有了它,讓我的廚藝大躍進!
#寶寶副食品 必備! !小心音量!
老公說,沒有它的話,那只能煎煎魚、炒炒肉(?)
[漢堡肉薯泥套餐] 貼文含 #漢堡肉 #食譜 (圖二、圖三影片)
[南瓜濃湯]
[香蕉巧克力杯子蛋糕]
◾自從2016年開始全職擔任家庭煮婦後,除了加熱食物的電器以外,我最、最、最推薦,廚房裡必備的就是今天起開團的攪拌棒♡而且一定要百靈♡
會這麼說是有原因的,那時還沒有疫情、我們還得台灣蘇州兩地來回工作...因為想做濃湯、烤蛋糕,而入手了第一隻攪拌器,那是一台超級便宜的L型電動打蛋器,這個經驗很糟,總之它從機台通風口噴出了黑色油墨就被我淘汰,隨後在山姆會員店購入了百靈攪拌棒,在那之後的廚房生活色彩就豐富了~
自己打絞肉包水餃、濃湯、各式醬料、自製美乃滋、薯泥、果汁、蛋糕等一道道端出,想想我這5年來對攪拌棒的使用也算到一個淋漓盡致了吧!
期間因為網紅的介紹,曾讓我入手了另一個大品牌的食物調理機,但用了他牌才更知道百靈的好:
✓ 第一個差異感就在於變換刀具的快速直覺性!
百靈喀嚓一按立即更換所有配件,不用什麼凹
凸要對準、沒對準就不給用、大幅降低在廚房
爆怒、全家人有生命危險的機會。
✓ 第二是專利設計的金鐘罩,防止飛濺、又不吸
鍋,旗艦款(黑)這隻更是擁有全球首創的伸縮刀
頭Active-Blade,讓極致少量也能打(之前限時
動態,我打了半杯不到100ml的紫心地瓜牛奶,
就有好多朋友私下問我這台怎麼這麼神)。
✓ 符合國際標準使用不含雙酚A(BPA free)的食品
級材質。
光是上面這三點(尤其前二),在攪拌棒裡就已經是資優班。
✓ 歐洲製造的直流靜音馬達,有效降低操作時的
噪音與震動並延長馬達壽命,可針對不同的料
理自行調整動力,提升料理的節奏流暢度。
✓ 機身輕巧,還有符合人體工學的防滑握把,隨
意變換操作方向,不卡卡。
✓ 兩款都是單手就可以調整轉速!白色MQ5035配
12檔轉盤漸進調速;黑色MQ7087X旗艦款-全球
首創的直覺性加壓無段變速。(下文為求快速理解
,稱旗艦款 #MQ7087X 為黑色、#MQ5035 為白色)
◾廠商曾問我:要開那一台 #團購?
翁啾認為兩台都要一起上線,因為每個人的需求不一樣,目前網路賣場很多,其實比價很容易,不希望在我這裡買到A組,卻在別處看到有B的組合而有所遺憾。
這兩款,黑色單價高、白色相對平價,黑色大全配、白色經典標配,依照自己的需求選購囉~
大致來說黑白兩組用起來有什麼不同?
▪黑色的Active-Blade伸縮刀頭-可以參考影片(圖八),
讓少量打汁也可以輕鬆完成,更多的刀具配件,與更
大的料理容量,另外翁啾這團又贈送 #研磨器 與
#矽膠保鮮袋 膠保鮮袋,非常適合熱愛廚房的重度工
作者,請不用考慮,黑色這組超級划算可以直接入手
▪白色雖然沒有這麼多配件,不過對於一般家庭使用也
非常足夠!如果您不需要1500ml大容量、相比自己
絞肉包水餃,更喜歡便捷的購買現成手工水餃,那麼
白色這台就能滿足平時打果汁、做濃湯、做醬料並且
偶爾想烤個蛋糕的您(另外還有顏色喜好和價格考量)
所以,上頭我老公的評價可能讓人感覺誇張了,不過,想想也對~讓我在家庭料理花樣漸漸越來越多的關鍵工具就是它!如果你也希望家庭餐桌菜色可以時常變化,那麼百靈食物調理器絕對是你必備必買的好物喔~
🔴翁啾的餐桌×百靈攪拌棒 #限時團購 七天🔴
▪期間:8/23(一) 00:00 ~8/29(日) 23:59準時收單
▪購買連結:
https://bigordr.com/shop/winnie-braun
▪售後服務:至恆隆行網站上傳出貨單並填寫基本資料,享保固服務
▪翁啾幫忙評估價錢:
➊黑色含贈品總價8,960 本團購價6,680,現省2,280!比75折還便宜!
➋白色雖然沒有贈品,不過單機原價3,280,本團優惠價2,780現省500!等於打了比85折還低!
