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Yun | 寶寶小童食品團

◆韓國貝思:米球、米泡芙、吉拿棒、蔬果汁、
◆寶寶福德:米餅、醬油、海鹽、海苔酥、蔬菜米
◆英國little pasta: 造型義大利麵、拌醬

耶耶耶!拖延了好久的小童食品團終於讓我等到了。說是小童食品團，是因為我們家孩子已經不是寶寶的年紀了，還稱他為寶寶有點不好意思! 這次的開團項目比較多，適合的年齡從寶寶四個月起，我們家孩子目前則是2歲半，所以年齡範圍還滿廣的。大家可以自行參考推薦的適用年齡表。
照片裡我介紹的就是我們家孩子目前有在吃的產品，如果是和我們家年齡不同的孩子，需要一些建議的話，大家都可以私訊來問我喔!

隨著英國疫情逐漸嚴重起來，下周開始能就得和家中的兩歲半小童一起待在家中，相看兩不厭了! 今天來個快速上菜，分享一下利用南瓜蔬菜米來料理孩子的餐點。(大人一起吃也完全沒問題!)
炊飯料理是我非常推薦的快速料理的方式，在煮飯的同時，蔬菜、蛋白質一起入鍋，飯鍋跳起來就完成了。這一餐我用兩杯白米再另外加一大匙的南瓜蔬菜米，調味簡單的加了一小匙寶寶醬油和一顆蒜末，白米上再鋪上滿滿的新鮮鮭魚塊。
飯煮好後，把鮭魚弄散、淋點香油攪拌一下，捏成適合孩子抓握的大小，再捲上一圈海苔即可。
#鮭魚蔬菜米飯糰 #快速上菜

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◐英國little pasta小小帕斯達義大利麵，是我們家寶仔近期最愛的食物之一。因為造型真的超可愛的，四種不同主題: 恐龍、動物、泰迪熊、交通工具。寶仔第一次看到我拿出來，就主動開口說他要吃恐龍、飛機和熊熊麵麵。
little pasta是專為兒童設計的麵食品牌，不添加鹽或糖，100%杜蘭小麥粉+天然蔬菜萃取。恐龍系列則是100%紅扁豆粉製成，營養更加分! (紅扁豆麵煮過之後會稍微退成淺橘色)
同品牌還推出三款口味的義大利麵醬，我通常會在煮麵時放一大匙的絞肉一起煮，麵熟了之後連同絞肉一起撈起，再拌入一大匙的麵醬攪拌均勻即可。除次之外，也可以和雞蛋攪拌再一起，煎成蔬菜蛋捲。(媽媽無所不用其極的小智慧☺)

◐#南瓜蔬菜米 的成分只有白米粉、糙米粉、甜南瓜粉、香菇粉，很單純，沒有其他複雜的添加物。適合七個月以上的寶寶食用，煮成寶寶粥也很好吃。
◐#寶寶醬油 則有分成 #煮湯 #沾醬 兩種系列，都是以傳統發酵技術釀造而成，沒有添加化學成分。也因為是專門製作為寶寶專用的醬油，所以比一般醬油低6-10%的鹽分。
◐#天然低鈉海鹽 這個我很常用來炒飯、蒸魚，或是煮森林寶寶麵的時候會灑一點。海鹽中添加了香菇粉、海帶粉、菠菜粉、薑黃、捲心菜粉。所以不只是簡單的鹹味而已。寶仔一歲過後，我就開始會再他的料理中添加適當的調味，而且他是真的會吃比較多喔!

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▸團購網址: https://gbf.tw/lsoac
▸開團日期: 3/16～3/22 晚上11點59分

▸出貨時間:
(現貨)3/25 依照付款成功+訂單順序出貨
(預購)預計4/6 依照付款成功+訂單順序出貨
★(商品因海關清關延遲到貨或缺貨將會MAIL或電話聯繫)若同一筆訂購單內有現貨和預購商品，會統一在預購商品到貨後再出貨
▸本島每筆運費$80，外島(澎湖金門馬祖綠島)運費$150
▸客服資訊 :
若有任何產品相關問題歡迎詢問 :
官方LINE@:http://line.me/ti/p/%40tbj6540h 或是ID輸入@hibebe
電話:07-3853805
客服時間:周一~周五 早上10:00~晚上18:30(國定假日暫停客服)
客服並非24小時服務,有時無法立即回訊息,請耐心等候,請見諒

