關於 鬆飯 技巧 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 「為什麼日本的米飯會比較好吃？」其實好吃的米飯只有一個 ...

其實這樣的煮飯法，沒有辦法煮出日本米飯香甜帶Q勁的口感。 首先，最重要的是「洗米技巧」. 很多台灣人認為，洗米就是洗掉外層的灰塵 ...

#12. 白米飯怎麼煮？5個白米飯煮法重點，煮出好吃白米飯超簡單

白米飯怎麼煮？5個白米飯煮法重點，煮出好吃白米飯超簡單！教你掌握產期並根據比例放置飯與水量，白米煮前須先浸泡、煮完後須鬆飯才能保吃Q彈口感，更多煮白飯技巧告訴 ...

#13. 如何煮出粒粒分明的香Q美味白飯？ - Yahoo奇摩新聞

煮出好吃的白飯，是料理入門的第一課，除了煮飯工具會影響口感外，當中也有幾項小技巧，跟著日本男子的日式家庭料理的步驟，教你日本人洗米與煮米的 ...

#14. 烹煮技巧-稻米主題館 - 農業知識入口網

一鍋飯中，以鍋底味道最差，鍋內中央附近的飯最好吃。許多人都把「攪鬆」這個小動作給忽略了，使得煮好的飯，在各部位的味道上有些差異，因此 ...

#15. 「洗浸煮鬆燜」煮出軟Q糙米飯@ 傳和常建

水分要注意，宣大平指出，若使用電鍋，1杯糙米約加1.3杯水；若使用電子鍋則是1杯糙米約加1.7到1.8杯水。若加水使用重量比，使用電鍋時，糙米和水為1比1.55 ...

#16. ‍ 煮飯可不用浸泡米粒-小妙招。讓飯蓬鬆油亮不黏

我試過很多方式，各種電鍋，壓力鍋，電子鍋⋯我都有試過用此方式煮米飯看方法能否每個家庭都適合。 浸泡米粒是要讓米煮出來更鬆更好吃，試試這招不浸泡也 ...

#17. 好吃白飯怎麼煮？專家教你六步驟 - 上下游

另外，這些都是在水分「完全瀝乾」的前提下來做計算的，請記得洗完米要用漏杓完全瀝乾！ 米飯好不好吃，除了品種特性，煮飯方法更是一大關鍵，稻米育種 ...

#18. 電鍋煮飯5步驟!教你煮出跟日本米一樣好吃的米飯 - 厚禮好米

STEP 1：選米 · 新米是什麼？ · STEP 2：洗米 · STEP 3：浸泡 · STEP 4：蒸煮 · STEP 5：鬆飯後悶飯.

#19. 用電子鍋煮出日式白米飯 - 食貨誌

... 到台灣總是嫌台灣的米飯沒有日本好吃。其實台灣米跟日本米是差不多的，真正的差別在於台灣人煮飯的方法跟日本人不一樣. ... 分享料理的技巧與故事.

#20. 日本職人教7招電飯煲煮靚白飯口感味道媲美高級餐廳一個小 ...

開電視節目《健康原因講多D》研究了5位日本煲飯大師的煮飯步驟，發現原來想煮出香甜好味白飯，是有7個技巧需要做！即去下文看如何改善白飯的口感和 ...

#21. 煮飯貼士｜飯煲跳掣後燜焗超錯！日本職人教煮飯7招這樣洗米 ...

煲好立即開蓋防倒汗水拌鬆白飯方法有學問. 坊間流傳電飯煲跳掣後，不要急著打開蓋子讓它燜五分鐘左右令味道更香甜，原來是大錯特 ...

#22. 輕鬆煮出日本味白米飯！日本婆婆的煮飯技巧大公開！ - 育兒文章

這張照片是我用在米店買的米煮出來的飯，然後用手機拍的。 米飯很明顯的比我以前煮的飯有光澤，而且不會太黏，一粒一粒的很鬆很可口，.

#23. 【食譜】土鍋炊飯如何用土鍋煮出晶瑩透亮的白米飯這樣做更好吃

【食譜】煲仔飯經典香港美食，簡單家庭版醬汁與鍋粑做法 ... 烘焙｜料理分享Tagged 土鍋, 土鍋用法, 土鍋食譜, 煮白飯技巧, 煮飯, 白米, 白飯煮法.

