🍳ご飯がすすむテッパンおかず🍳
（レシピあり）
🔻本日のmenu🔻
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🍳 #鮭と舞茸の照り焼きバター
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077791801.html
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いつもの照り焼きに
バター醤油の要素を加えて
さらにコクと旨味アップ！
お魚料理でもパンチがあり
男子もお子様も喜びます。
ポイントは
舞茸にも片栗粉をまぶすこと！
水っぽくならず
食感もしっかりするので満足感大。
魚料理を時短するワザも書いたので
ポイントを見てみてね♪
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1️⃣【鮭と舞茸の照り焼きバター】
⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
🥘使用した器：#うつわ屋フランジパニ さんで購入
【材料：2人分】
生鮭...2〜3切れ（200g）
舞茸...1パック（100g）
片栗粉...大さじ3
サラダ油...大さじ2
A
酒...小さじ2
塩...少々
B
バター...10g
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
砂糖...小さじ1
❶生鮭は3〜4等分に切って【A】を絡め、5〜10分ほどおく。舞茸はほぐす。
❷ポリ袋に、ペーパータオルで水気を拭いた鮭・舞茸・片栗粉を加えて口を閉じ、全体にまぶすように上下にふる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べる（鮭はできるだけ皮目を下に）。2分ほど焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。
♻️代用食材/調味料/Point♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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📺テレビ出演のお知らせ
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1️⃣RKB毎日放送「今日感テレビ」
9月16日（水）13:55〜
今回のテーマはなんと！
「ラクうま！超節約ごはん」👛✨
✔️そうめんレシピを2品
✔️カフェ風献立3品計5品
のご紹介予定です✨
2️⃣静岡第一テレビ「まるごと」
9月15日（水）・9月22日（水）
17：10頃～17：30頃
※生放送のため変更になる可能性あり
本のレシピの中から
アナウンサーさんが
実際にお料理を作ってくださるらしく
何を作るのかは私も知らなくて...
（ドキドキ）
もし、お時間がございましたら
ご覧になっていただけると嬉しいです♡
3️⃣NBC長崎放送「Pint」
9月25日（金）16:50〜
詳細は、またお知らせしますね！
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💬タグ付け大歓迎です！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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