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關於 鮭魚餐廳自己釣自己吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鮭魚餐廳自己釣自己吃這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅妞媽分享愛，也在其Facebook貼文中提到， 恩哥+婆婆合力拉起 鮭魚上鉤！午餐有著落了 #鮭魚餐廳自己釣自己吃 #大快朵頤全吃光 #過年好禮分享送 照過來～照過來 你們有follow這次紐西蘭親子遊嗎？ 妞媽準備禮物！ 紐西蘭當地果醬三瓶 （草莓/櫻桃/蔓越梅）要送給大家喔！ ✔️按讚+公開分享此篇或（接下來幾天紐西...

鮭魚餐廳自己釣自己吃 在 妞媽分享愛 Facebook 的最讚貼文

妞媽分享愛 By 妞媽分享愛

2017-01-30 10:05:16 有 632 人按讚
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恩哥+婆婆合力拉起
鮭魚上鉤！午餐有著落了

#鮭魚餐廳自己釣自己吃
#大快朵頤全吃光

#過年好禮分享送
照過來～照過來
你們有follow這次紐西蘭親子遊嗎？
妞媽準備禮物！
紐西蘭當地果醬三瓶
（草莓/櫻桃/蔓越梅）要送給大家喔！
✔️按讚+公開分享此篇或（接下來幾天紐西蘭發文的照片或文章）
✔️活動到「我們回台灣為止」
✔️留言寫下這幾天紐西蘭之行，最感興趣的部分？或是有任何問題想發問？可以讓我們寫文多ㄧ點靈感^_^
✔️回台灣後會抽出三名幸運得主喔！

妞媽IG: kingbabytw
169王軍凱 台視新聞氣象/非凡新聞/News金探號
雷蒙團

Tags:
妞媽分享愛

About author
《King Baby 堡貝王。原創。藝術。分享愛》 妞媽Lisa Li， 擁有恩哥哥(2008/11/30)和 Twins大妞小妞(2011/05/12) 這兒除了分享生活旅遊、親子教育、健康餐點之外，也推薦好東西給愛寶貝的你。 【堡貝王童話世界】 ♥堡貝鞋〈訂做13.5cm - 27,5cm〉真皮親子鞋 《堡貝鞋創業心路歷程》視批評為解藥 http://lisali717.pixnet.net/blog/post/114328754 《堡貝鞋初衷》從一雙臭腳開始 http://lisali717.pixnet.net/blog/post/154183416 ★【訂做全家堡貝鞋】★小小叮嚀告訴你 http://lisali717.pixnet.net/blog/post/140563541 ♥英國手工鞋Funky feet Fashions全系列商品 ♥英國Jojo Maman Bebe ♥英國環保尿布TotsBots〈歐洲媽咪寶貝金牌獎〉 ♥英國有機綿童裝Frugi ♥設計師手工訂製服
這裡是妞媽分享親子教育、健康生活的地方！同時也提供【堡貝王】商店的?
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社群媒體上有些相關的討論：

鮭魚餐廳自己釣自己吃 在 Fw: R: [問卦] 自己買魚來做生魚片？ - 看板YOLO 的推薦與評價


作者okcool ( )
看板YOLO
標題Fw: R: [問卦] 自己買魚來做生魚片？
時間Sun Mar 28 09:59:23 2021

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1WNQqQPE ]

作者: ting0522 (生魚片系學弟) 看板: Gossiping
標題: [問卦] 自己買魚來做生魚片？
時間: Fri Mar 26 17:44:56 2021

※ 引述《winter2683 (世界的潮流)》之銘言：
: 小時候有次家裡買魚 整條那種的
: 然後切來做生魚片
: 那時看到感覺有點噁就沒吃了
: 長大後想想如果拿整條魚回來自己切
: 應該也是能正常吃吧？
: 有卦？
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone



自己買魚來做生魚片行不行？？？

先講結論，當然行！行行行行行........

小弟是個普通上班族不專業自宅生魚片愛好者，從2015年在魚市場買的第一條紅魽魚自己
在家切的跟狗啃的一樣到現在已經吃了好幾年，當年也在八卦版有發過一篇自學生魚片文
章但好像找不到了。



很多人常在問生魚片寄生蟲的問題請參考魚魚王專業講解。我自己吃了好幾年的魚也吃過
有蟲的倒是沒發生過長蟲就醫。
https://moptt.tw/p/Gossiping.M.1616235373.A.58D

小弟是個工廠輪班上班族時間比較彈性大夜早上下班會經過高雄中芸港、半夜下班可以去
東港批發魚市場或放假跑枋寮漁港所以比較有機會自己找整條魚自己做生魚片。

枋寮漁港漁獲拍賣


中芸港



很多人會問怎麼知道魚買來能不能做生魚片？網路上隨便查都有魚眼睛透亮飽滿啊、魚鰓
鮮紅、魚身硬直、魚體黏液體色類的。這方面真的要憑經驗多買魚，很多老師父通常都看
一眼就知道，小弟通常都在漁港買剛下船的現撈漁獲會比較保險一點。







工欲善其事必先利其器，一條魚買回家要變生魚片當然要有刀，都要切生魚片了買個日式
魚刀也是很合理的事。

我平常用青一鋼柳刃、白二鋼出刃、蕩刀革砥

愛刀人有個收藏品拿出來看起來也是很爽的事


魚要切的漂亮一把鋒利的刀也是很重要的！你不會拿鋸子去切魚吧？磨刀也是很重要的課
題，自己的愛刀就是要自己磨！

1000#、2000#、3000#、6000#、8000#、12000#、丸尾山 敷内曇り、三河名倉、金鋼板整
平砥


磨刀也是樂趣之一平常磨刀我都是切廚房紙巾測試有沒有到位，一般程度就拿紙吧，桌上
放顆番茄不用手拿切看看也可以。



切魚用檜木砧板一塊殺魚用一塊切生魚片用，現在也能買日本長谷川抗菌砧板也比較不會
傷刀具


一般魚買回來處理都是三枚切，網路上很多教學影片可以看。切好的魚濕答答血淋淋或是
處理好進冰箱也要有適當的包材我都是用白色的不織布洗魚擦乾用完就丟便宜好用又衛生
吸水性強，綠色是日本包魚用抗氧化紙也是用一次就丟，如果都沒有的話克難一點用廚房
餐巾紙


綠色包裝是日本生魚片用吸水膜可以把魚肉水分用滲透壓原理吸出來、茶色的東海保鮮紙
也可以包魚但紙的味道我覺得會印到魚肉上用沒幾次就冰起來了




至於處理魚方式、熟成方式因人而異就要靠自己去摸索了，很多人問魚有沒有冷凍？我是
絕對不會把魚拿去冷凍的！冷凍過的魚肉細胞會破掉滲出水影響保存時間也沒辦法拿去熟
成。熟成這方面我不是日本料理師父也沒辦法分享經驗畢竟有風險，簡單來說我魚處理好
包起來存放在大約0～1度環境不會結冰就好每天要換濕掉的包紙。


下面就分享一下自己試做過比較不一樣的生魚片的魚

紅喉魚做帶皮炙燒這是我個人排名前幾名好吃的魚，光看到那個油就餓了XD這個我放了12
天





肉魚（疣鯛）炙燒香氣也是很棒




白星笛鯛在日本算評價很高級的魚種！有夏天的最高級魚、究極的美味美名。在台灣也是
很好的魚但在笛鯛類的魚在台灣好像很難肉會結油只有內臟會有橘油不過白肉甘味也是很
濃郁的這個我放6天跟14天。魚皮非常硬要去皮不然以為咬到橡皮筋






講到生魚片鄉民一定會提到的真鯛！生活在淡路島鳴門海峽洋流湍急、漩渦洶湧的鳴門真
鯛靠近尾鰭的脊椎骨頭上有瘤狀突起物又叫鳴門骨，這就是牠們奮力泳於激流的證明。運
動量大，肉質緊實在日本是很高級的魚！想不到在東港也能抓到從鳴門海峽游過來的真鯛
真的是太幸運了！以上純屬濠洨XD這個我拿來帶皮做湯霜，別問我怎麼沒做冰雕山因爲我
不會










