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姜蒜蒸鳕鱼😋😋
P/S 要找新鲜的鳕鱼,请络美女Apple Ang 014 - 2586916.
✅材料
-鳕鱼片- 300gm （稍微用盐抹一抹）
-姜茸-15gm
-蒜茸 - 15gm
-辣椒茸 - 15gm
-小葱茸（可以加入） - 15gm
-青葱切细适量
✅调味料
-蚝油 - 一汤匙
-胡椒粉适量
-江鱼仔粉适量
✅做法
-鳕鱼过裎蒸10分钟（大约5分种时加入爆香好的材料淋上去，多5种就可以熄火撒入青葱享享用）
-热锅加入姜茸,辣椒茸,小葱茸和蒜茸爆香
-加入调味料和少许水煮至滚
＃IamWongAnnzz
＃Journeywithannzz
＃Annzzkictchen
#Annzzkitchen
献给妈妈的母亲节大餐😊😋🙏
清蒸鳕鱼！一流好吃😋😋😋
要怎么蒸才好吃呢？食谱来了
💖💖💖😍😍😍
▶️清蒸鳕鱼食谱😍
材料:
鳕鱼
姜丝
青葱丝
辣椒丝
香菜叶
米酒
盐
调味酱汁:
生抽
蚝油
甜酱油
鱼露
滾水
熟油
-全部材料拌匀备用。
做法 :
1。 将鳕鱼退冷，去鱼鳞，去血块，撒上少许盐花，置旁約2分钟。
2。 准备一锅滚水，放入鳕鱼块川烫3秒; 捞起快速浸泡冷水2分钟，捞起沥干水分待用。
3。 在一个蒸盘，垫上一双木筷子，把鳕鱼块摆在筷子上，撒上适量的盐和米酒。大火蒸约8 -10分钟。
4。 将蒸熟的鳕鱼取出，淋上调味酱汁，撒上姜丝，青葱丝，辣椒丝和香菜叶，即可趁热与白饭一起享用。
Simple & delicious ~ Steamed Cod Fish 清蒸鳕鱼 ~ added some mushrooms and fried garlic 简单烹调，味道鲜甜又美味😋💕
Recipe link 食谱/做法：
http://dingoozatfood.blogspot.sg/2015/04/steamed-snow-cod-steak-basic-steamed.html
IG: https://www.instagram.com/mfa_dingoozatfood/
#dingoozatfood #steamedfish #Easyrecipe
