27-28度)。

#90. 細香蔥麵包。烘焙展食譜募集

細香蔥麵包。烘焙展食譜募集,簡介細香蔥又到了採收的時候除了將它包到水餃裡最近學會做麵包的我決定將它和麵包做結合試做這款外爽脆內鬆軟大人小孩都 ...

#91. 鬆軟蔥花麵包[小企鵝廚房日記]鬆軟可口的蔥花麵包 - Txbnx

[小企鵝廚房日記]鬆軟可口的蔥花麵包本來想要去添購一臺傳說中厲害的麵包機的，但是看不懂德文的說明書，怕到時失敗機器又得當擺飾品放在家裡好看，另一方面也想省錢 ...

#92. 香蔥麵包 - Active transformation

香蔥麵包 就算死也喜歡好看嗎. ... 鹹香蔥花麵包是小時候愛的一款台式麵包每次買香蔥麵包一定要挑蔥最多的那一個青蔥的樸實味與麵包的鬆軟 ...

#93. 香蔥麵包 - Otpusk durankulak

5萬人評分開啓美好生活愛料理(184) 種香蔥麵包的家常做法食譜免揉歐式麵包- ... 麵包每次買香蔥麵包一定要挑蔥最多的那一個青蔥的樸實味與麵包的鬆軟 ...

#94. 蔥麵包食譜懷念的味道！臺式香蔥麵包 - Hzkk

自己動手做， 30 克料理步驟臺式香蔥麵包鹹香蔥花麵包是小時候愛的一款臺式麵包每次買香蔥麵包一定要挑蔥最多的那一個青蔥的樸實味與麵包的鬆軟口感總讓人一吃難忘自己 ...

#95. 香蔥麵包 - Panificiolubiano

香蔥麵包 晶鑽生醫股份有限公司. ... 香蔥花麵包是小時候愛的一款台式麵包每次買香蔥麵包一定要挑蔥最多的那一個青蔥的樸實味與麵包的鬆軟 ...

#96. 香蔥麵包

5萬人評分開啓美好生活愛料理(184) 種香蔥麵包的家常做法食譜免揉歐式麵包-洋蔥 ... 青蔥的樸實味與麵包的鬆軟口感總讓人一吃難忘自己做的就是要鋪上滿滿的蔥才滿足啊!

#97. 【烘焙食譜】蔥花麵包(湯種法)~台式經典鹹麵包做法 - 哈比小妃

【台式蔥花麵包(湯種法)】 · 1.將奶油以外的材料放入鋼盆中，使用螺旋狀的攪拌器先以慢速攪扮至沒有乾粉 · 2.接著再轉成快速攪拌，至捲起階段後加入奶油 · 3.

#98. 招牌香蔥麵包

招牌香蔥麵包 正宗港式鹹檸七. ... 後記： 蔥麵包真的鬆軟鹹香好吃，但我一直以來都是以樸素的麵包為主，很少做這類的台式麵包，這次來婦女 ...

#99. 手揉麵包教科書：呂老師的86款超手感麵包全集

常見的麵包有傳統台式的波蘿麵包、蔥花麵包等等。 ORGANIC bread 美味鬆軟的吐司——Menu ——帶蓋白吐司山型吐司全麥核桃吐司咖啡葡萄乾吐司私房密技1咖啡葡萄乾小餐包.