Yun。寶寶小童食品團

#鮭魚蔬菜米飯糰
#快速上菜

隨著英國疫情逐漸嚴重起來，下周開始能就得和家中的兩歲半小童一起待在家中，相看兩不厭了! 今天來個快速上菜，分享一下利用南瓜蔬菜米來料理孩子的餐點。(大人一起吃也完全沒問題!)
炊飯料理是我非常推薦的快速料理的方式，在煮飯的同時，蔬菜、蛋白質一起入鍋，飯鍋跳起來就完成了。這一餐我用兩杯白米再另外加一大匙的南瓜蔬菜米，調味簡單的加了一小匙寶寶醬油和一顆蒜末，白米上再鋪上滿滿的新鮮鮭魚塊。
飯煮好後，把鮭魚弄散、淋點香油攪拌一下，捏成適合孩子抓握的大小，再捲上一圈海苔即可。

#南瓜蔬菜米 的成分只有白米粉、糙米粉、甜南瓜粉、香菇粉，很單純，沒有其他複雜的添加物。適合七個月以上的寶寶食用，煮成寶寶粥也很好吃。
#寶寶醬油 則有分成 #煮湯 #沾醬 兩種系列，都是以傳統發酵技術釀造而成，沒有添加化學成分。也因為是專門製作為寶寶專用的醬油，所以比一般醬油低6-10%的鹽分。
#天然低鈉海鹽 這個我很常用來炒飯、蒸魚，或是煮森林寶寶麵的時候會灑一點。海鹽中添加了香菇粉、海帶粉、菠菜粉、薑黃、捲心菜粉。所以不只是簡單的鹹味而已。寶仔一歲過後，我就開始會再他的料理中添加適當的調味，而且他是真的會吃比較多喔!

◭目前熱門商品
① 英國 little pasta 小小帕斯達 紅扁豆恐龍
② 英國 little pasta 小小帕斯達 花椰菜佐菠菜醬
③ 米餅五入組
④ bebefood 拌飯料2入組
⑤ Freshbell富樂思貝 桔梗梨汁

◭英國 little pasta 有推出四入組的優惠組合，有好幾筆訂單是訂購三包的阿!其實如果孩子愛吃麵的話，很建議直接購入四包啦! 這一批出貨的義大利麵，保存期限是到2022/8、10，一定吃的完的啦!

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▸開團日期: 3/16～3/22 晚上11點59分
▸出貨時間:
(現貨)3/25 依照付款成功+訂單順序出貨
(預購)預計4/6 依照付款成功+訂單順序出貨
★(商品因海關清關延遲到貨或缺貨將會MAIL或電話聯繫)
★若同一筆訂購單內有現貨和預購商品，會統一在預購商品到貨後再出貨
★本島每筆運費$80，外島(澎湖金門馬祖綠島)運費$150
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KitchenAid桌上型攪拌機6Q-升降型→https://lihi1.com/yspm5

變化1：變鍋粑
材料
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
洋蔥 40公克 onion 40g
冷凍蔬菜 80公克 frozen vegetables 80g
番茄醬 1/2大匙 ketchup 1/2tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
水 200ml water 200ml
太白粉水 適量
作法
1.塑膠袋中加點油，倒入白飯、太白粉後搓揉均勻。
2.桿平後取出，放入油鍋中炸至上色，鍋粑就完成囉。
3. 熱鍋，以少許油炒香洋蔥，再加入冷凍蔬菜、番茄醬、糖、鹽、水煮至水滾。
4.加入太白粉水適量勾芡，再淋在鍋粑上即可。

變化2：變可樂餅
材料
白飯 300公克 steamed rice 300g
蒜末 20公克 garlic 20g
洋蔥末 60公克 onion 60g
絞肉 120公克 minced pork 120g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 少許 ground black pepper q.s.
牛奶 120ml milk 120ml
麵粉 適量 flour q.s.
蛋液 適量 egg q.s.
麵包粉 適量 breadcrumbs q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油炒香蒜末、洋蔥末，再加入絞肉炒白。
2.加入鹽、黑胡椒粉拌勻。
3.再加入白飯及牛奶拌炒至收汁。
4.取出米糰壓成型，依序裹上薄薄的麵粉、蛋液及麵包粉。
5.再放入油鍋中炸至上色即可。

變化3：照燒米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
洋蔥絲 50公克 onion 50g
梅花豬肉片 200公克 pork slices 200g
生菜葉 適量 lettuce q.s.

照燒醬汁
醬油 1.5大匙 soy sauce 1.5tbsp.
米酒 1.5大匙 cooking rice wine 1.5tbsp.
味醂 1.5大匙 mirin 1.5tbsp.
水 1.5大匙 water 1.5tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
作法
1.先將照燒醬汁材料混合均勻。
2.熱鍋，以少許油炒香洋蔥絲，再放入梅花豬肉片炒至變白。
3.再加入照燒醬汁炒至收汁即可。
4.將白飯放在模型壓成圓餅形，再鋪上照燒豬肉及生菜葉即可。

變化4：鮭魚米飯糰
材料：
熟鮭魚肉 150公克 salmon 150g
白飯 400公克 steamed rice
香鬆 適量 furikake q.s.

