根據統計，東京每十萬人就有28.720間燒鳥店。也就是說如果以2014年約一千三百多萬的人口來算的話，東京的燒鳥店超過三千七百家，這樣的密集度常常會讓東京人覺得他們的燒鳥店的數量是全國第一。但是，這卻只是日本第五名。
全日本的第一名是位於九州的福岡縣，以剛剛每十萬人所有的燒鳥店來算的話，福岡縣每十萬人有43.416間；而第二名是佐賀縣，37.356間；第三名宮崎，32.186間；第四長崎，31.130間；第五才是東京；然後第六的熊本縣有35.432間；第七是德島，25.338間；再來是大分縣第八名，29.938間；第九山梨縣，24.379間；第十名愛媛縣，23.155間。
在這前十名裡驚人的是，包括福岡在內，佐賀、宮崎、長崎、熊本、大分都在九州。也就是說燒鳥店的數量與密度的前十名之中，光是九州就包辦了六名，而第十一名的鹿兒島，也在九州。
九州，是日本最大的串燒文化圈。
宮崎則因為以「みやざき地頭鶏（みやざきじとっこ）」出名，因此是把整個雞腿切塊在鐵網上直接用炭火燒烤，稱之為「宮崎地鶏炭火焼」。
東京「とり喜」的老闆坂井康人來台灣開分店的時候和我說過，他試過最難烤的雞就是台灣的土雞。的確，烤這隻雞腿烤到好，飯都從生米不知道跳起來多久了。今天用宮崎的吃法，配柚子胡椒。
#百年和食 #江戶武士不烤雞烤鶴！ #宮崎地鶏炭火焼
鳥店 在 [閒聊] 台北四間鳥店分享- 看板Aves 的推薦與評價
想分享一下台北的鳥店 目前只去過四家 鳥街太髒亂沒買過東西就不寫了
除了大千以外其他店都只去過一次 看到不一定仔細客觀
畢竟大家去的時間不同 觀感也不同 so....看看就好 別戰我XDD
希望大家也可以一起分享囉
(下面兩間除了鳥用品外也有賣貓狗飼料)
自強鳥園(中正區) 2012年下半年
一個小籠大約只會關4隻以下的鸚鵡 籠子真的蠻小的
大籠不曉得有幾隻 不過看起來活動空間ok 買過蠻大包紅土(15)
老闆娘不熟 態度ok 鳥種有虎皮、小鸚、八哥、綠繡眼等 去時他好像在餵鳥
有些小鸚已經配對了 特殊顏色的比較貴 店裡有隻金剛鸚鵡
在中正橋頭 店面不太明顯 很容易略過 騎過中正橋的左邊不遠就是歐麗絲了
歐麗絲(永和) 2012年下半年
看板上推薦去的 跟自強鳥園同一天 好像有推過文說日期 但我忘了那一篇
去的時候是晚上七點多 不知道為什麼燈光好昏暗 只開櫃台後的燈
原本還以為休息了沒有營業 問了一下才進去
飼料玩具不少 內有大型鸚鵡 店裡只看到金剛鸚鵡跟巴丹 其他不曉得
店員感覺有點冷淡 買了維他買飼料(150) 店內擺設有些亂 有些木頭和雜擺放在櫃台旁
只有一條小路可以走 也我無法去架子另一排看物品 下次不會想再去
大千寵物用品店 (文山區) 偶爾會去
明亮乾淨 進中小型鸚鵡 我今天經過鳥籠都空了
因為過年的關係 店裡看起來特別乾淨 陳列整齊
在那邊看過一次超可愛玄鳳、牡丹、多次虎皮、某種老鼠、兔子(感覺像被丟棄Q_Q)、
八哥、綠繡眼、等其他不知名鳥種 以虎皮和八哥居多
八哥體型的多一隻一籠 虎皮的話大籠最多6~7隻 最少2~3隻 活動空間還蠻夠的
去很多次 每次進的鳥都不多 玩具和飼料種類也不多 好像合美健最多
還有凡賽爾牌飼料、他牌水果棒等 其他牌的飼料我就不清楚了
我家虎皮是在這買的 一隻150 其他不曉得 每次買完東西就走了 跟老闆不熟 無從比較
新店鳥園(新店) 2013年2月
今天去的 店裡養了一隻四歲的灰鸚 很愛唱歌 我走的時候他還唱不停XD
最近我家虎皮在育雛 問了在網路上查過的鳥奶粉、手養天數、餵食方法等問題
老闆娘如板上說的很熱心 回答了好多問題之外的知識給我 也沒強迫我買
最後買了玩具球(10)、小飼料盒(?)、中米穗(15)、自賣綜合穀物(60)
我家小鳥沒吃過米穗 老闆娘還跟我解釋了一大堆教育方法 如果他不吃怎麼辦等問題
玩具沒仔細看多不多 好像也不多
店裡也因為過年關係 小籠子都空了 除了一隻被欺負到頭頂無毛的牡丹
還有很多鴿子 6隻裝一籠 空間感覺很擠 然後空籠和鴿子籠很臭
感覺很久沒清了 orz
最後我想問各位 你們家的鳥會對沐浴乳的頭有興趣嗎???
我家的每次放風都跑去吸沐浴乳(有蓋毛巾 沒讓牠吸到) 一臉很想吃的樣子 好笨啊!!
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