鳶鱠（扁過魚）石斑魚的一種比較少見，石斑魚類的魚種鱗片我都用削的，冬天買的油脂
豐富






龍虎石斑魚養殖的很多但這隻是漁船外海捕撈到的比較少見，肉質有嚼勁清甜




有白肉魚之王稱號的白魽，日本養殖進口的很多但台灣產的不多肉質屬比較脆青爽的口感
有油脂的話非常好吃





長尾鳥（長尾濱鯛）日本料理滿常用的魚種但一般魚市場比較少見台東比較多



釣魚人稱的夢幻石鯛。這個也是很少見的魚，冬天時白色油脂相當肥美，仔細多嚼幾下脂
香逼人





嘉誌魚（胡椒鯛）純粹是為了他是活的買回來試試看




海雞母笛鯛




水針魚！相當清甜好吃但很小隻處理起來比較費工



馬鞭魚！帶皮炙燒有甲殼類的香氣




相當稀有的野生黃魚




軟絲生食不用多說了相當的甜，但日本料理店比較常用花枝





花枝




青嘴龍占



當然也是有買到非常難吃的魚（台灣青魽）買到沒油的真是悲劇，肉又酸又腥吃一口就拿
去醃漬果粉油炸了





白馬頭魚日本又稱甘鯛顧名思義就相當甜的魚也是非常高級的魚種



在家做生魚片真的不難！小弟也認識很多生魚片狂熱的上班族，PTT版上神人也非常多，
有興趣多練習在家也能做出看起來漂亮吃起來又美味的生魚片。


























--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.56.113 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1616751898.A.64E.html
噓 Sibelius26: 當你個板？03/26 17:45
※ 編輯: ting0522 (42.75.56.113 臺灣), 03/26/2021 17:50:10
→ lanx105: 又是你03/26 17:46
→ Sibelius26: 喔喔 你是回文 給推03/26 17:46
推 eddisontw: 餓了03/26 17:46
→ incandescent: 推 推 推03/26 17:46
推 xru03: 餓了03/26 17:48
推 qweraakk: 有沒有生蝦片生蟹片03/26 17:48
有生角蝦生甜蝦
推 moonoftree: 我可以去你家吃嗎03/26 17:48
推 Avis: 厲害03/26 17:49
推 sunrice: 你魚片系？03/26 17:49
推 dimasds: 餓了03/26 17:49
推 s72005ming: ……阿共打來可以拿著這個刀殺人嗎？03/26 17:50
推 cockloveswet: 中芸天亮時現撈在哪擺R？上次遇到是清晨4點多，5點03/26 17:50
→ cockloveswet: 半就整車載去別的地方賣了。03/26 17:50
早上6～7點中芸國小旁茶魔手路邊
推 Drainhide: 推！！03/26 17:50
推 max90157: 好餓03/26 17:51
推 bamm: 好想吃..03/26 17:51
推 ilovemiao: 我也要吃03/26 17:51
推 LeadenLight: 看餓了 怒推03/26 17:52
推 lesnaree2: 太常吃還是有危險03/26 17:52
推 brad001: 要不要開店 一定光顧03/26 17:52
推 tool5566: 好強 03/26 17:53
※ 編輯: ting0522 (42.75.56.113 臺灣), 03/26/2021 17:54:16
推 iwilltry: 甚麼人都有.... 03/26 17:54
推 max0616: 餓 03/26 17:54
推 em4: 怕 03/26 17:54
※ 編輯: ting0522 (42.75.56.113 臺灣), 03/26/2021 17:54:41
推 verytree1598: 太強了，自學到這個程度03/26 17:54
推 yahe0526: 生魚片王 03/26 17:55
推 glion: 餓了　太強 03/26 17:55
推 zszsdd: 喜歡吃生魚片，外面吃開銷大，也有想過自己動手 03/26 17:55
推 Doub1eK: 你生魚片系？ 03/26 17:56
推 jhunfong: 好狂..... 03/26 17:56
推 ISNAKEI: 你會做神經絞處理嗎 03/26 17:56
會！但要有活魚
推 rabbitcheaty: 厲害欸03/26 17:56
推 HAHAHUNG: 開個私廚吧 好餓 03/26 17:56
推 chris44099: 加志超好吃！ 03/26 17:57
推 leoamyp4: 太厲害了! 看了都蠢蠢欲動 03/26 17:57
推 HdDevil: 擺盤好猛 03/26 17:57
推 timke: 有充分放血的話鰓會是粉紅色 我都用魚身彈性判斷新鮮度 03/26 17:57
推 fewfomo: 雷恩 03/26 17:57
推 Doublecute: 雖然不愛吃魚 感覺很厲害03/26 17:57
推 Shayton: ....羨慕 03/26 17:57
推 commfets: 生魚片系03/26 17:57
推 GRUAVAer: 推03/26 17:57
推 ayakiax: 什麼？生魚片就是魚身上直接切魚肉下來！就這樣？ 03/26 17:58
→ timke: 神經絞活魚才用的到 去漁市比較沒機會學這技術 03/26 17:58
推 david213: 生魚王？03/26 17:58
推 peggy60624: 你擺盤好厲害03/26 17:58
噓 ProfessUX: 不知道有沒有frozen storage過的 你也敢吃？ 03/26 17:58
推 v2608691: 狂 03/26 17:58
推 Jetboy: 推 03/26 17:58
推 Janius: 生魚王 03/26 17:59
推 pxndx: 魚王 03/26 17:59
→ ProfessUX: 一看就是毫不符合FDA標準 照做的記得存醫藥費 03/26 17:59
推 LeafLu: 專業推03/26 18:00
推 galaxy13: 以前看探索頻道說美國的生魚片都要零下20多度冷凍18小03/26 18:00
→ galaxy13: 時來殺菌才能做生魚片，建議買之前先問問 03/26 18:00
你住在美國嗎？
→ ProfessUX: 台灣人食安觀念真OK 曬幾條刀 的/得不分也狂推 03/26 18:01
噓 Rrrxddd: ？？？？ 03/26 18:01
推 jim052: 看了就想吃，推！ 03/26 18:01
推 CoverMind: 推 看起來很優 03/26 18:01
推 tommy8054: 大大請受我一拜03/26 18:01
→ yongsyuan: 我弱弱問一下，任何魚都能做生魚片嗎? 03/26 18:02
推 tw2000: 本身非常討厭吃生魚片，搞不懂好吃在哪裡，又沒味道，還是03/26 18:03
推 v21638245: 太會切了吧 03/26 18:03
→ tw2000: 喜歡吃煮熟的魚，看你寫的精彩 幫你推個03/26 18:03
推 ts05593818: 生魚片係？ 03/26 18:03
→ scum5566: 我還真的不敢吃沒冷凍處理過的生魚片03/26 18:03
推 ohmylove347: 好猛 03/26 18:04
推 blue820117: 七星刀雷恩？03/26 18:04
推 needmmmoney: 猛 03/26 18:04
→ yongsyuan: 不過花枝我還是比較喜歡吃煮過的 03/26 18:04
推 timke: 生食本來就有風險，我生食只吃自己釣的魚 03/26 18:04
推 mokke: 太強了 生魚王 03/26 18:04
推 uglykevin199: 魚王 03/26 18:04
→ doubleperson: 幹，原來ptt有生魚片板03/26 18:05
推 s89013349: 推03/26 18:05
推 timke: 不過自己吃的管你食安標準幹嘛… 03/26 18:06
推 clala: 你贏了 好想吃！03/26 18:06
推 elec1141: 03/26 18:06
→ azure: 尊你為刺身俠 03/26 18:07
推 a126sam01: 生魚片王4 ni ? 03/26 18:07
推 dean1990: 有夠猛XDDDDD 03/26 18:08
噓 ProfessUX: 不知道這有多危險 台灣健教課本教育真的失敗03/26 18:08
推 Ginpunch: 推 03/26 18:09
推 punkmetal: 欸鄉民可以搭伙嗎看起來好棒啊03/26 18:09
→ DRAGON0324: 為啥扁過魚的肉帶綠色？ 03/26 18:09
推 MW1220: 推03/26 18:09
推 sorrowtear: 你香吉士喔 03/26 18:09
推 DCARDNOBRAIN: 你太扯03/26 18:10
推 TomChu: 太專業了吧 03/26 18:10
推 go80329: 太強了八03/26 18:10
推 leotucr7: anisaki 03/26 18:11
推 takeda3234: 魚~~~~ 03/26 18:11
推 Zombieslayer: 期待寄生蟲文 03/26 18:11
推 ffxx: 生魚片王 03/26 18:11
推 asd2260123: 沒冷凍過的你也敢吃 佩服 03/26 18:12
推 shitboy: 本身不愛吃魚，但看到如此達人推一個03/26 18:12
推 Esther0910: 強03/26 18:12
推 allenella: 生魚王 03/26 18:12
→ ZhouGongJin: 今晚想吃生魚片03/26 18:12
推 iamala: 推 03/26 18:13
推 dn91hde38b: 我現在看到生魚片刀都會想到台北那個背刺的== 03/26 18:13
推 cosplay314: 請收下我的膝蓋 03/26 18:13
推 qwe04687: 讚 優文 03/26 18:14
推 pinkneku: 專業03/26 18:14
噓 Wencube: 真的超危險，希望不要有人模仿 03/26 18:14
推 cookiey: 推分享03/26 18:15
推 VegaAltair: 跟鬼一樣 很佩服有熱忱的人 03/26 18:15
推 phillp0804: 好猛03/26 18:15
推 vipgk2002: 突然想到我爸用台灣鯛做生魚片過.... 03/26 18:15
推 natyshow: 陳登大人的胃中...03/26 18:16
推 Angelabody: 太強了 03/26 18:16
推 kklic500: 生魚王03/26 18:16
推 lawrencezxc: 生魚片王 03/26 18:17
推 bluehttp: 靠腰 這篇太專業了吧 03/26 18:18
推 kuria610478: 厲害 03/26 18:19
推 KUMA2016: 推 03/26 18:20
推 sunnyyoung: 靠 是在寫論文喲 03/26 18:20
推 sowhysowhat: 啊啊 到底為不危險 想要弄弄看03/26 18:20
推 csboy500: 喔有猛！真生魚片王03/26 18:20
推 aa1477888: 雷恩？是你？ 03/26 18:22
推 Feynman5566: 猛03/26 18:22
推 LENMAN: 生魚片帝王 03/26 18:22
推 qcandyq: 推 猛喔 03/26 18:22
推 forsakesheep: 幹好餓 03/26 18:23
推 nscrk: 生食王 03/26 18:23
推 albert1229: 厲害捏03/26 18:24
→ whitelady: 拉肚子都還是小事，怕是有那種會寄生在大腦的 03/26 18:24
→ whitelady: https://tinyurl.com/xr5t6bk03/26 18:25
推 zero11995: 切魚王= = 03/26 18:25
→ whitelady: 類似這種~~03/26 18:25
推 flowersuger: 魚眼睛有點口怕... 03/26 18:25
噓 gginindr: 自己推薦的文自己都不看嗎03/26 18:26
推 S0323109: 三小...OAO 03/26 18:26
推 scoutjack: 乾 好想當你朋友.....03/26 18:26
推 gay999gay: 推 為什麼不去做日料廚師 03/26 18:26
推 likejerrycat: 太強了 看的我都餓了 03/26 18:27
噓 ProfessUX: 正常人不會這樣吃，一堆寄生蟲慘案，還不怕？ 03/26 18:27
推 lisamayday: 推 太神啦 03/26 18:27
推 ancic1206: 幹跪著看完 03/26 18:27
推 lianteh: 太強了…到底花多少時間跟錢在這方面阿xd03/26 18:28
推 k945: 猛03/26 18:28
推 n10871087: 算你狠 03/26 18:28
推 jacky40383: 雷恩4ni03/26 18:28
推 beypola: 我覺得還是要冷凍比較好吧 推一個 03/26 18:29
推 Leibniz5566: 原來是七星刀雷恩 03/26 18:29
推 vivianqq30: 看了好餓== 03/26 18:29
推 Mplus: 有興趣弄一把本燒嗎 03/26 18:29
推 WiserWilly: 漁船回來就新鮮？上週賣不完放上船繞一圈回來繼續賣03/26 18:29
→ WiserWilly: ？ 03/26 18:29
噓 qsccft123: 餓了03/26 18:29
推 new8gi: 可以去你家搭伙嗎？ 餓 03/26 18:30
推 rekomiss04: 鯛魚沒做烈冰鮮鯛山 失敗中的失敗！03/26 18:30
推 lovelyjojo: 我還記得你欸 03/26 18:30
推 Cwren: 推03/26 18:31
推 a91031309: 幹，看完好餓哦，請收下我的膝蓋吧 03/26 18:31
推 Enatsuin: 講寄生蟲的是不是不知道純海魚可以說沒有會寄生人體的蟲03/26 18:32
→ Enatsuin: ？ 03/26 18:32
推 quotion: 祖師爺，你這樣把魚po完了後面的人怎麼辦啊XDDD 03/26 18:32
推 ericayou: 你家在哪 我帶魚去 03/26 18:32
推 aivxg: 你都不會拉肚子嗎 03/26 18:32
推 ohoohoo: 餓了.... 03/26 18:32
推 login: 那寄生蟲的問題呢？03/26 18:32
推 streakray: 推長見識惹03/26 18:33
推 deach: 你生魚片系？ 03/26 18:33
推 jaspergod: 哇塞太強了吧03/26 18:33
推 ajt: 跪了！ 03/26 18:33
推 hitoshiseki: 餓了 03/26 18:34
推 new8gi: 好奇在魚市一整條大概多少 03/26 18:34
推 boboking2: 明天 讚壽司上班 03/26 18:34
推 Nikon1992: 這篇沒推爆很可惜，不過水針處理要小心03/26 18:34
推 quotion: 回覆樓上的謠言新聞https://disp.cc/b/733-88Ho 03/26 18:35
→ quotion: https://disp.cc/b/733-88Ho03/26 18:35
推 zxzzzzzzzzzz: 哇塞高手在民間 03/26 18:36
→ LOVEMS: https://reurl.cc/g8x3OV03/26 18:36
→ Nikon1992: 現在都已不推未經冷凍就直接處理，日本也在改 03/26 18:37
推 luckyBF: 好屌03/26 18:37
