#料理紀錄
#鬆餅小蛋糕
最近不知為何,突然好想烤份磅蛋糕與瑪德蓮,但因為平日白天要一邊照顧女兒,一邊處理工作,因此最後決定買包日清的鬆餅粉,快速滿足烤蛋糕的慾望。
很喜歡烤完甜點的屋內,空氣中瀰漫著烘烤後的香氣,就算一人獨自享用也能感到幸福。
——
下午拿出我很喜歡的chefmade蛋糕模具,一顆雞蛋、170ml的鮮奶,與鬆餅粉攪拌均勻即可,非常簡單。
接著,將麵糊倒入模具內,每個約半分滿。一包鬆餅粉大約只能做9個小蛋糕。
烤箱預熱至170度,烤10分鐘後,再以200度烤約3-5分鐘,讓表面上色。
剛出爐的蛋糕非常香,而且迷你可愛,我對著趴在軟墊上的女兒說:「等妳長大後,媽媽會烤蛋糕給妳吃唷!什麼口味都可以喔~不知道妳會喜歡巧克力?還是草莓呢?」看到我的笑容總會以笑容回覆的女兒,再次露出呆萌的微笑。
以這次的實驗,覺得鬆餅粉較適合甜甜圈的模具,因為貝殼模具所烤出來的蛋糕較厚,口感較硬。另外,使用鬆餅粉無法調整甜度,對我來說有點過甜,因此下次還是會希望自己以麵粉調整成減糖配方吧。
#鬆餅粉
#simplelife
#chefmade
同時也有353部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,00:20 IKEA傢俱打造戶外用餐區 在ikea買了戶外餐桌椅,疫情到現在感覺露營不太方便,加上老大已經國三,假日有時候要補習上課,想說來佈置院子,偶爾轉換一下心情,可以在戶外用。中秋連假我們沒有安排出門,所以呢?讓孩子們自己動手組裝餐桌椅,沒想到組裝過程超順利,連Max都可以獨立完成。 05:...
「鬆餅小蛋糕」的推薦目錄:
- 關於鬆餅小蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於鬆餅小蛋糕 在 Champignon Facebook 的最佳貼文
- 關於鬆餅小蛋糕 在 小璦Aihsieh Facebook 的最佳解答
- 關於鬆餅小蛋糕 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
- 關於鬆餅小蛋糕 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
- 關於鬆餅小蛋糕 在 倔強朵力DoriStyleBook Youtube 的最讚貼文
- 關於鬆餅小蛋糕 在 鬆餅粉雞蛋糕 - ajpeace ptt 的評價
- 關於鬆餅小蛋糕 在 小童亂入,鬆餅粉做小蛋糕。 | By 莎莎的手作幸福料理 的評價
- 關於鬆餅小蛋糕 在 #鬆餅蛋糕 - Explore | Facebook 的評價
鬆餅小蛋糕 在 Champignon Facebook 的最佳貼文
#BRUNO #必買甜甜圈烤盤太療癒了
年前最後一團熱壓三明治鬆餅機
之前沒 follow 到的人
這真的是好媳婦好胎胎必備廚房神器
做出來的東西都長得實在太專業了
🉐️ 👉🏻 這裡買 👉🏻 http://bit.ly/3qOHThn
團購時間:2月2日 -2月4日
日本 BRUNO 熱壓三明治鬆餅機
可以更換多種烤盤
有了這個可以輕鬆做出很紅的熱壓吐司
鬆餅
小蛋糕
鯛魚燒
水果塔
甜甜圈都可以做
超方便
我最喜歡這種買一台小萬能的感覺
上次買了新的甜甜圈烤盤
可愛死了
我鬆餅機社團裡有人直接用紅白湯圓去做
根本天才
廚藝 0 分的人都可以
熱壓吐司作法大致就是:
1️⃣ 準備材料 ( 其實連蛋也可以直接用這個煎 )
2️⃣ 熱機 2 分鐘,第一片吐司放上去
3️⃣ 材料放上去,想吃什麼放什麼
4️⃣ 第二片吐司蓋上去,蓋起來烤 3 分鐘
5️⃣ 打開就可以吃拉~~~~
#是不是超簡單
#而且超好吃
花椰菜、泡麵、熱狗、蝦子、棉花糖、奶油、水果
各種組合,千變萬化
什麼都可以包在裡面
熱壓三明治跟一般三明治最大的不同就是
食材不會吃的時候一直掉出來
更做給適合小朋友吃
還有一個大優點是
自己做三明治的時候
我最討厭的就是吃吐司的邊
但是這個做完
#吐司的邊口感變的脆脆的像餅乾
中間還是軟軟的
吐司邊變得超好吃
再也不用切邊浪費食物
我還加入不同熱壓三明治社團
厲害的小廚娘好多
大家用這台小機器什麼都能做
燒果子的烤盤我也有
妳們看看
做出來是不是花紋很美!!!
看起來好厲害
之前沒有買到的人這次不要再錯過
開團價依舊是便宜呀!
不免俗寫一下官方商品特色:
1️⃣ 10分鐘定時不燒焦 < 烤幾分鐘轉幾分鐘很簡單
2️⃣ 安全控溫過熱立即斷電
3️⃣ 瞬間加熱可達216度
4️⃣ 雙面加熱均勻烘烤
5️⃣ 不沾塗層烤盤
6️⃣ 烤盤可拆卸清洗 < 一按就拆很好清洗
7️⃣ 可加購4種烤盤替換 < 一機多用超喜歡的拉!