不論購買或使用攪拌棒上有問題也歡迎私訊我喔!
只要IG不吃掉訊息,我都會一一回覆,多多交流😊
最後,還想感謝廠商讓我延遲了這麼久才開團,因為這款攪拌棒是我多年愛用,所以即使之前疫情嚴重,家電商品其實更好銷售,但我仍希望自己在生完孩子、搬完家,並且生活穩定了再來好好整理、細細介紹。好生活必須有好的工具輔助!也希望經由我的介紹,能夠觸動更多人認識這個好工具。
#ww家事紀錄 #攪拌棒 #食物調理機 #百靈攪拌棒 #百靈 #百靈手持攪拌棒 #手持攪拌棒 #廚房好物 #果汁機 #果汁 #打蛋器 #馬鈴薯泥 #濃湯 #南瓜濃湯 #香蕉巧克力蛋糕 #杯子蛋糕 #午餐 #晚餐 #晚餐吃什麼 #下廚 #料理 #下廚 #餐桌風景 #cookingram
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:舌尖上的幸福滋味!各國招牌甜點教學~ 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg 來賓:徐小可、張棋惠、凱莉 各國代表:馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合 外國甜點在家也能做?老外國民甜點開課了!!馬丁帶來瑞典國民肉桂卷,好吃到全場驚呼連連?!人人都...
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鮮一杯熱巧克力評價 在 Yabbi Corgi Facebook 的精選貼文
#Work From Home的日子讓甜點來療癒自己吧
特* 不二家美味起士蛋糕/巧克力布朗尼
👉 https://reurl.cc/EnDkYn
不二家是日本老字號的糕餅店‼
這次推出的起士蛋糕口味和巧克力布朗尼風味
滿滿的濃厚起士香氣帶點鹹甜
加納生產的可可搭配濃厚的巧克力醬
兩種口味 都讓人不自覺一口接一口🙈
獨立包裝餅乾個體 跟家人也可以輕鬆享用下午茶🍰
特*天然北海道原料製造頂級鬆餅粉
👉 https://reurl.cc/kZvm99
北海道擁有新鮮空氣.乾淨水源和溫和的太陽光☀️
從那裡所孕育出的天然食材所製成的鬆餅粉
也是日本媽媽們心中高評價的頂級鬆餅粉
主要成分由小麥磨成的粉和牛奶製成的奶油及砂糖配方
製作方式也很簡單 😉
只要加入蛋和牛奶 約6分鐘就可做出美味的鬆餅🥞
可自行淋上楓糖或蜂蜜或者是優格搭配水果
這款強調連小寶貝吃了都安心
YABBI家裡的小寶貝超愛吃鬆餅 已先自留二盒囉😁
特*東京自由之丘cuoca馬芬杯子蛋糕粉
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Cuoca是日本烘焙材料專門店
很多熱愛烘焙的人到日本都會逛的人氣烘焙店
這款可以在家輕鬆做的馬芬杯子蛋糕粉
不加奶油的話口感會比較鬆軟綿密
喜歡有奶油香氣和紮實口感 可以自已加入奶油唷
這款粉做起來是原味 想要有變化口感的
可以自行加入堅果.葡萄乾或巧克力粉等材料
一包約可做5~6個馬芬杯子蛋糕🧁🧁
在家輕鬆變成甜點師👩🍳
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鮮一杯熱巧克力評價 在 峰腹先生 Fengfood Facebook 的最讚貼文
#峰腹吃新北 #峰300以下系列
【肆拾肆號館】
📍新北市,板橋區
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▪️榛果風味拿鐵咖啡 NTD130
▫️抹茶風味歐蕾 NTD130
▪️可可風味歐蕾 NTD130
▫️泰式手標奶茶 NTD150
▪️阿薩姆鮮奶茶NTD150
▫️招牌肉桂捲 NTD85
[以下捲捲系列2入$90]
▪️楓糖堅果捲捲 NTD55
▫️藍莓優格捲捲 NTD49
▪️堅果巧克捲捲 NTD49
▫️乳酪培根捲捲 NTD55
▪️抹茶紅豆捲捲 NTD55
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌗
位於新北板橋合宜住宅的咖啡廳,裝潢走工業設計風,小編覺得他們的Logo很好看哈哈,除了有賣咖啡、茶飲與蛋糕外,還有每天下午現做的各式麵包。
內用座位大約有25-30的,是間適合看書、聊天等的好去處,店內有時候還有一隻叫Oreo的哈士奇超可愛~
「風味拿鐵咖啡」咖啡很香喝起來蠻順口的,除了榛果風味外還有很多種可以選擇,熱飲會有漂亮的拉花~
「風味歐蕾」抹茶風味的也很香,不會太甜;巧克力的帶一點苦還行!
