但是你別以為拒吃魚翅就叫做環保跟幫助鯊魚,在台灣的北海岸的城市,會將捕撈上岸的鯊魚製成「沙魚煙」,因為鯊魚有時會被簡寫成「沙魚」,與我們知道的沙魚(喙鮭)是不同的東西。簡單來說,鯊魚肉的價格低廉,捕撈上來後總該讓鯊魚肉有個好去處,由於鯊魚本身有一種特殊的風味,在燻製的情形下會使得鯊魚肉更加美味,因此在各大餐廳或小吃店、熱炒店都會見到沙魚煙的身影。
在我們生活中的保健食品之中,也有鯊魚肝油的軟膠囊、鯊魚軟骨膠囊、鯊魚軟骨素等等,這些產品都是取自於鯊魚本身。在非洲與印度國家因為鯊魚肉的廉價,以至於在當地市場中鯊魚肉是一種受歡迎的商品。
當你拒吃魚翅時,你可曾想過你口中的鯊魚相關產品也是在傷害鯊魚的族群,也有一派的人說只要不吃魚翅就不會傷害鯊魚的族群,但是你不會覺得「#沒有買賣沒有殺害」嗎?
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