【寫在2021年7月日本語能力試之日】
對我而言,看着考生們魚貫入場是久違了的風景。
昨天夜晚,我如同母親般逐一提醒初級的學生們記住帶鉛筆擦膠、不可以用智能手錶。結果在11點,有專程去酒店專心溫書的學生突然發現自己沒有帶鉛筆,11:30跑來問我借文具考試。
今次考初級的學生們都是去年夏秋之交開始,以1對1模式跟隨我學習的,當中有N5也有N4。脫離了學生生活N年的每一位,都如臨大敵、摩拳擦掌。
私人教授日本語第11年,考試前一天要好像囉嗦的母親逐個提醒,這可是第一次。
接着,我來講一個學生、年青人A君的故事。
A君和無數香港人一樣,喜歡去日本旅行浸溫泉食和牛、大學畢業背着背包去旅行、讀日文除了興趣,自然也希望將來自由行更加方便,接觸日本文化更加得心應手。
2019年的春天,A君已經讀完N1的學生來不及報7月,結果選擇了12月。社會運動打亂了每一個人的生活和情緒,A君更不幸在其中一次活動中被捕,最後2019年12月的成績強差人意。
2020年兩次捲土重來的機會,因為世紀疫症被取消。A君的兩次機會又在指縫間溜走。
等到2021年,在移民潮中A君經歷了人生重大抉擇,以5+1方式移民英國。N1的夢想或者要未來去到英國再實現了。
綠袖子的旋律對我們來說是公開考試的回憶;「天気がいいから散歩しましょう」就肯定是日本語能力試的回憶了。日本語能力試也是公開考試,而且是全球認定的考試。
學生中有位初中的孩子很懂事,平常老積得以為是成年人。從來未考過公開試的她,對於要拿着準考證去其他學校考試,感覺很新奇。
我說:「再過幾年你考文憑試,這個感覺就會很熟悉了。公開考試需要的心情調整、精神準備,都是差不多的。」
(寫完這篇文章時,N5N4的學生們大概已經開始執筆作答了。)
這幾年做考生,無論是文憑試還是其他公開考試,都要比過往擁有更強大的內心。能夠在社會運動以及疫情之間用心向學的每一位朋友,大家都辛苦了。
祝每一位看到這篇文章的2021年7月日本語能力試考生都能順利過關、旗開得勝。
圖:只係想等大家醒神下貼杯凍飲,我繼續排隊申請消費券。
魚貫入場 在 譚蕙芸 Facebook 的精選貼文
[考試的季節]
距離西九龍法院幾分鐘步程,有一間中學,校舍外圍欄,剛剛張貼了新的告示:「香港中學文憑試2021試場編號XXXXX」,這是讓別校考生,識別試場的告示。
法院旁邊的木棉花樹,早前艷紅的花朵,已經掉光,留下光秃秃的樹杆,才看到,頂部有一個鳥巢。夏天快到了,也是學子們的考試季節。
與反修例相關的審訊,不少年輕人,或要考中學文憑試,升了上大學的,在四月底五月初,也要準備應考。這天,一位身型健碩的少年人,到西九龍應訊。25歲的他,現在於大學修讀最後一年,這個夏天,若能順利考試,他就有望能畢業。
青年的案件,發生在荃灣,他亦在荃灣區長大。在西九龍法院五號庭,旁聽席在疫情下只有十來個座位。下午開審時,內庭旁聽席空空如也,即使門外已經大排長龍。原來同一個法庭,要處理多宗瑣碎的案件。來支持青年的人在庭外排了隊,處理其他案件時,保安不讓他們進場。
下午二時半開庭之前,書記如熱窩上的螞蟻,上午積存的案件,延續到下午。
荃灣區發生的大大小小事件,在法庭審訊如下:
「先處理裡面果個。」書記在開庭前呢喃着。「還有那個早上找不到的。」
「裡面果個」原來是指一個62歲,拿綜援的老伯。覊留室的門打開,可以看到裡面灰色的金屬欄杆,鐵鎖鍊的聲音噹噹作響,警員說了一句:「好聲行呀。」一個一拐一拐的老伯,衣着殘舊,緩慢地移動,在犯人欄出現。
面對着一個阿伯,裁判官用了一種較市井的語氣講解,句子尾音拖長:「你用拐杖打警員,控告你三條罪。襲警,在非吸煙區吸煙,唔戴口罩。乃念你係62歲長者,現在罰你2千蚊,監禁六星期。你有無嘢講?」阿伯說沒有,跟着他就回到覊留室。
之後兩個酒吧負責人應訊。一個是年輕鬈髮,一個是成熟一點紥着馬尾的男子。兩個也因為酒吧在疫情下營業,違反防疫相關條例。兩間酒吧也位於荃灣,都在近午夜時分仍然營業,年輕那位求情說自己請的伙記是新聘請的,不熟悉情況,又說自己來自單親家庭,希望法官輕判,最終被判罰一萬元。
