🏆 鱘龍菲力排中段部位、無頭尾
🚨全台唯一深層海水養殖專利技術
👍台灣宜蘭南澳養殖、花蓮深層海水馴化
🚨廠商優惠專案最後一團，喜歡的朋友千萬別錯過，錯過不再🚨
🏆日本最新 cas細胞活存冷凍技術
🏆🐟 鱘龍魚菲力中段、無頭尾👍
🚨 三團限量： 150包售完截止🚨
🎉 群組嚐鮮價： 💲 400元/包 😋
👉 重量：370公克 😮
🚨 預購日期 🚨
3/10~3/13號售完截止🙏
🚨 領 取 時 間 🚨
3/23~3/26請有購買的朋友準時領取，逾期不做保留如造成不便敬請見諒🙏🙏🙏
👍 古人云：「縱得滿山熊掌，不如江中鱘鰉」，早期更是只有帝王貴族才能品嚐到的珍饈。如此高貴的帝王魚據聞也是清朝乾隆皇及慈禧太后盛宴桌上的佳餚，自古就是滋補的珍品。
🐟 鱘龍魚屬軟骨魚，被稱為「活化石」、「皇帝魚」油脂含量極低、零膽固醇、全身無細刺、保證無腥味的鱘龍魚肉，口感極佳，非常適合各年齡層。
👉 鱘龍魚有滿滿的膠原蛋白，吃起來健康清爽、不膩口，還能養顏美容，可說是幫助回春的美容聖品，也因此成為從古至今，極其珍貴的佳餚 👍 💯
👉 探索水產的養殖場於純淨零工業汙染的南澳鄉，引用天然山泉水，低密度養殖，使鱘龍魚有很大的生長空間。
🚨天然飼料：餵食人類也可食用的健康飼料🚨
🚨無毒飼養：堅決不使用業界常用的生長激素🚨
🐟 鱘龍魚在宜蘭南澳鄉進行孵苗、育苗、無毒養殖成魚後，再移至花蓮深層海水廠區進行馴化後，再送至認證合格加工廠處理與包裝，無毒養殖、自產自銷。
💯 鱘龍魚全身是寶，利用率高達 99%，魚肉無刺，味鮮美，極富膠原蛋白。白，煮法多樣，煎、煮、炒、炸、烤、蒸、涼拌，品嚐起來完全沒有任何的腥味，口感極佳，多種吃法可充分展現鱘龍魚的肥美滑嫩、Q彈可口！
👍 專利養殖技術：海洋深層水的獨特與優勢
目前全世界只有美國、日本、台灣、韓國，四國具有利用深層海水的條件，並展開商業化的利用。
🏆利用取自海平面下 200多公尺的深層海水，其不受大氣及環境污染，並具備低溫、潔淨及富含多種礦物質的特性，進行鱘龍魚的馴化、育肥處理，使魚體在鹽度逆境中生理效果的加乘，更能提升鱘龍魚的品質。
👍日本最新 cas細胞存活技術：可以避免冷凍的過程中食品細胞被破壞，從而保持食物從原產地到用戶手中原本的新鮮度。運用CAS技術，冰凍好幾年的荔枝，剝開來，裡面的果肉，嚐起來真的好像新鮮剛採的一樣喔 😮
😑 現有的快速冷凍裝置：將水分子排列在一起被凍結，導致結冰膨脹，破壞細胞膜和細胞壁，食品解凍後，因細胞膜和細胞壁已經被破壞，美味成分的胺基酸破碎，呈滴狀流出，導致食品喪失原有的美味。
👍 CAS則是在現有的快速冷凍裝置上安裝細胞存活裝置。CAS通過磁場波動，重新排列食品內的水分子，從而不損傷胺基酸和美味成分，不破壞細胞膜和細胞壁，不回使色度、風味、辣味等發生變質，解凍後即可恢復原有的新鮮度。
😋 鱘龍魚的肉質油份含量極少、零膽固醇、豐富的膠原蛋白，吃起來非常健康。不用大老遠跑到產地吃鱘龍魚大餐，保證絕有無土腥味、水垢味，現在讓您在家也可以自己料理出一桌美味可口的鱘龍魚養生大餐。
🚨 解凍建議：將真空包裝直接泡在冷水中約 10~15分鐘解凍。取出後不需清洗，直接蒸、煮、炒、炸料理都適宜。鱘龍魚菲力，完全無刺、低油脂、零膽固醇，以往都是帝王才能食用，在家也可以享受頂級的佳餚！
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品名：極品鱘龍魚菲力排（中段）
產地：台灣宜蘭南澳養殖、花蓮深層海水馴化
廠商：探索水產
淨重：(3)(7)(0)(g) +- 5%
包裝：真空包裝
群組優惠價：💲400元 😋
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
3. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫📲
鱘龍魚真空包裝 在 [心得] 你賣客-加納富魚場鱘龍魚排(骨)、鱒魚排- 看板e-shopping 的推薦與評價
剛剛有一兩個注音文被刪文了...sorry!!
