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#香港feel的茶餐厅［#深夜食糖］来到槟城啦‼️而且还营业至凌晨2am‼️
**现在他们是Soft Launching 当中，还没推出完整menu哦～**
太棒了，大家不用去到香港也能在槟城体验到香港茶餐厅feel哦～
这家港式糖水店［深夜食糖 SYST］在Johor蛮红的，现在终于来到槟城 Cubopark, Tanjung Tokong啦！这里不只还原港式茶餐厅的环境，外面还有一些霓虹灯供大家拍照哦～
这里是主打港式糖水和一些香港小吃，如杨枝甘露，牛油果西米露，姜汁撞奶，鲜奶炖蛋，西米露，蛋挞，木瓜雪耳，咖喱鱼蛋等等～
老板推荐这里的招牌糖水，如［#牛油果西米露］，［#姜汁撞奶］，［#鲜奶炖蛋］和［#咖喱鱼蛋］等～味道都很不错哦👍
这里绝对是最佳打卡拍照新景点😍
Address : A2-06U/09U/10U, 6 Mukim 18, Tanjung Tokong 11200 Penang.
Business hour : 4pm-2am
Facebook : 深夜食糖 - SYST Penang
深夜食糖 - SYST
這個天氣最啱食，夠哂潤。
食完呢個甜品，包你人又靚左，條氣都順左，你都不妨試下。。。。😂😂
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-%E7%91%AA%E5%A7%AC%E7%85%AE%E5%A0%B4-781332731908314/
Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場
【 椰 香 杏 汁 鲜 奶 炖 蛋 白 】
材料如下 : - 【四至五人份量】
1.......龍杏四湯匙，即大南杏
2.......北杏一湯匙
3........椰奶一小盒
4........純鲜奶兩小盒
5........雞蛋白四隻
6........白米兩湯匙
7........幼沙糖三湯匙，甜味隨喜好自行加減。
製,法 : -
1........將龍杏北杏洗淨用暖水浸一小時
2........米洗淨用大半碗暖水浸透，米水留用。
3........用攪拌機將（龍杏，北杏，米)分兩次
放入攪拌機，每次加一小盒鲜奶一起
攪拌，攪拌完成 ,
4........又再分兩次重覆攪拌, 務使材料攪拌妥當，
,然後隔清渣粒留汁備用。(米連米水 )
5........將隔好的杏汁與椰奶，蛋白，糖用大
大窩拌匀，並用篩再隔一次，慢倒入
碗內，用鍚纸盍上，熱水於鑊內蒸十
分鐘便成。
食完呢個甜品，包你人又靚左，條氣都順左，你都不妨試下。。。。😂😂
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-%E7%91%AA%E5%A7%AC%E7%85%AE%E5%A0%B4-781332731908314/
Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場
【 椰 香 杏 汁 鲜 奶 炖 蛋 白 】
材料如下 : - 【四至五人份量】
1.......龍杏四湯匙，即大南杏
2.......北杏一湯匙
3........椰奶一小盒
4........純鲜奶兩小盒
5........雞蛋白四隻
6........白米兩湯匙
7........幼沙糖三湯匙，甜味隨喜好自行加減。
製,法 : -
1........將龍杏北杏洗淨用暖水浸一小時
2........米洗淨用大半碗暖水浸透，米水留用。
3........用攪拌機將（龍杏，北杏，米)分兩次
放入攪拌機，每次加一小盒鲜奶一起
攪拌，攪拌完成 ,
4........又再分兩次重覆攪拌, 務使材料攪拌妥當，
,然後隔清渣粒留汁備用。(米連米水 )
5........將隔好的杏汁與椰奶，蛋白，糖用大
大窩拌匀，並用篩再隔一次，慢倒入
碗內，用鍚纸盍上，熱水於鑊內蒸十
分鐘便成。
今天要分享的是一些家常菜：
做法非常简单又好吃的焦糖洋葱猪排食谱，焦糖洋葱酱汁浓郁，非常下饭，炖煮的猪排幼嫩又入味，喜欢吃猪排的朋友可以试试看。
超浓巧克力布丁是我常做的巧克力甜点，这个布丁除了单吃就很好吃以外，也可以当做巧克力蛋糕的內馅，味道比鲜奶油加可可粉打出来的奶油霜浓郁得多，相信巧克力爱好者一定会喜欢。
