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✨水水說好魚-單斑笛鯛✨
黑星笛鯛，澎湖俗稱-黑點魚，
因體側上有一黑斑稱之。
黑點的脂肪組織為金黃色，十分罕見，
而肉質也非常細嫩無腥味，
黑點又有十分罕見的金黃色脂肪組織，
與細嫩肉質搭配帶著清爽甘甜的口感，
擁有這樣良好的先天條件，
使得它幾乎可以說是全能型魚類！
怎麼樣料理都超．級．好．吃!!!
謝謝大家給水水動力，秉持初衷，
期待給捧友們料理上更方便，
非常感謝大家願意陪水水等待新鮮好貨，
再過些時候𩵚魠、鮸魚季節來到，
架上常態魚貨就真的有20種無刺魚片供大家選擇啦✌🏻
建議料理方式：清蒸、鹽烤、紅燒、煮湯
#全品項請參閱澎湖水水社團公告文
#歡迎詢問時令餐魚
#這星期會報價喔
✨水水說好魚-單斑笛鯛✨
黑星笛鯛，澎湖俗稱-黑點魚，因體側上有一黑斑稱之。黑點的脂肪組織為金黃色，十分罕見，而肉質也非常細嫩無腥味，屬中等食用魚，很適合用來清蒸、生魚片或煮薑絲清湯，更能突顯黑點的清甜。
感覺水水一直在挑戰自己找新款無刺魚片，謝謝大家給水水動力，秉持初衷，期待給媽媽們料理上更方便，居然也開發了20種無刺魚片！想到這個都快流淚啦！
非常感謝大家願意陪水水等待新鮮好貨，再過些時候𩵚魠、鮸魚季節來到，架上就真的有20種無刺魚片供大家選擇啦✌🏻
🐟🐟#20種大小寶寶生魚片🐟🐟
📍鮭魚📍紅槽📍紅魽📍加志📍海鱺
📍石老📍嘉鱲📍青嘴📍珍鰺
📍海水鱸魚📍龍膽石斑📍剝皮魚
📍青石斑📍黑大目📍黃金鯧
📍青衣(✨新品✨)
📍黑點(✨新品✨)
📍龍虎石斑(✨新品✨)
📍𩵚魠(缺)📍鮸魚(缺)
📣熱門發燒品-軟嫩綜合寶
（石老4片+鱸魚2片+黃金鯧2片）
📣熱門發燒品-青呷哩綜合寶
（海鱺4片+嘉鱲2片+青嘴2片）
🔺秤重計價，非1盒或1片價格噢
丸萬鮮魚行FB:
https://www.facebook.com/pg/maruone101/community/
*Location information*
GoogleMap : https://goo.gl/maps/3eJD1rShMLRbySoD7
Red sea bream is a name given to at least two species of fish of the family Sparidae, Pagrus major and Pagellus bogaraveo. Pagellus bogaraveo is also known as blackspot sea bream.
In Japan, Pagrus major is known as madai (真鯛, or "genuine tai") and is prized both for its flavor and for its traditional use as an auspicious food often served at New Year's and festive occasions such as weddings. In Korea, it is known as Ch'amdom (참돔). Pagrus major is also the most commonly eaten fish in Taiwan. This fish is grilled over charcoal or wood fire in Spain and known as "besugo". It can also be served with buckwheat groats. Also a closely related fish known as Pandora in the eastern Mediterranean.
嘉鱲;屬於鯛科魚類，大家都叫牠「真鯛」，這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片，其間還點綴著寶藍色斑點，是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。
台灣傳統上對於魚類美味排名：「一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲」可見人們對它的好評。
中文名：嘉鱲魚
英文名：Red seabream
學名：Pagrus major
俗名：真鯛,正鯛、,加臘
嘉鱲魚體型為側扁的橢圓形，頭部比例較大，背部稍微隆起，野生魚體色呈淡紅色，而養殖的體色較黑。 生活的地區主要以砂泥底質海域及礁石區。食性為肉食性，以底棲生物為食。產卵期在4-6月，此時會遷移到較淺水域產卵。通常為群棲性，隨季節改變成群洄游，變換其棲所。台灣則分布於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 基隆白燈每年冬天都有機會釣到。
嘉鱲魚是台灣的高級海鮮之ㄧ，也是海水箱網養殖的重要魚種。現在市場或是餐廳所見的嘉鱲，大多是人工養殖。食用方式以生魚片及燒烤的方式最常見，另外也可以用清蒸、醋椒及香煎等方式烹調。
嘉鱲;屬於鯛科魚類，大家都叫牠「真鯛」，這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片，其間還點綴著寶藍色斑點，是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。
台灣傳統上對於魚類美味排名：「一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲」可見人們對它的好評。
中文名：嘉鱲魚
英文名：Red seabream
學名：Pagrus major
俗名：真鯛,正鯛、,加臘
嘉鱲魚體型為側扁的橢圓形，頭部比例較大，背部稍微隆起，野生魚體色呈淡紅色，而養殖的體色較黑。 生活的地區主要以砂泥底質海域及礁石區。食性為肉食性，以底棲生物為食。產卵期在4-6月，此時會遷移到較淺水域產卵。通常為群棲性，隨季節改變成群洄游，變換其棲所。台灣則分布於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 基隆白燈每年冬天都有機會釣到。
嘉鱲魚是台灣的高級海鮮之ㄧ，也是海水箱網養殖的重要魚種。現在市場或是餐廳所見的嘉鱲，大多是人工養殖。食用方式以生魚片及燒烤的方式最常見，另外也可以用清蒸、醋椒及香煎等方式烹調。
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