→ LOVEMS: 2015這篇? 03/26 18:37
→ TAKEZOU: 危險的寄生蟲只有淡水魚有 海水的寄生蟲危害不大03/26 18:37
推 redcity10: 推 03/26 18:37
噓 ProfessUX: 你們當海獸胃線蟲是塑膠啊？ 03/26 18:37
→ TAKEZOU: 冷凍又凍不死寄生蟲 03/26 18:38
推 maximu: 推專業文 03/26 18:38
→ TAKEZOU: 海獸胃線蟲又沒有很危險 中了就去除蟲就好 03/26 18:38
推 indoman: 寄生蟲人03/26 18:38
推 gjlcky098875: 你也太厲害了吧 有興趣開店嗎XD03/26 18:39
推 ffeei332: 狂 推一個 03/26 18:40
推 joe00477: 感謝教學03/26 18:40
推 victoryss: 我媽問我為什麼跪著看ptt 03/26 18:41
推 joke3547: 絛蟲王是你？ 03/26 18:41
推 Tim1018: 好專業... 03/26 18:41
推 saedn: 可以去你家覓食嗎？QQ 03/26 18:41
推 ABiao0220: 太強了03/26 18:41
噓 ProfessUX: 冷凍凍不死？ 該不會連論文跟FDA都不會看 公關業配？ 03/26 18:41
你要不要去問看各大日本料理店有沒有看FDA啊？
推 cr66662002: 生魚片王 03/26 18:43
推 jardin: 這不推不行 身體力行 03/26 18:43
推 fukmar: 專業推03/26 18:44
推 bananaduck: 魚生王！03/26 18:45
推 g1254501: 近海魚怕怕 03/26 18:45
推 dragonjj: 我最討厭吃魚了 但是給你推 03/26 18:45
推 navy1109547: 魚肉好吃嗎？......03/26 18:45
→ jump693: 太神喇... 03/26 18:46
推 ppptofff: 開這文手機好卡…… 03/26 18:46
推 vivigigi: 好強 03/26 18:46
推 lin5656: 哇強欸 03/26 18:46
推 r5e97nk63: 這年頭還有人不知道冷凍殺菌？03/26 18:47
噓 TenGaKu1809: 你這樣很危險吧…03/26 18:47
推 highsalary: 感覺好讚 03/26 18:47
推 VNA2014: 推爆03/26 18:47
推 chiwang: 魚王 推 03/26 18:47
→ fuhoren: 將太さん 03/26 18:47
推 g9122xj: 海魚寄生蟲比淡水危害輕，不過還是冷凍或熟成處理一下好 03/26 18:47
→ rasen9: 海魚胃腺蟲是還好 弧菌比較危險 03/26 18:48
推 Freeven: 碰到海洋弧菌GG03/26 18:48
推 Tiesna0730: 太猛了吧，別輪班了，有考慮開店或是轉行嗎XD 03/26 18:48
噓 ProfessUX: 未經冷凍處理，這種最雷，政府到底要宣導幾遍03/26 18:49
米其林指南日料店的魚都有全冷凍處理嗎？
推 rayxg: 推 03/26 18:49
→ rasen9: 沒冷凍處理就抽樂透 03/26 18:49
推 truelife009: 八卦優文又來了03/26 18:49
推 marsai: 推 03/26 18:49
推 jamie1216: 推，我肚子也餓了 03/26 18:49
→ Sailingeegee: すごいな 03/26 18:51
推 cloudm: 看了偶以細03/26 18:51
推 koala77777: 太扯了 03/26 18:51
推 mango970422: 推 03/26 18:52
推 q789p456123: 猛 03/26 18:52
推 likeyousmile: 記得要極低溫快速冷凍，這樣冰晶才不會太大破壞細胞03/26 18:52
→ likeyousmile: 。家裡冷凍庫做不到03/26 18:52
噓 QEADZCXS: 不冷凍去蟲，省餐館費存醫藥費 03/26 18:53
推 sion1993: 有點猛03/26 18:53
推 Pineapple5: 厲害了 03/26 18:53
→ likeyousmile: 老菸槍也有活到80歲的。倖存者偏差別提了吧，高風險 03/26 18:53
推 jjrdk: 刺身俠 03/26 18:54
推 goturback: 推 03/26 18:54
推 miloskyman: 流口水了03/26 18:54
→ ariesjen: 不是吃久沒事就是沒事，是只要一次就是大事 03/26 18:54
推 lan4ni: 媽的好餓03/26 18:55
推 nolander: 狂03/26 18:55
推 cyanineeeee: 想吃QQ 03/26 18:55
推 ru8aside: 推 真的是生魚片系 03/26 18:55
推 legendrl: 你真的太狂爆了，看起來真好吃，可是怕豹03/26 18:55
推 pr9558: 欸幹你怎麼都有好貨 我也要去中芸撿 去前鎮都挑不到喜歡的 03/26 18:56
推 eereer12325: 認真文推推 03/26 18:56
推 enamelcord03/26 18:56
※ 編輯: ting0522 (42.75.56.113 臺灣), 03/26/2021 19:54:43
推 idletime: 乾，你在工廠輪班我不信，根本專業。終於釣到你出來 03/26 19:54
推 inomanon: 你生魚片系？ 03/26 19:54
推 zardmih: 生魚片王 03/26 19:54
推 apple970066: 餓了 等等就去吃沙西米03/26 19:55
推 steven56138: 可以請我ㄘ嗎03/26 19:55
推 v19791119: 喔喔，看起來真好吃 03/26 19:55
推 nalthax: 日本還有現撈仔漁師はまゆう03/26 19:55
推 ikaros35: 八卦版雷恩 03/26 19:56
推 edayyamayday: 好屌 生魚王 03/26 19:56
推 LOUISGRAY: 你贏了 03/26 19:57
推 ItIsaLongID: 有點猛 03/26 19:57
推 Sanger: 太神了03/26 19:57
推 KReuvbiyn: 餓了 03/26 19:57
推 CHENXOX: 幹 看你的文都會肚子餓誒03/26 19:57
推 s513181318: 跪了03/26 19:58
推 duxox: 讚 03/26 19:58
→ ae2622: 強 03/26 19:59
推 nalthax: 什麼時候要開店？南部吃爆 03/26 20:00
推 elaymutter: 魚片王膩？ 03/26 20:01
推 TY0842: 推 03/26 20:01
推 ups: 太神了給推03/26 20:02
推 fcuspy: 揪團去你家吃爆03/26 20:03
推 sotsu2016: 你好強XD 03/26 20:03
推 joce53: 好餓好想吃 03/26 20:04
推 key1000: 有神快拜 03/26 20:05
推 brian3639: 太強了03/26 20:05
推 sofarsog: 想吃03/26 20:06
推 yeeting: 餓 03/26 20:06
推 MaBumblerQQ: 跪了03/26 20:07
推 Astringent: 連我不吃生魚片的人都對你甘拜下風 03/26 20:08
推 js52666: 沒冷凍過哦？ 03/26 20:08
推 Belanice: 幹幹幹，好餓R...好餓RRRRR QQ 03/26 20:08
推 YCC28: 刀子很讚 03/26 20:09
推 notneme159: 幫高調看起來超好吃03/26 20:10
噓 AdeWo: 不用再回啥肚子餓不餓了 他這就是標準找死自殺 03/26 20:12
推 sarspieya521: 你不要再輪班了吧 自己開店都可以了03/26 20:12
→ AdeWo: 魚不冷凍去蟲 直接生魚片 找死而已03/26 20:13
推 SilenceWFL: 生魚片系 03/26 20:13
→ AdeWo: 你各位如果想自殺歡迎效法 03/26 20:13
→ AdeWo: 他開店？他如果開店這樣做法 馬上被檢舉罰款害死客人 03/26 20:14
全台灣大概可以檢舉9成以上日料店喔
推 mic92: 刺身王！！ 03/26 20:15
推 girafa: 記得你有寫過 03/26 20:15
推 hooll111: 難怪生魚片那麼貴 根本不是街邊小吃等級03/26 20:15
推 JF5385: 推03/26 20:15
推 bedb0624: 強者 03/26 20:15
噓 tsainalunba4: 居然沒經過嚴謹的處理程序就生食魚肉海鮮 唉 03/26 20:15
推 whoisfeng: 真的厲害03/26 20:16
推 daniel50508: 太強了03/26 20:16
推 jocker5407: 好屌的業餘... 03/26 20:16
推 ms0529876: 可以去吃嗎。。。03/26 20:16
推 MADAOTW: 海龍王彼得？ 03/26 20:17
推 hugram: 餓了 03/26 20:17
推 chayoung: 推 03/26 20:17
推 forgr202: 我之前吃過青甘 感覺還不錯吃啊 03/26 20:18
日本養殖的不會難吃但天然很貴
推 Rayearth2037: 超威！！ 03/26 20:18
推 Morisato: 又不是海狗海豹，還真的可以把海獸胃線蟲當塑膠03/26 20:18
海裡的寄生蟲沒辦法存活在淡水跟人體啦科普一下好嗎
推 matt4424: 專業文 03/26 20:20
推 herro0610: 強 03/26 20:20
推 joanjen: 太強了吧!!!! 03/26 20:20
推 deamalan: 餓了03/26 20:21
推 Arimar: 真的最好不要這樣吃 建議大家別照做 03/26 20:22
→ gn01246204: 太危險給箭頭，無法推廣 03/26 20:22
推 wendy1228: 你這個擺盤也太有料了吧，幸好我剛吃完生魚片不然看完 03/26 20:22
推 everfree: 靠北，好像在看將太跟魚河岸三代目 03/26 20:22
→ wendy1228: 會直衝日本料理店欸03/26 20:22
推 bbbkzai: 生魚王 太強03/26 20:22
推 frtyuj: 生魚片王03/26 20:23
推 yorurin: 餓了QQ03/26 20:23
推 drowsy5566: 雷恩 03/26 20:23
推 Ubejelly: 好猛喔 想學03/26 20:24
推 amigo30143: 生魚片王 03/26 20:24
推 irene7: 推 03/26 20:24
噓 kintama9527: 建議沒有冷凍處理還是別吃吧 03/26 20:24
推 c055022: 這有點神 03/26 20:24
推 pttstupid: 強欸03/26 20:24
推 kiwicodex: 好美 03/26 20:24
推 Woodstock1: 推03/26 20:26
推 stupid1211: 生魚片系 厲害 不用改名就能盡情吃03/26 20:26
推 rayxm3: 有神快推 03/26 20:27
噓 Shermie: 不是生食級的，中獎別來哭 03/26 20:28
推 kaorusora: 好厲害 看到都餓惹XD 03/26 20:28
推 xm3fu0: 嫁給我03/26 20:29
推 lkj12tw: 推 03/26 20:29
推 aeiou1015: 好強 03/26 20:29
推 fang314: 猛 03/26 20:30
推 yabexaxis: 我不吃魚 但看的好像很好吃啊 03/26 20:30
推 Nexus5X: 我也要吃03/26 20:30
推 PHJ777: 好猛03/26 20:31
推 ru899: 達人級的分享…請收下我的膝蓋 認識了好多食用魚 感謝你!!03/26 20:32
推 tombee: 餓...03/26 20:32
推 petero0oo00: 在厲害什麼意思？？ 03/26 20:33
噓 stye08114: 冷凍不能殺寄生蟲哈哈哈哈哈，今天看到最好笑，乖乖去03/26 20:33
→ stye08114: 讀書吧國小生 03/26 20:33
推 link12063: 受小弟一拜，太強了 03/26 20:33
推 purple7329: 還好我自從川燙後才知道生魚片美味 03/26 20:34
推 rukawa14: 神人！我只想吃 03/26 20:34
推 kabishou: 專業推03/26 20:34
推 hello1882: 太屌了XD 03/26 20:36
推 Casionn: 好厲害03/26 20:37
推 wl02311207: 你懂海，海就會幫助你03/26 20:38
推 vividchi: 生魚片愛好者+1 03/26 20:38
推 ulaccc: 很厲害 但是覺得還是要冷凍過殺菌比較好 03/26 20:38
推 ganhua: 好扯 03/26 20:39
推 yahooooooooo: 出來開店了啊搞什麼啊03/26 20:39
推 HandsomeMars: 不是，他有一張圖有秀刀紋啊，那把就是本燒了吧？ 03/26 20:39
→ HandsomeMars: 不然普通刀哪會做富士山紋，光那刀就不知道多少錢 03/26 20:39
推 Kawasumi: 烈冰鮮鯛山 03/26 20:40
推 fhuocrkt: 想吃，拜託店名 03/26 20:40
推 MZVC: 這才是真八掛版啦，被五毛柯韓粉玩到很反感03/26 20:41
推 facebookig: https://youtu.be/DA6sR97HQoc03/26 20:42
推 w790103: 刀子跟擺盤，覺得專業...03/26 20:42
推 scu99114122: 乾太強了03/26 20:43
推 KMTlikesshit: 哥 真厲害！ 03/26 20:43
推 analysis5566: 不必冷凍，古代日本人也沒在冷凍03/26 20:44
噓 carryton: 難怪綠畜網軍推爆這篇，腦裡都是寄生蟲 03/26 20:44
推 waterkim: 神 03/26 20:45
推 APC: 魚生王 03/26 20:45
推 minnie1107: 我願意付錢去原po家吃生魚片 03/26 20:46
推 kaibaemon: 神人03/26 20:46
推 hty0321: 看了都餓了 03/26 20:46
推 jerrys0580: 你至少是生魚片系助教等級以上的吧 第一次看到有人拿03/26 20:47
→ jerrys0580: 千元鈔當比例尺03/26 20:47
推 NinaWu: 推生魚片王 03/26 20:47
推 abb123456: 推 03/26 20:48
推 yafayu: 好強！ 03/26 20:48
推 alans: 你在日本餐廳上班哦03/26 20:50
推 b0301220: 西門太狂？ 03/26 20:51
推 hsnujuju: 自己切不會看到寄生蟲嗎？ 03/26 20:52
推 pig0038: 生魚片王 03/26 20:52
推 omhhsib0719: 生魚王！ 03/26 20:52
推 Ivanhood: 推03/26 20:52
推 jameswang278: 真的是生魚片系....03/26 20:52
推 prtscscroll: 古代人的壽命跟現代人有得比嗎 古代的做法會被淘汰03/26 20:53
→ prtscscroll: 是有理由的03/26 20:53
推 tatle1992: 太強 03/26 20:54
