關於 鶏胸肉 しっとり 片栗粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ ご飯にもパンにも◎
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉ときのこのトマト煮
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078951397.html
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定番の鶏のトマト煮を
むね肉でヘルシー＆コスパよく♪

煮込まないので
むね肉は驚くほど
しっとりジューシー。

冷めても固くならないので
作り置きにもオススメです！！

ちなみに、トマト煮といえば
ケチャップベースの
パンに合う洋風のイメージですが

こちらは、しょうゆでコクをだし
砂糖で酸味を抑えて
ご飯にもぴったりの一品に♪

このまま食べるのはもちろん
チーズを乗せて
トースターで焼いても美味しいですよ〜！
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▒ むね肉ときのこのトマト煮 ▒
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⏰調理時間：25𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM
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❲材料：𝟸人分❳
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鶏むね肉...1枚（300g）
しめじ...1袋（100g）
玉ねぎ...1/2個（100g）
片栗粉...大さじ3
オリーブオイル...大さじ1
塩・こしょう...各少し

〔A〕
しょうゆ、酒...各大さじ1/2
にんにく...チューブ1〜2cm

〔B〕
トマト缶（カット）...1/2缶（200g）
水...1/2cup（100ml）
しょうゆ、みりん、砂糖...各大さじ1
コンソメ顆粒...小さじ1

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➊鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに1cm幅のそぎ切りにし、〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。しめじは石づきをとってほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
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➋１に片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使うか、バットに取り出してまぶす）
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➌フライパンにオリーブオイルを広げ、２を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して1分ほど焼く。しめじ・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら〔B〕を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮る。

塩・こしょうで味をととのえる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
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𓎩 #むね肉deコロコロチキン

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むね肉をひと口サイズに切って
コンソメ＋ガーリック醤油で味付け。

コロコロした見た目も可愛く
1枚のお肉から大量に作れます♪

また、小さめサイズなのでお子様も食べやすく
お弁当にも入れやすい。

外はサクサク、中はしっとりジューシー。

冷めても温めなおしても美味しく
作り置きやお弁当にぴったりです♡

クリスマスパーティーで出しても
喜ばれそうですね♪

❮むね肉deコロコロチキン❯
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⏰調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
下味/冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器：#イイホシユミコ さん

❲材料：2人分❳

鶏むね肉...1枚（300g）
片栗粉...大さじ4
サラダ油...大さじ1

A
酒、マヨネーズ...各大さじ1
しょうゆ...小さじ2
コンソメ顆粒、砂糖...各小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。2cm幅のそぎ切りにし、さらに2cm幅にカットする。【A】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、10分ほどおく。

➋1に片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋で行うか、バットを使用してください）

フライパンにサラダ油を広げ、2を並べる。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

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🍳疲れた胃腸に！🍳
（レシピあり）

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077527155.html

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Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ掲載の
「むね肉となすのおろしポン酢煮」

こちら、大人気の1品なのですが
煮込むレシピなので
なすが色落ちしやすいなーと
ずっと思っていました（今更な告白。笑）。

そこで色々考えた結果
煮込まずにソースとしてかけたらどうだろう？と。

工程は若干多く感じますがやることはシンプルで
むね肉となすを焼いて器に盛り
あとはおろしポン酢にとろみをつけてかけるだけ。

こうすることで見た目もよく
むね肉は固くなりにくいし、なすの色も形も綺麗。

また、煮込まないので
ベチャッとした食感ではなく
カリッとした部分としっとりした部分も楽しめます♡

とっても簡単で見た目も豪華！

大根おろしとポン酢でさっぱり食べれるので
機会がありましたら、ぜひ♡

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⏰調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日

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【材料：2人分】

鶏むね肉...小1枚（250g）
なす...2個（160g）
大根...5〜6cm（150g）
片栗粉、サラダ油...各大さじ3

A
しょうゆ、酒...各小さじ2
しょうが...チューブ1〜2cm

B
ポン酢...50ml
みりん...大さじ1
片栗粉...小さじ1

❶大根はすりおろす（汁気は切らない）。なすはひと口大の乱切りにする。鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってから、さらに1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に【A】と共に入れてよく揉み込んで10分おき、汁気を切って片栗粉をまぶす。

❷フライパンにサラダ油大さじ1を広げ、２を並べる。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、さらに2分ほど焼いて取り出し、器に盛る。

❸同じフライパンにサラダ油大さじ2を追加し、なすの皮目を下にして並べる。時々転がしながら、全体に火が通るまで3分ほど焼いて２と同じ器に取り出す。

❹ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取り、大根おろし・【B】を混ぜ合わせて加える。とろみがついたら火を止める。鶏肉となすにかける。

