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【疫情、普渡有囤鮪魚罐？簡單調理即可變化口味】
因應疫情，民眾在居家隔離可能採購了許多鮪魚罐頭，普渡拜拜也常買罐頭，雖然不容易壞，但往往開罐即食，不知道如何做料理的變化。其實，鮪魚罐頭直接淋醬油和加蔥花在飯上，吃起來很像海鮮滷肉飯，也可以做乾拌麵、炒飯或煎蛋等料理，嘗試做成蓋飯、鮪魚捲也都是不錯的料理變化。
臺灣在食品加工方面十分先進，原料使用鮪魚或齒鰆都有明確標示，消費者可以依照口味和廠牌作為挑選的依據；至於餐廳雖然較少將罐頭入菜，但如果有自行拿手的調味方式，嘗試做成自家風味也不錯。
#鮪魚 #鮪魚罐頭 #普渡 #食譜 #罐頭
https://www.agriharvest.tw/archives/42629
家裡常常會買一些罐頭當作備用儲糧，可是存放過多的時候，吃又吃不完，該怎麼辦好呢？
我使用鯖魚罐頭做為基底，搭配酸香酸香的茄汁醬汁，僅僅10分鐘就做出來的料理，讓宅在家的我，也能快速擁有儀式感滿分的清爽美味義大利麵。
一起試試看吧，不會失誤的！
『茄汁鯖魚義大利麵』
食材：義大利麵200g、大蒜碎15g、洋蔥碎1/2顆、新鮮去皮牛番茄碎1顆、綠櫛瓜1根、九層塔10葉、鯖魚罐頭1罐
調味料：奧立岡1大匙、熱水200cc、鹽適量、糖適量、黑胡椒適量、現磨起司絲適量
作法：
1.將麵煮熟備用
2.用橄欖油依序把洋蔥、大蒜、櫛瓜、新鮮番茄、鯖魚罐頭加入並炒香。
3.醬汁煮好後，加入義大利麵、鮮奶油。
4.起鍋前撒九層塔、現磨起司絲
『堅果沙拉』
食材：綜合生菜1盒、綜合堅果50g、蔓越莓乾10g、百香果20g、 葡萄柚20g
作法：混合均勻即可
YouTube連結
https://youtu.be/oJz8UCBOY_w
服裝贊助： ALLSAINTS #allsaintstaiwan
【影片拍攝期間，全程均遵循防疫相關規定】
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妙管家-休閒/生活/精品
《寵物溝通 No.1852》
🐈 固定在外頭放風，反正在外面玩，家裡人都是能接受的
🏠 是會給她戴有鈴鐺的胸背帶，給她在學校大樓跑，
🐈 我老是被你們打罵習慣成自然
🏠 那天出去是跑去哪裏都找不到她
🐈 我自己有隱藏的地方可以躲，是可以在裡面躲著睡覺的暗層，也是不會有人來
🏠 怎麼跑到天花板夾層的，禮拜天還想說它是跑去隔壁棟頂樓躲，隔壁房東不讓我去找
🐈 靠我特技表演，旁邊就有洞可以鑽
🏠 那個地方不就平台最後道路就到隔壁棟而已嗎？
🐈有地道
🏠 怎麼最後知道要跑到我這間的夾層，一直聽到上面有聲音
🐈 我是循著線走的，而且我家這邊有很多蟑螂我都跟過去
🏠 這麼厲害是知道我在的位子待還是最後剛好停留？打開看到手過去又躲？還好我打開沒看到其他東西
🐈 因為我平常跑跑跳跳習慣了，我呆的位置是一個小房間呢
🏠 看到打開看到依舊瞳孔放大，還是靠罐頭才硬抓下來欸，是不是其實不想下來？
🐈 我想在那裡躲著誰知道又被抓到
🏠 我看到那個是廁所天花板的夾層區域，好吧 原來是想在那邊嗎？
🐈 我很好吃，平時沒吃就覺得難受，不是啊你想要有自己的空間，我也想要有自己的空間，平時也很孤單覺得沒有事可以做，讓我出來走走看看，不是也很合情合理嗎？
🏠 真假？昨天罐頭打開吃一點就不吃放到今天完全不碰，中午換新的，又是吃一些就躺地上
🐈 我沒有想吃那些，你不是還會吃點別的嗎？
🏠 是啊不過這次是跑進天花板，差點放棄也不知道原來沒跑到隔壁棟是在夾層躲，再上次還躲車下，我靠近就跑一樣靠罐頭才抓到耶
🐈 我覺得你平常還會吃鮮魚，你也讓我吃一口，還有下回不要跟我計較（你我）誰吃得多誰吃得少
🏠 也就一次啊，那次難得買鯖魚飯在房間吃
🐈 你看著我我看著你這樣好玩嗎？我都餓的⋯ 我感覺你沒有重視我的需求
🏠 不是吃多吃少啊，以前我抓一個👊飼料馬上啃完，現在放了吃幾口就不吃，真擔心食慾，飼料主食罐怎麼都不太吃
🐈 我就想吃點別的，魚，鴨肉我也喜歡，我感覺你藏了很多食物在地上，我還有一天看到你在吃魚丸⋯ 鬆鬆軟軟的上面還灑一點東西
🏠 泡麵，燕麥片不算，只有最近給她吃鮭魚凍乾
🐈 我也想吃別的啦
🏠 最近兩次一次在車下一次夾層都靠罐頭才抓到，看到我手靠近還會躲，真不解難道不想回來嗎？