另一個酒吧負責人則表示客人其實快要離開,裁判官質疑他的話:「你啲客人仲有三枱,玩緊喎,放緊飛鏢喎!」裁判官最後判馬尾男監禁7天,馬尾男瞪大眼難以置信的,被庭警拖到犯人欄消失了。
另一宗案,那位「早上找不到的」男子,被控在荃灣無牌駕駛等罪名,報稱沒工作的他說,早上「忘記了出席聆訊」,裁判官說:「我有權困住你到五月開審為止。」但最終只是要求男子定期到警署報到,直至下一次聆訊。
流早作業的日常案件,讓法庭有種「街坊味道」,裁判官的語氣也較輕鬆。但到了與反修例運動相關的案件,氣氛又變得嚴肅多了,旁聽人數忽然增加,有形無形的眼睛都在審視着法庭如何處理。
休庭期間,保安員討論:「裁決最少搞三十分鐘。」
25歲的大學生,原來是大學校泳隊游泳健將。他的肩膊寬闊,穿着白色襯衣,黑色白邊的冷衫,白色襯衣的邊邊在冷衫下凸了出來,啡色的布褲下,穿了一對淺啡色猄皮皮鞋。青年髮型清爽,兩邊剷青,茂盛的髮陰妥貼垂在額前。開庭之前,其律師團隊的成員,經過他身旁,輕輕拍了他的肩膊一下,以示鼓勵。
旁聽的人魚貫入場。小法庭的氣氛,變得略為肅穆。
短髮的女裁判官,讀出判詞。在2019年11月12日晚上,於荃灣一帶,有約60人聚集及堵路,警員追捕示威者,把被告截停制服,按壓在地上。警員搜查被告的背包,在裡面發現了一個紅色的「玻璃錘」,意思是可以把玻璃打破的小型錘,被控以「管有物品意圖損壞財產罪」。
辯方曾指出,作證警員口供裡有不吻合地方,例如拘捕警員聲稱最後一次見被告的時間,但另一項紀錄上顯示不一致,亦有指拘捕警員替被告落手扣前曾脫下被告的背包,但影片所見,下了手扣的被告,背包一直在其身上。
裁判官認為,兩名作證警員誠實可靠,辯方所指出的情況,並不關鍵,亦不構成對被告不公平。她亦參考過影片裡的內容,她指出,從警員目睹被告,到追捕的一分鐘,到把被告交給另一警員搜身及查袋的過程,證明被告管有該錘子,而無合理辯解,故此判處被告罪名成立。
此時,旁聽席上,青年的母親及女性親友,拿出紙巾拭淚。本來站得筆直的青年,頻密地貶眼,頭部亦下垂。
辯方律師呈上求情信,他的母親表示,兒子平日努力讀書,閒時只上健身房或練水;父親則求情說,管教兒子不力。辯方律師也形容,青年從小到大在「名校」讀書,青年現在正修讀大學最後一年,快到考試季節,希望能判處監禁以外的刑罰。
但大狀亦說,近日關於反修例案情,經常被政府一方上訴覆核刑期:「我知道,很多這類案情去到法官閣下席前,覆核案件結果都顯示,被告人即使歲數年青,和其他個人因素,並不重要。但請法官閣下考慮到,這宗案件與其他類似案件,並不是最嚴重的,希望法官閣下畀一次機會。這位青年想完成大學的考試。」
裁判官點頭,說要押後半小時。
半小時之後,書記說:「開庭啦!」胖胖的保安姨姨喊:「起立!」
裁判官出來說:「請坐」,除了被告人,所有人都坐下了。裁判官明言,「辯方求情,這是被告在大學的最後一年,加上他是泳隊的優秀成員,但在社會事件中,個人因素不能強調,而考慮更大的是阻嚇性,我同意個錘無拿出來使用,不算類似案件最嚴重類別。以4個月為量刑起點,不嚴重案情扣減1個月,判3個月監禁。」
此時,警員把青年帶進透明玻璃後的犯人欄。
但不一會,辯方律師表示會申請上訴,又指被告會在4月尾5月初考試。裁判官表示,批准被告保釋外出上訴,條件是提高保釋金和實施宵禁,並要定期到警署報到。
「背包還給被告,錘充公」,控方代表說道。
此時,警員又掏出鎖匙開門,犯人欄的門打開,青年又回到法庭自由走動的位置,在保釋期內,有望能完成他大學生涯最後一年的考試。
(西九龍法院旁的一間中學掛出的考場告示)
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距離上次去 @cook_daily365 家吃飯已經好段時間,我們幾個朋友最喜歡到她家吃飯了,不用打扮、不用排隊訂位,在最舒服的狀態下就可以吃到餐廳的菜色。友情在這種時候顯得最珍貴,刷個臉就能吃到一桌好菜。
