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【毛孩甜點DIY】10分鐘完成汪汪專屬乳酪塔🥧
零技巧、低失敗率😘成品根本『咖啡廳等級』!!!
2-3月毛壽星舉手🙋🏻♀️當成寵物蛋糕也好適合🎂
#汪の乳酪塔🧀️需要的食材有......
• DoggyMan 消臭軟餅乾
• DoggyMan Hello 起司條
• DoggyMan 澳洲犬用牛奶
• 吉利丁2g (用洋菜粉質地會偏扎實)
• 奶油8g
💗小編提醒
乳酪塔完成後，要盡快食用完畢喔!!
乳酪塔不能在常溫下放太久( ⸝•ᴗ•⸝)
(放太久容易因溫度升高而出水融化)
🐮DoggyMan 澳洲犬用牛奶
是每到夏天小編會固定回購的商品
小編會倒在製冰盒裡面放冷凍庫
變成『毛孩鮮奶冰』給寶貝消消暑
加吉利丁or洋菜粉倒進製冰盒放冷藏
變成『鮮奶酪/鮮奶凍』毛孩也hen捧場
等待的時間雖然漫長卻是值得的👍
乳酪塔送進冷藏後☃️最適合滑手機惹!!
歡迎到毛孩市集玩刮刮樂、逛毛孩用品😂
我要逛逛👉🏼https://l.ppgo.tw/tu721
📍影片來自 日本寵物國民品牌 DoggyMan
📍授權自 台灣多格漫 DoggyMan
#毛孩市集x寵物甜點DIY
#芒果優格奶凍
溼答答又燜熱的天氣~
老木就在家就做點兒冰涼的甜點給自己&家人開開心唄~
今年的芒果很美又不貴，香甜微酸的滋味一直是人妻老木的心頭好❤️❤️❤️
愛吃甜點的人兒一定不能錯過用芒果來做甜點🍰
清爽一點，就用家裡還有的優格、鮮奶油拌一拌，加點兒吉利丁凝固成優格鮮奶凍，上頭鋪一層芒果醬、再裝飾一朵芒果🌹，就是芒果優格奶凍啦❤️
冰涼綿密又滑嫩，酸酸甜甜好好味😋😋😋
🌹食材
原味無糖優格 300g
細砂糖 60g
鮮奶油 a : 溫熱的鮮奶油100ml(微波約30秒) ；吉利丁 4片約10g(2.5g/片)
鮮奶油b(打發用) : 鮮奶油 150ml； 細砂糖 約15g
<芒果花>
芒果 約1-2個
<芒果果醬_簡易版>
芒果果肉 200g
細砂糖 40g
檸檬汁 1大匙
🌹做法
1.吉利丁事先以冰水浸至軟化，把水分瀝乾/擠乾後放入溫熱鮮奶油a，r較拌均勻至完全融化
2.準備一個攪拌盆，倒入優格、細砂糖以打蛋器攪拌均勻滑順
3.倒入步驟1與吉利丁融化混拌的鮮奶油，攪拌均勻
4.打發鮮奶油(鮮奶油b)，鮮奶油加入細砂糖隔冰水以電動攪拌機打至6-7分發(隔冰水較易打發喔)，鮮奶油變稠開始有紋路出現，攪拌機舉起有小彎鉤出現即可
5.將步驟4分次倒入步驟3，以橡皮刮刀或打蛋器攪拌均勻
6.倒入盛裝用的杯碗中，以保鮮膜覆蓋，放入冰箱冷藏約2-3小時凝固
7.煮芒果果醬，將芒果果肉、檸檬汁、細砂以果汁機攪成泥狀，倒入小鍋中以中小火煮至稠狀(此份量較少，約15分鐘左右可完成)，靜置放涼後裝罐冷藏備用
8.製作芒果🌹花；將芒果削皮後將果肉較後的兩邊切下，再細切成薄片(切薄一點會比較好捲花喔)
9.取出冷藏凝固後的優格奶凍，上面鋪一層步驟7的芒果果醬，從中心將芒果面由小至大錯落擺入捲放
10.將~將~將~將~芒果花優格奶凍華麗完成^^
冰涼滑嫩的優格奶凍，搭著新鮮芒果、酸甜的芒果果醬，開心幸福吃啦😘
#芒果玫瑰花製作 影音食譜底加: https://www.facebook.com/cksmom0910/videos/1680232642075003/
YouTube:https://goo.gl/Arajyf
鮮奶凍，作法大公開！沒有蛋、沒有粉、不用洋菜、吉利丁或吉利T，天然的鮮奶凍，作法請看：http://fresh438.pixnet.net/blog/post/42304546，歡迎分享。
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요즘 딸기철이라 딸기로 뭔가를 해먹고 싶었어요.