推 ShareLife: 魚片系03/26 20:54
推 Firsss: 好猛 生活無枉 03/26 20:55
推 Chrysan0924: 厲害了 03/26 20:56
推 scott0002: 還是要冷凍過吧 03/26 20:58
推 pk082828: 推爆，好餓 03/26 20:59
推 Mjun: 幹好猛哦 推推03/26 20:59
推 b0301220: 看標題想說進來學，看完算了我還是巷口熱炒店點一點 03/26 20:59
推 AIronKuma: 沙西米王03/26 20:59
→ dreaminc: 嘿嘿你完了 保重03/26 20:59
推 flyuhigh: 生魚片王 03/26 21:01
推 mobila: 想付錢去吃+1... 03/26 21:02
推 hand3bj: 推 03/26 21:02
推 wenjie0810: 幹 你職業的吧03/26 21:03
推 joe890: 推 03/26 21:05
推 shining504: 真厲害……我不敢吃那麼多生的…… 03/26 21:05
推 zorogto: 強 03/26 21:06
推 poisonshing: 太神吧 03/26 21:06
推 kevinire0113: 你是鬼吧03/26 21:07
推 YuzanJhang: 太長了啦 寫論文喔03/26 21:07
推 wowhg: 雷恩是你？03/26 21:07
推 k82817: 我在吃拉麵前點開你這篇...03/26 21:08
推 ugoodgoodeat: 真神前刀工 03/26 21:08
推 loster: 好強 但想到寄生蟲就怕03/26 21:09
→ breeze1108: 沒看醫生不代表沒事.... 03/26 21:09
推 jpqh0659: 很屌 這坑感覺也很深 03/26 21:09
推 sk89856857: 看起來好吃666 03/26 21:10
推 leokind: 推 03/26 21:11
推 ethan30213: 你是鬼吧03/26 21:11
推 spring12215: 生魚片王啊！ 03/26 21:11
推 WarIII: 餓了03/26 21:11
推 fanfantu2266: 專業推03/26 21:11
推 aaa159357: 推 03/26 21:12
推 dongdingding: 擺盤專業 03/26 21:14
推 Eclipsis: =想問一般不一定要生食的魚想放冷凍又不想包一層層塑膠 03/26 21:15
→ Eclipsis: 袋要用文內舉出的或什麼包材合適? 購買通路要往哪找?=03/26 21:15
買真空機吧
推 lilweiting: 好強 03/26 21:16
推 whatzup1124: 建議你定期吃驅蟲藥 03/26 21:16
推 MIMIAO: 太強了 03/26 21:17
推 Jarden: 生魚係 03/26 21:18
推 Trulli: 推03/26 21:18
推 rogerkuo: 生魚王！03/26 21:19
推 APOllo: 推03/26 21:19
推 loveapple33: 推 03/26 21:19
推 seven30: 幹天阿好專業阿03/26 21:19
推 qscNERO: 推生魚片 03/26 21:19
推 satsuya0114: 你要不要考慮開料亭... 03/26 21:19
推 husky01: 有點強 03/26 21:21
推 limelemone: 還是覺得有點危險(ry 03/26 21:21
推 sujinglun: 餓了03/26 21:21
噓 johnnyhsu7: 推 長知識 03/26 21:21
推 sky121: 請問....可以做烈焰冰雕山嗎？03/26 21:22
推 IcJack: 上甚麼班 開店啦!03/26 21:22
推 taegatakisin: 屌！何時開店 03/26 21:23
推 beck600325: 給推 好猛R 03/26 21:23
推 u155247: 海鮮高手 03/26 21:24
推 jessieL: 靠北超強03/26 21:24
推 ray30409: 跪著看完03/26 21:25
推 david840924: 就說板上神人多，大神請收下小弟的膝蓋 03/26 21:25
推 nongnong: 推魚片王 03/26 21:25
推 lauren5566: 乾 太神了吧跪著看 03/26 21:27
推 wshevssam: 枋寮這麼好買嗎XD 03/26 21:27
偶爾會買到而已
推 Edison301076: 南無阿彌陀佛！03/26 21:28
推 histing: 太強大了03/26 21:28
推 GOOGLEISGOD: 干猛推 03/26 21:29
噓 simcarddd: 怎麼會敢吃都看到蟲的==03/26 21:29
推 xkiller1900: 沒有超低溫急速冷凍很危險的說 03/26 21:31
推 rainlinix: 貼寄生大腦.....我希望你自己有用腦袋查過資料 03/26 21:33
推 chears: 好厲害！ 03/26 21:33
推 jerico: 馬頭魚不會有藥水味？？？？ 03/26 21:34
不會
推 daniel890503: 有厲害到 03/26 21:34
推 indigostar: 過這種生活真棒03/26 21:35
推 Dy410149: 太扯03/26 21:35
推 EvilJustice: 哇靠，哇！！！！靠！！！！！ 03/26 21:35
噓 breeze1108: 大家別亂學他這種處理法，真的會出事 03/26 21:37
阿伯初4了！
推 sd785: 你的手臂好漂亮（不愛吃魚的人路過還是看完了）03/26 21:37
推 cat0218: 神人03/26 21:38
推 yu76: 餓了 03/26 21:39
推 seishin: 還說PTT神人多 自己也不是神人嗎= = 03/26 21:39
推 tara75: 文章很精彩 03/26 21:39
推 raja1003: 猛 03/26 21:39
推 beeganala: 餓了03/26 21:40
推 TyrantTex: 專業 推 03/26 21:41
推 rotterdam: 太厲害了 可以去你家吃嗎？ 03/26 21:42
推 standbyyou: 魚魚 可愛03/26 21:42
推 Xliao: 要做生魚片前魚肉要做什麼處理嗎 怕吃到蟲03/26 21:42
推 halfliz: 請教你 03/26 21:43
推 AlvaroMorata: 生魚片王！ 03/26 21:43
→ halfliz: 一千跟六千用什麼牌子的 03/26 21:43
正廣、末廣
推 pilitiger: 生魚片學院院長4ni？03/26 21:44
推 toymy: 阿瓜麵 03/26 21:45
推 XseraphimX: 太強了吧03/26 21:48
推 harunoneko: 看起來好好吃喔03/26 21:49
推 ss8651twtw: 生魚片王 給推 03/26 21:49
推 eastpine: 推推推 03/26 21:50
推 aju0921: 狂人03/26 21:52
推 bian0977: 優質03/26 21:53
推 ColaLing: 好強03/26 21:53
推 akito: 趕快開店好嗎 03/26 21:53
推 gn00433002: 就叫你神前刀工雷恩王了 03/26 21:54
推 watson9487: 太神啦 03/26 21:55
推 gsade: 乾 晚上看到這篇 03/26 21:55
推 zerothomas8: 開店了03/26 21:56
推 nj284al6: 太厲害了吧 03/26 21:57
推 hana0616: 雖然不懂生魚片好吃在哪，但感覺文章很精彩推一下 03/26 21:58
推 sailo: 有夠專業 03/26 22:01
推 LanRoader: 太強了!!!請接受我的膝蓋03/26 22:01
推 acura123: 我好餓03/26 22:01
推 griffinonptt: 好強 推 03/26 22:02
推 jurry126: 好強，可以開店了 03/26 22:02
噓 huabandd: 不要跟我說這麼多，我只想知道哪邊可以吃到這些03/26 22:03
推 ha0118: 擺盤好漂亮03/26 22:04
推 diiky: 不夠低溫，我怕有寄生蟲…… 03/26 22:04
推 manboy: 太強了03/26 22:06
推 ym951305: 餓03/26 22:06
推 ymx3xc: 你生魚系? 03/26 22:06
推 mark117: 姓解???? 03/26 22:07
推 bybus: 高雄有生魚片1片5元的 不用自己做啦03/26 22:08
推 gm79227922: 餓了03/26 22:08
推 srxteam0935: 餓03/26 22:09
推 ComicFan: 你是在工廠輪班的日本料理師傅吧！太強了，推勇於嘗試各 03/26 22:10
→ ComicFan: 種魚類！好文好文 03/26 22:10
推 fish993311: 推 03/26 22:10
推 silent98: 跪了！ 03/26 22:11
推 audiencelin: 好想吃......03/26 22:11
推 kevabc1: 太神啦!!!! 03/26 22:12
推 Uwillbeloved: 魚生王4ni? 03/26 22:13
推 lika32: 還好本身不吃生魚片，看了也不會想吃，只想把他丟去火鍋煮 03/26 22:15
推 enderboy7652: 推03/26 22:15
推 Dayton: 又餓了QQ03/26 22:15
推 fablife: 這些魚都不認識，好專業！ 推推推 03/26 22:15
推 gen001: 生魚王 03/26 22:16
推 a213052002: 生魚片系是你！？03/26 22:16
推 doremifasola: 生魚片系？03/26 22:17
推 reko7379: 有教學有推，看完我都想去買個生魚片壓壓驚了！ 03/26 22:17
推 j0950392: 生魚片系，看了好療癒03/26 22:17
推 writehand: 開店賺外快啊！03/26 22:20
噓 wudatou: 幹 原來你也是鄉民！！！ 03/26 22:20
幹我鄉民很久了
推 davidbright: QQ03/26 22:21
推 dannyleaf: 好屌03/26 22:23
推 delmonika: 晚上看到真的餓了03/26 22:23
推 Merman19: 魚片王 03/26 22:24
推 dianshan: 好強 03/26 22:24
推 ken10201020: 吃魚老司機 03/26 22:24
推 airherry: 超強 03/26 22:27
噓 mannypo: 請估狗 陳登03/26 22:28
推 zx7957: 這 真的沒問題嗎？ 03/26 22:28
推 SY082022: 只能推專業 03/26 22:28
推 fcfirestar: 狂 03/26 22:29
推 abc1232579: 放血超難的 03/26 22:30
推 angels999: 看了只想丟進火鍋+1 話說為什麼有的沒去魚鱗 有的肉還03/26 22:30
→ angels999: 綠色的…………03/26 22:31
推 Bonkon: 乾 太強了吧 跪了 03/26 22:33
推 ringohejia: 太酷惹!!! 什麼魚都能生吃嗎？三角魚可以嗎？03/26 22:33
→ babybun: 那盤子第一眼還以為是照片特效03/26 22:34
推 ghrpjjh6es: 原來是壽司師傅啊？ 03/26 22:36
推 cholly90512: ==強03/26 22:38
推 lazyrr: 好狂03/26 22:39
推 HiggsBoson: 魚生王4你@Q@ 餓！！ 03/26 22:39
推 iuanz: 乾 圖開不起來 快急死人惹…03/26 22:41
推 kevinacc084: 餓03/26 22:41
推 mike13112: 又是磨刀又是生魚片的,你兩津堪吉?03/26 22:41
推 Monkeyoo: 跪了跪了03/26 22:44
推 cleoly594068: 明天來我店上班! 03/26 22:47
推 stationeria: 真的不要拿現撈魚貨做，要冷凍處理過的 03/26 22:48
推 vivienhung: 看不下去了，想搬去你家(餓 03/26 22:48
推 danielgogogo: 好猛 都是自學的也太強 會有興趣去日本進修嗎～ 03/26 22:48
推 jader: 哇超強03/26 22:49
推 F12NLargo: 生魚片王 03/26 22:50
推 aoyama: 屌打雷恩 03/26 22:51
推 ruey18: 這可以開店了吧 03/26 22:51
推 jk01: 專業 03/26 22:53
推 davide68: 朕封你為生魚片王03/26 22:54
推 TVBShit: 你是在哪家化工廠上班哈03/26 22:56
推 ScotchWhisky: 這實力根本就是可以開店營業的等級了 03/26 22:56
推 RLH: 好棒 很懂吃03/26 22:57
推 linkyo: 推03/26 22:59
推 baddad: 乾，好屌 03/26 23:00
推 bbuda: 你幹嘛不開店w03/26 23:01
噓 taleschia: 操 晚上發宵夜文 不可取03/26 23:02
推 luelue: 乾這時候看到 宵夜文無誤 03/26 23:03
推 mickeykiller: 幹你好強==03/26 23:06
推 TuChinJui: 台灣有好幾個鮭魚看到你就發抖了03/26 23:06
推 kim1990: 要不要考慮吃黃雞魚～03/26 23:07
推 Jimmy030489: 懂吃03/26 23:07
推 SESAO: 專業 推！ 03/26 23:08
→ aasssdddd: 沒有冷凍過的我都不敢吃…又不是養殖那種確定沒蟲的 03/26 23:08
推 irving0224: 生魚王 03/26 23:09
推 yungfup6: 魚種超多給推 03/26 23:10
推 crorangeazy: 看了好餓03/26 23:10
推 fengasd: 我家就在中芸港旁邊欸 03/26 23:11
→ fengasd: 改天教我挑魚XD 03/26 23:11
推 chyuan86520: 看起來很好吃，餓了！ 03/26 23:13
推 BalaBalaDaBa: 庖丁解魚大師 03/26 23:14
推 rltc: 自己買魚做生魚片你要先冰7天嗎 不是會有寄生蟲03/26 23:15
→ rltc: 不然就都吃鮪魚就好03/26 23:15
推 jodgg: 這真的太強= = 03/26 23:17
推 justlee: 推03/26 23:17
推 rainingalong: 雖然不吃生魚片，但實在太厲害了！03/26 23:18
噓 galoopboy: 得先學好吧 03/26 23:19
推 zxcvbnm2010: 你是生魚片王03/26 23:19
推 overshot: 好讚03/26 23:20
推 PowerRock99: 跪了 03/26 23:20
推 xtt: 推，最意外的是肉魚居然也能生魚片，市場常買到遠洋加鹽保存03/26 23:22
→ xtt: ，吃起來很鹹的03/26 23:22
推 jlincredible: 請收下我的膝蓋03/26 23:26
推 h5ji6: 好猛03/26 23:27
推 elfsoosuk: 太扯了 03/26 23:27
推 rindesu: 幹 太長 直接推 03/26 23:27
推 n131419: 推 好專業 03/26 23:29
