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台南 • 中西區 ｜ 熊記 Bear’s Casa
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颱風天的熊記；人潮依舊
幸運的還有一組位置
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連吃兩個也不會膩口的；豚排三明治
真的好好吃 ❤️
而且而且吃起來沒有油味很讚
隨餐附的季節時蔬沙拉也棒棒💯
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原以為週末吃的到咖哩飯
因為颱風攪局剛好沒提供💔
所以；我下次還要去吃咖哩飯
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▪️#吉列豚排三明治 $190
▪️#鳳梨果醋氣泡飲 $90
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🌹我喜歡的味道不見得你會喜歡🌹
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👁🗨店名：熊記 Bear’s Casa
👁🗨店家IG： @the.bears.casa
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又到可以大吃各式禮餅的中秋節了🥮🥮
大家準備好美美禮盒送禮了嗎?
最近收到旺萊山他們家的禮盒我們全家都好喜歡! 大人小孩能夠各取所需，包裝又很文青風，有100%鳳梨汁、鳳梨醋、鳳梨酒，當然一定要有鳳梨酥!
「旺萊山」出身於鳳梨的故鄉民雄，並相信鳳梨的價值絕不僅是單純的水果，因此與鳳梨農民契作，致力於推廣及發展台灣鳳梨產業。以鳳梨酥為起家，並持續研究鳳梨相關產品。
️⭕️鳳梨汁
好難得看到寫果汁含量100%的果汁，我最喜歡這種單純的飲品，而且一喝就知道不是一般的假果汁，香氣十足又不會有吃鳳梨那種咬舌頭的感覺。
⭕️鳳梨醋
使用與當地農民契作的鳳梨100%純鳳梨汁釀造，與市售的合成醋或調理醋大相逕庭，從產品製程時間、風味及口感可見到旺萊山的用心。 我們家愛喝氣泡水，把鳳梨果醋加到氣泡水裡一起喝超解渴，完全就是夏季氛圍，感覺一秒飛到海灘上，醋對我們的身體很棒喔~還可取代每天的飲料也可入菜增添風味。
這是台灣唯一獲得國際評鑑金牌榮耀 & 2021國家品牌玉山獎的果醋，還獲得2019年比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑(Monde Selection)金牌。評鑑內容涵蓋口感、氣味、色澤、包裝等全方位評比，是台灣唯一得到金牌的釀造醋。
️⭕️鳳梨酒
終於說到這禮盒中我最喜歡的 😂😂 100%優質鳳梨原汁釀造， 沒有添加水、糖、防腐劑、色素、香料，夏夜晚風搭配著鳳梨酒才是享受啊~
這種甜而不膩的水果酒超受女性歡迎，如果邊喝邊聊天一定會被我們姊妹們默默地喝光! 這支可是鳳梨專家「旺萊山」打造的台灣國酒，更受到世界食品品質評鑑銅牌肯定。(酒精濃度12%)
️⭕️鳳梨酥
最後是禮盒中全家最愛的旺萊山鳳梨酥，特別的是一顆鳳梨只做四顆鳳梨酥，，咬一口就知道是紮實、下重本的土鳳梨，稍微用烤箱加熱一下吃更香更好吃喔!