「泰式手標奶茶」十分的濃郁,喜歡泰奶的可以點。
「阿薩姆鮮奶茶」阿薩姆加鮮奶不錯喝,沒加什麼糖喝起來比較健康。
「招牌肉桂捲」能接受肉桂的來這裡一定要來吃看看!很好吃~內用老闆會幫你加熱然後淋上特殊醬汁,讓整個香氣更提升,裡面還有核桃的內餡,肉桂很香,麵包體很軟嫩也不會很乾,配上一杯咖啡很搭!
「捲捲系列麵包」現在是2入$90,口味很多種,小編最愛堅果巧克與藍莓優格,其他的也都還不錯,大家可以依自己喜好挑選,裡面的內餡都很豐富,內用都會幫你加熱,超貼心的~
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手,台灣的健康由你我一起守護!
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📎店家資訊📎
肆拾肆號館 板橋店
地址|新北市板橋區合宜路131號
交通|捷運亞東醫院站
電話|(02)2965-5008
時間|12:00-22:00(平日)/ 10:00-22:00(假日)
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鮮一杯熱巧克力評價 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答
主題:舌尖上的幸福滋味!各國招牌甜點教學~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg
來賓:徐小可、張棋惠、凱莉
各國代表:馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合
外國甜點在家也能做?老外國民甜點開課了!!馬丁帶來瑞典國民肉桂卷,好吃到全場驚呼連連?!人人都愛的日本水果大福,小百合教你十分鐘完成!!韓國傳統甜湯甜米露,歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到!!風靡全球的巴西莓奶昔,費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼!!美國就是要吃甜甜圈,賈斯汀下廚究竟評價如何?!加拿大最道地巧克力點心,萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛?!究竟各國國民甜點有多容易上手?又合不合台灣人胃口呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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※看完這集節目,您是不是也很想動手做做看呢?
看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪
🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪
◎馬丁/(瑞典)肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬:
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油,加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉,加白糖,鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住,讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬:
全部mix在一起
1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚,再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊,再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘
◎小百合/(日本 )大福
(1)食材:茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g(最好是日本的)、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉(太白粉)2大湯匙
(2)製作流程:
1.茂谷柑剝好皮(也可用當季水果如草莓、奇異果)
2.白豆沙餡用紙巾除水分,切一半,用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器,慢慢加一點點水,用橡皮刮刀攪拌,要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來,微波爐加熱(500W 約1分30秒)。等到帶點透明感,質感變成QQ,再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒,讓木棒不黏,把【3.做好的麵皮】放下去,再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm,厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來
◎萬德龍/(加拿大)納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材:
下層:½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層:½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層:4片微甜巧克力(一片一盎司)、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程:
1.先製作下層餅乾底:奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱,再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲,將材料拌勻,壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料:無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜,混合拌勻
4.製作上層巧克力:用低溫火融化巧克力和無鹽奶油,關火稍微冷卻,塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡,巧克力變硬後就可以切開即可
◎金炳秀/(韓國)甜米露
(1)材料:麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯(紙杯)、硬米飯 2碗、生薑
工具:大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程:
1. 將麥芽裝在棉布裡,放在水裡像洗衣服一樣搓揉,讓水變成白色後,放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯(可加少一點水)備用
3. 麥芽水沈澱完成,舀出上層無雜質的水,加入電鍋煮好的飯,用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面,即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水+飯,加入白糖、生薑,小火慢煮,加熱時的氣泡要撈掉,煮1小時即可完成
◎賈斯汀/(美國)甜甜圈
(1)材料:中筋麵粉2杯(300g)、溫牛奶(40-50度)、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油(足夠炸的量)、巧克力、糖粉
(2)製作流程:
1. 在碗裡打入兩顆蛋,打散到有點白色,加入溫牛奶和奶油,攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精,攪拌均勻
2.一邊加入麵粉,一邊攪和,讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉,將麵糰放在桌上,用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉,將麵糰放進碗裡,蓋起來放置15分鐘發酵(發酵後約2倍大)
5.在桌上撒上麵粉,將麵糰擀平至1cm厚,用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油(約150度),炸至雙面金黃,起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬,即完成。
◎費丹尼/(巴西)巴西莓罐
(1)材料:
底層:冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層:穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具:果汁機、玻璃罐
(2)製作流程:
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機,混合攪拌成巴西莓果昔,再放至罐中或碗中。
2.在果昔上,加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽,即可完成(水果配料可依季節或個人口味更換)
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10/9~10/22 憑卡129元買一送一
任兩盒加贈20點
有德式/瑞士熱巧克力
法式抹茶拿鐵
南非國寶奶茶
天氣涼了趕快補貨去~
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