推 dododoremi: 我要嫁給你 03/26 23:29
推 tonsie: 越看越餓.....03/26 23:30
噓 sanhenry2: 寄生蟲王是你？ 03/26 23:36
推 theclgy2001: 我覺得你還是定期吃驅蟲藥吧 不然蟲子長到腦不是開玩 03/26 23:41
→ theclgy2001: 笑的 03/26 23:41
推 h89815: 太專業了夭壽 03/26 23:44
推 Pudinmilktea: 疼愛神啦03/26 23:47
推 wharton315: 這是業餘雷恩嗎？ 猛03/26 23:51
推 capdie159753: 推 03/26 23:51
推 yeh0416: 都可以開店了03/26 23:55
推 Jotated: 太神啦～ 不過這刀工不是開玩笑的03/26 23:56
推 kent00216: 真的假的 03/26 23:56
推 ynamei: 你沙西米系 讚03/26 23:57
推 BloomchordS: 會吃到魚刺嗎03/27 00:00
→ fayeya: 文章明明有寫要冷凍，你有沒有定期去檢查寄生蟲啊 03/27 00:02
推 stfang925: 生魚王03/27 00:04
推 JefferyChiu: 餓了...03/27 00:04
推 bigbug6024: 猛 餓了03/27 00:06
推 poweryeh: 野生黃魚我記得不是超貴嗎？馬頭魚細刺很多欸03/27 00:06
推 dgfly: 好神 03/27 00:07
推 Gargila0135: 不推不行 03/27 00:08
推 gmnxix: 好餓... 03/27 00:08
推 sky919247: 朝聖 03/27 00:09
推 rooskymaple: 超狂03/27 00:10
推 dinochen68: 高手 03/27 00:10
推 xxzy: 猛 03/27 00:13
推 sushih3621: 現在這個時間點看文真餓 03/27 00:13
→ dvnorlag: 業餘神人 03/27 00:14
推 dsa888888: 好餓03/27 00:14
推 makenai19: 太神啦已跪03/27 00:14
推 BCDai: 看了也太餓 推推推 03/27 00:15
推 MrClock: 先承認你就是索隆xD03/27 00:16
推 reenwit: 好猛03/27 00:17
推 tessie0725: 刀好帥... 03/27 00:17
推 mina041821: 神人！！03/27 00:18
推 krozzzx: 感謝分享，看餓了03/27 00:19
推 pwctw: 專業級，讚！ 03/27 00:30
推 YMJ13816: 推03/27 00:30
推 edwardtp: 推03/27 00:32
推 oplk: 封你為 生魚片王03/27 00:36
推 johnx072: 推推03/27 00:38
噓 woofwoof009: 無法接受錯誤推廣 人沒事不代表身上沒蟲 去檢查很大 03/27 00:39
→ woofwoof009: 機率會中標03/27 00:39
推 Pattyoffish: 看完好餓 03/27 00:39
→ woofwoof009: 真的愛 就買急速冷凍設備 這樣搞實在是... 03/27 00:40
推 xshie: 看了好餓啊03/27 00:43
推 djboy: 真是什麼人都有 03/27 00:47
推 nnccshn: 淚推 03/27 00:47
推 TobyH4cker: 餓了... 03/27 00:49
推 nanjonosa: 太強大 03/27 00:54
推 wslpo: 推生魚王03/27 00:58
推 PigBlood: 好棒！03/27 01:00
噓 wfleowang: 你很猛但是會有蟲 03/27 01:00
推 king5507: 泥真d好猛阿03/27 01:04
推 cloudroam: 真佩服，請問有推薦的製作影片或你自己有拍嗎03/27 01:06
推 nami1029: 餓了... 03/27 01:07
推 kexi8088: 太強啦！03/27 01:08
推 annchuchu: 冷凍本來就不能殺菌只能抑菌...樓上一堆是怎麼了？關03/27 01:12
推 princessigot: 超猛 03/27 01:15
推 imafox: 有神快拜03/27 01:16
推 lolicat: 欸不是 這刀工不是上班族等級的程度了吧03/27 01:16
推 cmr8166: 專業推03/27 01:17
推 a98980ytyt: 推03/27 01:19
推 ggoso4501: 猛... 03/27 01:20
推 WWIII: 這就是屌打低能卡的文 03/27 01:21
推 pkcs5656: 從新奇 到讚歎 再到驚恐 03/27 01:22
→ yaoyuuichi: 魚腮圖有種噁心感 03/27 01:23
推 mike760967: 推～好好吃03/27 01:25
推 xu3ru8vmp: 好強 03/27 01:29
推 glucagon: 推推 太厲害了 03/27 01:29
推 bboy13579: 可以付錢去你家吃ㄇ 03/27 01:32
推 joverKJ: 好好奇怎麼處理魚和切 03/27 01:34
推 zebraseven: 大推03/27 01:34
推 div8125: 請問所有的魚都可以做生魚片嗎？03/27 01:35
推 c87633: 先推 03/27 01:39
推 foxey: 好美的魚 可惜已經被人類吃到數量銳減03/27 01:39
推 my0221923: 讚讚03/27 01:46
推 yuen1029: 強 好想去你家喔...... 03/27 01:47
推 watct5252: 浮誇03/27 01:48
推 XXXXstcasd: 推03/27 01:51
噓 monkeyeden: 不要誤導好嗎...你買的魚都算小條...我在東部遠洋漁船 03/27 01:53
→ monkeyeden: 的魚抓下來殺成生魚片還是要急速冷凍過才敢吃，沒吃到03/27 01:53
→ monkeyeden: 蟲只是運氣好...03/27 01:53
推 sam40916: 生魚王03/27 01:53
→ monkeyeden: 真正大魚在船上就冷凍過，肉質不好？？03/27 01:54
推 cghi3633: 幹太多了啦 03/27 01:54
噓 peter840801: 怕... 你們慢慢吃 03/27 01:54
→ monkeyeden: 然後如果淡水魚就更不能生食了...不要講的很像生魚片 03/27 01:55
→ monkeyeden: 很簡單一樣... 03/27 01:55
→ monkeyeden: 我家專門做遠洋魚冰櫃的...03/27 01:56
你要不要去了解一下日本大間黑鮪魚送到豐州市場拍賣再由鮪魚商分解賣到壽司店有沒有
冷凍過呢？
https://youtu.be/trbl4RNgKO0
推 Fantasyweed: 我對你的文有印象！！！ 03/27 02:00
→ monkeyeden: 說一句就好，連賣魚的阿姨都不敢吃處理過的生魚片，因 03/27 02:01
→ monkeyeden: 為看過的蟲太多了... 03/27 02:01
推 liaoadam: 這個有猛到 03/27 02:04
推 cywooo: 太猛了 看到讓我好想吃魚03/27 02:07
噓 paranoialove: 噓不冷凍 不要亂教...03/27 02:09
→ paranoialove: 冷凍本來就不是除菌 是殺蟲好嗎03/27 02:10
推 internationa: 03/27 02:12
→ internationa: 看這邊解釋感覺海獸胃線蟲好像不嚴重（？03/27 02:12
推 bloodyiris: 幹好屌 看了餓到不行03/27 02:16
推 uniqueufo: 好強，感覺可以開店了 03/27 02:23
推 jump37: 建議還是冷凍過好，我們家賣魚，客人說要直接生吃老闆也會03/27 02:32
推 jump37: 阻止，還是要經過一些程序比較好，然後我老闆也表示他不03/27 02:36
→ jump37: 敢吃生的魚XDDD03/27 02:36
噓 ffrank02tw: 寄生蟲好吃嗎03/27 02:49
→ mike13112: 明明就師傅級 少裝了XD 03/27 02:51
推 Zhang274: 絕品高手啊！！！ 03/27 02:55
推 fanyi217: 好強 03/27 03:04
推 honyu1234: 大推 03/27 03:06
推 aqua25113: 看到會磨刀就覺得已經癡迷了 磨刀好難嗚嗚03/27 03:06
推 hydeliu: 生魚片王？03/27 03:12
推 glazes: 推03/27 03:14
推 hs89136: 我自己出海釣上來夠新鮮吧？活締放血完我還是不敢生吃 03/27 03:24
推 tasira520: 推個 03/27 03:40
噓 shampoopoo: 不冷凍殺菌就吃 你確定沒問題嗎 03/27 03:44
推 rosydark: 推 03/27 03:46
推 cxt70: 這時間越看越餓03/27 03:53
推 vimer: 太神了 不過你有想過魚的感受嗎？03/27 04:12
推 thechen: 生魚王是你03/27 04:28
推 duncan3254: 推 03/27 04:39
推 debbieyy: 推03/27 05:14
推 bony850910: 好厲害！看起來都很好吃03/27 05:21
推 bbup: 怎麼沒有龍蝦w 03/27 05:45
推 ShaBiii: 太神啦www03/27 06:04
噓 vocaloid02: 沒熟成我還真不敢吃03/27 06:14
推 gustavvv: 太猛了03/27 06:28
推 EvolutionAnt: 少吃生魚片的話還是看完了，質感文必須支持03/27 06:39
推 hank791221: 生魚片王 03/27 06:54
推 wsheep: 可以跟雷恩一戰嗎 03/27 07:02
推 crossevangel: 推 03/27 07:19
推 TUMUASHUN: 看完超餓 03/27 07:19
推 fran54388: 厲害ㄌ...03/27 07:20
推 busstops: 神...03/27 07:28
推 Twboyeasy: 推分享03/27 07:31
→ ps3get0001: 厲害是厲害但…預防性上香 03/27 07:31
→ hcder4126: 很厲害但還是要冷凍處理吧..... 03/27 07:35
推 demon159000: 台灣那低素質迫害外籍勞工，會用超急速冷凍設備嗎？ 03/27 07:36
→ demon159000: 建議還是選有經過急速冷凍的魚比較安全 03/27 07:36
推 hansom283: 七星刀雷恩03/27 07:38
推 joy7658x348: 你生魚片系？03/27 07:42
推 OBTEYE: 專業推03/27 07:45
推 yarus: 生魚片系推 03/27 07:48
推 gipo776: 推03/27 07:52
推 Murloc: 這個真的很屌 給推03/27 07:56
噓 cherryiami: 沒冷凍過的竟然敢吃 真勇者 03/27 07:58
推 HHHHXT: 幹有點東西ㄟ03/27 08:06
推 NCTUduke: 小文哥發文了03/27 08:06
推 Sidney1010: 厲害03/27 08:11
推 ptpp: 推03/27 08:25
推 longkiss0618: 有料欸 03/27 08:31
推 giligowla: 好厲害！ 03/27 08:36
推 hasn8620: ptt雷恩！？ 03/27 08:38
推 jackyliu: 太猛了，看起來好好吃QQ 03/27 08:41
推 orange76525: 好狂啊03/27 08:42
推 korsg: 生魚王出現啦03/27 08:47
推 catv: 可以付錢去你家吃嗎03/27 08:48
推 Lagonda: 推 03/27 08:56
→ v550237: 屌爆 03/27 08:59
推 blue500: 我已經將您的文章加入收藏 03/27 09:09
推 demon159000: 如果是找到信任的魚攤固定買就沒事，知道此漁民是否 03/27 09:13
→ demon159000: 有急速冷凍設備03/27 09:13
推 opoos: 跪著看03/27 09:21
推 yangtao1130: 超猛03/27 09:26
推 j10joey: 刺身王 03/27 09:31
推 thw1993: 有竹莢魚嗎03/27 09:34
推 tomji3g4go6: 幹 好屌03/27 09:53
推 cindycocoro: 你配哪款芥末？天然芥末配下去一定超好吃 03/27 09:55
推 hjkljkl: 強03/27 09:59
推 Slashing: 生魚片研究所03/27 10:03
推 paulsama: 很厲害，人生就該找個自己喜歡的興趣03/27 10:24
推 bdchen: 海裡的寄生蟲還好啦 你們說的那個叫急速冷凍 一堆外行03/27 10:50
推 ejej2020: PTT生魚王 03/27 11:05
推 greenpig: 太神了 03/27 11:36
推 aqthk: 刀子比魚漂亮 好功夫 03/27 11:59
推 key0923: 請收下我的膝蓋！！ 03/27 12:08
推 ahvsen69: 推專業03/27 12:19
推 kabadada: 講冷凍的不知道日本三星日料店也沒在冷凍 XD03/27 13:29
→ kabadada: 日本厚生省只規定野生鮭魚生食需冷凍處理03/27 13:30
→ kabadada: 因鮭魚有淡水生活史 有會寄生人的寄生蟲 03/27 13:30
→ kabadada: 海魚的海獸胃腺蟲不會在人體繁殖 最多咬人胃壁造成胃痛 03/27 13:31
→ kabadada: 日料店會用-60度冷凍的只有鮭魚卵 因有季節性需保存 03/27 13:32
推 kabadada: 另一個可能用冷凍的是鮪魚 因近海非冷凍鮪魚奇貴 03/27 13:34
→ kabadada: 同價格下好的冷凍鮪魚有品質優勢 有的壽司店會採用03/27 13:35
推 kabadada: 其他魚種沒在用冷凍魚的 都是活諦+-熟成03/27 13:37
觀念正確阿
推 suezi: 不推不行！真上班族太強達人！ 03/27 13:37
推 kabadada: 質疑樓主處理生食生菌數可能不達標準還比較說得過去03/27 13:39
推 kabadada: 不過樓主的刀工跟器具真是令人佩服 有機會可以交流XD03/27 13:42
推 uopsdod: 太猛了 03/27 14:10
噓 likeyousmile: 急速冷凍不是為了殺菌，是為了殺寄生蟲和卵03/27 14:12
推 gunmaymayG8: 推03/27 15:59
※ 編輯: ting0522 (42.75.56.113 臺灣), 03/27/2021 19:00:08
推 dcdrkim: 幹 跪了03/27 18:28
推 wexuan: 那條台灣青魽不好吃的關係是因為血合吧？這麼厚感覺就很腥 03/27 18:34
※ 編輯: ting0522 (42.75.56.113 臺灣), 03/27/2021 19:15:09
推 Wanda18: 神人耶 03/27 20:05
噓 LoveJapan: 你美術系（台？ 03/27 20:46
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我沒在吃淡水魚
※ 編輯: ting0522 (42.75.56.113 臺灣), 03/27/2021 21:38:48