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我們都是愛吃的人,但朋友之中懂做菜的人只有她,「欲戴皇冠,必承其重」,好手藝是她的冠,一群廚藝麻瓜好友便是她的重。那天為了答謝她,當然也因為她會拍照,拉了她以及新銳女DJ和最近也變得有點會拍照的 @nymphlee 到丰禾吃辦桌菜。
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辦桌菜在我心中是台灣的國粹,揉合了南北的特色,不管是從哪來的台灣人,吃起來都有一份熟悉感。我更喜歡它背後的歡樂和幸福感,它是為了結婚、生子、成家、立業等喜事而存在的一種儀式。在吃辦桌的環境裡也是舒服的,不必精心打扮,沒有繁文縟節,只要帶著一顆享受的心。
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先前得知丰禾曾拿下經濟部商業司的2020經典台菜餐廳,很好奇吃起的滋味如何,嚐過後果然很讓人驚艷,把辦桌菜的模樣重新整理過,精緻了一些卻依舊保有親切感。從第一道涼菜開始就讓我有種溫暖的熟悉,鹹甜的五味魷魚,嚼完口齒留香的烏魚子,還有Q彈的魚皮,每樣都是啤酒良伴。接著一道道大菜魚貫入場,苦了現在深夜時分還要回想那天美味菜色的我。
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記得辦桌菜裡一定會有的白斬雞嗎?在這裡叫「丰禾起家雞」,是我最愛的一道。雞肉脂肪分布均勻口感柔嫩,上菜時會淋上雞高湯,口感更加鮮甜。最讓人驚豔的是佐雞肉的醬油膏,簡直把雞肉的鮮甜提升到另一個層次。Cookdaily一直在問醬油膏有沒有在賣,想買回家配飯吃。
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配飯狂一定會愛「黑麻油燒蛋」,其實只是一道簡單的大荷包蛋,但用黑麻油與老薑煸到微焦,筷子戳下讓金黃的蛋液流淌在黑色的麻油裡,夾一塊沾滿黑金醬汁的蛋,覆蓋在飯上,你會扒飯扒到走神。
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席間出現了一道我沒聽過的湯品「魷魚螺肉蒜」,據說是道酒家菜,源自60年代的北投。材料看似普通,乾魷魚、罐頭螺肉、豬後腿肉及蒜苗而已,但是一入口,小天使會以Black Pink的方式進場吹號角。湯頭極為甘甜鮮美,濃濃的香味一點都不膩,如果用小火讓湯持續滾,還會越滾越鮮甜。還有具有獨特水果香的「糖醋鱸魚」、香氣四溢的「櫻花蝦米糕」。道道經典、道道無雷。
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吃飯那天,我們看著現場爆滿的人,有坐了大圓桌的三代同堂、一家四口,也有像我們這樣兩三好友的小桌。相信許多長輩都在這些菜中找到了舊時的回憶,也許較年輕的人錯過了辦桌菜的黃金時代,但我也相信美食是共通的語言,享受美食時流動的幸福感是超越時代的。不管你有多少人,大席小桌,都可以在這裡體會到台菜的美好。
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喔對了,12/31前在點餐時秀出示這篇貼文,內用消費滿1,000元就可以得到小份,價值280元的黃金招牌丰禾起家雞,體會老一輩的祝福寓意(註:優惠、贈菜不併用。)相信我,這張券很值得獲得。
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祝大家吃飯愉快。
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