環島第22天:認識蘭嶼文化與體驗挖海膽
行程：全島導覽➡️秘密基地spa區➡️東清灣白沙灘➡️挖魔鬼海膽
預約了約5小時的全島導覽，由謝恩的叔叔阿山哥帶領，阿山哥說話風趣、實在，能說的都說了，不能說也說了，讓我們哈哈大笑！
我喜歡他說以前島上居民所發生的故事，以及有關辨別有毒植物與可食用果仁，如海檬果誤食有可能致死，而欖仁舅可以將果核敲碎吃裡面的果仁，我一聽馬上去撿，阿山哥說我回家幫你撿啦，路上很多！（我好想試看看喔！）
之後又帶我們去秘密基地做spa,看孩子坐在瀑布區沖頭，孩子一個一個下水餃般好消暑，又去白沙灣踏浪，東清灣礁石跳水，多多說：「今天都好好玩喔！」
傍晚從陽台看東清灣美景，眼尖的我看見前方有四人正在處理海鮮，好奇的趕緊衝下來一探究竟，原來他們正在處理魔鬼海膽，每個都是男生拳頭這麼大顆，一個妹妹正用木槌敲碎魔鬼海膽的毒刺，一位叔叔左手帶布手套、右手拿鐵湯匙，往海膽的肚臍敲一圈圓形挖除，再用湯匙將美味的海膽味取出來，叔叔的女兒在一旁準備一碗海水，方便洗淨。另一位阿嬤超可愛的，邊挖邊吃，一直說好好吃，接著再把檳榔藤加一點指甲片大的白灰，放入嘴巴當口香糖，好特別的吃法喔！
叔叔送我一片吃看看，好鮮甜好好吃！我問可以買兩顆嗎？叔叔說：「直接送你！你認識叮噹（謝恩），她剛剛也有幫忙，再多兩顆送你！」
哇～我有四顆海膽耶！超開心的捧回民宿，立馬進廚房一樣拿出鐵湯匙敲破取肚臍挖鮮味的海膽肉出來，晚上我們多一到現撈的海味，配著白飯一起吃，好下飯喔，再加上我今天第一次炒皮蛋炒韭菜也好下飯，吃了兩碗，超滿足的！
孩子第一次吃到新鮮的海膽，一直說好好吃，可以再吃嗎？我內心又多了一個願望：
「我想親手挖海膽，做一份海膽丼飯給家人吃！」
我覺得我一定可以完成願望的！！
今天晚餐吃鮮甜的海膽拌飯，宵夜還有竣和愷爸釣的鮮魚湯，用美食做結束，滿足！幸福
#時間好快已經環島21天了
魔鬼海膽好吃嗎 在 Re: [問題] 海膽- 精華區PH-sea 的推薦與評價
※ 引述《DriverYu (艷光四射歌舞團！)》之銘言：
: 請問在七美 現殺的馬糞海膽怎麼賣?
: 好期待沒有泡過明礬的新鮮海膽
: 在台灣實在不容易吃到現殺的啊
: 另外 魔鬼海膽也能吃啊@@?
: 可不可以請吃過的人來分享一下
: 一般日本料理店賣的都是馬糞 還有少數的赤海膽
: 第一次聽說原來魔鬼海膽也能吃說......
套一句我們同學之前的口頭禪
海裡面的東西
管他能不能吃
先煮了再說
不要說魔鬼海膽
連不知名的貝類
我們也是一樣吃的很高興
澎湖本島要找到
大到可供食用的馬糞海膽很不容易(不包含其他的離島喔)
因此我們下手的對象
都是海邊數量較多且
一般民眾較不感興趣的魔鬼海膽
還有另一種梅氏長海膽(粗棘的)
多半比較小顆
挖過一次就沒興趣了
裡面沒東西可以吃
不能吃的東西宰了牠
個人覺得不道德...
第一次吃的就是馬糞海膽
印象中是在山水外圍海底撈的
不過在冰箱放了好幾天
所以只能選擇加上雞蛋來炒食
心裡只有一個感覺：浪費
再來就是在內垵遊憩區的岸邊
撿到跟飛盤差不多大小的馬糞海膽
不過那時候真的下不了手
真的好大一顆(很嚇人 最後放生了)
再來就再也沒在本島看過馬糞海膽了
於是我們就將目標轉向數量較多的魔鬼海膽
數量較多的原因無它
因為非常的不好處理
除了看的見的棘刺外
還有許多細如髮絲大小的刺
雖然刺到不會覺得痛
但是會在皮下造成像是刺青的效果
且海膽的刺是一節一節的
用手去拔的話
容易斷在皮膚裡面
使得手指頭的觸感會變的怪怪的
口感的話
感覺像吃布丁但又不是布丁的味道
也沒有腥味
這種感覺只能自己親身去體會吧
澎湖待了四年
唯一的遺憾就是沒去過南海的各個島嶼
不過要吃馬糞海膽其實也不用跑到七美去
鳥嶼也可以吃的到喔
碼頭上就有老婦人在處理了
一口10元(就一瓣... 不會形容...)
現挖現吃
今年夏天計劃到澎湖去旅遊的板友
可以去碰碰運氣(至少做船到鳥嶼花的時間比到七美少多囉 不過風景就ooxx了)
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