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※ 轉錄者: okcool (1.171.60.84 臺灣), 03/28/2021 09:59:23






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#1. 【大阪美食】日本橋｜釣船茶屋ざうお難波本店，要吃什麼自己釣

【大阪美食】日本橋｜釣船茶屋ざうお難波本店，要吃什麼自己釣，好吃又好玩的釣魚餐廳 ... 鮭魚跟鮭魚卵軍艦壽司，第一個就先把它們吃下肚再說 ...

#2. 想吃什麼自己釣！高雄「現釣宵夜」爽嗑活體龍蝦、金鯧

餐廳 內可以現釣海水魚、龍蝦、紅蟳，釣到的魚貨直接生鮮料理，很適合三五 ... △「青檸鮭魚卵生蠔」鋪上滿滿鮭魚卵增添口感，再加檸檬汁吃起來酸甜又鮮 ...

#3. 自己的龍蝦自己釣！活體海鮮料理居酒屋，還有-50度生啤酒及 ...

喜歡吃生蠔，這裡的生蠔直逼巴掌大小，不只吃起來過癮，還有多種料理方式。 可選擇清檸鮭魚卵、沙拉焗烤、泰式瓣醬、蔥花醬等...口味。

#4. 日本釣船茶屋「要吃魚自己釣」 比市價更便宜還可一魚兩吃

而且顧客在餐廳內自己釣到魚的價格，會比市面上價格更便宜，紅鯛魚正常價格約4180日圓（約新台幣911元），顧客釣到以後，只需要付3245日圓（約新台幣708元 ...

#5. 釣酒屋(高雄)自己釣魚的居酒屋!宵夜吃麻辣川味蒸煮魚,還有 ...

位於三民區文藻外語大學附近的餐廳空間很寬敞，可以自己動手釣魚，有海水魚、龍蝦、鮮蝦等魚貨，釣 ... 現點現做的雙鮭美式壽司厚實飽滿，鮭魚加鮭魚卵啵啵 ...

#6. LikeJapan旅遊：東京新宿釣魚茶屋，想食魚就自己釣！

上次去咗新宿間釣船 餐廳 ，終於有片睇喇！幾經辛苦終於有飯食，入去睇下我地釣唔釣到啦！http://www.likejapan.com/zauo.

#7. 【紐西蘭瓦那卡Wanaka】可以自己釣鮭魚的鮭魚三吃國王鮭魚 ...

... 釣魚的都可以釣得到. 第二：鮭魚農場附設高級餐廳料理鮭魚三吃超美味(manuka木塊燻烤/生魚片/嫩煎) , 自己決定要怎麼吃的自己釣的鮭魚！ 網友問我 ...

#8. 釣酒屋(高雄)現釣宵夜居酒屋!推薦乾煎金鯧及水姑娘龍蝦粥 ...

釣酒屋是三民區文藻大學附近吃晚餐、宵夜及唱歌的好地方，有設置大魚池可以現釣海水魚、龍蝦、紅蟳，自己的魚自己釣，交由主廚料理烹調，可以品嘗到 ...

#9. 高雄唯一釣魚餐廳「釣酒屋」 - 串燒、燒烤、KTV包廂

釣酒屋超酷的～～就在文藻外語大學附近的鼎中路上，餐廳裡有個池子，池子裡有石斑、龍虎班、鱸魚、泰國蝦等等，可以自己釣魚，然後釣起來再請廚房直接料理 ...

#10. [日本大阪]釣船茶屋ざうお難波本店大阪自己釣魚做成生魚片 ...

... 自己釣魚做成生. 難波本店 土日祝12：30～14：30 料金3,850円（税込） 所要時間75分程度体験・料理内容 お寿司握り体験5貫（マグロ）、鯛、サーモン（ ...

#11. 2018 五天四夜日本關西家人行-美食分享-釣船茶屋ざうお(自己 ...

這次行程中想要吃海鮮又想吃居酒屋如果是從來沒有嘗試過的會更有趣這時就想到說直接現釣現殺現吃的一定最鮮美那就選擇"釣船茶屋"來嚐趣看看吧!

#12. 高雄唯一釣魚餐廳釣酒屋- 串燒、燒烤

三民美食推薦！釣酒屋超酷的～～就在文藻外語大學附近的鼎中路上，餐廳裡有個池子，池子裡有石斑、龍虎班、鱸魚、泰國蝦等等，可以自己釣魚，然後釣 ...

#13. [美食] 紐約全新開幕特色日式釣魚餐廳。來自日本體驗現釣現吃 ...

位於紐約Chelsea 區的ZAUO，一共有挑高的三層空間，有三座大型的魚缸，有各種鮭魚 ... 初次拜訪日本釣魚餐廳ZAUO 印象很不錯，從釣魚開始體驗自己想吃的魚 ...

#14. 可以自己釣魚享受新鮮美味的體驗型居酒屋 ｜向台灣分享大阪 ...

自己吃 的魚自己釣！ 雖然直接點餐也行，但難得搭上（來店）這艘船，不 ... 加入了大量鮭魚卵的豪華馬鈴薯沙拉。海的鮮味令人欲罷不能！ ▽蛋黃美奶滋焗 ...

#15. Fishing & Eating！新鮮好吃又好玩的居酒屋「ZAUO」

在這裡將自己釣到魚交由店面做成料理的費用更划算。當然如果不想釣魚而要 ... 鮭魚和鮭魚卵親子釜飯1,058日元. 推薦給最愛新鮮海鮮的您！ 海鮮料理就是 ...

#16. 高雄新地標占地150坪超夯的船屋秒置身日本 章魚、鱘龍魚

899 個讚，來自董肉圓(@ilikektaiwan) 的TikTok 影片：「 高雄新地標占地150坪超夯的船屋秒置身日本 章魚、鱘龍魚、皮皮蝦想吃什麼通通 自己釣 ？

#17. 【大阪美食】日本橋釣船茶屋ざうお難波本店邊吃邊釣魚海鮮 ...

進入餐廳裡別有洞天，餐廳空間很大，用餐區被魚池環繞，有單獨包廂，也有 ... 之類的歡呼聲，不過聽到這種聲音自己一直沒釣到魚真的會越來越緊張，想說 ...