식후 디저트로 딸기 판나코타가 딱인 것 같아서
한번 만들어 봤습니다!
새콤달콤하면서 부드러운 식감이 너무 좋아요~
한번 드셔보세요^^
最近是草莓季，一直想用草莓做個什麼
覺得做草莓奶酪剛剛好便做了一次
酸酸甜甜又滑順的口感，我們好喜歡！
大家也吃吃看吧^^
【딸기 판나코타】
준비물[약 250ml 유리컵 1개 분량] ▸
우유(100g), 생크림(125g), 설탕(25g), 판젤라틴(1.5장, 약 3g), 바닐라오일(2방울)
딸기 콩포트 ▸ 작은 딸기(3개), 설탕(12.5g), 물(2ml), 레몬즙(4ml)
milk(100g), fresh cream(125g), sugar(25g), gelatin sheet(1.5sheets, about 3g), vanilla oil(2drops)
strawberry compote ▸ small strawberry(3ea), sugar(12.5g), water(2ml), lemon juice(4ml)
조리순서 ▸
① 찬물에 판젤라틴 넣어 불려주기
② 우유, 생크림, 설탕 넣고 살짝 끓여준 후
③ 불린 판젤라틴과 바닐라오일 2방울 넣고 70-80도정도까지만 끓여주기
④ 한김 식힌 후 용기에 담아 4시간 이상 냉장하기
⑤ 딸기를 잘 씻어 잘게 썰어준 후 설탕과 함께 냄비에 넣고 끓여주기
⑥ 물과 레몬즙을 살짝 넣어주기
⑦ 냉장실에 있던 판나코타를 꺼내 위에 딸기 콩포트와 생딸기를 올려주기
식재료 비용 ▸ 총 1,000원이하
材料[份量約一個 250ml玻璃杯] ▸
牛奶(100g)、鮮奶油(125g)、糖(25g)、吉利丁片(1.5片、約3g)、香草油(2滴)
糖煮草莓 ▸ 草莓(3小顆)、糖(12.5g)、水(2ml)、檸檬汁(4ml)
料理順序 ▸
① 將吉利丁片放進冷水中泡軟
② 放入牛奶、鮮奶油、糖稍微煮一下
③ 放入泡軟的吉利丁片和2滴香草油，煮到70-80度就好
④ 稍微冷卻後，倒入容器冷藏4小時以上
⑤ 洗淨草莓後切碎後，與糖一同倒入鍋子煮
⑥ 倒入一點水和檸檬汁
⑦ 拿出冷藏室裡的奶酪，上面淋上糖煮草莓及新鮮草莓
食材費用 ▸ 一共1,000韓元以下(約台幣25元)
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BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://youtu.be/3b7kR8Val4A
#shorts #パンナコッタ #意式奶凍
爆紅芋頭吐司輕鬆做！芋泥肉鬆、芋泥奶酪兩種甜鹹吐司組合
食譜傳送門：https://ciao.kitchen/taro-sandwich/
最近是芋頭產季，我覬覦芋泥吐司好久了，家裡還有好幾條湯種藜麥吐司庫存，時機超好～這回食譜內芋泥餡我實驗好幾次，最後的成果質地滑順、芋香十足非常適合當吐司夾餡，或是直接挖個一大匙單吃（正常反應)
綿密香濃的芋泥搭肉鬆、奶酪完全無違和感，夾在煎到脆脆的奶油吐司，甜鹹兩種口味一次滿足，愛吃芋泥的你試試看這種會上癮的吐司組合。
食材
滑順芋泥餡 / taro filling
360 g 芋頭 / taro
30 g 無鹽奶油 / unsalted butter （放置室溫的軟化牛奶）
50 g 牛奶 / milk （最好是用熱牛奶）
50 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt
鮮奶凍 / panna cotta
100 g 鮮奶油 / whipping cream
200 g 牛奶 / milk
13 g 吉利丁粉 / gelatin powder
25 g 砂糖 / sugar
#吐司 #芋頭
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