#24. 中華民國第53 屆中小學科學展覽會作品說明書第二名 - 國際科展

一開始我們查到四種煮飯方法，但是瓦斯、電. 鍋煮飯的技術有點難， ... 而且外部水氣這時會被吸收到米內，飯才會鬆鬆的，粒粒分明。 自製測硬度器 ... 操作技巧最簡單.

#25. 瓦斯爐煮飯要多久才會熟？簡單3步驟，煮出粒粒分明好味道！

燜飯時間是決定瓦斯爐煮飯是否成功的關鍵，若燜的時間太久可能會導致米飯過硬，不夠Q彈。 ... 高蛋白鬆餅、餅乾怎麼做，讓你可以偶爾滿足想吃甜點又怕胖的心？

#26. 用偷吃步煮糙米飯：懶人圖解筆記 - 媽媽經

T！其實使用電鍋加上一點點小技巧就可以輕鬆煮好糙米飯，煮糙米飯其實就和煮白飯一樣簡單喔~~~！ ... 電鍋跳起來之後先鬆飯後續悶至少30分鐘.

#27. 特點與注意事項

部分煮飯方法會使電子鍋排出蒸氣， ... 請勿用於非使用說明書、料理集記載的煮飯 ... 當電源線或插頭部位出現損傷，或插入插座時發生鬆脫的情況時，. 請勿使用。

#28. 教你煮出香Q好吃的白米飯 - 看雜誌

余政隆認為，米飯要好吃，鬆飯（日本叫切飯）是最後的關鍵。 ... 若用一般沒有加溫效果的電鍋（像是大同電鍋），那麼以上的煮飯技巧就一定要更到位。

#29. 加油、添醋更好吃！米飯控必學：7步驟煮出一碗好吃的白飯

媽媽們測水量的方法，為水量須超過米面約一個指節的高度，或手掌平放米面，水要沒過手背的一半高；如果以電子鍋或電鍋煮飯，米水比例1：1 或1：1.2；如果 ...

#30. 蓋鍋前加這一樣東西白飯會變好吃100倍！ - 生活- 中時新聞網

料理米飯好吃秘訣. 1.蒸（煮）米飯時，在白米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯變得軟又香鬆。 · 米飯做法小技巧 · 1. 洗米： · 2.泡米： · 3.米和水的比例： · 4 ...

#31. 主廚不藏私6步驟煮出Q彈米飯|煮飯|白米 - 健康2.0

不僅要選購優質的米，煮飯也是一大學問。國宴御廚雷議宗分享煮出Q彈米飯的6要素： 1. ... 她曝5招逆齡保養技巧醫加碼1招抗老化超重要.

#32. 糙米怎麼煮？日本人都這樣煮糙米飯，趕快學起來 - 勝美市集

米的種類，在來米、蓬萊米、糯米怎麼分？ · 糙米怎麼煮才好吃? · 烹煮小技巧 · 為什麼糙米要浸泡？ · 給剛煮糙米的初心者建議 · 糙米推薦.

#33. 米的科學！隔夜飯處理密技，減少油量，打造相對健康炒飯！

關鍵就在飯，米飯對了，怎麼炒都好吃！一起來看，如何用科學方法煮米，炒出一盤相對健康的美味炒飯！ pork-fried- ...

#34. 五星級煮飯法！多加這一樣，白飯好吃十倍 - LINE TODAY

先告訴大家一個米飯做法小技巧，記住「洗米」不要超過3 次。如果超過3 次後，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。另外「泡米」也是一大學問，先把米在 ...

#35. 15个煮饭技巧让米饭更加香甜 - 聚餐网

14、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;. 15、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。 学会这煮米饭的妙招，做 ...

#36. 煮飯「用冷水還熱水」很多人不懂這樣做更好吃：粒粒分明| 生活

洗米煮飯幾乎是人人都會做的事，不過，要想煮得色香味俱全，就得要有一點技巧，據報導，學會5項美味關鍵，就能讓看似平凡的白飯，滋味、口感變得很不 ...

#37. 4大煮饭秘诀！让你家白饭就是比别人家香一倍 - 新浪

除此之外，专家指出，重新蒸煮剩饭时，可将电锅水里放点食盐，吃时口感如新饭般美味可口。 ○米饭做法小技巧. 小技巧1：洗米.