#18. 【遊記】日本。福岡－五天四夜親子自由行Day2(5/5)。釣船 ...

日本料理最愛之一就是這逼逼波波的鮭魚卵，好美味呀！ ↑「鹽烤蝦」480円(隻)／自己釣380円(隻).

#19. 桑尼瘦不了

自己 的魚魚自己釣！ 餐廳中間就是超大釣魚池 ，想吃鱸魚石斑還是什麼魚自己釣釣 ... 19元就能吃到鮭魚親子丼，還有英式下午茶握壽司，獨家燒烤、串燒@ 桑尼瘦不了:: 痞 ...

#20. Yo！跟著Karen吃「望海亭」北海岸野柳萬里活海鮮餐廳好停車

跟其他海鮮餐廳不同的是，望海亭海鮮餐廳有自己的漁船，老闆的爸爸每天都會出海捕釣，所以很多新鮮漁獲不一定是天天有，喜歡當然就要直接點下去，而且 ...

#21. Zauo釣船茶屋新宿店(Nishishinjuku) - 餐廳/美食評論

... 吃到東西很新鮮也很好吃價位也很不錯. 造訪日期： 2019年3月. 推薦？ 這則評論是 ... 在這一間餐廳裡頭，你可以試試看自己釣魚的技術，不過，我自己是那種完全不會釣魚 ...

#22. 【台南-七股區美食】自己吃的石斑自己釣！享受拉桿樂趣又 ...

... 石斑自己釣！享受拉桿樂趣又享受鮮食的『益民益水養殖場餐廳』~吃飽再去”國聖燈塔”消消食看無敵海景喔ヾ(≧▽≦*)o ~. 2017-12-01. 前一刻還在水底游的石斑魚，下 ...

#23. 釣船茶屋就是要你自己要吃的魚自己釣現釣現吃外加飲料調 ...

九州』 釣船茶屋ざうお天神店-釣船茶屋就是要你自己要吃的魚自己釣現釣現吃外加飲料調酒喝到飽，好吃好玩又充滿挑戰的最新型態居酒屋。 2016年9/21～9/28 ...

#24. 函館朝市美食推薦，新鮮烏賊自己釣、 超大海膽、生魚片丼飯 ...

味処きくよ食堂本店算是指標性的店家，在市場的右側巷子裡，來朝市必吃，招牌是元祖丼飯三色丼，有鮭魚卵、海膽、跟蟹腳，也可以自己搭配甜蝦跟別的食材!!

#25. 很抱歉，就是不賣這條魚

野生的鮭魚因大量攝取蝦類，肉色呈現自然鮮紅。 但是前面說過，我們在超市和餐廳能吃到的多為養殖。飼料養殖的鮭魚無法捕捉天然的 ...

#26. (札幌) 開陽亭北海道新鮮海味滿喫自己釣いか超嗨森

在北海道的第一個晚上，朋友們幫Choyce洗塵，特地安排到薄野的開陽亭餐廳，乍聽之下是一間中華餐館，卻是一間道道地地全用北海道物產的海鮮餐廳， ...

#27. 漁人船釣海鮮餐廳｜過年不勞媽媽忙2018新春年菜外帶除夕 ...

人蔘雞湯看人吃，我自己比較喜歡前幾次的雞湯湯頭，因為人蔘會有較特別的 ... 打卡按讚還送涮鮭魚片一盤，可以再加點菜盤和新鮮現宰羊肉片，整鍋就能吃 ...

#28. 吃多了鮭魚、鱸魚東北角海域老饕最愛馬加剪魚排時令上桌 - 觸mii

近期為日本馬加鰆(俗稱馬加剪)的漁期，延繩釣和曳繩釣漁船都在北部和東北 ... 餐廳品嚐時令的馬加剪魚排等料理！

#29. 綠島只有海島嶼風格餐廳🍴 on Instagram: "/ 訂位

... 自己是否可以準時抵達再行訂位，秘境、潛水活動等很容易會有延誤的情況發生，建議 ... 吃的餐廳，只是因為位子少而讓人有很受歡迎的錯覺。 菜品很少很單調但都是用心 ...

#30. 宜蘭礁溪｜賣魚郎朝食堂：以台灣鯛西京漬做的日式早餐

餐點介紹與分享. 菜單與價格. 霸丸每一次看到老闆的字，就甚感欣慰，自己寫 ...

#31. 【青森美食推薦】 帆立小屋- 海鮮丼

... 餐廳，主打燒烤和海鮮丼，之前就有聽朋友講到這間很好玩，花少少的入場費，就可以自己釣干貝，釣到幾個就可以吃幾個，運氣好的話，會吃到撐死。帆立 ...

#32. 新北萬里美食》望海亭海鮮餐廳~野柳吃海鮮聚餐

... 自己釣的哦！） 新北 ... 鮭魚整個舖在壽司上面 並加以燒炙，舖上蝦卵，看起來有夠吸睛.

#33. 尚青！廚師隨船料理「現釣現吃」 民眾搶上船海釣

但也有這一種，靠遊客自己釣，釣到多少煮多少。 海釣船釣客（2020.03 ... 冷麵藏大生蠔他曝0負評餐廳必點菜 · 米其林首納進台中3摘星餐廳搶先曝 · 墾丁白吃 ...

#34. 富基魚市- 萬里蟹品牌官網- 在台灣，就是要吃尚青ㄟ ...

擁有廚師執照的郭老闆，原本是日本料理店廚師，年輕時走跳台灣各城市日本料理店十餘載後回鄉創業。開業近七年，以本身的專業和熱情精選每日菜色，除了自己出船海釣外也與在 ...

#35. 自己的海鲜自己钓！在纽约体验来自日本的现钓现吃的新鲜 ...

2018 年十月份开幕于纽约的ZAUO (钓船茶屋ざうお)，是一家来自日本超级受欢迎的钓鱼餐厅。在东京、大阪、福冈都有分店，除了可以现场体验钓鱼钓龙虾的乐趣 ...

#36. 生魚片、生蠔、調酒等吃到飽~福爾摩沙遊艇酒店- 臺南

切達起司、法國笑牛迷你乾酪、荷蘭煙燻乾酪、康門貝爾。 【臺南美食】台南海港邊飯店餐廳，超過200項美食吃到 鮭魚卵手卷、炸蝦手卷 ...

#37. 北部漁港直送12片生魚片100元他嫌貴怨踩雷卻遭洗臉

... ，前往北部漁港餐廳吃 ... 也有不少人嘲諷說「你可以和爭鮮比一下，這個價錢還好吧，不然魚你自己去 ...

#38. 釧路必吃的獨特美食| 北海道官方旅遊網站HOKKAIDO LOVE!

在餐廳外面，您可以看見北海道三大橋樑之一的幣舞橋，而在這裡，您可以用BBQ的方式炙烤自己喜歡的海鮮和蔬菜。此處的餐飲都是以餐券付費，因此入店時請別忘了先購買1000 ...

#39. 板橋江子翠丼飯|大家樂鮮魚舖,現流船釣生魚片 - 安魯魯的筆記本

來自當日基隆崁仔頂市場現撈仔、老闆自己拉上來、以及釣友釣的。以丼飯、生魚片、握壽司方式呈現，新鮮即美味，吃一口鮮甜滋味在舌尖上跳舞。用餐空間 ...

#40. 生魚片丼飯看緣份，海釣野生黑板上全是重點@ 西北風日記

【西北風吃餐廳】南港船屋，生魚片丼飯看緣份，海釣野生黑板上全是重點 ... 烤鮭魚飯糰(1).jpg. 愛料理、懂食材的人不會浪費食物船屋 ...

#41. 台灣海鮮指南

(黃鰭鯛). 本地,養殖. 鮭魚(挪威鮭魚). 進口,養殖. 金線魚(金線鰱). 本地,撈捕. 牛舌(扁魚) ... 市面上dory有兩類，餐廳吃的是較高級的海魴魚，來自於深海底拖網；而目前超市 ...

#42. 紐西蘭~ 瓢蟲農場釣魚趣& 享用鮭魚大餐 - 薑餅屋生活漫步- 痞客邦

今天的午餐要自己釣喔! IMG_1499.JPG. 魚兒似乎蠢蠢欲動的 ... 吃起來超甜的 不若我們平常吃的奇異果那樣酸. 只可惜帶不回來而且台灣似乎 ...

#43. 大直市場．8號極品海鮮

本身也超愛吃螃蟹的阿棕師愛開玩笑地說：「常吃螃蟹頭髮比較不會白。」今年54歲的他還以自己烏黑亮麗的頭髮自傲。」 或許曾擔任過多年的餐廳主廚而且擁有乙級 ...

#44. 【日本】北海道函館朝市全攻略：交通、必逛、必吃美食、釣烏賊 ...

最後要介紹的是在駅二市場裡有個最有名、一定要體驗的活動「釣烏賊」，就在市場的正中央有一個大水池，可以體驗用釣竿自己釣活生生的烏賊。 ... 必吃餐廳 ...

#45. 台中首家結合宴會餐廳釣蝦場KTV免服務費營業到凌晨5 ...

五星海鮮宴會餐廳推薦餐點. 菜色超多而且分量十足，好多宴會菜色好看又好吃，自己吃或是招待朋友也有面子。我們 ...

#46. 華江黃昏市場隱藏版美食,愛海釣老闆的現撈仔生魚片握壽司

約3分鐘，是間專賣生魚片、壽司料理的店，主打食材新鮮度，魚貨來自當日基隆崁仔頂市場現撈仔、老闆自己拉上來、以及釣友釣的。新鮮即美味，吃一口鮮甜

#47. 海釣新手魚類請益

... 釣魚後只吃自己釣起來的魚也去學習過日本處理生魚片師傅的放血技巧辨視魚肉的新鮮度 通常在餐廳吃海魚會先吃尾巴那節的肉才會決定要不要吃身體. 「世界 ...

#48. 请各位帮忙解答～关于MT COOK 鲑鱼养殖场＋Tekapo一些 ...

Cook 那一個好很多,golden bay的可以自己釣(有免費魚具,超好釣,半小時可 ... 如果你想去鮭魚場只是想吃鮭魚那你可以到lake tekapo i site 附近的一間 ...

#49. 【宜蘭釣蝦快炒】蘭楊蟹莊&蘭楊船菜｜生態養殖泰國蝦親子 ...

吃蝦去. 提著自己釣的超肥美泰國蝦，出發前往餐廳烤蝦去. 【宜蘭釣蝦快炒】蘭楊蟹莊&蘭楊船菜. 釣蝦場的斜對面就是蘭楊船菜餐廳，釣好的泰國蝦就能直接拿 ...

#50. 韓國釣冰魚》江原道平昌鱒魚節.冰上釣魚超有趣

我這次直接參加一日團，節省自己搭車又等車的時間，而且這團還不錯，晚上回到首爾的時間早，還可以吃個烤肉，真的是節省不少時間，車上又可以盡量睡不用 ...

#51. 譚敦慈：安心吃海鮮，要挑的不只是鮮度

看聞摸，辨識魚蝦貝類新鮮度. 在市場挑海鮮，首先要找自己信任的店家。我常去的菜市場就有幾位熟識 ...

#52. 花蓮美食｜欣欣麵館。超欠吃花蓮海產名店

... 吃不到，但別以為欣欣麵館是間家常麵店， 這裡其實是專賣生猛海鮮、手撈自釣海產店，饕客都是來這裡吃平價實惠的活海產，想吃 ... 吃對不起自己來花蓮這一遭 ...

#53. 吃生魚片容易感染「海獸胃線蟲」，尤其鮭魚的含蟲量最高？

原來，在做內視鏡檢查前3 天，該名案例在一家日本餐廳吃了數種生魚片，因而被感染。 ... 那是個典型的炎熱的加州夏日，我剛剛從阿拉斯加釣鮭魚回來。這次的釣魚之行跟之前比 ...