可以快速上桌的白酱生煎三文鱼，是我经常做的一道菜，这道菜很适合生活忙碌的情况下做，分享的是最基础的白酱做法，搭配把鱼皮煎的酥脆无比的三文鱼排，尝起来口感湿润而且很有层次感。
希望大家会喜欢这种比较随意的食谱分享，大家有任何问题也可以留言告诉我：）
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
焦糖洋葱猪扒
caramelized onions pork chops
食材 ingredient：
猪排 pork chops
洋葱 onion
白糖 granulated sugar
洋葱粉 onion powder
大蒜粉 garlic powder
米酒 rice wine
五香粉 five spice powder
酱油 soy sauce
生粉 corn starch
配菜 sides：
生菜沙拉 Salad
米饭 rice
巧克力布丁：
材料：
可可粉 17g
玉米淀粉 23g
动物性鲜奶油 170g
蛋黄 3
牛奶 170g
黑糖 45g
巧克力豆 60g
香草精 1/2 茶匙
chocolate pudding
ingredient：
cocoa powder 17g
Corn starch 23g
Heavy cream 170g
Egg yolk 3
Milk 170g
Brwon sugar 45g
Chocolate chips 60g
Vanilla extract 1/2 tsp
白酱生煎三文鱼
Simple salmon steak & white sauce
食材 ingredient:
三文鱼排 salmon fillet
芦笋Asparagus
动物性鲜奶油 heavy cream
柠檬 lemon
玉米淀粉 cornstarch
蒜末 minced garlic
荷兰芹 parsley
music：
Music by Alexi Blue - Easy Love - https://thmatc.co/?l=A169ABC8
Music by Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=C49F6110
Music by VALNTN - Mona Lisa - https://thmatc.co/?l=96166629
Music by Singto Conley - My Wings Became The Ocean - https://thmatc.co/?l=E382298E
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▋简介
#曼食慢语
很多人说家里没有烤箱，那还能不能做蛋糕？当然是可以的，我们可以蒸啊～虽然蒸的蛋糕不像烤的有焦香味，但是会特别湿润柔软。我加了现在正当季的香芋在蛋糕里，还淋上了润滑浓郁的香芋奶酱，吃到嘴里真的非常幸福~剩下的香芋还能炖一个香芋牛奶糖水，现在的天气就是要吃这种暖暖的食物啦！
▋相关视频
全麦杏仁芋泥面包：https://youtu.be/DXS8GFVNoVI
鲜芋薏米乌龙奶茶：https://youtu.be/2XVBh392yso
脏脏包：https://youtu.be/r9Eyh2XY5rA
软欧面包：https://youtu.be/ASeDClVcaN4
牛奶吐司：https://youtu.be/f_S-hyTb1po
▋配料
香芋蒸蛋糕：
鸡蛋3个，3 eggs
低筋面粉60g，60g cake flour
香芋(熟)60g，60g taro
牛奶75ml，75 ml
植物油20g，20g oil
细砂糖40g，40g sugar
盐一小撮，pinch of salt
香芋奶酱：
芋头70g，70g taro
牛奶100ml，100ml milk
糖2小勺，2 tsp sugar
香芋牛奶糖水：
芋头70g，70g taro
牛奶100ml，100ml milk
糖2小勺，2 tsp sugar
▋ 相关视频列表
欧洲风味：https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
烘焙系列：https://www.youtube.com/watch?v=Caopoyr53TY&list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS
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