#38. 日式烤飯糰 - 樂米穀場Lohas Rice

口味變化超多元，加入拌飯香鬆、海苔、或是奢侈的加入明太子鮭魚餡料，簡單的日式 ... 日式烤飯糰重點二：火候的掌控是關鍵火候是日式烤飯糰最重視的技巧決定了飯糰的 ...

#39. 煮米饭时，1斤米放多少水？记住“5大技巧”，米饭香软，颗粒分明

水放多了，米饭会变得过软，没有嚼劲；水放少了，饭香味不足，口感会不够松弹。水量的多少，直接影响着米饭的口感。 一般来说，用粳米煮饭，水量最好是米 ...

#40. 米饭- 快懂百科

1食品做法做法步骤一做法步骤二做法步骤三常规做法其他做法制作指导2大米饭简介3健康的吃法. 加醋蒸法加油蒸法加盐蒸法加茶蒸法煮米饭技巧快速焖饭巧煮陈米饭4营养分析 ...

#41. 如何煮出好吃的飯？ - 今周刊

由於煮飯的材料只有米和水，就像做菜時講究調味料一樣，使用過濾的淨水或礦泉水煮米，讓米吸收水的美味，更能提升飯的質感。 洗米方法

#42. 深夜食堂（鱼松饭） - 美食杰

深夜食堂（鱼松饭）营养建议 · 深夜食堂（鱼松饭）的食材2人份 · 深夜食堂（鱼松饭）的做法 · 深夜食堂（鱼松饭）的烹饪技巧 · 深夜食堂（鱼松饭）的做法热门榜全部做法榜单.

#43. 「煮飯」模式- Thermomix®TM6專屬 - Cookidoo

美善品多功能料理機的「煮飯」模式已經將溫度和烹煮時間設定完成，只要啟動「煮飯」 ... 2 個技巧煮出完美米飯 ... 上桌前建議先以刮刀棒拌鬆煮熟的米飯，使熱氣散出。

#44. 【2023最新】十大拌飯香鬆推薦排行榜 - mybest

為了幫助各位選購符合喜好的拌飯香鬆口味，以下將以排行榜形式推薦市面上的人氣商品，並介紹幾個挑選小技巧。希望讀者能透過本篇文章理解香鬆的魅力， ...

#45. 細米粉料理秘技 - 永盛米粉

永盛生產的「細米粉」用料單純，無食品添加劑，屬新竹「細」米粉，且乾燥前已蒸熟，因此「快煮易熟」。純米細米粉就像是一種「超級細長的飯」，利用煮飯技巧(燜和鬆)， ...

#46. 什麼是即食飯？跟微波白飯、方便飯一樣嗎？即食飯加熱方式及 ...

即食飯又稱為方便米飯，只要簡單微波加熱即可食用，在韓國與日本非常普及。為什麼即食飯能常溫 ... 小技巧. 1. 加熱後建議將飯翻鬆再食用，口感會更佳.

#47. 三個重點做出居酒屋日式烤飯糰

口味變化超多元：加入拌飯香鬆、海苔、或是煮熟的海鮮、肉類、蔬菜都可以; 15分鐘內快速上桌. 我追求的日式烤飯糰境界：外殼要越厚越好，才能跟內部香甜 ...

#48. 日本米達人教你美味的日本米煮法＆4道超搭日本料理體驗

日本米煮法秘訣③火的大小是土鍋煮飯的關鍵！ ... 日本米x 日本料理的究極美食搭配①【北海道產夢品麗嘉米x 拌鯛魚鬆與烤秋刀魚】; 日本米x 日本料理 ...

#49. 3种方法来煮米饭 - wikiHow

盛饭前用叉子把米饭挑松。你可以直接从锅里舀饭，或者把饭转移到盛饭的容器里，再舀到碗里。吃不完的 ...

#50. 大同專業服務中心

7. 米和水的份量關係表. Page 3. 是把生米放在碗內，加上水，利用蒸籠蒸出來的。 這是國人在幾千年來的煮飯經驗中所得到最理想的方法，. 這也是大同電鍋的 ...

#51. 冠軍米煮成土鍋飯，吃過就再也回不去了！ - 天下雜誌

譬如樂埔町以土鍋烹煮的米飯，開鍋一瞬，香氣飄出，吃下這口飯，幸福就被具象化了。 ... 燜飯、鬆飯：將飯靜置約20分鐘。打開鍋蓋，用飯杓將米飯撥 ...