🐈 因為我就喜歡吃啊，我覺得我是一個放牧的孩子，認真講就是要有得吃，有得玩，沒事出去兜風，想強迫我，我就不要，我只能甘願
🏠 奇怪真的當野貓應該食物不好找吧，不解耶 那我這兩次沒用罐頭硬抓要怎麼生活啊？第三級解除再帶去學校跑（得牽繩了，找6小時很累
🐈 你又沒說，我只想現在，現在是什麼對我來講比較重要
🏠 看到說躲被抓到整個想，呃難道要我放回夾層？
🐈 我就是想你來勸我，讓我不要走
🏠對我的看法？
🐈 我喜歡你叫我的名字，但是你有時候很孤僻，讓我覺得我要自己出去外面走走才行，然後只要你跟我計較食物，我就感覺不好了（意思是你平常吃的東西多樣化
🏠 盡量換新的食物
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經常會有朋友留這沒看過愛買開箱，特地撥了個空到賣場逛一圈
發現有幾款不同於其它賣場少見和有興趣的商品，隨手挑了幾樣
買回來開箱和大家一起分享，其中最滿意的就是吳獨麵，加入蘆
薈製作的麵條和沒有添加物的拌麵醬料搭配，3種口味吃起來都很
不錯唷！家裡常會用自家種的蘆薈煮湯和蜂蜜冷飲，覺得堅持做
沒有添加奇怪成份的商品很實在～這一款是會安心回購的乾拌麵。
觀音麵筋的外包裝小菜一直覺得很親切，或許是幼時和外婆一起
吃飯的回憶吧 ^ ^ 最好笑的是乾杯一直期待的三明治特餐，都快
被他笑到肚子痛了！打開罐頭會是什麼呢！？
這支影片一定要看到最後哦！因為開箱到一半時還發生可怕的意
外 ～（賣關子...）
下次還想看什麼開箱 歡迎留言跟我們說唷!!就醬~
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我知道今天的早餐時間已經過了，不過別著急，下星期天還有機會！先在一週前給你們一個早餐的idea，提前買好食材，下週末就可以派上用場囉～
鯖魚罐頭原來可以這樣用！配上蘋果片以及荷包蛋（或炒蛋）再配一下韓國超夯400次咖啡，完美的文青輕食早餐計畫就在你家噢。
材料：
100g 罐頭鯖魚（將鯖魚從罐頭中舀出，瀝乾罐頭中多餘的水分及油脂）
150g 奶油乳酪
2小匙 辣根末（Horseradish）
1小匙 巴西里末
1小匙 橄欖油
2小匙 黃芥末
20ml 檸檬汁
適量 鹽及黑胡椒
1份 各式麵包或餐包
1份 荷包蛋、炒蛋或蛋包
適量 新鮮蘋果切片
還有其他早餐選擇.....
活力營養千層派早餐 https://youtu.be/ZhdAdwa6kaE
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1.海陸雙醬拌麵
材料：
快煮麵條 2球
青菜 100公克
調味料：
茄汁鯖魚罐頭 1/2罐
肉醬罐頭 1/2罐
作法：
1. 麵條放入滾水中，煮約5分鐘至軟，放入青菜，煮約30秒。
鍋內留少許水，拌入茄汁鯖魚罐頭和肉醬罐頭。
2.濃湯包變燉飯
材料：
A
飯 1碗
水 200cc
起司絲 50公克
B
黃甜椒 15公克
紅甜椒 15公克
花椰菜 30公克
鴻喜菇 10公克
美白菇 10公克
調味料：
即食濃湯包 1包
作法：
將水與濃湯包煮滾，放入所有材料B煮軟，再放入白飯拌勻，撒上起司絲即可。
3.來顆溫泉蛋吧！
材料：
蛋 4顆
作法：
1. 700cc的水煮滾，關火後加入200cc的冷水，放入雞蛋，加蓋燜約8分鐘。
2. 倒除水，取出溫泉蛋，打在飯上，淋上少許醬油即可。
4.同時煮出水餃+海帶湯
材料：
水餃 8顆
水 600cc
海帶芽 適量
豆腐 適量
蔥花 適量
鹽 1/3茶匙
作法：
1. 煮約500cc水至滾，放入水餃煮至水餃鼓起。
2. 準備一個大碗，放入豆腐塊、海帶芽、鹽，沖入煮水餃的水，撒上蔥花即可。
5.用這個鍋燙青菜最棒
材料：
花椰菜 250公克
鴻喜菇 50公克
調味料：
和風醬油 適量
蒜末 10公克
紅辣椒末 10公克
作法：
1. 花椰菜放入滾水中，煮約2分鐘後放入鴻喜菇，再煮約30秒。
2. 瀝乾水分，拌入所有調味料即可。
6.料超多泡麵
材料：
咖哩口味泡麵 1包
水 200㏄
牛奶 200㏄
調味料：
泡麵調味包 1份
泡麵油包 1份
作法：
1. 水下鍋煮滾，放入泡麵麵條煮至面條軟，放入調味料，再放入牛奶煮滾。
2. 擺上起司片即可。
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