▎悟空の拉麵地圖 第5-7站限定菜單公開🍜
晚上六點大家是不是都餓了啊😋,羊咩馬上為大家推薦拉麵地圖第5-8站:Ippudo TW 一風堂(台灣)、麵屋一燈 Menya Itto Taiwan、鷹流【台湾本店】。這三間店同樣都大有來頭,精心燉煮的豚骨湯頭、低溫烹調的精緻叉燒還有完美呈現的日式起源美味,絕對都要列入拉麵清單上啊!
同樣消費指定餐點就送 #限定虛寶卡,出示傳說對決遊戲畫面還有 #玩家專屬福利!讓挑戰者們吃好拿好覺醒沒煩惱🤩
悟空 #限定菜單 不要忘記拍照標記 #悟空的拉麵地圖 讓大家都知道這裡有好吃的拉麵🥰
#傳說對決 #悟空の拉麵地圖 #拉麵限定合作
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🍜 一本拉麵·梟 🍜
在文化中心附近的【一本拉麵·梟】,好像是上個月剛新開的拉麵店,不過他是分店,本店是在新堀江好幾年的店了。
原本對於「拉麵店開在新堀江」覺得持觀望態度,但在他們粉絲團看到,鷹流的日本社長親自到這家新分店,而且還創辦了一個 #拉麵同人誌 的活動,就是被囊括到這個活動名單內的每一家拉麵店,都會設計搭配一位動漫角色!這在台灣真的是很少見新奇的事!
雖然對動漫人物沒有特別喜好,總而言之我們就來吃了!(覺得鷹流社長算是一個指標)不曉得是不是還沒啥知名度的關係?我們到店的時候不但不用排隊,還幾乎沒啥人。這家店的最大優點是,午餐和晚餐之間沒有空班時間,下午隨時想吃可以來。
#煮麵和店員是三位妹妹也蠻少見的
#本創叉燒武藏豚骨拉麵 $300
就是菜單裡叉燒最多的那一碗
#湯頭
走的是豚骨路線,我感覺還加了一些會甘甜的醬油,少了一點純豚骨的肉味(有些人會覺得那是豬油味、豬肉腥味,有些人喜歡,有些人不喜歡,因為他有一個豬味🐷🐖),還有我們沒有選擇多加蒜,本身就已經帶有蒜味,比起純正博多豚骨,少一點點油,少一點點鹹,但整體還算是口味厚重的。
#麵條
指定要麵硬,但吃起來也還好,麵條口味本身普通,吃不太出來那股麵粉香氣。
#叉燒
不厚也不薄,算是順口嫩嫩的可以吃下去,這一碗的叉燒份量真的多。
#糖心蛋
口感嫩嫩的,沒有特別的香氣。
#鹽味柚子拉麵 $230
這個口味在高雄真的很少見!
湯頭比起豚骨更加不油,但味道還是很濃厚、有鹹度的,尾韻帶著柚子香,覺得不錯!
鹽味柚子拉麵可以選 #豬叉燒 或 #雞叉燒,忘記點雞叉燒來吃吃看,有點失策。
結論是,這家店湯頭濃度、口味可以,麵條口感稍嫌普通,我們還會想再去吃其他口味拉麵。
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【 台湾ラーメン組っ! 】目前參加活動的拉麵店名單
【台北市】
★ 鷹流【台湾本店】
★ 鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店
★ 鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店
★ 鷹流東京涼麺・油そば本舗【涼風庵Ryofuh-An】
★ 阿闍梨-Ajari拉麵 台北店
★ 五ノ神製作所 台湾
【高雄市】
★ 【麵屋祥】東京醬油拉麵
★ 一本拉麵·梟
【参加予定店】
★ 山嵐拉麵 台灣分店 Yamaarashi /忠孝店・公館店(台北市)
★ RAMEN 初 (高雄市)
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拉麵初食記
👉 https://goo.gl/KscveE
#麵屋祥 的紀錄
2016年 👉 https://goo.gl/FqhSa1
2018年 👉 https://goo.gl/Gw3YB2
同系列的在台北分店吃過的食記
1️⃣️ 鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店
👉 https://goo.gl/g7Dtcq
2️⃣️ 鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店
👉 https://goo.gl/iVNi7F
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一本拉麵·梟
高雄市苓雅區廣州一街123之1號
07 726 2921
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