防疫外帶美食— 魚鮮會社 竹北嘉豐店 —
魚鮮會社的防疫餐盒是海陸雙主菜,看起來很豐盛,一直想利用假日吃一波!
總店和竹北店離我們家車程差不多,所以我選了應該會比較好停車的竹北店,而且本來想順便買皇后吐司,可惜皇后吐司週日&一公休....
魚鮮會社的店門口掛了鯉魚旗,粲粲看到鯉魚旗,就感受到日本的氛圍,果然,今天也吃到了相當日本味的便當!!
*海陸雙拼便當-星鰻比目魚x日式炸豬排
*海陸雙拼便當-星鰻比目魚x日式唐揚雞
皆$199,還有另一款是 星鰻比目魚x火山豚燒肉
三種便當的菜色都只差在"陸"主菜,
海主菜都是星鰻與比目魚,
配菜則都是王子燒、炸豆腐、醃蘿蔔及和風沙拉。
星鰻柔軟、醬汁甜甜的很下飯,比目魚也烤得很軟嫩。
唐揚雞有三塊,很厚實有份量;炸豬排面積看來不大,但有厚度,而且身為主菜之一,它的份量也不算少了。
揚出豆腐也是很大塊的立方體,外酥內軟嫩;柚香醃蘿蔔甜甜脆脆,相當爽口!
和風沙拉及玉子燒也很日式,十足和風便當啊!
便當份量不少,雖然一餐吃完了,但我跟粲粲分食一個,我覺得頗有飽足感,粲粲其實沒有吃光光。倒是果先生居然可以自己吃完一個,我有點訝異。
訂購與取餐:
我在前一晚九點前以Line送單,稍晚小編回應訂購成功,今天就等時間差不多了去取貨。
訂11點半取餐,我慢了幾分鐘,但餐廳也慢了幾分鐘給我餐點。
進店內等餐時,仍看到不少工作人員,都忙著製作外帶餐點,桌子併起來擺了滿滿的餐盒。
除了去取餐時小等了一下,其他如訂購流程、餐點口味份量與價格,我都挺滿意的!
尤其餐點內容,從主菜到每樣配菜都很用心,魚鮮會社的口味也很有水準,推薦給大家!
[註]目前魚鮮會社的新竹總店(經國路巷內)和竹北嘉豐店(新瓦屋附近)都仍維持外帶外送模式,尚未開放內用。除了可訂購原本菜單上的大部分餐點、特製防疫餐盒,還可以訂購水產食材,詳情請有興趣的朋友自行參考魚鮮會社FB哦!
*魚鮮會社*
新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號/03-6685068/11:30-14:00、17:30-21:00
新竹市經國路一段379巷10弄5號/03-5353863/11:30-14:00、17:30-21:00
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹品牌推廣】九探吉,黑金糙米飯,豪氣雙享便當。提前訂餐,新竹市10個就送。每日現做,新鮮送達。糙米飯有25倍的膳食纖維,健康無負擔! - #防疫便當 #糙米飯 #新竹便當推薦 - ●黑金糙米飯 ●每粒米都有25倍的膳食纖維 ●每日現做,新鮮送達 ●健康 營養 好食在 本期熱銷 ● 韓式泡菜醬炒...
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Day 20
祝你生日快樂~祝你生日快樂🎂
雙子跟巨蟹寶寶們,今年生日是不是有點寂寞🥺
沒關係~艱困的時刻總會過去🙂
先來個生日大餐安撫空虛的胃‼️
這間是我跟朋友的愛店,用的都是新鮮活龍蝦,今年就是訂家庭餐來幫他慶祝生日❤️也可以單點或選擇海陸餐盒,另外也有名廚客製化菜單料理,老公跟男友知道要訂什麼慶祝周年紀念日了吧😏
凡點《豪華活龍蝦外帶全家餐》皆可外送到竹北市或新竹市周邊👍
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《豪華活龍蝦海陸家庭餐》適合3~5人
1️⃣新鮮活龍蝦2隻
2️⃣豪華海鮮拼盤
(鮑魚、干貝、鱈魚、生蠔、蘭花蚌)
3️⃣經典四天王
(菲力牛排、爆炒牛筋、脆皮雞排、松阪豬排)
4️⃣熱帶水果沙拉
5️⃣鐵板什錦炒飯
6️⃣精緻湯品(4碗)
原價$4680
特價$3990‼️
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【海陸餐盒】
澎湖明蝦/蘑菇濃湯
香煎鱈魚/起士蛋捲
名廚私房菜/涼拌小品
季節時蔬/鐵板炒飯
主餐
香脆雞腿排⋯⋯$550
蒜味松阪豬⋯⋯$550
紐西蘭菲力⋯⋯$680
精選美牛筋⋯⋯$680
📣鮮活龍蝦(一隻)只要加價$799📣
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▍漢神Legacy鉄板焼き
▍供餐時間:11:00~13:30、17:00~20:00
▍訂餐電話:03-668 8829
▍地址:新竹縣竹北市成功一街30號
漢神鐵板燒
▍供餐時間:11:00~13:30、17:00~20:00
▍訂購電話:035787522
▍地址:新竹市東區科學園路61號
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【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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餐廳名稱:魚鮮會社 竹北嘉豐店
消費時間:2020年11月
地址:302新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號