8️⃣ 直立收納輕量小巧
鬆餅小蛋糕 在 小璦Aihsieh Facebook 的最佳解答
想每天泡在咖啡廳裡
吃鬆餅 小蛋糕當個快樂小胖子🍰
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#網紅 #台北咖啡廳 #被写体 #甜美 #模特 #萌 #性感 #穿搭 #正妹 #被寫體 #網美 #女朋友 #外拍麻豆 #台北美食 #台北餐廳 #寫真 #女孩 #穿搭 #人像 #人像摄影 #攝影師 #外拍 #被写体になります #被写体さんと繋がりたい #被写体モデル #大安美食 #姐妹 #韓系穿搭 #韓系咖啡廳 #小璦 #aiaibao
鬆餅小蛋糕 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
00:20 IKEA傢俱打造戶外用餐區
在ikea買了戶外餐桌椅,疫情到現在感覺露營不太方便,加上老大已經國三,假日有時候要補習上課,想說來佈置院子,偶爾轉換一下心情,可以在戶外用。中秋連假我們沒有安排出門,所以呢?讓孩子們自己動手組裝餐桌椅,沒想到組裝過程超順利,連Max都可以獨立完成。
05:35 燒肉蔥鹽醬
晚上烤肉,今年想吃清淡一點,做了蔥鹽醬,所有食材都很百搭,然後順便吃蛋糕慶祝Max生日,雖然中秋節才是Max生日😂
09:19 在院子度過愉快早午餐
這個中秋連假,好像回到暑假生活,我們都起的比較晚,所以呢?來做個早午餐,主要是煎鬆餅、加上冰箱現有的食材,豐盛到孩子們說這樣吃可以飽到晚上😂
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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鬆餅小蛋糕 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
最下方有玉米食譜詳細材料表!
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📌5個簡單南瓜食譜
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🌱食譜材料表
*鹽酥玉米粒
玉米粒100g
九層塔6-7片
蛋白10g
玉米粉
鹽巴1/2小匙
白胡椒1/2小匙
紅椒粉1/4小匙
*玉米白醬鮮蝦筆管麵 (1人份)
筆管麵80g
玉米粒120g
牛奶50g
起司絲15g
香菇 30g
玉米筍 25g
洋蔥 50g
蒜頭 5g
鹽巴1.5小匙
黑胡椒1/4小匙
*味噌玉米絞肉
玉米粒140g
細絞肉250g
蒜頭15g
洋蔥80g
水200g
味噌1大匙
醬油1大匙
黑胡椒1/4小匙
15分鐘
*蒸蛋糕
玉米粒150g
雞蛋3顆
低筋麵粉150g
baking powder 2g
奶油 50g
糖 50g
(本食譜蛋糕口感偏向類似馬來糕的紮實糕體)
*烤布蕾
玉米粒50g
糖20g
牛奶180g
奶油10g
雞蛋1顆
蛋黃1顆
鬆餅小蛋糕 在 倔強朵力DoriStyleBook Youtube 的最讚貼文
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#中秋禮盒 #中秋月餅 #中秋禮盒開箱試吃
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⚠️ 更新試吃心得:
因為拍影片是第一印象,但是後來又試吃了一下,還是決定要更新一下排名
■ 中秋禮盒Top3
( 這邊會評估禮盒包裝和內容物好不好吃,綜合評分 )
Top1. #吳寶春芋見肉鬆禮盒
( 兩顆都是微糖程度,非常好吃又有層次感。尤其肉鬆餅真的超好吃!吃完真的會有種幸福感 )
Top2. #金錦町蜂蜜蛋糕禮盒
(金錦町的包裝和開箱體驗真的很好!雖然蜂蜜蛋糕好吃的也不少,但它有在水準之上,加上包裝的加分,我覺得非常適合用來送禮!)
Top3. #小潘鳳凰酥
(覺得是男女老少都會愛吃,送禮出錯率不高的禮盒)
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■ 單純品項Top3(自己要吃的話,單純以美味涮嘴程度,就不把外包裝納入評分)
Top1. #鬍子國王的海苔和 #吳寶春的肉鬆餅! 真的超~級~推~薦~
● 鬍子國王它們家每一根手工蛋捲,都是頂級的原物料加上無添加製程生產出來的。
我的海苔才打開兩天而已,不知不覺已經吃到快空了!我一定會在自己開的團也順便補貨!
這不適合當中秋送禮,因為只有罐裝,禮盒沒有海苔口味,但真的非常適合公司同事一起團購!
開團頁面還有一些我沒有收到的口味,大家也可以參考~ 感覺肉鬆和黑糖應該也會很好吃!?
● 吳寶春的肉鬆餅真的是我和保羅試吃全部這次裡面的單品裡面,最高分的!
雖然小小一顆,但真的超級好吃~ 為了這個我可以再買幾盒
送禮也會優先考慮這個!
Top2. #吳寶春的香芋流心酥 & #鬍子國王黑麥 (太難抉擇了!並列第二 )
● 微甜的芋泥搭配微鹹的鹹蛋黃,還有增加口感的麻糬,我覺得既創意又好吃!重點真的不會太甜
● 鬍子國王黑麥蛋捲看似無聊,但我真的覺得比經典奶油好吃!甜度低,有麥香味,我很喜歡!
Top3. #小潘鳳凰酥&#金錦町龍眼花蜜蛋糕 (太難抉擇了!並列第三 )
● 小潘鳳凰酥真的就是老少閒宜接受度廣的小甜點
● 金錦町的蜂蜜蛋糕真的蠻好吃的,雖然我沒辦法立馬比較跟我之前常買的店家的好吃程度,但是就中秋禮盒來說,內容物和外包裝我覺得都是水準之上的有質感且好吃!
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Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=6BDD374B
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