#54. 【開箱試吃】72有鮭魚｜72小時產地直送的挪威頂級鮭魚菲力

... 吃又好玩，適合親子共享的餐廳｜炸物吃到飽 · 【台北信義】焼肉スマイル(燒肉Smile) ... 【花蓮吉安】德聯咖啡｜一杯適合自己的手沖咖啡，一份精選的午茶時刻.

#55. 吃生魚片=吃下寄生蟲？10大妙招安心吃

另外，鮭魚有豐富的健康油脂omega-3脂肪酸，對減少身體發炎和促進心血管 ... 從平價壽司店到高檔日料餐廳都有它的身影，除了. 刺身（Sashimi） 和壽司 ...

#56. 潮境TideLand 無菜單料理澎湖最潮的海鮮餐廳600元up二人 ...

北辰市場很多魚販都會賣剝殼好的扁蟹蟹腳，我自己其實也很少吃完整的扁蟹，比較習慣買都剝殼好的蟹腳肉（我是懶人），買來沙茶炒蛋超級好吃喔！但久久沒以 ...

#57. 高雄林園海鮮燒烤。阿香澎湖碳烤火烤2吃 ...

倒立水母觸鬚帶有弱毒性，來看水母時建議不要觸摸，以免自己受傷也保護自然生態。 高雄林園海鮮燒烤。阿香澎湖碳烤火烤2吃海鮮吃. 除了水母，濕地公園還 ...

#58. 想吃什麼魚自己釣？大馬妞訪宜蘭秘境讚：接地氣

... 吃店家的魚料理，需要自己釣魚，想吃什麼魚都能自己釣，超級接地氣的美食餐廳讓雁靈激推大家到場嚐鮮。雁靈當場也嘗試釣魚，來釣自己待會要吃的魚料理 ...

#59. 綠島美食推薦：30 間以上必吃美食：在地小吃、早午餐、海景咖啡

綠島的特產海草料理、魚肉粽都能吃進早餐，上相好拍的早午餐、可愛造型熱壓吐司、BBQ 燒烤美式漢堡，配上悠閒的海景畫布一塊享用，給自己一段優雅舒適的 ...

#60. 天天都有台南宵夜好作陪

... 自己常去吃的幾間宵夜店家囉~.

#61. 鄉味津｜小漁村民宅海產店！自家漁船捕獲南澳海鮮．放現場 ...

生魚片只有綜合選擇一份300元，旗魚、鮭魚散著晶瑩光澤，夏天吃不下就是要來盤刺身。 ... 自己來吃才知道喔～.

#62. 將好食材帶回家做出安心美味好料理-綠奇貿易 - 紫色微笑

當了父母之後，對小朋友的吃的，我們很在意!!!!!近年來的食安風暴影響，每一次無不是心驚膽跳!!!除了痛罵這些黑心廠商外，也只能默默的在選擇食材上 ...

#63. Fw: R: [問卦] 自己買魚來做生魚片？ - 看板YOLO

... 吃自己釣的魚 03/26 18:04. 推mokke: 太強了生魚王 03/26 18:04. 推 ... 鮭魚卵因有季節性需保存 03/27 13:32. 推kabadada: 另一個可能用冷凍的是鮪魚因 ...

#64. 帶你在海上慢享中西方宮廷料理

△格拉密斯鮭魚為傳承逾百年的白金漢宮經典菜，有時女王還會自己去釣鮭魚，再帶回來交由大廚做成晚餐，並向賓客介紹。 戴妃指定甜點低脂又滿足嘴饞. 麥 ...

#65. 最美味的十大海鱼，你都吃过没？

我要永远离开老家。考到上海后，在女仆咖啡店兼职的时候，我突然发现，自己可以很容易地靠男人赚钱。成为店里最 ...

#66. 墾丁海鮮｜漁文海產店！自家漁船抓的鮮魚！網路評價超高的 ...

... ｜漁文海產店！自家漁船抓的鮮魚！評價超高的海產餐廳！來到墾丁想吃 ... △牆上也能見到各式各樣魚種的照片，想知道自己吃哪種魚就來按圖索驥一番吧。

#67. 打漁鋪-隆記一間有美食，也有故事的店

原本郭師傅只是想為愛釣魚的哥哥規劃開一家店，讓他既能溫飽，也能滿足他愛釣魚的熱忱；當時已是20：02副總的郭師傅，從沒想過自己會辭掉這份穩定的工作。

#68. 台中沙鹿區- 【忍者壽司】巷子裡的美味

也能享受到不同食材帶給的風味喔！ 蟹膏也是沒再客氣的店家，直接給了4坨，一開始吃的時候害怕自己吃完會餓，結果吃 ...

#69. 台北市政府站，美威鮭魚專賣店，CP 值不高不過鮭魚愛好者 ...

△美威鮭魚是半獨立店面，有自己的座位空間，除了吧台區的高腳椅之外，另一 ... 鮭魚親子壽司飯就是日式料理店吃得到的鮭魚親子壽司飯的味道，炙燒後的 ...

#70. 新北三重食記｜橋釣我；低調的巷弄食堂！ - 居酒屋/ 包場/ 串燒

... 鮭魚了，這道可能不是常態料裡？ 照片好像有點看不出來 ... 對我來說有點不上不下，不是便宜的一餐，但也不會覺得自己吃得比較好，口慾上沒有獲得滿足。

#71. 吃爭鮮吃到火大！她曝「碎裂鮭魚照」 釣店員無奈解釋了

該名女網友昨（14）日在社群平台《Dcard》發文，表示她自己是超愛鮭魚的爭鮮擁護者，而她昨天跟往常一樣帶家人去用餐，在中午11點半時，人比平常少一點， ...

#72. 巴沙魚、多利魚是什麼魚？餐廳老闆曝恐怖內幕「千萬別吃」

三高常常都是自己吃出來的！哈佛研究推薦8種清血管食物，想降膽固醇多吃1種魚就對 ... 常吃魚真的會變聰明！營養師公布「10大營養魚類」排行榜，鮭魚竟然只排第四 · 吃 ...

#73. 日本福岡｜自己吃的魚自己釣!現釣現吃的新型居酒屋 - 優尼太太

日本福岡｜自己吃的魚自己釣!現釣現吃的新型居酒屋–釣船茶屋ざうお(天神店) ... 從赤坂地鐵站出來之後，大概走15分鐘就可以抵達餐廳. 這間像是倉庫般的 ...

#74. 完整菜單和牛吃到飽還可以唱KTV！Shock燒肉插旗大直ATT 超炫

... 吃到飽，邵庭開的火鍋好吃嗎. Dear Rui 2023-09-26. 高雄/新興區老爺燒肉吃到飽獨立包廂燒烤店468 568 688吃到飽; 年末聚餐先收！6家KTV歡唱餐廳：自己釣龍蝦、專人代烤燒 ...

#75. 出外：台日跨國女性的離返經驗 - 第 108 頁 - Google 圖書結果

邱琡雯. 下午都有點心可以吃,頭家泡好整壺咖啡隨你喝,最棒的是酥酥脆脆的牛奶餅乾 ... 釣旗魚,他們自己吃生魚片,剩下的魚肉魚頭就給女工,她拿來煎]煎把魚頭炸得酥酥的,再 ...

#76. 台中｜鮨遇小小麥：新鮮生魚片浮誇上桌，鮭魚卵整盅給你自己 ...

是說強生愛吃日本料理已經不是兩三天的事情，最近發現學士路巷弄裡有間六月份才新開幕的鮨遇｜小小麥，是主打有著新鮮生魚片、日式串燒、海鮮丼、烤 ...

#77. 釣酒屋Fish Izakaya - 居酒屋-即使營業到1:00，但可以坐到天亮 ...

菜單 · 魚類. 烏格. $600.00 · 串燒類. 柚子醬雞肉串. $60.00 · 燒烤類. 烤鮭魚下巴/尾. $180.00 · 牛肉類. 銷魂牛肉串. $70.00 · 熱炒類. 蔥爆五花/份. $150.00 · 炸物. 炸雞 ...

#78. 【釣船茶屋ざうお】日本釣魚居酒屋，想吃什麼魚自己釣!!

自己 的魚自己釣之前看電視節目就有看過類似的餐廳上次去埼玉剛好經過當時兩點多停車場還客滿決定折返吃吃看釣魚過程是一個滿新鮮的體驗不過.

#79. 像香奈兒一樣反應與思考 - 第 8 頁 - Google 圖書結果

... 釣鮭魚。便是釣魚,可可也了有人,邱吉爾:「她從早晚都在釣魚,二個月釣了五十鮭魚 ... 自己成為自己:「如果你生來有,那不要阻止們生。」大事 1953 業14年,奈兒的面重開 ...

#80. 【屏東墾丁】後壁湖邱家生魚片總店。一大盤生魚片100元。CP ...

一大盤生魚片100元。CP值超高豪華生魚片。擁有自己的專屬漁船。墾丁必吃美食。屏東海鮮餐廳推薦. 愛 ...

#81. 迴鮭台中約會聚餐餐廳推薦，隱身教師新村老宅質感午餐晚餐

看菜單！迴鮭位於，為類型餐廳。 。迴鮭。新光三越附近的早午食飲，迷人小店內有好吃的低溫烤鮭魚 ... 自己今天拜訪的是西屯區杏林路巷弄內的「迴鲑 ...

#82. 百八魚場林口 - lacarcasse.fr

選用新鮮的鮭魚，品嚐到溫潤香甜的鮭魚油脂在口中化開。 （實際餐點內容 ... 百八魚場林口店是一間位於新北市林口區的海鮮丼餐廳，總共有位網友評價過 ...

#83. 自来卷要说话

甜到骨子里的好水果因形似佛头所以叫释迦，像冰激凌一样吃水果，丝滑细腻 ... “就像刚才发表的那样，一方面自由度增加了，选择项增加了，另一方面自己的选择 ...

#84. 孤魂騎士（隨書附美加墨地圖） - Google 圖書結果

... 自己的遷徙中,已經達到了一萬公里,其中有六千公里是在這兩星期內走的。沿著 ... 餐廳,就在青年汽車旅館前面(這次決定對韋斯特馬克旅館說不! )。這是個好地方,樸實無華 ...

#85. 羽毛賊：一樁由執念、貪婪、欲望所引發，博物史上最不尋常的竊案

... 餐廳裡長時間工作,喜歡在停工時間去釣鮮魚——他父親的釣具箱裡裝滿了色彩鮮豔的路 ... 自己封閉起來,不但越來越少跟子女互動,甚至沉溺於賭博。過沒多久,社工人員就經常前 ...

#86. 孤島之鑰 - Google 圖書結果

... 鮭魚。席間,有趣的是,凱明的親人都用不成熟的日語和他們交談,他們則用彆扭的臺語或國語回話,挺好玩的。凱明的爸爸說:「凱明,你妹妹說,明天要你帶二位朋友到海口去海釣 ...

#87. 魚，什麼都知道: 一窺我們水中夥伴的內在生活 - Google 圖書結果

... 《吃動物》(Eating Animals)一書中如此寫道。我們努力從牠們扁平、呆滯的眼睛中看到 ... 自己為什麼缺少同情心,畢竟眼前的這個生物已離開了自己的生活環境。魚類暴露在 ...

#88. 群 - Google 圖書結果

... 自己一頓維可安尼許飯店的晚餐。他們有頂級的廚房。想像著讓沃克找不到人,不必 ... 吃,甚至還會主動攻擊藍鯨。這地區的岩岸陡峭,牠們只待在水裡活動,換成在南美洲,你 ...

#89. 靈媒警探 4 幽靈電視: PsyCop Series Ghost TV 4

... 鮭魚塞進了嘴裡。還可以,稍微有點乾。很適合,真的你看起來棒極了。」她又往雅各那裡看了一,似乎她也覺得我能釣 ... 餐廳,發現所有人都在盯著我們。餐廳比教職員休息室要小不 ...