#52. 免浸泡偷吃步用電鍋煮糙米飯：懶人輕鬆煮飯圖解實驗筆記

(內鍋1杯米：1杯水+1格水杯的水；內鍋2杯米：2杯水+2格水杯的水.....) ○ 電鍋跳起來之後先鬆飯後續悶至少30分鐘 完成！ p.s. 這個方法是我長久以來用 ...

#53. 別只加水！煮飯「多添1秘方」香Q又飽滿部落客認證：更有營養

一鍋米飯看似簡單，但要煮得粒粒分明又晶瑩剔透，需要一點小技巧。部落客《小楊聊美食》表示，很多人都只會傻傻加水，煮出來的飯很容易軟爛或生硬， ...

#54. 米飯，又稱白飯，簡稱飯，是一種把稻米與水煮成的食物

陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。 做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬 ...

#55. 150道素食炒飯燴飯| 誠品線上

本書精選150道最受歡迎的素食炒飯、燴飯、炊飯，清楚剖析餐廳大廚美味的私房祕訣，只要掌握關鍵技巧，輕輕鬆鬆就能把健康美味端上桌。此外，還有「全素」、「植物五辛 ...

#56. 「实用」100条实用做饭技巧，太赞了 - 知乎专栏

33、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。 34、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。 35、花生米用油炸熟 ...

#57. 米飯夾生怎麼辦？4個小技巧蒸出營養美味米飯--食品 - 健康

如果碰到飯夾生，可將米飯鏟散后，加入2湯匙米酒、白酒或黃酒，用文火略煮一會兒即可。 豬油：蒸米飯時加點豬油和食鹽，可以使米飯變得又鬆又軟，香氣怡人 ...

#58. Mimi 海带芽饭【煮饭的技巧】 - 心食谱

加水量：一般米水比例为1：1，水量多的饭较软粘，水量少的饭较硬有弹性。 焖饭与翻松：当电锅开关跳起后，不要开锅盖，利用余温蒸气焖约15分钟，让米饭 ...

#59. 一休教你做低卡減重料理–教你如何煮出好吃的糙米飯

跳起來後剝鬆悶熟即可。 這個方法雖然麻煩，但是可以將白米和糙米同時煮到幾乎相同的軟硬口感，顆粒分明不會軟爛。如果 ...

#60. 法式燉飯優雅上桌！ - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

走進信義站的地下室，米飯的香味撲鼻而來。年輕媽媽喻琳與大家分享用電鍋煮燉飯的技巧，而嘉霖則以正統法式燉飯的方式，你不妨試試兩種燉飯方法，看一看哪一種比較適合 ...

#61. 戀戀家便當日記38：烤牛肉串+香鬆飯便當

戀戀家便當日記38：烤牛肉串+香鬆飯便當. 長女是個挑食怪，對食物的喜好挺特別的，. 看看這個便當就可以明白，. 青蔥、甜椒和紅紫蘇，這種味道強烈很多人不愛的蔬菜，.

#62. 年轻人一定要知道的71个做饭技巧（很实用噢） - Google Docs

年轻人一定要知道的71个做饭技巧（很实用噢）. 和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋， ... 16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐.

#63. 不用市售鬆餅粉，無泡打粉、不必打發，外酥內軟超好吃。

阿醜添加酵母，增添香氣，又能讓鬆餅變得蓬鬆好入口，. 大家趕快學起來。 酵母粉、麵粉、奶油等可以在蝦皮上買，. 各式各 ...

#64. 營業用煮飯鍋 - 尚朋堂

17.切勿自行拆卸、維修本產品,或更換非原廠零件以免發生危險。 緊急處理方法. 1.若發現電源線或插頭有破損、斷裂的情況,切勿再繼續 ...

#65. 让米饭更好吃的15个技巧，你每天煮饭也未必知道！_汤匙 - 搜狐

做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源；自动跳闸后， ...

#66. 炊蒸煮炒輕鬆好上手！歌林多功能微電腦電子鍋熬高湯做優格都行

採訪技巧採訪講座採訪演講. 採訪技巧課程教學文總整理│採訪講座採訪報導演講看這篇 ... 不過，煮白飯就是要記得鬆飯跟燜一下，會更可口好吃！

#67. NW-LAF10 - 象印

開鬆飯. ○將少量的米飯堆在內鍋中央. ○為防止米飯的乾燥、黏濕、變味、變色，不要. 進行下述之保温. ○將米飯保存於內鍋中時，請務必使用保温功能.

