［飲飲食食最開心］話說，由於最近成功封印（？）左個廚師仔，人妻先生的買餸二人大軍就正式成立。
「Hey, how are you?」我伸手一握，再順勢把他拉到我面前，給了他一個豪邁的擁抱。
「我很好，你看起來好極了！你平常都是穿成這樣去買菜的嗎？」
「是啊，天氣冷當然要穿長袖啊。」我低下頭，伸出左右手，看看自己的衣服那裡出問題了。
「沒有人會穿這個牌子的衣服去買菜吧?」他指了指我的Ralph Lauren。
「啊？這個... 我來了英國才一年多，很懶買衫的，買了就會老是穿，穿舊了才換新衣服，一件500元的衣服穿五十次，每次就是十元，比起那些人買幾件便宜的，但才穿兩次就放著扔了，其實更便宜，而且這牌子的質素很不錯，挑大減價時買很便宜的，I am just too poor to buy cheap stuff...」我居住的這個地區不是太富饒，大家不會花閒錢在牌子上，加上外國人衣著很隨便，和香港周街都係著名牌的情況差很遠的。我連忙給他解釋，可別把我當成那些來自中國的富二代少爺兵。
「我還以為你是為我悉心打扮了...」
「哈哈，沒這回事，我落街倒垃圾也是這樣穿的。」
「你就不能騙我嘛？」
「騙神父會落地獄啊...」
「我現在是廚師啦！」
「好吧好吧，我有蠟頭髮啊，我只有上班時和心情好時才會蠟頭髮，這算給你長臉子了吧？」我搜腸索肚，總算想到今天的一點「盛裝」。
「我真的不知道該拿你怎樣。」他滿臉黑線。
「就和我去買菜呀，今天我想吃魚！」
「什麼魚？」
「我聽你說的。你是廚師，你告訴我什麼魚好吃，我相信你的專業！」
我們來到了魚檔，他教我怎樣挑魚，這裡有冰鮮的也有新鮮的，冰鮮的解凍了因為衛生問題就不能再放回冰箱，新鮮的吃不完倒可以放進冰箱裡將來再吃。他就給我推介了十鎊（約100港元）四條的海鱸魚，代我跟漁販說去鱗去頭去內臟。
「這個... 該怎麼弄？」我拿著膠袋的魚，一臉黑人問號。
「來個蒸焗海鱸魚怎樣？」
食譜來了！
1. 海鱸魚兩條
2. 中型洋蔥兩個
3. 檸檬兩個
4. 刁草十棵
5. 鹽少許
6. 黑胡椒粉少許
7. 白酒少許
8. 清水30-50ml
實際操作，真是簡單到令人感到不好意思。
1. 將魚再洗乾淨，尤其是肚內的血塊都盡量清除，吸乾水後在魚身和肚上灑一點鹽和黑胡椒，放到一旁備用
2. 洋蔥八成切環，兩成切粒；檸檬切片；兩棵刁草切碎
3. 烤盤底灑一點油，鋪上洋蔥環和檸檬片
4. 把三片檸檬片和刁草原棵塞進魚肚，再在魚肚內餵一點白酒，放到盤裡
5. 在魚身上鋪上剩下的洋蔥粒、檸檬片和刁草碎，在盤內加入30ml清水，用錫紙封好
6. 預熱焗爐至200度，把蓋好的盤子放進去25-30分鐘，搞掂！
溫馨提示：在最後8分鐘可以煮天使麵，同步煮好後，可以將烤盤內餘下的汁直接拿作意粉汁拌一拌就能上碟。
這道菜的好處是焗完成間屋頂多係有香草味，唔會有腥味，好食之餘冬天不用開窗驅味凍餐死，這絕對是重點！
就係咁，我老公就有一頓超好吃的晚餐了，而我食完先醒起唔記得影相...🤦🏼♂️🤦🏼♂️🤦🏼♂️
#Bitches_Got_Talent
#人妻先生廚房
#那些男孩教會我的事
#今日的報酬係佢叫我搵返一首佢個中國ex好鍾意的歌
#佢淨係識哼兩句估到我癡線
#估左成個鐘先幫佢搵到係用心良苦
#鬼佬版天下無敵估歌仔
#一個前任總是一首歌
#我勁低能地將呢篇文post左去我自己私人帳號
#諗左好耐點解仲未有notifications
#低能到我冇眼睇自己
鬼佬版天下無敵估歌仔 在 自由漫漫講 的推薦與評價
謝森龍異Sam Tse 《靈魂不死The Last Soul》第二版再度上架，即日起可以係格子網店購 買，亦都可以係我哋開放日子到荔枝角工作室買書 ，開放日子可以參考置頂文～ ... <看更多>