今天回來公司上最後一堂咖啡課，希望幫助每個同學能親自做一杯咖啡，咖啡豆使用的是 鴉埠咖啡 yaboo 的綜合配方阿魯安和諧之舞。
鴉埠咖啡豆 在 Facebook 的精選貼文
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鴉埠咖啡豆 在 Facebook 的最佳貼文
【防疫不亂跑，咖啡自煮管理企劃 .3 - 鴉埠咖啡 yaboo 咖啡豆開箱】
#買咖啡豆掛耳包撐獨立店家
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咖啡業者因為這波疫情受到非常大的影響，雖然不能內用，大家還是可以透過外帶咖啡或是網上購買咖啡豆支持他們，新的咖啡自煮管理企劃希望透過每天開箱一個咖啡產品，幫助業者曝光外，同時大家在家也可以享受一杯好咖啡。
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認識鴉埠烘豆師 Emily 是幾年前在中都當評審的時候，不太熟的時候感覺她有點高冷，真正認識後發現她就是個幽默騎重機的漢子，有著強大的內心和對咖啡的熱情，與姐姐Tina 一起經營的鴉埠咖啡在永康街也走了十個年頭。
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這次開箱的豆子也是由她所烘焙，哥斯大黎加聖徒阿里歐 Villa Sarchi ，由於是慢速日曬處理，有更多發酵的風味，非常推薦給喜歡酸甜的熱帶水果風味的朋友，手沖的參數是用93度C的水，aquacode 咖啡沖煮專用水 TDS 95 上下，研磨偏粗，粉水比 1:14，沖煮時間完成是2分半左右，有篩掉一點點細粉，使用的濾杯是泰國買的蛋糕型濾杯。入口馬上感受到果汁感的水蜜桃奇異果明亮酸質，中段帶有柳橙汁和香料，尾韻酒感綿長，Villa Sarchi 這個品種是波旁的變種，通常有著細緻的酸甜風味。
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Costa Rica Santuario Villasarchi Slow Natural
哥斯大黎加 聖徒阿里歐 薇拉沙奇 慢速日曬處理
處理法 - 慢速日曬處理／淺焙
風 味 - 果汁般酸甜明亮、黃金奇異果、水蜜桃、草莓酒。
230 g ／NT$ 480
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鴉埠咖啡 yaboo 咖啡這邊買
GOOGLE表單：https://reurl.cc/4yk9pV
電商網址：https://reurl.cc/L0vKAK
蝦皮 : https://shopee.tw/elviswinchester
鴉埠咖啡豆 在 咖啡空少 world coffee shops Facebook 的精選貼文
｜ 連續5天零確診 ！再一次感謝台灣所有醫護及防疫人員 ｜
很高興聽到宣布連續5天的零確診 ，想再一次感謝台灣所有醫護及防疫人員，也謝謝全台百家咖啡館的掛耳應援，全台30幾家醫院陸續都有收到咖啡了 ☺️
【全台咖啡界挺醫護人員】
蠻荒咖啡 Desolate Coffee
路易莎咖啡 LOUISA COFFEE
極品莊園咖啡 COFFEELAND
SATUR 薩圖爾精品咖啡
鹿柴咖啡
Mr.Hunter & Coffee Dog精品咖啡烘焙工作室
源友企業股份有限公司
Alpha Coffee & Tea
鴉埠咖啡YABOO
花豆咖啡
ASSIS COFFEE
冰的熱的咖啡工作室 C.H Coffee Studio
YgK Coffee 楓葉咖啡
COFFEE FLAIR
士峯食品有限公司 MORROW coffee
傑克森咖啡
MiDo-CAFE 旺豆館 自家烘焙
魯西歐咖啡
貓魚咖啡 Cat&Fish Coffee
湛盧咖啡
AU CAFÉ 鷗咖啡
侯氏咖啡坊 Hou's Coffee
cafe de pieces of peace 寧靜.森林