#68. [小V] 用庫卡鬆餅粉烤甜甜圈 - 米喵的分享天地

May 30. 2020 11:59. [小V] 用庫卡鬆餅粉烤甜甜圈，成功率UP UP！！/ 烤甜甜圈二面都澎澎的小技巧！ 4636. 請往下繼續閱讀. 創作者介紹.

#69. 使用說明書

煮飯方法. 10. 是否故障了？ 18. 家庭用. 當出現這樣的顯示時. 21. ○確認各部位的設置. ○洗米、調整水量. 8. 9. ○使用後均應清潔的部份.

#70. 用瓦斯爐輕鬆煮出香Q白米飯 露營必會小技巧

一家三口，這次只煮了1.5杯米，成品約3碗白飯，. 曾經煮過10杯白米，也是輕輕鬆鬆，只不過要改用大鍋子。

#71. 学生党也可以入的饭香松 - 豆果美食

饭香松的烹饪技巧. 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看 ...

#72. 動森料理攻略：如何解鎖？食材、139 種食譜DIY 方程式一覽

如果想持續接收更多科技新聞、3C 教學、蘋果使用技巧，請持續追蹤塔科女子：FB 粉專 / IG / YouTube ... 動森料理、食譜DIY 方程式：胡蘿蔔司康鬆餅 ...

#73. 有請專家：烹飪完美日本米飯的秘訣 - MICHELIN Guide

在這兒，他分享了正確烹飪日本短粒米的貼士和技巧。 親愛的佐藤先生： ... 煮飯不是將米和水倒入電飯煲，讓它以自動模式煮熟就好了那樣簡單。

#74. Ayo 全新食譜《便當八分滿》教你一鍋到底料理！烏龍麵、丼飯

... 八分滿》終於上市，50個食譜結合了八分哲學，並大量使用一鍋料理的技巧，來看看Ayo示範辣炒蛤蠣烏龍、味噌肉豆腐丼、台式蝦鬆配麵包片與生菜如何一鍋到底輕鬆完成。

#75. 这些关于炒饭的小技巧，赶紧Get！

而且现煮的米饭不能马上用：饭熟后不要立即揭盖，让米饭焖一会儿后再打开，用锅铲把米饭翻松拌匀，这样才能炒出粒粒松散、软硬适中的炒饭。 加酒炒饭如果 ...

#76. 商品名稱： IH 炊飯電子鍋

白米. ○. ○. 炊煮短粒米時選擇。（標準的煮飯方法。） 快煮. ○. －. 快速炊煮白米時選擇。煮飯時間 ...

#77. 原來我們一直都用錯誤的方式煮飯，煮飯關鍵就在洗米的方式

前者多種植於北方，米粒較粗短，煮飯口感較綿軟，如東北大米、珍珠米等；後者多種植於南方，米粒較修長，煮飯口感較松爽，如絲苗米、泰國香米等。兩者營養 ...

#78. 商品名稱： IH 炊飯電子鍋 - 虎牌

（標準的煮飯方法。） 快煮. ○. －. 快速炊煮白米時選擇。煮飯時間較「白米」短，因此煮 ...

#79. 垂涎三尺生炒牛松饭 - 百度经验

方法/步骤. 1. 牛肉剁越细越好，备用。 垂涎三尺生炒牛松 ...

#80. 為什麼日本的米飯總是好吃？原來洗米是關鍵！ - 新唐人電視台

3、放置15分鐘後，照平常的方法一樣煮飯。 究竟放入冰塊的原理為何？首先，冰塊延緩米的吸水速度，增加米飯黏性。再就是白米冰凍過後 ...

#81. 【超詳細壽司做法介紹】日本專業師傅所傳授的小秘訣不能錯過！

壽司機器人做壽司的方法跟人類的做法很類似，加上科技進步，壽司機器人捏壽司或舖飯的速度早就超越人類了！進而達到真正的自動化。使用壽司機器人的壽司 ...

#82. 怎么煮出好吃米饭！浸米、焖饭、打松为什么口感好 - laishu.com

妈妈们测水量的方法，为水量须超过米面约一个指节的高度，或手掌平放米面，水要没过手背的一半高；如果以电子锅或电锅煮饭，米水比例1：1或1：1.2；如果 ...

