很少到中環吃飯，這日全港散步後金鐘特別多人，所以走遠一點到中環解決晚餐，最終找到一間越南食店一試。
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跟餐的菜蜜十分濃郁，味道不錯。
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另外飯麵以優惠價錢可加配小食，比單點實惠得多。
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📍豬肉蝦片（$21/4件）
Prawn Crackers with Pork
蝦片上加上香茅豬肉絲🐷、炸蒜、粉絲和洋蔥，香脆惹味，不錯吃😋。建議要盡早吃，免得蝦片變腍☝🏻。
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📍越式春卷（$25/4件）
Spring Roll
春卷炸得非常香脆，中間有木耳、粉絲、蘿蔔絲🥕，黑椒味濃郁，以上爽脆的生菜包着，很好吃。
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📍越式生牛河（$60）
Viet. Raw Beef Pho
跟餐配兩杯菊蜜越南生牛河加上青檸後很香，牛肉沒有煮到全熟，靠湯的熱力慢慢浸熟，牛肉份量很多，牛味重，可惜未夠幼滑。湯底雖然未算濃郁，但吃到突出的九層塔香葉味 🌿，河粉幼滑，可以分到兩碗，份量不少，加上有爽口芽菜點綴，整體上這碗生牛河也算不錯。
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下龍灣海鮮炒金邊粉（$80）
Fried Phat Thai with Seafood
原本以為是泰式金邊粉，來到才知道與想像中有分別。與港式的乾炒牛河概念相似，但換上海鮮做配料，海鮮有青口、鮮蝦、蟹柳和小瑤柱，吃得出海鮮頗新鮮，金邊粉口感煙韌彈牙，麵量很多，不過味道單一，有點油膩，草根還是喜歡泰式酸酸甜甜的味道，這個味道普通，吃起來有點寡，應該會有更好的選擇。
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鳴越越式料理 (中環)
中環德輔道中144-148號安泰大廈地庫
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@ 鳴越越式料理 Ming Viet Vietnamese Cuisine
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