電話:03-6685068
營業時間:平日11:30~14:00/17:30~21:00 假日11:00~14:00/17:00~21:00
每人平均價位:$300左右/人
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圖文好讀版:https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/328774066
今天要分享的餐廳是一家日式丼飯餐廳-魚鮮會
社竹北嘉豐店。話說曾經在新竹有好幾家這種日
式海鮮丼飯的餐廳,比較有名的大概是魚鮮會社
、築地鮮魚、百八漁場…勉強的說,還有定食八
…等等(以下歡迎網友接力提供)。
然後也不知道發生什麼事,一家家在新竹的營運
狀況都不是很好,金山街之光的築地鮮魚本來有
兩家分店的,現在變成只有一家;百八漁場也結
束在新竹的營業;魚鮮會社,關新區的分店突然
就不營業了…。
而我今天要介紹的魚鮮會社竹北嘉豐店也就成為
目前新竹少數的海鮮丼飯之一,不過我查了一下
網路上的評價,負評不少,主要著重在服務品質
差、價格逐年漲,品質卻逐年差。所以我就來分
享一下用餐經驗,看看是否真的有這樣的情況。
關於餐點
因為當天我只是去吃個便餐而已,所以沒有點很
多的東西,就點了一個最基本也是我最常吃的魚
鮮丼、一個親子丼、一份酥炸中卷。
↓魚鮮丼。魚鮮會社的生魚片丼飯都可以選擇要
醋飯還是白飯,我自己喜歡醋飯帶點酸的感覺。
當天吃起來的感覺沒有不好吃,但就是那個魚肉
的筋好多~
我自己感受到的,覺得確實有價格不低而且品質
下降的狀況,怎麼說呢? 首先我比較了築地鮮魚
的價格,基本的鮮魚丼飯價格是$170(味噌湯$20)
;定食八的豪華海景丼,豪華海景丼價格是$180
(含味噌湯及小菜),而魚鮮會社的鮮魚丼的價格
則是$240(含味噌湯無限續碗),所以價格~大家自
己看。然後,品質~我印象中之前有好多種魚肉,
印象中就是下圖這樣,然後我這次吃只有三種魚
肉,而且當天的魚肉吃起來好多筋…所以~大概
是這樣~
魚鮮丼的狀況講完了,其他的餐點我之前沒吃過
,沒得比較,所以就純分享啦~
↓親子丼。這個是還不錯吃,烤過的雞肉外皮微
焦裡面水嫩,搭配上鹹甜適中的烤醬,口感口
味都不錯。
↓酥炸中卷。這道應該是現炸的,所以等候的時
間比較久,不過口味真的不錯,外皮炸得酥脆帶
點硬度,裡面的中卷新鮮度不錯而且有厚度,吃
起來還有散發出酥炸的香味。
↓嫩薑。這道每張餐桌上都有,免費但好吃,我
本身很喜歡他們家的嫩薑,可能是醃的時間足夠
而且還加了梅子,吃起來已經沒有嗆辣味,但很
酸,酸的很令人回味。
↓味噌湯。只要點丼飯就會附味噌湯,而且無限
暢飲,這碗湯是我喜歡他們家的原因之一,味噌
味道很濃,然後裡面的豆皮吸飽了味噌湯汁,吃
起來也很有味道。而且每次續湯時,店家也不會
捨不得給料,每次都裝了滿滿的一碗回來。
關於空間及服務
停車的部分,魚鮮會社竹北嘉豐店就在竹北新瓦
屋旁,這一區屬於重劃區塊,所以路大條,路邊
停車位也多,就算路邊沒位置,在往光明六路的
方向過去,右側路邊有一大塊空地幾乎都有位置
停。好停車也是我喜歡來這邊用餐的原因之一。
↓有時候會有需要排隊等位的狀況,餐廳蠻貼心
的在餐廳外面設置座位而且供應茶飲給候位的大
家。
↓主體建築物算是蠻有風格的。建築物以水泥及
金屬呈現工業風,但外圍卻又設計了庭園造景,
而且大門上的兩片原木也增加了木質的調性,所
以這應該算是工業風混日式風格吧。
↓餐廳內部延續著工業與日式的混搭設計,天花
板是漆成黑色的鐵皮,但內部使用大量的木質裝
潢。
↓自己一個人用餐的話,有吧檯單人位置可以坐
。
↓這個店內的大魚缸,我看別人的網誌,以前裡
面是有魚的,現在則是空空如也卻又有水?????
↓餐桌上的基本物件,有熱茶、嫩薑片、日式醬
油…等。
接下來要講服務的狀況,魚鮮會社的服務品質在
網路上也是扛了不少的負評。而我感受的狀況是
,店裡面服務人員不少,以店內餐桌數量應該不
至於服務不過來,而且基本上服務人員的態度都
很好。但是,我沒有感受到服務人員有積極的在
巡場看各桌有什麼需要協助的地方,反而是聚集
在某一塊區域。除此之外,我自己還遇到一個狀
況,就是跟服務人員要Menu,他說好之後就沒消
息了~。大概是這種狀況,分享給大家。
關於價位
魚鮮會社竹北嘉豐店可以使用信用卡結帳
↓菜單
總結感想
就,網路上的評價也不是全然的空穴來風,不過
還是有很多部分是我喜歡的
▲喜歡的部分
-我覺得他們家的嫩薑很好吃
-味噌湯好喝料多還可以無限續碗
-料理的功夫不錯,其實吃了幾種,都還蠻合我口
味的
-好停車
▲不喜歡的部分
-價位相對其他同類餐廳貴了點
-服務人員不是很好找
-我最愛的魚鮮丼怎麼了?怎麼跟以前不太一樣
餐廳資訊
魚鮮會社 竹北嘉豐店
營業時間:平日11:30~14:00/17:30~21:00 假日11:00~14:00/17:00~21:00
電話:03-6685068
住址:302新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號
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