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。

とってもとっても嬉しいです！

こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。

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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇‍♀️

（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）

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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
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◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g

◆『水晶鶏』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/08/28/renji-suisyo-dori

材料(2人前)
鶏胸肉(適当な大きさに切る)　1枚
片栗粉　大さじ1と1/2
キャベツ(手で千切る)　80g
◆ニラだれ◆
ニラ(小口切り)　4本
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1
酢　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2
オイスターソース　大さじ1/2
ニンニク(擦り下ろす)　1片(チューブなら4cm)

【目次】
00:00　オープニング
00:33　材料紹介
01:12　調理開始
07:34　実食
09:14　おまけ動画(フランちゃん登場)

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『だれウマ』のブログはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com

『だれウマ』のTikTokはこちらから↓
http://vt.tiktok.com/J9Dcye

『だれウマ』のインスタはこちらから↓
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『だれウマ』のTwitterはこちらから↓
https://twitter.com/muscle1046

⭐︎お仕事の依頼等はこちら
dareuma0141@gmail.com

BGM提供： http://musmus.main.jp

＃水晶鶏　＃鶏胸肉　＃鶏胸肉レシピ

鶏胸肉柔らかつるっと【水晶鶏】Moist and soft chicken breast./低糖質/
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✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/yP9HnplCdeI

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こんにちは！みすずです
今日は夏に美味しいひんやりメニュー
低脂肪高タンパクな鶏胸肉をしっとり柔らかツルッと頂く「水晶鶏」です。
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☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/suisyoudori_oroshi

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【目次】
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0:00 挨拶
0:25 栄養素について
1:13 材料について
1:34 今日の流れ
2:18 鶏胸肉の準備
3:17 片栗粉をまぶします
3:40 茹でます
5:04 器に盛ります
5:34 出来上がり
6:32 エンディング
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【こちらもどうぞ】
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☆こってり水晶鶏のオイマヨソース(オイスターソース＆マヨネーズ)【スライド動画です】
https://youtu.be/uwzgqPsEhkw
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［使用道具］
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☆鍋:staubココットラウンド26cm(レッド)
☆器:アラビア パラティッシ21cmプレート(ブラック)
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【関連動画】
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[超絶旨いので絶対試して！]鶏胸肉が超ぷるっぷる！ニラ柚子胡椒ダレの水晶鶏の作り方
https://youtu.be/avUudR6X6RE
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【鶏胸肉で節約レシピ】ぷるぷる柔らか ネギダレ水晶鶏の作り方【kattyanneru】
https://youtu.be/mplR3n3grYk
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しっとり柔らか！ぷるぷる水晶鶏　｜　How To Make Soft Steamed Chicken
https://youtu.be/x9A3e1EI3ZU
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【SNS】
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★レシピのブログ
⁡ https://www.misublog.com/

★TikTok @misumisu0722
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★Instagram @misumisu0722
⁡https://www.instagram.com/misumisu0722/
⁡
★Twitter @misumisu0722
⁡https://twitter.com/misumisu0722

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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
(水晶鶏のみ/付け合わせは含まず)
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𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
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𖧷BGM：Music-Note.jp(have a good time)
URL：https://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
URL：https://pixel-co.com/
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#鶏胸肉 #水晶鶏 #低糖質

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▽〝鶏胸肉のおろしめんつゆ煮〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/07/05/202054


▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【鶏胸肉のおろしめんつゆ煮】
今日は、夏にぴったりの鶏胸肉レシピ『鶏胸肉のおろしめんつゆ煮』を作りました！これ、驚くほど胸肉がしっとりしてすごく美味しいです。
大根おろしとめんつゆ味でサッパリだけど旨味がしっかりあって、想像通りの美味しさだけど想像以上にパクパクたくさん食べられます。食欲のない夏でもこれなら大丈夫！ぜひぜひお試しください。

〈材料〉二人分
鶏胸肉 300g
片栗粉 大さじ3
大根おろし 200g
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆生姜チューブ 3㎝

▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1

【Boiled chicken breast with grated radish】
Today, I made a chicken breast recipe "Boiled chicken breast with grated radish" that is perfect for summer! This is surprisingly moist and delicious.
The grated daikon radish and mentsuyu flavor are refreshing but have a strong umami taste, and although they are as delicious as you can imagine, you can eat more than you can imagine. This is fine even in the summer when you have no appetite! Please try it.

〈INGREDIENT〉for2
Chicken breast 300g
3 tablespoons of potato starch
Grated radish 200g
☆ Mentsuyu (4 times concentrated) 2 tablespoons
☆ 2 tablespoons mirin
☆ Ginger tube 3 cm

▽Subscribe to my channel♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1


◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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