作法：
1.將熟鮭魚肉用湯匙壓碎，拌入適量香鬆和白飯，拌勻捏成小飯糰。
2.章魚燒烤盤加熱，抹油後放入小飯糰，表面煎至為焦香即可。


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變化1：變鍋粑
材料
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
洋蔥 40公克 onion 40g
冷凍蔬菜 80公克 frozen vegetables 80g
番茄醬 1/2大匙 ketchup 1/2tbsp
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
水 200ml water 200ml
太白粉水 適量
作法
1.塑膠袋中加點油，倒入白飯、太白粉後搓揉均勻。
2.桿平後取出，放入油鍋中炸至上色，鍋粑就完成囉。
3. 熱鍋，以少許油炒香洋蔥，再加入冷凍蔬菜、番茄醬、糖、鹽、水煮至水滾。
4.加入太白粉水適量勾芡，再淋在鍋粑上即可。

變化2：變可樂餅
材料
白飯 300公克 steamed rice 300g
蒜末 20公克 garlic 20g
洋蔥末 60公克 onion 60g
絞肉 120公克 minced pork 120g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 少許 ground black pepper q.s.
牛奶 120ml milk 120ml
麵粉 適量 flour q.s.
蛋液 適量 egg q.s.
麵包粉 適量 breadcrumbs q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油炒香蒜末、洋蔥末，再加入絞肉炒白。
2.加入鹽、黑胡椒粉拌勻。
3.再加入白飯及牛奶拌炒至收汁。
4.取出米糰壓成型，依序裹上薄薄的麵粉、蛋液及麵包粉。
5.再放入油鍋中炸至上色即可。

變化3：照燒米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
洋蔥絲 50公克 onion 50g
梅花豬肉片 200公克 pork slices 200g
生菜葉 適量 lettuce q.s.

照燒醬汁
醬油 1.5大匙 soy sauce 1.5tbsp.
米酒 1.5大匙 cooking rice wine 1.5tbsp.
味醂 1.5大匙 mirin 1.5tbsp.
水 1.5大匙 water 1.5tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
作法
1.先將照燒醬汁材料混合均勻。
2.熱鍋，以少許油炒香洋蔥絲，再放入梅花豬肉片炒至變白。
3.再加入照燒醬汁炒至收汁即可。
4.將白飯放在模型壓成圓餅形，再鋪上照燒豬肉及生菜葉即可。

變化4：鮭魚米飯糰
材料：
熟鮭魚肉 150公克 salmon 150g
白飯 400公克 steamed rice
香鬆 適量 furikake q.s.

作法：
1.將熟鮭魚肉用湯匙壓碎，拌入適量香鬆和白飯，拌勻捏成小飯糰。
2.章魚燒烤盤加熱，抹油後放入小飯糰，表面煎至為焦香即可。


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早上的影片沒有拍到，拿之前的味噌飯糰影片跟大家說一下，捏飯糰時手要沾濕，這樣米飯就不會黏在手上，也會好捏很多喔。如果還是不行，可以用保鮮膜包起來再捏。
有人問沒有烤箱可以烤飯糰嗎？這個影片後半部也有示範如何用煎的煎出烤的效果。蔥胖飯糰勉強可以用這樣的方式煎，但是醬容易和飯糰分開喔，建議還是用烤箱烤比較好吃。
另外蔥胖醬可以拿來沾在洋蔥或其他蔬菜上面烤，也是很好用的👌

《烤味噌飯糰》（請按右下角HD）

🍄因為味噌醬很多種，味道都不同，請先確認自己的味噌口味如何再調醬喔。
🍄味噌醬不要太稀，因此我米酒寫「少許」，請自行斟酌。
🍄我直接用白飯捏飯糰，沒有加醋。
🍄烤盤舖烘焙紙比較不會讓飯糰沾黏。
🍄飯糰底部抹芝麻油會更香喔。
🍄200度烤5分鐘後可以再抹一點味噌醬再烤5分鐘。也可以不補醬一路直接烤10分鐘。
🍄其他飯糰：
🔹蔥胖飯糰：https://youtu.be/w_L51CpUpTo
🔹烤魩仔魚飯糰：https://youtu.be/b2q8YbjR2oY
🔹免捏飯糰：https://youtu.be/LMJ-o6jsyb0
🔹蕃茄蛋包飯糰：https://youtu.be/MeD9chcYebw
🔹五目飯糰：https://youtu.be/jTmV2rusOcw
🔹鮭魚青蔥飯糰：https://youtu.be/R4RD-n7qDZ
🔹網烤甜不辣飯糰：https://youtu.be/PGv_lNKi5pg
🔹網烤味噌飯糰：https://youtu.be/as6Zt3dwZXQ
🔹烤飯糰：https://youtu.be/5nnSyL3yYLY
🔹烤味噌飯糰：https://youtu.be/K7JQ-XgY4cw

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