★物品名稱：加納富魚場 鱘龍魚排(骨)、鱒魚排
☆賣家名稱：你賣客-加納富魚場
★拍賣網址：https://umake.tw/?op=u&sid=161360143
☆網誌心得：https://blog.yam.com/FocusFreedom/article/94061990
========以下文字版========
其實我不是個很愛吃魚的人 (討厭魚刺...)
可是現在的工作卻幾乎都吃不到魚
加上曾經車禍造成腿軟骨有受損
醫師建議平常要多攝取含有膠質的東西
向營養師諮詢之後決定尋找含有膠質的魚類
來"控"魚湯
或許有人會覺得是不是吃營養品會來得更好
但...我還是愛好天然的尚好啦
這次找上這個真的是有點緣分
阿嬤一聽到我要找有膠質的魚類就一直念著要買鱘龍魚
只是這生物聽起來就是喜宴才會出現的高檔魚類= =
一度還想說我的薪水會不會買不起(囧)
幾度搜尋後找到這家有在賣!!!
價錢也還算可以接受的程度
想說姑且一試就買幾項回家試試看
就 先來看看圖
左起是
鱘龍魚排 黑胡椒鱒魚排 鱘龍魚骨
剛買來的時候都是真空包裝(如左一那樣)
而且已經都有做過基本處理
會擔心的話還是可以過一下水才下鍋烹調
本來只有想要買魚骨卻又多買了兩種魚排
當然煮好之後也確實不後悔囉
以下分段說明
最大的主角先來: 鱘龍魚骨
第一次弄 老媽是按照包裝上的烹調建議去弄
就是去市場買條山藥 還有一些枸杞(圖請看相簿)
湯的做法不外乎就是放材料 煮滾水 等起鍋
成品↓↓↓
山藥在我家是NG食材 平常不會買他
可是用鱘龍魚骨煮出來的山藥枸杞魚骨湯
就如圖片上看到的
感覺有點像喜宴上很難得會出現的鱘龍魚湯
喝起來覺得很清甜 淡淡的魚香 沒有恐怖的魚腥味
只是我沒有留下他成膠的樣子
當晚就被我爸當宵夜全部吃光光了
我想這魚湯應該放涼了會整個都凝結成膠吧
往後會再考慮分批用電鍋熬成魚湯帶去公司喝
一包的份量分個8份應該差不多
第二個要介紹的是鱘龍魚排
一樣先來看圖
一份其實還蠻厚的 照片有點拍歪
烹調好之後就像這樣
加了香菇辣椒薑片蒜頭等來調味
做法是清蒸的方式加點清醬油當底
大概蒸個15分鐘就可以輕鬆上桌
富含膠質的魚皮和軟嫩的龍魚肉
只能說沒切小塊點來分次煮真的可惜
當餐就全部被家人掃光光了 冏
連當上班便當的份都沒有
最後一項是黑胡椒鱒魚排
這塊魚排是老爸欽點的
老人家喜歡這種拿來烤的魚排
我想應該很多人都喜歡在上面倒高粱點火吧
只是為什麼老爸不選原味的就不知道了
加了黑胡椒的魚排點火味道會如何我自己是沒有試啦
至於味道如何就請有興趣的朋友自己嘗試囉
來個總結：
這家的魚感覺處理得不錯
打開包裝只有淡淡的魚味 不嗆鼻
內容物也大多都處理過了 可以直接上架烹調
對於我這個缺乏廚藝與廚具的人來說
煮食起來不太困難
而且最重點的魚骨一份差不多可以在宿舍控個一禮拜
等於天天都有鱘龍魚湯喝(好像高級了些 哈哈)
就推薦給大家囉~!!
相簿：https://album.blog.yam.com/FocusFreedom&folder=10634186
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