DOSE coffee 都嗜咖啡
MR.B Cafe' 逗咖啡
人良咖啡 Learn More Café
飲樂咖啡．In-Joy cafe
自品味咖啡
朵栗咖啡 Dory coffee roasters
Olivia Coffee Roaster
參號倉庫咖啡 No.3 Cafe'
澄食商行
禾豐咖啡
悅癮咖啡 Andorfin Coffee
PingCafé 品咖啡咖啡豆自家烘培
YOLO's Cafe
ALFEE Coffee 台南艾咖啡
樂樂咖啡
伴咖啡
Wana cafe specialty coffee 哇吶精品咖啡館
日曬果咖啡
晴旅芭蕾 STnB Coffee Shop
一群愛Uni Lab咖啡的朋友
GK咖啡x平安居咖啡民宿
吉野精品咖啡烘焙室
鼓豆咖啡 Great Bean Company 精品咖啡
ANIKE 阿提卡自家烘焙咖啡
CABAL Fresh Roasted Coffee
魚子精品咖啡工作室
野夫咖啡 ifree cafe
卡瓦利義式咖啡 Cavaralli
恆萃咖啡 Coffee Forever
厭世會社
94 cafe
Eureka Coffee Studio 發覺咖啡工作室
Zerocoffee 記錄商行
Lin Bei 林倍咖啡
黃爸爸咖啡
橘子河咖啡
旅人日誌咖啡
豆區
CAFEPRO職人咖啡商行
吉光片羽 Roaster Cafe
FUTURE FACTORY X ROLLER ROASTERS
超越珈琲 BEYOND CAFE
iNPUT Café 音鋪咖啡
金湯達人咖啡
R.U COFFEE
阿信咖啡烘焙坊
Green Cherry Coffee 綠櫻桃咖啡
威爾貝克手烘咖啡吧
法樂法拉咖啡烘焙所
肆序商行 Sù Sī Coffee Roaster
Incosda-In Costa Rica 穎可達咖啡
KAKALOVE CAFE
Cafetaster 咖啡嗜者
森高砂咖啡
烘焙者咖啡 Roastting Coffee
Aura 微光咖啡
大和頓物所
Recraft drip coffee & tea
Smiling Max Coffee
CAFFÉ PREGO
BEMO Cafe
張建榕
VWI by CHADWANG
森氏咖啡所
馥東咖啡烘豆工作室
247火山咖啡 自家烘焙
La Feria 拉菲莉亞
Coffee Flash 快閃咖啡
泥妲咖啡 NITA CAFE
有邑家 Home from Home Cafe
侯晨一
11oz Coffee
belly daily 好孕工作室
豬灶口cafe
小日頭咖啡
馞豆自家焙煎珈琲店
可能 Coffee Bar
Citilite Coffee & Roasters
庫魯咖啡 KuruKuru Coffee
玄珠 SʏᴜᴀɴDʀᴇᴡ
植地農物所
細味公平 FAIRTASTE - 香港
香香久溢 咖啡莊園 Alluring Scent Coffee Estate
花也
隅光 ucome
GB5 用心的咖啡
Evie's Cafe' 伊米咖啡
一飛烘豆工作室
布嘉糖精品咖啡工作室
味・咖啡世代
Community Cafe' 墾墨咖啡
右舍咖啡
DOOR CAFE 荳爾咖啡
再再之在 Cafe Here Again 咖啡豆專賣店
享一杯咖啡
興哥咖啡 林建興
Coffee Site 塞特 咖啡•場所
Oh La La Wines 歐啦啦葡萄酒與咖啡
湠咖啡 Thuann Coffee
在這邊我要特別感謝Dripo 台灣 的 Fred，在最後一刻支援所有的外箱、箱外貼紙和全部的運費，謝謝他的愛心！還有幫忙打包的 Justin、Stacy、Addie ，沒有你們我沒有辦法完成的這個企劃！
#正向防疫
#感謝第一線防疫人員
#臺灣加油
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最近有一隻新豆叫「小丑」。 不知道為什麼叫小丑，但名字有趣，重點是好喝，推薦給大家。 歡迎點進去賣場看看唷！ ... <看更多>