#83. 白米、糙米、紫米哪個好？一次帶您認識米家族 - 台灣營養

秈米外型細長，透明度高，煮熟後較鬆且乾，多製成米製品，例如蘿蔔糕、粄條… ... 正確觀念，學習實用的技巧，並找到啟發與激勵自己持續進步的動力！

#84. 白飯總是忽軟忽硬？蒸很久米心還是沒熟？營養師教你3撇步

美顏技巧 ... 這樣蒸飯粥最美味. 利用電鍋煮飯看似容易，如何煮得粒粒分明也是有竅門的，以下教您正確的煮飯步驟及美味祕訣，適量的米飯澱粉，也是瘦身不可或缺的好 ...

#85. 【平底鍋料理-甜點篇】舒芙蕾、鬆餅等平底鍋甜點食譜大公開

誰說平底鍋只能煎魚、做一般的主食料理，其實只要用對方法，並選擇適合的平底鍋就也能完成外面網美咖啡廳的夢幻甜點！且使用平底鍋料理甜點甚至還有以下3 ...

#86. 潤餅「清」鬆吃健康跟著走

臺南市政府衛生局日前辦理「潤餅『清』鬆吃健康捲著走」記者會，藉由營養師介紹製備小技巧，把握「天天五蔬果」、「我的餐盤」均衡飲食原則，來提醒 ...

#87. 潤餅「清」鬆吃健康捲著走』活動記者會 - 台南市政府

為此，臺南市政府衛生局特辦理『潤餅「清」鬆吃健康捲著走』記者會，藉由營養師介紹製備小技巧，把握「天天五蔬果」、「我的餐盤」均衡飲食原則，來提醒大家如何做 ...

#88. 小狗肉松饭- 功效、食材 - 网上厨房

小贴士. 照图做就是最简单的了，没有什么特别的技巧的^_^. 菜谱创建于:2018年 ...

#89. 健康聖品「糙米」營養價值、煮法、禁忌總整理 - World Gym Blog

出生到現在很少吃糙米飯的人，應該很難習慣堅硬的口感，建議可以和白米搭配著吃，先從白米： ... 【影片】教官教你用「硬舉」掌握下肢肌力訓練技巧！

#90. 【開團×食譜】日本Vitantonio鬆餅機｜計時器新款小V~烘焙 ...

小V烤盤全部加一加共有15種烤盤變化這篇收錄我的「小V鬆餅機食譜」，甜食、鹹食都 ... 真的不需要烘焙技巧，而且短短時間就能做出專業級的料理有了小V鬆餅機，不論甜 ...

#91. 【台南美食】宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-專賣店」

當來到店家門口時，腦海中閃過的是片中主角在日本街頭吃著鰻魚飯的那一幕， ... 鰻魚需要非常專業且精妙的技巧，甚至連磨刀都是一門學問，更需要對鰻魚有透徹的了解。

#92. Castella蜂蜜蛋糕鬆餅 - 嘖嘖的料理手帳-

大家好～這週來做Castella 蛋糕鬆餅，我記得第一次看到它是在一部我追了八季的日劇～孤獨的美食家中，這道料理是在一間咖啡廳裡頭出現的，原名叫做“castella ...

#93. 凌晨4點開始工作15小時86歲「煮飯仙人」靠一碗白飯成日本傳奇

村嶋孟在大阪經營大眾食堂「銀飯屋下戶亭（銀シャリ屋ゲコ亭）」，煮飯的 ... 不同品牌的鍋具導熱有差異，大家可以多試幾次，找出最適合的煮飯方法。

#94. 拌飯香鬆只能拌白飯吃而己嗎？試試這種吃法 ... - FUN! JAPAN

JAPAN團隊成員們特別把拌飯香鬆的食譜整理出來，請您務必試試看喔！ ... 是需要一點點技巧的，但這可是日本代表的蛋料理之一，請您務必嘗試看看喔！

#95. Vitantonio 小V鬆餅機團購 - 小林&郭郭小夫妻生活- 痞客邦

這個看起來超強的杯子蛋糕，其實就只是鬆餅粉倒進機器裡就做好啦！！ 而且不只可以做甜點，還能做烤飯糰！ 這是我用7-11御 ...

#96. 露營| 輕鬆簡單快速、保證不失敗的煮白飯撇步

上星期六日去泰安楓李小站露營有用你的方法試看看煮飯但是失敗原因是我們用的是快速爐火力太強了下面都焦了哈哈今早馬上再上你的部落格看你是用什麼爐煮的 ...