#元喜神拉麵 #Genkishin #奈良市 #日本
推薦度rating:8 (滿分10分)
平價、好吃,份量足😋
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這家位於奈良商店街中,看完小鹿可以在這邊覓食逛逛~
入座會附上二杯茶,一杯是冰茶,一杯是熱麥茶,桌上也有提供不少調味料,比較特別的是柚子粉,帶一點點酸與香氣,可能用來舒緩拉麵味道太重。
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🏷️ #雞白湯沾麵 ¥870
#鶏白湯つけめん #ToriPaitanTsukemen
店內人氣No.1,有兩種吃法。以沾麵方式沾雞湯食用,麵條吃完後,把白飯和蛋汁倒入原沾麵雞湯中,用旁邊的IH爐煮成粥變成雜炊,如果沾湯太鹹還額外提供高湯稀釋。
麵條是蕎麥麵,吃起來口感有嚼勁Q彈,湯頭濃稠還附筍乾跟肉塊,再加上粥根本飽的嫑嫑。
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🏷️ #雞白湯叉燒拉麵 ¥1020
#鶏白湯チャーシューめん
#ToriPaitanChashuRamen
屬於泡沫系拉麵,湯上面浮一層泡泡,讓高湯更容易沾附在麵上,湯底十分濃厚鹹度可接受,叉燒肥瘦適中。
沾麵湯的鹹度>拉麵。
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網路上有些人覺得這家腥味有點重,個人是完全可以接受🙃,跟豚骨拉麵滿像的。
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IG🔍:ching_foodtravel
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📍元喜神拉麵
🏠奈良県奈良市東向南町26 (商店街內)
☎️+81 742-261611
🕤11:00~22:00
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