４０年師傅傳承的手藝，堅持選用微酸有嚼勁的２號土鳳梨搭配香甜多汁的１７號金鑽鳳梨，兩種鳳梨組成的黃金比例內餡，加上嚴選食材，全程手工製作，成就了一顆顆獨家風味，香氣四溢的小金磚。 鳳梨田誕生的美好味道，真的好吃到讓人停不下來
鳳梨酥▶️ https://lihi1.com/DhEYZ
中秋酒醋禮盒(買醋送酒)
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旺萊山中秋優惠好禮🎉🎉
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旺萊山
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「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」
#紫皇百香果
今天來開箱分享來自台中外埔的無毒百香果，台灣的百香果因為容易落果，所以很難控制農藥的使用，造成農藥殘留的問題，而「紫皇百香果」是全國最大且唯一的溫室無毒百香果園，無毒栽種不僅工序多、資材較貴，良果率也較低，園區裡灌溉的水源是採用負離子過濾水，栽種過程還會遇到天氣因素等等的影響，所採收的百香果花費成本相當高，良好品質的百香果就會用來製作百香果果醋及百香果酒，產品不添加人工香料、色素、化學添加物，可以讓客人喝得安心。
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🔺百香果醋
市面上有很多果醋產品，可以注意看成分，大多都有添加人工合成醋，人工合成醋其實沒有什麼營養成分，而紫皇的百香果醋使用鮮果製作慢慢發酵，完全不加一滴水，富含天然的水果酵素，可以喝得到果汁原味，喝起來酸酸甜甜不嗆口，香氣濃醇而順口。
有幾種喝法推薦給大家
1.果醋+冰塊：能喝得到較香濃的百香果醋原汁原味。
2.果醋+冰開水或氣泡水：這種喝法是我最喜歡的，喝起來冰涼爽口，搭配較油膩的食物一起喝超解膩。
3.果醋+蜂蜜+水：果醋本身的甜度較低，加入蜂蜜可提升果醋的風味與香氣，比較沒辦法接受酸的朋友，可以加蜂蜜這種喝法呦！
4.果醋增味醬：果醋搭配醬油和橄欖油製成果醋風味醬，中秋節烤肉塗上果醋醬，可以減低烤肉油膩感，也比用一般烤肉醬健康！
🔺百香果酒
採用百香果+最頂級的金門高粱醋1:1的濃郁比例，不添加任何一滴水，然後加糖、加醋母天然發酵，長達一年的時間讓它發酵完成，喝起來濃郁香醇不刺激，很天然的水果酒，喜愛品酒的朋友可以喝水果醋酒，可以幫助代謝消除疲勞呦！
🔺鳳梨果醋
鳳梨整顆連皮帶肉切塊後發酵，酸V酸V的滋味讓人一喝就愛上，加入氣泡水或茶一起喝超棒。
🔺黑后葡萄
葡萄直接整顆下去發酵，製作時間長達2-3的時間才能完成，慢慢發酵可以產生類酵素的營養價值，比起坊間濃縮果汁，他們家的果醋真的很天然、健康。
葡萄喝起來香甜可口，搭配氣泡水真的很好喝。
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或私訊FB粉專：紫皇百香果
IG： @pasion_fruitgreenway
☎️ 04-26837683
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【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
來來來~夏天的腳步慢慢逼近
這款水果醋再炎熱的夏天來一杯
絕對消暑清涼~看到影片的你還不趕緊
加緊腳步回家試做看看~
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配方:
鳳梨:300克
糖:300克
1比1
檸檬:3片
米醋:淹滿鳳梨
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注意事項:
1.注意環境衛生器具類一定要消毒殺菌
2.水分一定要擦乾
3.釀醋最怕壞菌.再次強調一定要有乾淨的器具
才可填入內餡.
4.檸檬洗乾淨後一定要擦到全乾再使用
5.請放置陰涼處!
6.放置好後就不要去開蓋等時間到了後再開.
7.溫馨小提醒可一次製作3~4罐.
(放置12個月後飲用絕對會讓你大吃一驚)
((超級好喝並且不刺喉非常溫順!!))
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#夏季飲品#清涼解渴#自釀果醋
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薑對身體有著各式各樣的好處，能夠促進血液循環、改善手腳冰冷、殺菌、加強免疫力，祛寒治感冒，還有助於改善生理痛。日本千葉大學綜合醫科學講座特任教授渡邊淳也表示，生薑的辣味成分含有辣味素這種物質，具有抗發炎的效果，對膝蓋疼痛也有療效！
根據邁阿密大學進行的一項實驗報告指出，生薑對於膝蓋疼痛具有改善效果，將261位退化性關節炎患者，分為每天攝取生薑萃取物的組別以及沒有攝取的組別，觀察了6周的疼痛程度變化，結果發現有攝取的組別平均減少了4成的疼痛。
【生薑漬鳳梨】
◎ 材料 ◎
嫩薑、鳳梨、果醋、飲用水
◎ 作法 ◎
1. 將嫩薑和鳳梨切成可一口入的大小，放入乾淨瓶罐。
2. 加入果醋和飲用水，放入冷藏醃漬2~3天即可，大約可放一個月。
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