關於 鮭魚是大型魚嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《 借問觀光局！你在急什麼？》
#最新消息！改十月囉！基層公務人員可以開心放中秋囉！

感謝公務之聲靠北電台！讓基層聲音能不吐不快！

觀光局要在中秋連假舉辦《熱氣球嘉年華》！難道忘了上次母親節，大量南來北往後全台進入三級警戒的慘痛教訓嗎？
💉台灣的疫苗覆蓋率目前僅有48%，北部目前稍有疫情傳出，市府為何要趕在此時辦活動！

🎤媒體報導：
高雄月世界熱氣球升空？
https://youtu.be/Hjw57TN3sY4

大型活動舉辦本來就是兩難！但，防疫的諸多限制🚫與措施，請問市府你們準備好了嗎？
高雄婦幼展昨天臨時宣佈停辦；高雄許多鄰里活動也取消中秋晚會的同時，觀光局卻高調舉辦熱氣球活動，防疫不同調！民眾何以適從

1⃣️市府針對大型活動的防疫應變計畫準備好了嗎？審查通過了嗎？

2⃣️倘若真的在中秋連假辦，市府因應疫情只准同住家人烤肉，現在市府又率先舉辦大型活動，防疫雙標不是讓人民無所適從！

3⃣️陳市長在9月9日才公開對外提醒「南北移動要特別小心」，觀光局大張旗鼓的辦活動是在公開挑戰市長嗎？

4⃣️月世界腹地大小不比台東，其安全性保證真的沒問題嗎？

更別說投訴者質疑之議題：

1⃣️ 是否公然鼓勵群聚和南北移動？

2⃣️由公所指派人力支援活動，是否合法或合理？而公所主責的基層防疫工作（如施打疫苗等）是否會受到排擠、影響績效！

希望觀光局出面解釋，到底這是怎麼一回事！別強出頭打碎陳市長「防疫專業」的招牌！

#上次參考「鮭魚之亂」這次模仿熱氣球活動，觀光局只會跟風嗎？

大家敲碗的炙燒專用噴槍又來了！🧡
上次沒有搶到小黑噴槍的朋友、這是備貨充足喔～

想炙燒又怕拿著瓦斯瓶操作心生恐懼嗎？
來～ 用這三款安全式的噴槍！
Made in Taiwan 🇹🇼
※業界最長保固18個月

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#而且免運費🉐🉐🉐
詳細的介紹請看團購表單
㊙️另外再偷偷介紹！
#中秋限定
KENLUCK Mini Grill 迷你烤肉爐！
可以在桌上炙燒、也可以用碳火桌上燒烤！攜帶方便～ 不想用炭火的時候，可以在自家的小陽台烤烏魚子，魷魚，肉乾⋯ 非常的小巧可愛。也有大型一點露營專用、兩種規格任君選擇。
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#炙燒什麼？
烤好的鰻魚或鮭魚表面炙燒10-15秒香氣逼人！ 炙燒干具、牛排、鮭魚生魚片加起司、玉子燒、布丁、香蕉巧克力花生吐司⋯
可以炙燒的食物好多～
也歡迎大家留言分享！

⚠️ 三款噴槍有什麼不同？

1.黑色的是最輕量級、開關滑開按壓即可出火、手放掉火力即停。
有鎖定鍵、鎖定可以持續出火、反之也是兒童安全鎖、鎖定即無法啟動。

2.橘色大支的要轉開閥、有瓦斯聲、火力最強大⋯是日本料理亭師傅用的火力。帶出門露營也很方便！

3.小橘跟黑色款火力差不多⋯差別在小橘不用一直按著可以持續出火、黑色是手鬆開即刻熄火。

#點開連結裡面有三種規格的影片教學
📍填充的瓦斯去哪裡買？
放心小北百貨都有賣，選擇打火機專用的瓦斯就可以嘍！

#我反故我在

昨天法國都很熱，室外氣溫都超過33度。但這則大型超市的貼文讓人更熱🔥

他們說『來我們的冷氣停車場避暑吧！』馬上被噓爆...
果然『沒有一種自由是不需要為別人負責的』😅，讓車子吹冷氣？沒有負責到的東西也太多了...

自從小叔從英國回來住在我家之後，每天，每天，每天，我家都是議場😵。每天，每天，每天，都在辯論🤦。

就拿他們叔叔來的那一天舉例吧！我們幫叔叔睡覺的地方開了盞小燈，叔叔說『不順手關掉嗎？』然後辯論就開始了，從左膠說LED燈耗費的資源比刷牙不關水龍頭少很多，到小叔說他已經很久不吃海鮮，因為捕魚工業很剝削，不僅破壞海洋生態，有時還僱用奴工。我說誰叫你們都去lidl超市買廉價商品，一整條冷凍鮭魚才15歐元，200個茶包才5歐元，難怪勞工被剝削。

小叔反駁說你們還不是都在喝咖啡，咖啡種植工業不僅破壞當地生態也讓極權政府受益。小叔說只要人們開始風行某樣遠方食品，就是破壞生態的開始。

然後叔叔要離開的前一天，我開了一瓶五十歐元的勃根地紅酒。小叔跳起來：『五十歐！你開玩笑吧？』他說par principe 原則問題，他不喝這麼貴的酒。因為blablabla....我說『你好意思講什麼資本主義的壞話？你明明就是靠房租生活的包租公！』雖然他是靠自己能力在英國買了三棟房子。我繼續說『你還每年搭飛機來回？講什麼原則問題？』叔叔緩頰說『因為他有需要啊！』

我白眼：『有需要也是可以搭火車或開車啊！又不是像台灣那麼遠！老娘就是願意把錢用來支持一瓶好酒，一方風土，一個文化！我願意花錢吃美食喝五十歐的好酒，這就是我的需要！才不像你們賺錢是為了搭飛機釋放二氧化碳😤』。

