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老一輩的人常說
「魩仔魚營養，有豐富鈣質」
幫助消化、骨骼強壯
甚至幫助另一半不會讓你滿頭綠光（我亂說的
關於魩仔魚你知道多少呢？
其實魩仔魚並非特定的指一種魚哦！
根據行政院農業委員會表示
在專業解釋上，魩仔魚主要是鯷科與鯡科的仔稚魚
又叫做魩鱙（音同莫苗）
主要以三種魚為主（刺公鯷、異葉公鯷、日本鯷
魩：體長4公分以下，體色透明
鱙：體長4公分以上，體色逐漸黑色，有銀色縱帶
但由於魩仔魚捕撈時可能會抓到其他種類魚苗
「混獲率」會根據海域、季節不同
機率從1%至20%都有可能
某些情況甚至高達76.65%，影響海洋生態
我將抽幾位四公分以下的粉絲，一起被捕獲。
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【捕撈吻仔魚新規定】
吻仔魚是魩鱙（ㄇㄛˋ ㄇ一ㄠˊ）的俗稱，是一種鯷魚類，本來就是小體型，但因長得像其他魚類的幼魚，總讓人不忍心吃牠。
捕撈吻仔魚要有卸魚聲明，由漁船自行填寫捕獲量，但漁業署現在有新規定，漁船必須在指定地點卸貨並過磅秤重，以確定漁獲量究竟有多少，落實漁獲量統計，有助於掌握各地魩鱙漁業實際捕撈與銷售情況。
🤜看更多農報導：https://www.agriharvest.tw/
#吻仔魚 #魩鱙 #環保漁法
【這週末一起出遊吧】11/28、29兩天一夜
這團好吃又好拍!! 中午前帶大家到好拍好玩的下淡水溪鐵橋，午餐開始就是一連串我最喜歡的屏東美食、漁港美食、晚上還有東港導覽及我們精挑細選的民宿.... 這團是我與主辦單位研究了許久、很喜歡的屏東行程，隔天還有海產、魚丸DIY及枋寮漁港小吃行程，這團特別適合喜歡吃也喜歡拍照的朋友，沒去過、沒玩過的地方我們帶大家去體驗，現在還有一些名額，有興趣的朋友可以直接點下方的連結報名喔!
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第1天
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第2天
飯店出發▶崎峰濕地▶大鵬灣遊湖~帆船基地▶午餐-林邊海鮮餐廳▶｜冠軍巧克力｜福灣莊園▶｜樂漁生活-食魚教育體驗｜新龍社區 ▶｜最在地的小漁港｜枋寮漁港 ▶滿載返程
@屏東GO好玩
小知識:你知道曾撐起枋寮一片天的魩鱙魚（吻仔魚）產業，高峰時年產值近億元，但近年因環保團體誤解打壓(魩鱙魚是鮆科魚類，並非所有魚類的小魚，目前已經澄清這件事情)、漁村人口老化等因素成了夕陽產業，40餘艘漁船至今僅剩8艘.....雖然如此，枋寮漁港依然是一個很棒的地方。
日本銀帶鯡（學名：Spratelloides gracilis），俗名丁香魚、魩仔為輻鰭魚綱鯡形目鯡科的其中一種。
而日本鯷（學名：Engraulis japonicus），又名青帶小公魚，俗名鯷、苦蚵仔、鰯仔、片口、鱙仔，又有抽條、離水爛、小銀魚、海蜒等叫法，為輻鰭魚綱鯡形目鯡亞目鯷科鯷屬的其中一種。
魩仔魚是指魚類幼魚之總稱。台灣所產的魩仔魚有95％以上是鱙仔的幼魚，經加鹽煮熟後呈純白色。鱙仔又稱苦蚵仔，為鯷魚之俗稱；丁香魚和鱙仔均屬於鰮科魚類之一種，經加鹽或不加鹽，煮熟乾燥而成。
不論鮮食或曬成魚乾均美味，適合熱炒並加大量佐料食用。