余豈好辯哉？不得已也🤦 現代人很累耶，每次消費都是在投票！沒有人能置身事外...🤦
不過跟法國人辯論比較好玩，就是單純意見交流，腦力激盪，事後不會翻臉。(想練習法文辯論的人歡迎報名，左膠雙胞胎陪你練，呵呵)

有信念都是好的，莫名其妙堅持己見最糟。小叔倒是有堅持他的信念，默默地抵制，我炒蝦子，他只挑旁邊的洋蔥吃。這點我倒是很佩服的。他也不會強迫我們，就跟素食、蔬食、挑食（咦？）或無麩質飲食一樣，互相尊重。

當然啦，想吃甚麼就吃甚麼，不要在乎什麼碳里程什麼剝削。最好叫外賣，免洗餐具一堆，不用自己洗碗浪費水。熱就開冷氣，冷就開暖氣，旅行就搭飛機，買東西就要層層精緻包裝，生活智慧型家電通通買起來。暖化是假議題! 這種生活多愜意？又不傷腦！反正地球毀滅的那天我們都不在了?（大誤）

我說歐洲人最糟了啊！什麼剝削都是你們歐洲人搞出來的不是嗎?...從以前的香料、砂糖，到現在的咖啡、巧克力。我們在台灣可以安心吃海鮮喝咖啡😁才不像你們喜歡什麼東西就要殖民或是大量購買! 哼~

懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)


大家最近過得還好嗎？天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁，今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜，很適合現在悶熱的天氣。


🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異，但因為我自己改過比例，就不好意思自稱是韓式。

這道雞蛋的基本作法很容易，有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯，是我的便當常備菜。（如果有食安疑慮，煮成全熟蛋也很好吃喔！）

材料：

- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻 

作法：

1.水滾之後下雞蛋（用湯匙輕輕放進水裡，用丟的蛋殼可能會破喔），計時6分鐘
（想做溏心蛋就請務必計時，如果想煮全熟則煮10分鐘）
2.準備一碗冰水，等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁：把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼（糖心蛋中間還是軟的，小心不要把蛋弄破）
5.浸泡到醬汁裡，冷藏隔夜 （醬汁盡量泡到整顆蛋，沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面）

補充：
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋，也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花


🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西，我喜歡攪爛之後夾土司（有點獵奇但真的很好吃啦）。皮蛋豆腐的好處除了快速完成，還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜（容易碎裂出水），但現在在家工作就不用擔心這些。


材料：

- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏＋醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙）
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片 

作法：

1.首先製作醬汁，把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合（建議做好之後靜置一下，讓蒜味更融進去）
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁，灑蔥花跟柴魚片

補充：
-拌飯也很好吃


🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆，但用去殼毛豆做也不錯，也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜，單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。


材料：

- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點，再慢慢加避免過鹹）
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多

作法：

1.水滾之後下毛豆，計時2分鐘 (小心煮過頭，毛豆口感會太軟）
2.毛豆撈出瀝乾（務必瀝乾），稍微冷卻
3.加入所有調味料，混合均勻，冷藏隔夜 

補充：
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃，勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜，或是拿來煮飯澆花


🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad 
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒，讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜，例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等，也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。

材料：

-小黃瓜拍成段 250-300g （如果你用的是歐洲那種大型黃瓜，我會去籽）
- 鹽 1t 
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5Ｔ
- 白醋 1T
- 香油 少許 （一點點就好）
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意

作法：

1.黃瓜撒上鹽，搓揉均勻，靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜，把黃瓜水倒掉 （勿省略這步驟，不然會有苦澀味）（除非你覺得吃起來沒差）
3.加入其他所有材料，仔細搓揉均勻，冷藏隔夜


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最近做飯都希望能夠縮短料理時間，偶爾甚至懶得開火，沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求！跟氣炸鍋不一樣的地方是，它能夠同時多層料理，省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計，烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便，360度自動旋轉，就不怕烤焦。

但我最感興趣的是它的果乾功能，這樣就可以烤肉乾給我的愛鼠們吃了！平常也可以做一些果乾當作零嘴，不僅可以延長水果的保存時間，還可以拿來泡水果茶！之後的影片再試用這個功能給大家看~

氣泡水機也是在我近期的購物清單內，我吃飯很愛配飲料，有陣子甚至每餐都要喝可樂。但這樣喝無端攝取了很多熱量，所以就有了購入氣泡水機的念頭。現在可以每餐自製氣泡飲給自己喝，健康了許多！它也可以在果汁、酒或茶類中打入氣泡唷！

重點是 #鍋寶 的 #SODAMASTER #萬用氣泡水機 兩支氣瓶含運費450元，一支氣瓶約可製作100瓶 500c.c的氣泡水，每瓶氣泡水的成本只要2.25元，等於其它氣泡水機品牌的1/3價格！是不是超划算~氣瓶用完的話還可以宅配到府換氣瓶，超適合我這個懶人😆

看完我使用
#鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 和 #萬用氣泡水機 還有其他鍋具和杯子心動了嗎？
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

「想要爭取的工作，就要用盡全力去把握！」
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關韶文頻道即將邁向40萬訂閱，一路上也多了好多新朋友的加入，很感謝不同成員的火花，讓關韶文頻道被更多人看見，而今天！我們就要決定！誰才是最適合擔任最佳班底的人！
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今天是粉絲敲碗已久的丘曄、義昌首度正式合體！號稱本頻道002號班底的義昌，要來跟本頻道大台柱丘曄互別苗頭，兩人要來PK到底誰最適合當關韶文頻道班底呢？
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